אמרנט (השם "אמרנט" נמצא) הוא צמח מרפא. שבטים קדומים השתמשו בצמח למגוון טקסים וטקסים. אך לרוב הוא שימש כארוחת צהריים מזינה, מכיוון שתכונותיו התזונתיות דומות לשיבולת שועל או אורז. בתרגום מלטינית, אמרנט פירושו "אהוב על ידי אלוהים."

מה זה אמרנט?

מהו הצמח הזה - אמרנט? בטבע ישנם מספר מינים, כולם מחולקים ל רב שנתיים. איך נראה אמרנט? הגובה יכול להגיע ל-80-150 ס"מ, לגזע ענפים רבים. צורת העלים דומה לביצה מאורכת. תפרחות הצמח בעלות צבע סגול-אדום יפה מאוד, מוארכות, גובהן יכול להגיע ל -30 ס"מ, ולעיתים אף יותר. צבע הצמח הוא ירוק, אך יש אמרנטות אדומות.

יַרבּוּז

היכן צומח אמרנט?

מדינת הצמיחה העיקרית היא ארצות הברית, ודשא ניתן למצוא גם ב PRC. ברוסיה ישנם כשני תריסר מינים שונים, בעיקר בסיביר.

סוגים

מדענים מצאו כאלף מינים של אמרנט. אצל פשוטי העם ידוע הצמח בשמות תלתולי זין או קטיפה. כל הצמחים מחולקים לשלושה סוגים:

  • דקורטיבי;
  • ירכתי ספינה;
  • ירקות.

הסוגים הבאים של אמרנט פופולריים מאוד:

  • מבוהל (דם). הצמח מובחן על ידי צמיחה מואצת, אך יחד עם זאת הוא אינו עמיד כלל בפני כפור. המאפיין המובהק שלו הוא גוון אדמדם מעט של הגבעול והעלים. במדינות מסוימות הוא נאכל, אך רק לפני הפריחה. בארצנו הוא משמש כדשן אורגני, כמו גם הזנה ירוקה בחוות חזירים.

    לבהות אמרנט

  • טריקולור (תרד סיני). זן זה מעובד בדרך כלל למטרות דקורטיביות. הוא משמש לעתים קרובות בעיצוב נוף, מכיוון שצבעו הבהיר מושך תשומת לב. בדרך כלל הצבע נע בין צהוב עז לאדום סגול. באופן כללי, זהו צמח תזונתי המכיל כמות גדולה של חלבון. וכפי שאתה יודע, החלבון הוא שמסוגל להסיר את כל המתכות הכבדות מגוף האדם ולהגדיל באופן משמעותי את החסינות.
  • Caudate. מאפיין מובהק של מין זה הוא תפרחות תלויות, הדומות מאוד לזנבות בעלי החיים, ולכן הצמח קיבל שם זה. תפרחות הן סגולות או לבנות. חקלאי עופות רבים משתמשים בחומר הזרע שלו כמזון לעופות, והגבעולים והעלים הם מזון מזין לבעלי חיים.
  • לבן. לסוג זה של אמרנט יש מספר קטן של ענפים, וברגע שהעלים מתים, הצמח הופך להיות צמח כביסה.
  • אפל. צבע הצמח הוא ירוק, אפילו אמרלד. זה סובל מזג אוויר יבש בצורה מושלמת, אוהב אור וחום. הפרח אידיאלי לגידול בערוגות ביתיות. משתמשים בו לעתים קרובות להכנת יצירות פלוריסטיות.

    אמרנט לבן

עשב אמרנט: קומפוזיציה

מדענים חקרו שוב ושוב את הצמח והגיעו למסקנה שיש לו הרכב ייחודי, בו היסודות הכימיים וחומצות האמינו הדרושים לגוף האדם מאוזנים לחלוטין.היתרונות של הצמח גדולים למדי, ולכן תזונאים ממליצים לכלול אותו בתפריט היומי שלך. זרעי הצמח משמשים לייצור קמח ושמן צמחי. הערך התזונתי שלהם הוא 370 קק"ל. הרכב הצמחים ממשפחת אמרנט מכיל כמות עצומה של ויטמינים מקבוצת B, PP, C, K, A.

מדוע אמרנט שימושי

התכונות הרפואיות והשימושיות של הצמח כמעט בלתי מוגבלות בשל הרכבו יוצא הדופן. הצמח מפחית באופן מושלם את רמות הכולסטרול עקב פיטוסטרולים. בחולים עם יתר לחץ דם ובאנשים עם מחלה איסכמית, עם שימוש קבוע בשמן, מצב הבריאות משתפר מספר פעמים.

על פתק! ברפואה העממית, שמן אמרנט משמש כטיפול לנגעים שונים בעור, כמו כוויות או פצעי לחץ.

הצמח מכיל חלבון באיכות גבוהה בכמויות אדירות. בהשוואה לגידולים אחרים, שבהם יש גם כמות ניכרת של תרכובות חלבון בהרכבם, אמרנט הוא רק מחסן של יסוד קורט שימושי זה. כמו כן, התרבות מכילה את חומצת האמינו ליזין הדרושה לגוף האדם, בעזרתה מסונתזים סיבי שריר ונוצרת גם רקמת שריר. מספר רב של חומרים מזינים הכלולים בצמח, ובהתאם לכך, בשמן ממנו, מועילים:

  • עם אוסטאופורוזיס;
  • לנרמל את כמות הסידן בגוף האדם;
  • לנרמל את חילוף החומרים;
  • להפחתת הסיכון לסרטן ומחלות במערכת הלב וכלי הדם.

    זרעי אמרנט

מומחים מייעצים להשתמש בשריצה למחלות עיניים שונות. בנוסף, אם אתה משלב תרבות בתזונה היומית, אתה יכול להרגיש שמצב הגוף משתפר מדי יום, וזה קורה בגלל הרוויה של הגוף בחמצן.

שימוש באמרנט

הזרע של השריצה מסומן לטיפול בטחורים, שלשולים ודלקת במערכת המין. כמו כן, נשים שזרימת המחזור שלהן כבדה עשויה ליטול אותה בכדי להפחית את עוצמתן. השמן, המיוצר מזרעי הצמח, מכיל כמות עצומה של חומצות אמינו שימושיות, כמו גם חומצת שומן אומגה 6 חיונית לגוף.

עירוי של עלי אמרנט משמש כחומר המוסטטי, כמו גם לעצירות וקוליטיס. מרתח שורש משמש לטיפול בצהבת A. מיץ צ'ריצה הוא תרופה מצוינת ל:

  • אי ספיקת כליות;
  • מחלות זיהומיות בדרכי העיכול;
  • מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;
  • מחלות עור שונות;
  • תגובות אלרגיות כאנטי היסטמין שמתווספות לאמבטיה; זה מקל על גרד ואדמומיות בעור.

    שמן אמרנט

מיץ הצמח משמש בתזונה של תינוקות וילדים בגיל הרך, מכיוון שהוא מכיל כמות עצומה של חומצות אמינו וויטמינים הדרושים לגוף הגדל. מיץ הוא גם אמצעי מצוין למניעת מחלות במערכת הנשימה. השימוש בצמח במהלך ההריון יפחית משמעותית את הסיכון לפתולוגיות מוח וחוט השדרה אצל תינוקות, זאת בשל התכולה העצומה של חומצה פולית.

העלים והזרעים של הצמח מסוגלים למלא כל מחסור בוויטמינים ומינרלים בגוף האדם.

על פתק! תה אמרנט מעניק השפעה מצוינת לירידה במשקל, ומחזק גם את המערכת החיסונית.

יש מספר עצום של מתכונים למגוון מנות שניתן להכין מהצמח הנפלא הזה. אחרי הכל, את העלים שלו אפשר להרתיח, לטגן, לבשל בסיר כפול או לאפות בתנור. אנשים שמעדיפים אוכל בריא משתמשים בשריצה לאפייה ולהכנת מגוון קינוחים.בחלק ממדינות אפריקה משתמשים בעלים של הצמח לייצור חומרי גלם להכנת בירה ובמדינות אסיה מכינים ממנו דייסה. ניתן להשתמש בשמן אמרנט כמו כל שמן צמחי, כלומר לתיבול חטיפים קרים וטיגון. עבור תפריט ילדים דגני בוקר מושלמים מכיוון שהם נטולי גלוטן לחלוטין, מה שעלול לגרום לתגובה אלרגית חזקה.

מזיקים אמרנטיים

ידוע כי הצמח סובל באופן מושלם לכל תנאי מזג אוויר, בין אם זה גשמים עזים או שמש בוערת ובצורת. תשואה גבוהה של אמרנה יכולה להביא כסף טוב אם משתמשים בה לייצור מזון לבעלי חיים. כל גידול כזה סובל מהתקפות של מזיקים שונים, וצמח אצילי זה אינו יוצא מן הכלל.

Weevil - מזיק אמרנט

חרקים פוגעים לא רק בעלים, אלא גם בזרעי הרוחב. זה בולט במיוחד בעונת הגידול. עבור צמח מבוגר, אין מזיקים שיכולים להשמיד לחלוטין את כל הגידולים והגידולים.

חָשׁוּב!עד כה לא זוהה מקרה אחד של מוות צמחי מהתקף מזיקים. רק תשואת התבואה או האמרנט המצוי סובלת ממעשיהם.

כרגע מדענים לא זיהו חרקים שיפגעו רק באמרנט, דבר שמפשט מאוד את המאבק נגדם, מכיוון שאין צורך להמציא שיטות ואמצעים חדשים להשמדתם. בדרך כלל אני משתמש בקוטלי פטריות קונבנציונליים כדי להדביר ולמנוע התפשטות מזיקים. ככלל, ננקטים אמצעי מניעה גם בתחילת השתילה. מזיקי החרקים העיקריים הם כנימות, פרעושים, עש וחוליות.

גידול אמרנט

לאחר שהבנו מה זה - אמרנט, כדאי ללמוד את הכללים לטיפוחו.

לגידול יבולים, אדמה מכל הרכב שהיא מתאימה. הזמן הטוב ביותר לשתול זרעים הוא סוף האביב. בדיוק בשלב זה, יצטברו בקרקע מספיק מים שיספיקו לשלב הראשון של הגידול.

חָשׁוּב!אם תשתל את הצמח בדיוק בזמן, לא תצטרך לעשב את המיטות, כי הרוחב יגדל הרבה יותר מהר מהעשבים.

זריעת סתיו אפשרית גם לפני שמתחילים כפור כבד.

המרחק בין שורות הגידולים צריך להיות לפחות 40-45 ס"מ, ובין צמחים - 7-9 ס"מ. אם לא מתקיימים תנאים אלה, הצמח לא יתפתח במלואו וייתן כמות תפוקה מינימלית. במהלך הזריעה יש להוסיף לאדמה דשנים: קומפוסט וחומוס. כמו גם דשנים המכילים אשלגן, זרחן וחנקן.

הזריקות הראשונות יופיעו תוך 7-10 ימים מרגע השתילה, והקטיף יכול להתחיל כ- 3.5-4 חודשים לאחר השתילה. אם מתוכנן לגדל אמרנט באזורים הצפוניים, עדיף לעשות זאת בשתילים.

אינדיקטור לבגרות הצמח הוא הפאניקות שהופיעו - פירושו שהוא מוכן לקציר ושימוש.

חָשׁוּב!לפני הקציר, יש לזכור כי הזרעים בחלק הפורח של הצמח מבשילים בזמנים שונים. לכן, לאחר הקציר, יש לקפל את היבול בחדר עם מערכת אוורור מצוינת ולהשאיר אותו לבד למשך שבוע.

לשימוש הצמח בחורף, ניתן לייבש, להקפיא ולכבוש.

אמרנט בר הוא צמח נפוץ הגדל כמעט בכל רחבי העולם ויש לו כמה שמות פופולריים, למשל ברוסיה קוראים לו אדמת או צוענית. בגנים של תושבי הקיץ הרוסים, צמח זה נחשב לעשב. הוא משמש לרוב כמזון לחיות משק ועופות.

מהאמור לעיל ניתן לראות כי אמרנט הוא צמח שימושי למדי. לכן, גידולו במגרש האישי שלך הוא פשוט הכרחי.