כיצד לשתול כרובית

ממשפחת המצליבים העשירה הכרובית היא אחד מצמחי הירק השנתיים יוצאי הדופן והפופולאריים ביותר. ברוסיה מגדלים את הירק בכל מקום, עד אזור לנינגרד, יחד עם קרוביו הלבנים והאדומים. ערך תזונתי גבוה, קלות הכנה, היפואלרגניות ואיכות שמירה טובה הם לא היתרונות היחידים של הכרובית.

זנים פופולריים של כרובית

כמו גידולי גן רבים אחרים, גם לכרובית יש זנים של תקופות הבשלה שונות: מוקדם (ההבשלה אורכת עד 100 יום), אמצע העונה (130 יום) ומאוחר (יותר מ -130 יום). כל אחד מהם טוב בדרכו שלו:

• כַּדוּר שֶׁלֶג - זן לבן מוקדם. משקלו של ראש הכרוב מגיע ל 850 גר '. הצמח עמיד בפני מחלות ובצורת. הוא גדל אך ורק בשתילים.
• אֶקְסְפּרֶס - זן מוקדם עם ראש לבן עם צהבהבות קלה, המובחן בגודלו הצנוע - עד 500 גרם. הוא מפורסם בטעמו הנעים ובעמידות בפני בקטריוזיס. מכיוון שאנחנו אוהבים מזיקים רבים, מומלץ לגדל בחסות.
• Movir-74 - הכלאה מוקדמת עם ראש לבן גבשושי במשקל של עד 1.2 ק"ג. זה סובל בצורת היטב, כמו גם קרירות פתאומיות בחודש מאי. בתנאי חממה, זה נותן 2-3 קציר בעונה.
• פלורה בלנקה - מגוון אמצע העונה של מבחר פולני עם ראשי כרוב עד 1.2 ק"ג. נבדל באיכות שמירה גבוהה, כמו גם עמידות בפני הצמדה בקור באביב ובסתיו.
• יופי לבן - זן בעל תשואה גבוהה באמצע העונה עם ראשים גדולים במשקל 1.2 ק"ג ומעלה. שונה בעמידות נמוכה למחלות ומזיקים. מומלץ לגננים מנוסים לשתול את הכרובית הזו.
• קורטז F1- היברידית מאוחרת מניבה גבוהה. ראשי כרוב לבנים מגיעים למשקל של 2 או אפילו 3 ק"ג. בררן מאוד לגבי פוריות האדמה.
• Amerigo F1- הכלאה מאוחרת עם ראשי כרוב לבנים גדולים במשקל של 2.5 ק"ג בממוצע. עמיד בפני בצורת וחום, שכן העלים מכסים את ראש הכרוב בשעה החמה ביותר ביום. זקוק לדישון בשפע קבוע בדשנים מינרליים.

בהתאם לתנאי האקלים ולמשימות, תוכלו לבחור במגוון כרובית עם משקל הראש המועדף ותקופת ההבשלה. מכיוון שכל מיני מזיקים אוהבים מאוד לאכול את העלים וראשי הכרובית מכל סוג שהוא, יהיה צורך להקדיש מאמצים רבים להילחם בהם.

שתילת כרובית

הירק הוא יליד הים התיכון, אך התאקלם היטב כמעט בכל אזורי רוסיה. הכרובית נטועה באוראל, בסיביר, כמו גם באזור המרכז וכמובן באזורי כדור הארץ השחורים. על פי התצפיות, לצורך היווצרות ראש כרוב צפוף, יש צורך בשעות מספקות של אור יום ותמיד בלילה. באזורים הצפוניים נטועים זנים אלה שמבשילים מיוני עד יולי. כמעט כולם זקוקים להשקיה מתאימה.

כרובית "גלובוס השלג"

טווח הטמפרטורות האופטימלי לגידול כרובית הוא בין +15 ל + 20 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות גבוהות יותר יש צורך בהצללה ואפילו ריסוס, ובטמפרטורות נמוכות יותר יש צורך במקלט. חייבת להיות אוורור בחממה. בדרום, במשך עונה ארוכה, אתה יכול לקבל בחופשיות 2 או אפילו 3 יבולים. אבל תצטרך לשתול כרובית על פי כל כללי הטכנולוגיה החקלאית.

זריעת שתילים

כיצד לשתול כרובית ואז לטפל בשתילים שלך? לקבלת תוצאה טובה, הצמחים יזדקקו לטיפול רגיש מהיום הראשון. זמן הזריעה של שתילים מחושב כך שלאחר 45-50 יום ניתן לשתול אותו בחופשיות בגינה.

לפני הזריעה מומלץ להשרות את הזרעים במשך 12 שעות במים בטמפרטורת החדר. ואז הזריעה מתבצעת במיכלים שהוכנו במיוחד. בתחתית, בהחלט חייבים להיות חימר מורחב או לבנים שבורות, אבן כתוש לניקוז. האדמה נקנית בחנות, בוחרת אחת אוניברסלית, או מכינה אותה באופן עצמאי בפרופורציות הבאות:

• 35% - אדמת גן;
• 30% - כבול;
• 30% - אדמה שחורה;
• 5% - חול.

שתילים שהופיעו לאחרונה מאוימים לעיתים קרובות על ידי מחלה פטרייתית - רגל שחורה. כדי להגן עליו, הזרעים נזרעים לעומק של 1 ס"מ ואז מכסים את פני האדמה בשכבה דקה של חול מסותת באש. זה ימנע עודף לחות. לאחר הזריעה האדמה מרטיבה, מכוסה בנייר כסף ומונחת במקום חם.

עוד לפני הופעת יורה, על מערכת השורשים להתפתח תחילה. לשם כך השתילים נשמרים בטמפרטורה של + 10 מעלות צלזיוס. טכניקה זו מאפשרת לך להאט את הצמיחה של החלק הקרקע של הכרוב, אך השורשים יצמחו באופן אינטנסיבי. לאחר 7 ימים מועברים השתילים למקום בו שומרים על הטמפרטורה על + 15 מעלות צלזיוס. זה יאפשר לנבטים להתחיל לצמוח, אך לא להימתח בגלל חוסר שמש. מעל הקופסאות מותקנות מנורות פלורסנט ומסכי רעיוני.

הבחירה מתבצעת 10 ימים לאחר הופעת יורה. השתלה לכוסות מתבצעת כדי להעמיק לא רק את השורשים הקיימים, אלא גם את כל החלק הקרקעי של הגבעול עד העלים הראשונים. בשלב העלה השלישי, הרוטב העליון מתבצע בתמיסה: עבור 10 ליטר מים, 15 גרם אשלג + 5 גרם אמוניום חנקתי. את הפתרון מכינים מראש ומשמשים אותו בעת השקיה.

לאחר התפתחותם של 4 עלים מוזנים את השתילים מחדש. בבוקר מומלץ לרסס את השתילים במים חמים נקיים או בתמיסה חלשה של חומצת בור. עם הופעתם של 5 עלים, יש צורך להשתיל לגן. לפחות שבוע לפני השתלת הכרובית, אתה צריך להקשיח את השתילים. הם מתחילים בשעה 1 באוויר הפתוח אחרי השעה 14 אחר הצהריים, ולאחר מכן הם מוחזרים לבית. זמן ה"הליכה "היומי מוגדל ב- 15 דקות.

נחיתה באדמה פתוחה

המפתח לקציר מעולה הוא משטר התאורה האופטימלי לצילומים צעירים. רק המיטות השמשות ביותר מתאימות לכרובית. מערכת השורשים של הכרוב ממוקמת בעיקר בשכבות האדמה העליונות. לכן, בעומק של עד 40 ס"מ, האדמה באתר חייבת להיות רוויה בחומרים מזינים. מיטה לכרובית מוכנה בסתיו ומוסיפה לה לא רק חומר אורגני, אלא גם חבישות מינרליות. אם האדמה נותנת תגובה חומצית, אז חפירה מוסיפה כמות קטנה של סיד.

על המיטות נשתלות שורות של כרובית על פי תכנית כך שנשמר מרחק של 50 ס"מ בין צמחים בודדים. חורי השתיל עשויים עמוקים כל כך כדי להכיל את כל השורשים והגבעול לעלים. בנוסף, יוצקים כף דשן מינרלי מורכב מעורב באדמה לתוך החור שמתחת לכל נבט.

ביומיים הראשונים יש להצליל את השתילה מהשמש הקופחת. במקביל, מזיקים יתקפו את הגן. פרעושים, כנימות, כרוב ועוף כרוב יופיעו כאילו בכישוף. האבקת המיטות באפר עוזרת כנגדם. יש לשתול שום, רוזמרין, בזיליקום סביב השתילה - הם מפחידים חרקים רבים בריחם.

תכונות של גידול וטיפול

טיפול והשקיה חשובים ליצירת ראשים צפופים. יחד עם זאת, כרוב לא אוהב ספיגת מים. השורשים יכולים להירקב במהלך מים עומדים. זה אופטימלי להשתמש לא רק בצינור, אלא בזרבובית מיוחדת עם תרסיס המכסה באופן שווה את ראשי הכרוב באבק מים עדינים. התרופפות הכרובית היא שגרת חובה. שורשים לא אוהבים אדמה צפופה, הם זקוקים לאוויר. הליך זה משפר את האוורור.

התרופפות כרובית

שבועיים לאחר שתילת שתילי כרובית על המיטות, הוא מוזן בדשנים אורגניים. זבל טרי אינו מתאים למטרה זו. תחילה הוא מדולל במים ונשמר למשך 3 ימים. ואז הוא מדולל ביחס של 1: 5 עם מים. הרכב מדולל זה מתאים להשקיה.

גבעול הכרובית לא אמור לבלוט מהאדמה. אם זה קורה, יש צורך בקילוח. הם גורפים את האדמה מקצוות הגן בעזרת מסוק, ומפזרים כל צמח בחוזקה. האכלה הבאה מבוצעת בהכרח בשלב היווצרות המזלגות. לשם כך מתאים דשן מינרלי מורכב.

מאחר שהדברת מזיקים בצמחים היא מציאות קשה, השימוש בחומרי הדברה הוא לרוב אמצעי הגנה הכרחי. כימיקלים משמשים לפני שמתחיל תהליך הכותרת. למטרות מניעה, אתה יכול להשתמש בתמיסת לענה, ברדוק, טבק. לשיפור טעמו של היבול, מומלץ להשתמש במקלטים המגנים מפני שמש חמה מדי. ניתן לחתוך את עודפי העלים התחתונים ולכסות באמצעותם את התפרחת. שיטה זו תסייע במניעת הופעת מרירות, כמו גם כהה של התפרחות.

טיפול בכרובית בחממה

בתנאי חממה, כרובית, כמו ברוקולי, מסוגלת לייצר עד 3 יבול בשנה. המשימה של הבעלים היא לשמור על משטר טמפרטורה נוח, עלייה קבועה והזנה. עם יום אור קצר משתמשים בתאורה מלאכותית. בבוקר מרססים בהכרח את כל הנטיעות במים חמים, אך לאחר ארוחת הצהריים הם פותחים את החלונות כדי לאוורר ולהסיר לחות עודפת.

טיפול בכרובית בחממה

ברגע שבו מופיעים שחלות על הכרוב, השתילים נזרעים לקדנציה השנייה. החממה משמשת גם לגידול גידולי גן בשלה מאוחרת. לשם כך נחפרים ראשי הכרוב מהמיטות ונטועים בארגזי חממה. חשוב להקפיד שהכרוב לא יהיה חשוף לטמפרטורות הנמוכות מ- + 15 מעלות צלזיוס.

קציר ואחסון

כאשר ראשי הכרובית בשלים מבחינה טכנית, הם נחתכים עם חלק מהגבעול ו -4 עלים. חיתוך לרמת התפרחת אינו מומלץ, מכיוון שבמקרה זה ראש הכרוב ייבול מהר מדי ויתחיל להידרדר. במקררים בטמפרטורה של + 4 מעלות צלזיוס ניתן לאחסן את היבול עד 50 יום. במרתף חיי המדף מגיעים ל -4 חודשים (במיוחד לזנים מאוחרים).

אהבת הגננים לכרובית היא יותר ממוצדקת. היתרונות הבריאותיים העצומים של ירק זה גובו על ידי מחקרים מדעיים רבים.קשיים בגידול אינם נבהלים מכיוון שניתן להילחם בהצלחה בשיטות מודרניות עם חוסר תאורה ועם מחלות ומזיקים.

ירק זה תובעני ביותר ביחס לתאורה. הבחינו כי במקומות בהם יש לילות לבנים, קבלת מזלגות כרובית חזקים היא קשה ביותר. הצמח זקוק לחושך, כמו גם לאור בהיר במהלך היום. עם זאת, המאמצים המושקעים בגידול בהחלט יחזירו פי מאה, מכיוון שיבול בגידול עצמי ישמור על בריאות כל המשפחה למשך שנה שלמה.