Ramson pripada zeljastim višegodišnjim biljkama iz porodice luka. Dvije su vrste kulture široko rasprostranjene i popularne: pobjednički luk i medvjed. U prirodnim uvjetima divlji češnjak raste na Dalekom istoku, Kavkazu i Sibiru.

Medvjeđi luk mali je grm visine od 20 do 50 cm, raste na proplancima u mješovitim i listopadnim šumama.

Pobjednički luk naraste do 70 cm, ima krovni cvat s blijedozelenim cvjetovima. Naziva se i sibirskim divljim češnjakom. Više je mrazno otporan nego medvjeđi.

Ramson cvjeta

Listovi divljeg češnjaka slični su đurđici: isti široki i zeleni. Ali biljka ne izbacuje zvona, već pedun sa strelicom sfernog cvata, koji se sastoji od mnogih malih bijelih cvjetova.

Tijekom uzgoja slijedite preporuke: sadnja divljeg češnjaka i njega na otvorenom terenu zahtijeva stvaranje uvjeta bliskih prirodnim:

  • Dobro navlaženo tlo;
  • Tlo s dovoljno kalcija;
  • Stavite u hlad ili s malo hlada;
  • Sadnice za malčiranje.

Usklađenost s preporukama omogućit će vam uzgoj domaćeg medvjeđeg luka i pružiti obitelji zdravu i ukusnu zelju.

Važno! U sjevernim regijama (na primjer, Novosibirsk ili Ural) za uzgoj odabiru se luk Pobedny ili Kolba. Bilo koja sorta raste u regiji Moskve.

Kako uzgajati ramsone

Divlji luk nije izbirljiv u brizi i pitanje kako uzgajati divlji češnjak u zemlji nije teško. Vrtni krevet možete postaviti u sjenu voćaka ili grmlja, u blizini šupa i ograda. Ako takvog mjesta nema, prikladno je i područje na suncu, ali u ovom će slučaju biljka morati češće zalijevati. Ali u ovom slučaju, luk će također brže rasti, a vezat će se i više sjemenki. Luk voli vodu, ali ne podnosi višak vlage, stoga mu je uređena drenaža na niskim poplavljenim mjestima. Kisela zemlja mu ne odgovara, treba biti vapno. Kad lišće divljeg češnjaka presuši, zalijevanje se smanjuje.

Cvjetovi divljeg češnjaka

Divlji luk se može uzgajati na jednom mjestu dugi niz godina, dok se on postupno uzdiže iz zemlje. U proljeće ili jesen na vrtnu gredicu posipa se mali sloj humusa. Zamijenit će prihranu i posipati biljke potrebnom dubinom tla. Sadnja sadnica i sjemena divljeg češnjaka provodi se u jesen i proljeće.

Kako se razmnožava divlji češnjak

Postoje tri načina uzgoja divljeg luka:

  1. Sjeme;
  2. Lukovice;
  3. Dijeljenjem grma.
Schisandra: sadnja i njega na otvorenom polju

Reprodukcija na vegetativni način je najučinkovitija. Posađene lukovice moraju biti sočne, ukorijenjene i neoštećene. Između rupa za sadnju ostaje udaljenost od 20 cm, lukovice se zakopaju u zemlju za 2-3 cm, gredice su malčirane otpalim lišćem drveća (ali ne i voćkama). Malč će dugo zadržati vlagu u tlu. Za reprodukciju, grmovi pažljivo, kako ne bi oštetili korijenje, iskopajte i odvojite lukovice. Treba ih saditi odvojeno. Žarulje možete ponovo staviti u listopadu.

Kupnja lukovica za sadnju je teška. Ali ako ih se može pronaći, provjerava se kvaliteta sadnog materijala i korijenja. Ne bi smjeli biti suhi. Luk divljeg češnjaka bolno reagira na nedostatak vlage.

Ako sakupljaju sjeme sa vlastitih biljaka, uzmite u obzir da sjeme divljeg češnjaka ne sazrijeva istovremeno, stoga biljke povremeno sadite i protresite tako da zrelo sjeme padne u pripremljenu posudu. Pri sjetvi sjemena, oni se ne zakopavaju u zemlju, već se rasipaju po površini i malčiraju odozgo malim slojem zemlje.

Ramson koji raste iz sjemena

Teško je razmnožavati medvjeđi luk sjemenom, stoga se metoda rijetko koristi. Ali ako niste mogli dobiti žarulje, morat ćete je uzeti u upotrebu. Za biljku divljeg češnjaka ozbiljno je pitanje kako uzgojiti iz sjemenki. Činjenica je da ako sjeme nije jako svježe ili je pogrešno pohranjeno, možda neće niknuti. U prirodi sjeme dozrelo sredinom ljeta otpada i ostaje u stanju mirovanja u zemlji tijekom cijele zime. Stratifikacija je u tijeku. Tek u proljeće počinju nicati. Stoga kod kuće trebate kupiti i sijati sjeme ljeti kako biste rano u proljeće pričekali klice. Kako saditi divlji češnjak ako su sjemenke kupljene u kasnu jesen ili početkom zime? Stave se u hladnjak na tri mjeseca kako bi se raslojili. U rano proljeće, nakon otapanja snijega, sade se, a zatim u svibnju-lipnju možete pričekati izbojke.

Ramson raste

Vrlo je prikladno sijati sjeme u kutiju ili posudu i zakopati ga u zemlju u polusjeni. To će vam omogućiti da ne izgubite mjesto sadnje, a i lakše ćete se riješiti korova. Drenaža se mora staviti u posudu i napuniti plodnom zemljom. Sjeme možete namočiti u pospješivač rasta prije sjetve ili ga klijati.

Kapacitet sjetve mora biti dubok (ovdje će mlade biljke morati rasti dvije godine). Sadnice se redovito zalijevaju i tek nakon dvije godine mogu se presaditi na stalno mjesto. Rezanje lišća tijekom razmnožavanja sjemena bit će moguće tek nakon 5 godina.

Ako sjeme ne nikne, može postojati nekoliko razloga:

  • Gubitak klijanja zbog dugog skladištenja;
  • Nepoštivanje pravila sjetve;
  • Ispran kišom ili topljenom vodom.

Razmnožavanje sjemenom ima prednost u tome što se odjednom proizvode mnoge biljke. Mana je što je mučno i dugo čekati na berbu.

Uzgoj sadnica

Ljetni stanovnici često pitaju: kada i kako saditi divlji češnjak kako bi brže stekli urod. Kod sadnje lukovica divljeg češnjaka najpovoljnije vrijeme je jesen. Za sadnice se stvaraju potrebni uvjeti:

  • Mjesto u sjeni: u blizini ograda, gospodarskih zgrada, voćki na sjevernoj ili istočnoj strani. Mirisni divlji češnjak privući će insekte oprašivače i povećati prinos bobica i voća;
  • Sadnja divljeg češnjaka na gredice između povrtnih kultura nije zabranjena, samo će se u ovom slučaju morati više zalijevati. Ali ona će spasiti rajčicu od kasne mrlje i uplašiti štetočine;
  • Izbjegavajte mjesta sa stajaćom vodom, a odvodnjavanje šljunka, šljunka i pijeska vrši se u poplavljenom području;
  • Tlo treba biti rahlo i prozračno, pa se na vrtnu gredicu dodaje treset, kompost ili humus. To će biljkama dati dodatnu prehranu i neće biti potrebe za hranjenjem;
  • U jesen se vrtni krevet malčira, a u proljeće ga treba otvoriti, uklanjajući malč. Proljeće s laganim mrazevima nije zastrašujuće za divlji luk;
  • Cvjetovi na mladim sadnicama uklanjaju se tako da biljci ne oduzimaju snagu i ne oduzimaju višak prehrane;
  • Tek u četvrtoj godini možete započeti berbu.

Tlo u vrtnoj gredici kopa se pod divljim lukom, odabiru se rizomi korova i dodaje humus.

Za sadnju sadnica izrađuju se rupe s razmakom od 20 cm, a između redova - 40 cm. Korijeni se ispravljaju na žarulji, produbljuju za 2/3 i prekrivaju zemljom. Sadnje se zalijevaju i malčiraju kompostom, a na vrhu - otpalim lišćem.

Sadnica divljeg češnjaka

U budućnosti nije teško brinuti se za biljke: trebate redovito zalijevati i plijeviti korov. Rahljenje se ne provodi kako bi se izbjeglo oštećenje korijenskog sustava, već se nadgleda stanje malča, održavajući tlo u rastresitom i vlažnom stanju.

Ako divlji češnjak sadite u sjenu drveća i grmlja, gotovo da nije potrebna briga, jer se za njega stvaraju uvjeti bliski prirodnim uvjetima.

Sadnja i njega Ramsona

Nije teško brinuti se o divljem češnjaku. Potrebno je osigurati da je tlo umjereno vlažno, a kad se osuši, zalijevajte gredice. Od srpnja do rujna odmara se divlji češnjak, u to vrijeme zalijevanje je smanjeno.

Brusnice: sadnja i njega na otvorenom polju

Potreban je postupak malčiranja. Bez toga divlji luk neće rasti. U jesen se malč ulije u gredice i ukloni u proljeće.

Ledena zima ne plaši divlji češnjak, ali bolje raste na toplom.Vruće ljeto može biti pogubno za nju.

Prehrana zamjenjuje humus i kompost. U jesen i proljeće biljke možete hraniti amonijevim nitratom i superfosfatom. Pojavljene strelice daju signal za dodavanje fosfora i kalija. Ova gnojiva pomoći će sjemenkama da bolje sazriju i oblikuju se lukovice.

Na bilješku. Korovi ne smiju rasti na vrtnoj gredici, berući na vrijeme, ali tlo oko divljeg češnjaka pažljivo opustite.

Berba

Orlovi nokti: sadnja i njega na otvorenom polju

Ramson raste vrlo sporo. Godišnje se proizvede samo jedna zamjenska žarulja (najviše dvije). Pravilna berba znači da se sve zelje ne reže. Jedan ili dva preostala lišća pomoći će biljci da se brže oporavi. Velika količina sadnog materijala omogućit će vam da napravite nekoliko kreveta. U ovom se slučaju divlji češnjak bere samo s jednog kreveta, a na drugom daju vremena divljem luku da se oporavi i stekne snagu. Nakon 5 godina treba saditi biljke.

Berba divljeg češnjaka

U proljeće (travanj-svibanj) lišće i strelice divljeg češnjaka režu se za salate. Luk možete iskopati i ukiseliti ili ga jesti svježi. Postoji nekoliko načina kako uštedjeti divlji češnjak za zimu:

  • Sušenje i zamrzavanje. Zelje se pere i suši na otvorenom. Biljku možete usitniti ili ostaviti netaknutu. Rasipa se na pladnju i iznosi u prozračenu prostoriju. Povremeno promiješajte zelje;
  • Za sušenje možete koristiti pećnicu. Temperatura je postavljena na 40 stupnjeva, a vrata su malo otvorena. Pravilno osušena biljka lako se lomi;
  • Kad se smrznu, listovi i stabljike se operu, izrežu na sitne komade i stave u plastične posude s poklopcima koji se mogu zatvoriti. Odložite u zamrzivače;
  • Soljenje vam također omogućuje očuvanje arome i okusa divljeg češnjaka. Sjeckano zelje, pomiješano sa soli i pakirano u spremnike. Čuvati u podrumu ili hladnjaku;
  • Kiseli divlji češnjak vrlo je ukusan. Biljke se stavljaju u staklenke i priprema se marinada. Za 1 litru vode uzmite 2 žlice šećera i soli, prokuhajte, dodajte 100 g octa 9%, ulijte staklenke, sterilizirajte 5 minuta i zatvorite;
  • Svježe začinsko bilje možete držati u hladnjaku najviše 7 dana.

    Ramson

Korist

Ramson se već dugo koristi u ljekovite svrhe:

  • Povećava apetit, pomaže probavnom traktu, ublažava gastritis i kolitis;
  • Divlji luk preporuča se uključiti u prehranu s povišenim krvnim tlakom, bolestima štitnjače, krvnih žila, dišnih organa, bolestima srca, onkologijom, pretilošću i skorbutom;
  • Ramson ima dijaforetski i diuretički učinak, djeluje kao protuupalno i antimikrobno sredstvo, jača imunološki sustav;
  • Medvjeđi luk čisti tijelo od toksina i otrova.

Nepretenciozna biljka divljeg češnjaka zasluženo je uzgajati u zemlji. Kuća će joj se svidjeti zimi, jer divlji luk ne zastrašuje prozorsku dasku nedostatkom osvjetljenja i ne treba mu osvjetljenje. Kućni uvjeti su za njega u redu. Ako u svom gradu ne pronađete sjeme divljeg luka, možete ga naručiti na web mjestu tvrtki koje šalju sadnice i sjeme. Pošta ovih dana dobro funkcionira, a narudžba će biti isporučena brzo.