Sadnja i njega korijandera na otvorenom polju

Korijander, koji se naziva i cilantro, jednogodišnja je biljka. S gledišta botanike, dio je obitelji Kišobran. Kilantro se obično naziva zeleni dio grma, a korijander - njegov sjemeni dio.

Opće informacije

Cilantro se uzgaja posvuda. Ova se biljka koristi svježe ubrana i sušena kao dodatak velikom izboru jela i umaka, čineći kulinarski proizvod pikantnim okusom. Zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja, zelje cilantro ima vrlo jaku aromu karakterističnu za začine. Sjeme se također široko koristi u kulinarskom polju.

Japanci, koji poboljšavaju postupak sadnje cilantra više od 5 tisuća godina, tvrde da upotreba korijandera pozitivno utječe na životni vijek. Širenje korejskih nacionalnih jela ovu zeljastu biljku proslavilo je kod nas.

Kemijski sastav cilantra uključuje sljedeće mineralne elemente:

• esencijalna ulja;
• kalij;
• kalcij;
• fosfor;
• jod;
• vitamin A;
• vitamin E;
• vitamin K;
• vitamin B;
• vitamin P;
• vitamin PP.

Korijandar

Svježi cilantro pomaže povećati apetit i ubrzati procese probave teške hrane.

Bolesti za koje su posebno korisni listovi i sjemenski dijelovi biljke:

• smanjena moždana aktivnost;
• pogoršanje rada srca;
• sklonost histeriji;
• potlačene države.

Postoji ogroman broj sortnih sorti korijandera. Njihova razlika leži u specifičnoj namjeni uzgoja biljke: za dobivanje sjemenskog uroda predstavljena je jedna sorta, a za sakupljanje zelenila - potpuno različita od prve kategorije, usmjerene na dobivanje sjemena. Svi su oni, poput ostalih hortikulturnih kultura, podijeljeni na sorte ranog zrenja, srednjeg zrenja i kasnog sazrijevanja.

Potrebni uvjeti za klijanje

Uzgoj zeljaste biljke poput korijandera, sadnja i njega na otvorenom polju, koji bi se trebali provoditi u uvjetima laganog zemljanog materijala ilovastog ili pjeskovitog ilovastog tipa, sugerira da tlo prije sadnje treba oploditi dodavanjem 2 kilograma humusa na parcelu od 1 m2. Humus se može zamijeniti s 30 grama gnojiva. Tlo mora biti dovoljno suho.

Korijander u saksiji

Prostor za sadnju cilantra trebao bi primiti dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti, stoga se staklenik ne preporučuje kao stalno uzgajalište. Biljci možete pružiti uvjete lagane polusjene sadeći je u blizini grma ili blizu ograde, koja će povremeno otvoriti pristup izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Greben bi trebao biti smješten na ravnoj površini, jer se u nizinskim uvjetima razvoj biljke i sposobnost nastavka klijanja usporava, a nakupljanje vlage može dovesti do odumiranja sadnice.

Sljedeće kulture su prikladne kao preteče koje je najbolje sijati kako bi se osiguralo kolobarjenje uzgoja korijandera:

• mahunarke;
• krastavci;
• kupus;
• krumpir;
• višegodišnje bilje.

Metode uzgoja korijandera

Ova se biljka razmnožava sjemenom. Sjetveni materijal može se ubrati ručno ili kupiti u specijaliziranoj prodavaonici. Također, ovu travu karakterizira samosjetvena reprodukcija, u kojoj sjeme koje je tijekom zime bilo pod snježnim pokrivačem može samostalno niknuti s početkom proljeća - to će eliminirati potrebu za sadnjom ove biljke svake godine.

Samoprikupljanje sjemena

Prvi korak je utvrđivanje stupnja zrelosti sjemena.

Cvijet korijandera

Ispravna agronomska analiza može se provesti na temelju vanjskog stanja plodova:

1. Zrelo sjeme postalo je smeđe i lako se uklanja ručno. Možete ih prikupiti kad započne postupak prolijevanja;
2. Sposobnost klijanja sjemenskog materijala zadržava se najviše dvije godine, ako se odmah ne posije.

Priprema sjemena prije sjetve

Da bi ubrzali klijanje i sazrijevanje sjemena još brže, prije uzgoja začinjene cilantre, prije početka sadnje potrebno ih je namočiti u otopini s dodatkom stimulatora rasta.

Vrijeme sjetve sjemena korijandera

Cilantro možete sijati i na početku i na kraju hortikulturne sezone:

1. Proljetno-ljetna sjetva na otvorenom terenu vrši se krajem travnja. Pojava peteljki na biljci posijanoj u razdoblju kada kalendarsko ljeto tek započinje, ili krajem svibnja, javlja se nakon 20 dana.

Minimalno izbacivanje vrha strijele događa se u razdoblju od srpnja do početka jeseni - u to se vrijeme zelenilo razvija s posebnim intenzitetom. Berba će biti moguća samo ako je zadovoljen uvjet pravodobnog uklanjanja peteljki u ranoj fazi razvoja ovog dijela biljke.

Korijander u vrtu

2. Jesenja sjetva provodi se do kraja listopada ako je daljnje zagrijavanje nemoguće. U tom će slučaju rano klijanje sjemena nastupiti u sljedećoj sezoni kada se dogodi prvo zagrijavanje.

Algoritam sjetve biljaka cilantre koje rastu iz sjemena u otvorenim uvjetima tla:

1. Za površinu sadnje od 1 m2 pripremite oko 3 grama sjemena;
2. Sjeme posadite na dubinu od 2 cm;
3. Proklijale mladice razrijedite nekoliko puta.

Prvi izbojci pojavljuju se mjesec dana nakon početka uzgoja cilantra, međutim, određeni vremenski uvjeti mogu pridonijeti ranijem klijanju cilantra.

Redovita biljna berba moguća je kod sjetve svaka dva tjedna tijekom tople sezone. Začinjenu travu možete rezati 45 dana nakon sjetve. Na jednoj parceli može se uzgajati nekoliko usjeva.

Osim toga, cilantro se može sijati kod kuće na prozorskoj dasci, gdje je sposoban proizvesti gotovo iste obilne žetve kao u vrtu:

1. Pripremite posudu za sadnju, idealna opcija za koju bi bila kutija za sadnice ili spremnik;
2. Pripremite zemljišni materijal koji možete sami miješati od organskih komponenata ili kupite gotovu zemlju na trgovačkoj platformi koja prodaje proizvode za vrtlare i vrtlare;
3. Kupite ili sakupite sjeme unaprijed;
4. Sijati sjemenski materijal;
5. Stalno održavajte stabilnu razinu sobne temperature u sobi;
6. Osigurati potrebnu vlažnost tla;
7. Produžite dnevno svjetlo pomoću fluorescentne svjetiljke.

Njega na otvorenom

Gomila cilantra (korijander)

Svježe uzgojene biljke trebaju pažljivu njegu. Biljke korova, ako se pravovremeno ne uklone, mogu uništiti nezrele nasade. Pri uklanjanju slabih biljaka greben se mora prorijediti.

Kad biljka korijandera naraste do oznake 5 cm, na tlo treba unijeti dušično gnojivo. Malčiranje tla pomoći će održati razinu vlage na željenoj razini, kao i usporiti rast korova.

Vodeći cilj događaja, kako pravilno saditi i njegovati cilantro i kako uzgajati cilantro tako da žetva bude obilna, jest zaustaviti prekomjerno rast sadnje trave:

1. Sadnice se moraju redovito stanjivati;
2. Treba sačuvati najjače izbojke;
3. Navodnjavanje se provodi po potrebi;
4. Pravovremeno uklonite korov;
5. Povremeno popustite tlo;
6. Malčiranje se provodi metodom korijena;
7. Za gnojidbu koristite kalij-fosfatna gnojiva.

Kako zalijevati korijander

Redovito navodnjavanje pomoći će vam da dobijete bogatu žetvu sočnog zelenila. Nedostatak vlage dovest će do pogoršanja kvalitete postupka oblikovanja lisne rozete i stvaranja viška vrhova strijela. 1 m2 zasađeno izbojcima cilantra zahtijeva 4 litre vode za navodnjavanje. Tijekom prijelaza u fazu pojačanog klijanja, volumen tekućine se udvostručuje.

Prevencija bolesti i štetnika

Cilantro je osjetljiv na pojavu lezija kod sljedećih bolesti:

• Ramularijaza;
• Pepelnica.

Pojavu ovih bolesti moguće je spriječiti pažljivim poštivanjem poljoprivrednih tehnika, izbjegavajući prepošljavanje tla. Ako se pojave zahvaćena područja, moraju se ukloniti, a zatim tretirati fungicidom.

Eterično ulje korijandera

Popis štetnika insekata koji predstavljaju prijetnju zasadima korijandera:

• nekoliko vrsta stjenica;
• jedači sjemena;
• zimske mjerice;
• kišobran moljac;
• žičane gliste.

Kako ubrati i ubrati usjeve

Kad se odreže više od trećine grma, njegov će se rast potpuno zaustaviti i zaustaviti. Osiguravanje razvoja biljke u dva uzastopna ciklusa moguće je samo kada se bere gornji dio lista - izbojci smješteni na dnu moraju biti ostavljeni. Ušavši u fazu cvjetanja nakon sadnje cilantra, zeljasta sadnja korijandera prestaje pružati mogućnost uzgoja onih izbojaka koji se mogu koristiti u gastronomske svrhe. Sjeme koje je sazrelo do početka jeseni može se koristiti u kuhanju i za stvaranje slijepih konzervi.Suho voće može se koristiti kao sjeme za uzgoj korijandera tijekom sljedeće hortikulturne sezone, ako se pravilno obradi.

Korijander se koristi u kuhanju od strane mnogih nacionalnosti. Jednostavne poljoprivredne tehnike, kako uzgajati cilantro, omogućavajući vam da ovu biljku posadite čak i na prozorsku dasku u običnom stanu, znajući kada saditi cilantro na otvorenom terenu, a nepretenciozna briga, uključujući kompatibilnost s nekim drugim vrtnim kulturama, omogućit će vam uzgoj ove aromatične biljne biljke na bilo kojem kućnom vrtu parcela, poput privatne stambene zgrade ili ljetne vikendice. Takav će krevet roditi urod korisne ljekovite biljke koja može imati blagotvoran učinak na ljudsko tijelo i pomoći u liječenju mnogih bolesti - upravo je ova biljka dio ogromnog broja lijekova. Osim toga, od korijandera se može pripremiti bilo koji broj domaćih lijekova prema brojnim narodnim receptima.