פרח אמרנט - תיאור, נטיעה וטיפול

במרכז רוסיה, האמרנט גדל כצמח נוי, מקשט ערוגות פרחים בגנים ובפארקים. אבל בבית, בארצות אסיה, לחלק מהזנים שלה יש מטרות חקלאיות, למשל, לחלחל ולזנב אמרנט. מינים מסוימים נחשבים בדרך כלל לעשבים שוטים. אף על פי כן, לפרח יש מאווררים המגדלים אמרנטה בגינתם. מי שעוד לא מכיר את הצמח הזה יתעניין להכיר אותו טוב יותר.

תיאור, מקור, תכונות שימושיות של תרבות

אמרנט (אמרנטוס) הוא צמח ממשפחת אמרנות. בטבע הוא נמצא ביבשת אמריקה, במדינות מזרח אסיה, סין והודו. ניתן לגדל את אמרנט כצמח חד-שנתי או רב שנתי.

על פי נתונים היסטוריים, הפרח עובד על ידי האצטקים והאי האינקה הקדומים לפני כ 8,000 שנה, והשתמש בו למאכל יחד עם תירס ושעועית. הצמח הגיע לאירופה לאחר הקולוניזציה של אמריקה. לאחר שרכש אמרנט, ניטע הפרח לראשונה בערוגות, ומאוחר יותר החל לשמש להאכלת בעלי חיים וכגידול תבואה וירקות במדינות רבות. בתרגום מיוונית, שמו של הצמח נשמע כמו "פרח לא דוהה".

יַרבּוּז

כיום, הגרעינים של צמח זה נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון ברחבי העולם. הוא משמש לייצור מוצרי מאפה, מזון לתינוקות, דגני בוקר ועוד. דייסה עשויה מגרגרי אמרנט. משתמשים בזני ירקות להכנת סלטים ומרקים. הם מוסיפים למנות בשר ודגים, רטבים, קדירות. ירקות אמרנט יכולים להיות מיובשים, קפואים ואפילו כבושים.

בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים וחומרים פעילים ביולוגית, הצמח מסוגל להפחית את הסיכון למחלות לב, מערכת השתן, סוכרת ואיברים במערכת העיכול. השימוש בו במזון מחזק את מערכת החיסון ומונע מחסור בוויטמינים, תהליכים דלקתיים, השמנת יתר.

מאפייני אמרנט

יַרבּוּז

נציגי תרבות זו נבדלים מאוד במאפייניהם. לסיכום, תוכלו לתאר את הסימנים החיצוניים של אמרנט כדלקמן:

• קנה השורש חזק, מרכזי, נכנס עמוק לתוך האדמה.
• תלוי במגוון, לפרח יש גבעולים פשוטים או מסועפים עם עלים מסודרים לסירוגין, שיכולים להיות בצורת יהלום, ביצה או אזמלית.
• החלק העליון של לוח הסדין מחודד ובעל שקע. בסיס העלים הופך בהדרגה לעמוד עליון.
• צבע העלים הוא סגול, ירוק או סגול, הוא יכול להיות טריקולור.
• פרחים הם בית השחי, שובליים, צומחים בתוך צרורות או נאספים בתפרחות בצורת קוצים. עלי הכותרת יכולים להיות אדומים, זהובים, סגולים או ירוקים.
• לפרח גן האמרנט פרי - קופסה עם זרעים קטנים רבים.
• גובהם של מיני צמחים שונים נע בין 30 ס"מ ל -3 מ '.
  

  זרעי אמרנט

לא כולם יודעים על אמרנט, זה רב שנתי או שנתי. בקווי רוחב אמצעיים, הפרח גדל כיבול שנתי, מכיוון שאין לו מספיק עמידות בפני כפור. הצמח פורח יפה בערוגה עד סוף הסתיו.

מינים וזנים פופולריים

יותר מ -100 מיני צמחים שייכים למין אמרנט.חלקם משמשים אך ורק למטרות דקורטיביות, אחרים נצרכים על ידי בני אדם. להלן רשימה של הזנים והזנים הנפוצים ביותר.

טריקולור אמרנט

גובה שנתי בין 0.7 ל -1.5 מ '. הגבעול מסועף חלש, ישר. לצמח צורה של פירמידה של עלים מוארכים עם קצה מצומצם. צבע העלווה משלב צבעים ירוקים, צהובים וארגמן. כאשר האמרנט הזה פורח מופיעים עליו תפרחות גדולות צהובות-אדומות. שיא הפריחה מתרחש ביוני. זנים פופולריים ממין זה הם Amaranth Ivolistny עם עלים ירוקים ברונזה ו Amaranth הארה עם יורה בהירים ומגוונים. אמרנט נראה גם מפואר. נופך אדום בעל צבע עלווה עמוק וכהה.

טריקולור אמרנט

אמרנט זנב

צמח מסתעף חלש שגובהו עד 1.5 מ '. עלים גדולים הם בצבע ביצה וירוק או בצבע ירוק סגול. התפרחות הן גזעים משתלשלים שנאספו מפרחי ארגמן. הפריחה נמשכת מיוני עד אוקטובר. נציגים פופולריים של המינים הם Albiflorus עם תפרחות לבנות, Grunschwants עם ציציות ירקרקות ורוטשוואנטס עם פרחים ארגמניים.

ירק אמרנט

פרח אמרנטוס זה בונה כמות גדולה של מסה ירוקה, בעלת תכונות מועילות. העלים, גרגיריה וזריקה צעירה נאכלים. מרגע הזריעה לבגרות עוברים 70-120 יום. זנים מפורסמים נחשבים להבשלה מוקדמת של קרפיש, אופופאו עם עלים ירוקים ברונזה המשמשים לסלטים, עלה לבן גמד, שניתן לגדל בבית.

ירק אמרנט

קטיפת דובדבן אמרנט

יחד עם התפרחות, גובה השיח מגיע ל 40 ס"מ. הכתר צפוף. צבע תפרחות מבוהל הוא אקזוטי, סגול עמוק. הצמח משמש לקישוט ערוגות פרחים והכנת זרי חורף יבשים. לפיתוח מלא, זן זה זקוק לטמפרטורה קבועה בטווח של 20-24 מעלות צלזיוס. הצמח מתאים לגידול בשמש מלאה.

שותלים ויוצאים

אמרנט הוא צמח יומרני והטיפול בו אינו קשה במיוחד. קרקעות רטובות ומנוקזות אידיאליות. פרח זה תרמופילי, אך הוא סובל כפור לטווח קצר. מסתגל באופן מושלם לשטח, ניתן לגדל אותו כזבל ירוק.

זריעת התרבות מתבצעת על ידי זרעים לאחר שהאדמה מתחממת עד 10-12 מעלות צלזיוס. אם ברצונך לקבל מסה פריחה וירוקה מוקדמת יותר לסלטים, מומלץ לגדל אמרנט באופן שתיל, ולזרוע זרעים במיכלים חודש לפני שתילה באדמה פתוחה (בסביבות סוף אפריל).

נטיעת אמרנט

עומק הזריעה הוא 1-1.5 ס"מ. שתילים מופיעים תוך שבוע. הצמח דורש טיפול מיוחד בחודש הראשון לגידולו. הוא זקוק להשקיה קבועה, התרופפות, ניכוש עשבים והאכלה. בעתיד, מושקים את האמרנט באותה מידה בצורת קשה.

מחלות ומזיקים

הצמח עמיד בפני מחלות ומזיקים, אך בגיל צעיר הוא עלול להיות מושפע מכנימות וכנפות. מומלץ להשמיד חרקים עם fufanon ו- actellik. על מנת להגן על שתילים צעירים מפני מזיקים, בשלב הראשוני ניתן לגדל אותם בחסות. מחלות פטרייתיות מתפתחות עם עודף לחות. אם ישנם סימנים בצורת כתמים על העלים, יש לרסס אמרנט בקוטלי פטריות על בסיס נחושת או גופרית קולואידית.

לאמרנט יתרונות רבים. בכל קוטג 'קיץ תוכלו ליצור תנאים לגידולו וליהנות מיופיו של צמח זה ומתכונותיו המועילות.