Kullankeltainen hunaja on tuttua kaikille. Mutta joskus markkinoilta löytyy muita mehiläishoidon mestariteoksia. Vihreää hunajaa pidetään erityisen epätavallisena herkuna. Ostajat katsovat häntä usein epäuskoisesti. Mutta myös mehiläishoitajat ovat hämmentyneitä vihreästä tuotteesta. Miksi vihertävä hunaja saadaan, josta mehiläiset uuttavat sen - hyödyllistä tietoa julkaisusta.

Ominaisuudet ja ominaisuudet

Havupuista kerättyä hunaja hunajaa pidetään yhtenä parhaista eurooppalaisista lajikkeista. Hinnan suhteen se ylittää merkittävästi kukanektarin. Tämä ei ole yllättävää: tuotteella on ainutlaatuiset lääkinnälliset ominaisuudet, koska siinä on paljon luonnollisia antibiootteja, fytonisideja, mineraaleja, entsyymejä ja orgaanisia happoja.

Vihreä kulta

Erityisesti tuotteen maku ja väri riippuvat suoraan hunajan lähdepuun tyypistä. Väri voi vaihdella rikkaasta smaragdista mykistettyyn sävyyn. On myös rehellisesti sanottuna tummia lajikkeita. Yleisin on kuitenkin juuri tummanvihreä sävy.

Honeydew-nektarin maku kuuluu luokkaan "amatöörille" - sen maku on katkera ja kaiken kaikkiaan jonkin verran erikoinen. Siinä on tietty makeus, mutta ei niin miellyttävä ja aromaattinen kuin kukista uutettu mesi. Aromi ei ole erityisen voimakas, mutta sitä ei ole tapana kutsua.

Honeydew hunaja on paksu, viskoosi ja erittäin viskoosi johtuen siitä, että siinä on paljon dekstriinejä. Se on sokeroitu ja kiteytyy hyvin hitaasti, koska se sisältää vähemmän fruktoosia ja sakkaroosia kuin kukkahunaja.

Tärkeä seikka: koska tuotteella on hygroskooppisuuden takia nopea happamuus, sitä varastoidaan viileässä paikassa ja lasipurkissa.

Kuinka hunaja muuttuu vihreäksi

Kuinka kasvaa vihreää sipulia

Kokeneet mehiläishoitajat vakuuttavat hunajan olemassaolosta, jolla on alun perin luonnostaan ​​vihertävä sävy. Honeydew-mettä varten tämä on normaalia, koska se on hunajakäsittelyn tuote - kukkien, kasvien, hyönteisten makeat eritteet, joista mehiläiset keräävät hunajaa.

Kuivina tai päinvastoin sateisina kesinä tai riittävän määrän hunajakasvien puuttuessa mehiläiset etsivät vaihtoehtoa nektarille, joka yleensä kerätään kukista. He keräävät makeita eritteitä sekä lehti- että havumetsissä.

Vihreä havumetsä

Puiden ja pensaiden lehdissä olevat ainutlaatuiset entsyymit, joista hunaja kerättiin, vaikuttavat suoraan sen väriin. He antavat sävyt, jotka ovat etukäteen epätavallisia tälle herkulle - tummanruskea, vihreällä sävyllä, nuoren vehreyden ja välivärit. Jos hunajakastetta ja makeaa hartsia kerätään havumetsistä, jälkiruoka saa voimakkaan smaragdinvihreän värin.

Hunaja lisäämällä propolis

Omenapuu Vihreä melu (pylväs)

Jotkut ominaisuudet huomioon ottaen vihreää hunajaa on verrattu propoliiniin. Samankaltaisuus on keräysmenetelmässä ja ominaisuuksissa. Mehiläiset valmistavat propoliinia käyttämällä kasvihartsiaineita, jotka saadaan tuoreista oksista, lehtipuiden silmuista ja havupuiden käpyistä. Propoliksen värimaailmaa ei voida myöskään kutsua yksitoikkoiseksi: propolis voi olla smaragdinväristä tai melkein mustaa.

Jos sekoitat hunajaa ja propolisia, muodostuu kelta-vihreää ainetta, jolla on melko alkuperäinen aromi ja maku katkeruutta ja makeutta samanaikaisesti. Apteekeissa ja kaupoissa aktiivisesti myytävää vihreää propolis-hunajaa voidaan valmistaa myös kotona.

Oikea vastaanotto

Miksi vihreä aprikoosi murenee edelleen

Tärkeä! Tietäen vihreän hunajan eduista sekä ottaen huomioon joitain vasta-aiheita ja mahdollisia haittoja, on tarpeen ottaa se oikein.

Propolis-hunajaa käytetään:

  • ulospäin;
  • sisällä.

Ulkopuolella - käytä voiteiden, puristusten, inhalaatioiden ja kurlien muodossa. Nielemisen osalta suositeltu päiväannos aikuiselle on 3 rkl ja lapselle 2 tl. On suositeltavaa käyttää tuotetta jatkuvasti 3 kuukaudesta kuuteen kuukauteen.

Hunaja propolis

Kuinka tarkistaa aitouden

Väriaineilla maustetun väärennetyn tuotteen ostamisen estämiseksi olisi suoritettava kalkkikoe.

Terveellisen hunaja-jälkiruoan aitouden varmistamiseksi kalkki sammutetaan tislatussa vedessä suhteessa 1: 2. Seos maksaa 4-5 tuntia, kalkkivesi tyhjennetään. Sitten osa hunajaa, osa tislattua vettä ja 10 osaa kalkkivettä sekoitetaan. Koostumus kiehuu.

Jos hunaja on luonnollista, seos muuttuu hiutaleiksi, mutta jos se on tavallinen mehiläisten elintoiminnan värjätty tuote, jolle on annettu asianmukainen väri, jäljellä on vain nestettä.

Jokaisella, joka on hankkinut tämän upean lääketieteellisen herkun, on kaikki mahdollisuudet säästää lääkkeissä - eikä ensiapupakkausta ole liian täynnä eikä budjetti ole kustannuksella.