Luonto on antanut maailman mehiläisille - ainutlaatuisille työntekijöille. Ne tuottavat hunajaa, propolisia, emoainetta ja siitepölyä. Kaikki nämä mehiläishoitotuotteet hoitavat monia sairauksia, lisäävät immuniteettia ja palauttavat elinvoiman. Mehiläiset kuolevat ja luovuttavat myrkkynsä puremana (muuten erittäin hyödyllinen). Mutta tämä ei ole pääasia. Hunaja on arvokasta. Mutta yksi asia on ostaa oikea ja toinen pitää se pidempään.

Hunajan ominaisuudet

Hunaja on makea, viskoosi muna keltaista väriä. Ja jälleen, on mahdotonta olla ihailematta näitä siipisiä valmistajia. 100 gramman luonnontuotteen valmistamiseksi heidän on kerättävä mettä yli miljoonasta kukasta. Sitten hyönteiset prosessoivat sen ja tiivistävät sen hunajakennoihin, jotka myös itse rakentavat matemaatikon tarkkuudella. Solun kukin kulma on 109,28 °. Lähes koko pesän populaatio osallistuu mektin käsittelyyn.

Mitä säilyttää

Tämä mehiläishoitotuote sisältää suuren määrän mineraaleja ja vitamiineja. Näiden aineiden varastojen täydentämiseksi sinun on syötävä 1 rkl päivittäin. lusikallinen tätä hämmästyttävää mettä. Tässä herää kysymys: missä ja millä tavoin se säilyttää hyödylliset aineensa parhaiten. Sopivatko muoviastiat sen säilyttämiseen vai pysyvätkö ne paremmin muista materiaaleista, kuten lasista tai keramiikasta, valmistetuissa astioissa?

Oikein varastoituna hunaja on hyödyllinen pitkään

Ampiaisloukku muovipullosta

Säilytysastioiden on oltava täysin kuivia ja puhtaita. Sinun on pestävä se pesusaippualla ja huuhdeltava huolellisesti. Pesuaineiden käyttöä ei suositella, koska niiden käytön jälkeen jää ohut kalvo, jota on vaikea pestä ja joka on vuorovaikutuksessa tuotteen kanssa.

Tärkeä! Et voi kaataa tuoretta hunajaa vanhan jäännökseen, se voi käydä ja heikentyä.

Jos hunajaa varastoidaan suurina määrinä (esimerkiksi oma mehiläistarhasi), ihanteelliset astiat sen varastointiin olisivat alumiiniseospullot, ruostumaton teräs ja lasipurkit. Sitä voidaan myös varastoida puukylpyihin, mutta materiaalivalintaan on suhtauduttava huolellisesti. Kaikki mehiläishoitotuotteet absorboivat hajuja, joten kaikki puu ei sovi. Esimerkiksi sinun ei pitäisi valita astioita kuusta, mäntystä, koska niillä on erityinen aromi, sekä haapaa, joka antaa katkeran maun. Säiliöt eivät ole ehdottomasti sopivia tämän makean tuotteen varastointiin, mukaan lukien:

  • sinkki;
  • kupari;
  • johtaa.

Hunaja sisältää happoa, joka vuorovaikutuksessa metallien kanssa muodostaa myrkyllisiä aineita.

Voiko hunajaa säilyttää muoviastiassa

Kuinka tehdä hyödyllinen asia kotiin 5 litran muovipullosta

Viime aikoina muovista on tullut osa nykypäivän ihmisten jokapäiväistä elämää. Suuri valikoima kaikenlaisia ​​astioita, purkkeja ja pulloja on vapautettu. Hunajaa saa pitää muovissa enintään vuoden ajan, koska se on biologisesti aktiivinen tuote. Jos se pysyy tällaisessa astiassa pidempään, se voi absorboida muoviastioissa olevia kemiallisia epäpuhtauksia.

Muoviastiat voidaan koostumukseltaan suunnitella eri tarkoituksiin ja siten valmistaa eri materiaaleista. Elintarvikkeisiin ja muihin tuotteisiin, kylmiin ja kuumiin. Ja hunaja on varastoitava astiaan, jossa on haarukalla varustettu lasinen kuva tai merkintä PP, PP tai 5.Se tarkoittaa, että näiden astioiden valmistuksessa käytetään polypropeenia - kestävää ja turvallista materiaalia, joka voidaan lämmittää 130 ° C: seen ja jäähdyttää -40 ° C: seen.

Voiko hunajaa säilyttää muoviastiassa

Kun olet päättänyt, onko hunajaa mahdollista säilyttää muoviastiassa, sinun on selvitettävä, miten se varastoidaan parhaiten: astiaan tai pulloon.

Se on kätevää kaataa vierekkäisen kannen säilytysastioihin tai kauhoihin. Tällaisilla astioilla on kuitenkin pieni haitta - korkki ei sovi yhtä tiukasti kuin pullo tai kierrekorkilla varustettu astia. Siksi hunaja voi olla tyydyttynyt sivuhajoilla. Siksi on parasta pitää se ruuvikannellisessa astiassa. Niin kauan kuin se on nestemäistä, se on helppo kaataa pulloon, ja kiteytymisen jälkeen muovi on helppo leikata.

Varastointi

Jotta luonnollinen tuote säilyisi pidempään, sinun on otettava huomioon useita vivahteita:

Lämpötila

Kuinka säilyttää hunajaa kammioissa

Hunajan hyödylliset ominaisuudet säilyvät pitkään, jos sitä varastoidaan oikein. Mitä astiaa voidaan käyttää tämän hyödyllisen tuotteen säilyttämiseen, on jo keskusteltu. Nyt sinun on päätettävä, missä se tulisi säilyttää ja mikä ilman lämpötila on tähän suotuisin. Hunajan parempaan säilyvyyteen vaaditaan lämpötilaa -6 ° C - 20 ° C. Huoneessa on tietysti yli 20 ° C, joten tätä tuotetta ei ole suositeltavaa pitää huoneistossa pitkään (yli vuoden ajan). Kellari tai viileä kellari on juuri sitä. Yli 35 ° C: n lämpötilassa vitamiinit alkavat kadota hunajasta, jos sitä kuumennetaan vielä enemmän, entsyymit hajoavat, bakterisidiset ominaisuudet häviävät. Tuote ei ole enää parantava, vaan vain herkku.

Huomautus! Alhaisissa lämpötiloissa (alle -20 ° C) se kovettuu, mutta tämä ei ole ongelma, koska se säilyttää kaikki lääkeominaisuutensa.

Kosteus

Hunaja, kuten muut mehiläishoitotuotteet, imee kosteutta hyvin. Suuressa kosteudessa tämä mesi voi käydä. Siksi sen varastointi mahdollistaa ilmatiiviisti suljetun astian läsnäolon.

Tärkeä! Aina kun mahdollista, hunajaa varastoitaessa on varmistettava tasainen lämpötila, muuten kiteytyminen (luonnollinen prosessi) tapahtuu epätasaisesti.

Haisee

Aivan kuten vesi, hunaja imee hajut nopeasti. Siksi se on pidettävä poissa elintarvikkeista, kuten:

  • polttoaineet ja voiteluaineet;
  • myrkylliset aineet;
  • maalit ja lakat;
  • polymeerituotteet.

Jopa tiiviisti suljettu astia ei estä näitä hajuja tunkeutumasta hunajaan.

Hunaja muoviastioissa

Valaistus

Suora auringonvalo tappaa hunajan antimikrobiset ominaisuudet, joten pidä sitä pimeässä paikassa.

Tärkeä! Jos hunaja on pimentynyt, sakeutunut, kiteytynyt varastoinnin aikana, nämä ovat normaalia ilmiötä sille. Lisäksi, jos se yhtäkkiä ei sakeutunut, siinä ei ole parantavia ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että väärennös ostettiin.

Voiko hunajaa säilyttää jääkaapissa

Kaupunkiasunnossa jääkaappi on paras varastointi tälle makeukselle: lämpötilaolosuhteet ovat sopivat, se pysyy samana sekä talvella että kesällä, auringon säteet eivät laske, kosteus ei myöskään ole kovin korkea. Tämä tarkoittaa, että jos hunaja-astia on tiiviisti suljettu (parempi ruuvikannella), voit säilyttää tätä tuotetta jääkaapissa.

Edellä esitetyn perusteella voimme päätellä, että hunajaa saa varastoida muoviastiassa. Mutta jos haluat tallentaa sen pidempään, on parempi käyttää lasipurkkeja, alumiinipulloja tai emaloituja astioita tähän tarkoitukseen.