El repollo es una de las verduras más populares, sin la cual es imposible imaginar un huerto doméstico. En la mayoría de los casos, ocupa alrededor del treinta por ciento de todo el huerto. Muy a menudo, este cultivo se cultiva en las regiones central y norte del país. Cómo cultivar repollo blanco se discutirá en este artículo de hoy.

Sobre el repollo

El repollo se valora por sus cualidades beneficiosas. Contiene gran cantidad de vitaminas y minerales. La vitamina U es especialmente importante, gracias a la cual es posible prevenir la úlcera gástrica y la úlcera duodenal. Comer esta verdura cruda o en escabeche está garantizado para aportar al organismo todos los nutrientes.

Diferentes variedades de repollo.

En la mayoría de los casos, los técnicos agrícolas se comprometen a cultivar solo unos pocos tipos de repollo en sus parcelas privadas. Los más populares son:

  • repollo,
  • Saboya,
  • Bruselas,
  • colinabo,
  • de colores,
  • Beijing,
  • brócoli,
  • Chino.

Cada uno de estos tipos tiene su propia apariencia, que se diferencia entre sí.

Repollo se acorta, sus riñones no se desarrollan. En la parte superior hay un solo brote, que se convierte en una gran cabeza de repollo, que se usa para cocinar. Se divide en dos formas: blanco y rojo.

Saboya tiene un capullo semiabierto, del que crece una cabeza suelta de repollo. Ella, como la cabeza, se vuelve pequeña, con yemas laterales sin desarrollar. Las hojas de esta col son apreciadas por sus altas cualidades nutricionales.

Col de col rizada

Bruselas el repollo crece con un tallo alto, en el que se desarrolla una gran cantidad de brotes, que forman pequeñas cabezas de repollo. Se utilizan como alimento.

Colinabo tiene un tallo grande y carnoso que se usa como alimento. El capullo en la parte superior forma una roseta de hojas.

Coliflor tiene un capullo del que crece una inflorescencia carnosa, apta para la alimentación.

El repollo ha sido cultivado por la humanidad durante más de cuatro mil años, llegó a Rusia desde países mediterráneos, por ejemplo, chinos, desde China.

Las plantas de col también crecen silvestres. Existen tales variedades en Europa.

Las especies coloreadas y de Pekín de esta cultura son plantas anuales, mientras que todas las demás especies son bienales. Para obtener una buena cosecha, la planta necesita un suelo fértil. A continuación se describe cómo plantar repollo correctamente.

Cómo elegir una variedad para plantar.

Plantar repollo chino en campo abierto

Los criadores aún no dejan de trabajar en el desarrollo de nuevas variedades productivas de col blanca. Pero, sin embargo, la mayoría de los jardineros no dejan de plantar variedades favoritas y probadas durante mucho tiempo.

repollo blanco

Entre las variedades de maduración temprana, cabe destacar las siguientes:

  1. Junio. El repollo de esta variedad no crece más de dos kilogramos y medio. Además, la planta es resistente a algunas enfermedades. Pero si no se cosecha a tiempo, las cabezas de repollo se pueden agrietar.
  2. Transferencia-F1. Las cabezas de repollo de esta variedad crecen a más tardar ciento veinte días, prácticamente no se enferman y no se agrietan. La col no pesa más de un kilo y medio.
  3. Mercado de Copenhague. Crece hasta dos kilogramos y medio, casi no se enferma y no tiene tendencia a agrietarse.

También hay variedades que tienen una madurez media. Las variedades populares de este tipo de repollo son:

  1. Presente.Crece hasta cuatro kilogramos y medio y la cabeza de repollo madura durante ciento treinta días. La variedad es resistente a enfermedades.
  2. "Menza F1". Una col puede crecer hasta nueve kilogramos en solo ciento quince días. A lo largo de su vida, no se enferma en absoluto.
  3. "Gloria 1305". Durante ciento treinta y siete días, crece y se desarrolla hasta cinco kilogramos de peso. Durante todo este período, ella no sufre de enfermedades como la enfermedad de las mucosas y la bacteriosis.

Las variedades tardías de repollo se cultivan principalmente para proporcionar un producto fortificado para el invierno. Está diseñado para almacenamiento o enlatado a largo plazo. Entre estas variedades, cabe destacar:

  1. Amager. La variedad crece durante al menos ciento cincuenta días, el peso de la cabeza de repollo alcanza los cinco kilogramos. La planta no se enferma durante todo el período de crecimiento.
  2. "Kolobok-F1". Madura en ciento veinticinco días y el carcaj pesa al menos tres kilogramos. Absolutamente resistente a las enfermedades.
  3. "Valentina-F1". Crece durante doscientos días, una col madura no pesa más de cuatro kilogramos, no se enferma ni se marchita.

Cómo determinar dónde aterrizar

El rendimiento del cultivo depende directamente de la composición del suelo, donde será mejor plantar repollo. Debe ser fértil y de acidez neutra.

Plantar repollo

Plantar coliflor al aire libre

 

Antes de plantar repollo, debe elegir un área donde el suelo debe ser fértil y también fertilizado con fertilizantes orgánicos como humus o compost. La acidez debe ser neutra. Además, al elegir un área para cultivo, se deben tener en cuenta las siguientes condiciones:

  1. La siembra de repollo debe hacerse al aire libre con mucha luz solar.
  2. En el otoño, los fertilizantes deben aplicarse al suelo en el área que está preparada para plantar cultivos de repollo. Debe ser estiércol, compost y turba.
  3. En primavera, se aplican al suelo fertilizantes minerales, como superfosfato, sal de potasio y cloruro de potasio.
  4. Al fertilizar, el suelo se desentierra con cuidado.
  5. Es imperativo tener en cuenta la rotación de cultivos, gracias a esto, las plantas crecerán sanas, como resultado, el jardinero recibirá una excelente cosecha.

¡Importante! Al elegir dónde es mejor plantar repollo, debe tener en cuenta que no puede cultivarlo en el mismo lugar. Los predecesores de esta cultura deberían ser cebollas, pepinos, legumbres, tubérculos. El cambio de hortalizas debe tener una pausa de tres a cuatro años.

Es muy importante que el suelo esté húmedo pero no encharcado. Además, no debes plantar repollo en suelo arenoso.

Fechas de siembra de semillas

Plantar repollo en campo abierto debajo de botellas.

Para un método de cultivo de semillas, necesita saber cómo obtener semillas de repollo. Esto se puede hacer en el segundo año de la temporada de crecimiento de la planta, cuando produce un pedúnculo, luego se forman cajas sobre él, de donde se obtienen las semillas. En la mayoría de los casos, muchos jardineros eligen el momento de la siembra de repollo, de acuerdo con el calendario lunar.

Si la planta se cultiva sin semillas, es decir, las semillas se siembran directamente en campo abierto, se deben seguir las reglas, cómo sembrar repollo:

  • Las variedades de repollo de maduración temprana deben sembrarse en el suelo en la última década de abril - primera década de mayo;
  • Una cultura de mitad de temporada se siembra en los años veinte de mayo - principios de junio;
  • La variedad tardía se debe sembrar desde el 10 de mayo hasta finales de mes.

Este método es bueno porque se conserva la raíz primaria de la planta, lo que significa que el repollo podrá extraer la humedad de las capas más profundas del suelo en tiempo seco.

Repollo de invernadero

La mayoría de los agricultores prefieren cultivar repollo en plántulas. Para ello, las semillas se siembran en invernadero. Si siembra directamente en suelo abierto, entonces la cama debe cubrirse para proteger las plántulas de los cambios de temperatura.

Las fechas de siembra deben ser las siguientes:

  • Las primeras variedades de cultivo se siembran a principios de marzo;
  • Variedades de temporada media: desde finales de abril hasta mediados de mayo;
  • Las variedades tardías deben sembrarse en el suelo desde el 15 de marzo hasta el 15 de abril.

¡Importante! El momento de la siembra de semillas puede cambiar significativamente hacia un lado u otro, dependiendo de la región en la que planea plantar repollo. En este caso, debe controlar el clima.

Antes de plantar plántulas de repollo, debe hacer lo siguiente:

  • Antes de sembrar, el material debe remojarse en agua tibia durante un tiempo;
  • Después de eso, las semillas se sumergen en agua a la que se han agregado oligoelementos durante doce horas;
  • Luego, las semillas se secan y solo después se siembran en la tierra;
  • Tan pronto como aparezcan las primeras hojas reales, las plántulas deben revivirse con fertilizantes minerales;
  • Cuando el cultivo comienza a endurecerse, se rocía con una solución de urea y sulfato de potasio con agua.

Al plantar repollo en campo abierto, debe cumplir con el esquema correcto. Las plántulas de un cultivo de maduración temprana se plantan a una distancia de treinta y cinco centímetros. Las plantas de mitad de temporada se plantan con medio metro de distancia, las variedades tardías deben plantarse a no menos de setenta centímetros.

Qué método es mejor solo puede ser determinado por una persona que cultiva repollo. También debe elegir de forma independiente el momento de trasplantar las plántulas a campo abierto.

Repollo en campo abierto

Cuidado de la cultura

El cuidado del repollo incluye fertilización, riego, prevención de enfermedades y control de plagas. No te olvides de desyerbar y aflojar el suelo.

El mejor vestido:

  1. La primera alimentación de la planta se lleva a cabo no antes de medio mes después de plantar las plántulas en campo abierto. En este momento, se introducen urea, superfosfato, sal de potasio.
  2. La segunda vez es necesario alimentar el repollo durante la fase de formación de la cabeza. Solo se agregan urea y sal de potasio al suelo.

Es recomendable regar la col junto con la fertilización. Además, en la zona media del país de Rusia, el riego de repollo debe ser al menos cinco o incluso seis veces. Además, la tierra alrededor de la cabeza del repollo debe aflojarse y desyerbarse para eliminar las malas hierbas.

Para que la producción de repollo sea alta, también debe controlar la salud de la planta. Es mejor tener cuidado para prevenir la aparición de la enfermedad. Para ello, se utilizan fármacos especiales que deben utilizarse con fines preventivos.

Una cultura como la col es muy aficionada a los insectos y las babosas. Por eso, es muy importante proteger la planta de intrusos. El repollo necesita tal protección durante todo el período de crecimiento y desarrollo.

Aderezo de repollo

Las babosas comen hojas de col y, por lo tanto, causan un daño irreparable a la planta. Para deshacerse de ellos, debe colocar trampas o recogerlas a mano.

Para combatir los escarabajos pulgas, se utilizan medicamentos para fines especiales, como:

  • "Actellik",
  • "Bankol",
  • "Kárate",
  • "Decis",
  • "Bi-58".

La mosca de la col, que afecta tanto a la planta que el sistema de raíces primero sufre, luego toda la planta desaparece por completo, solo le teme al DDT y al hexaclorano.

Contra una polilla que daña la roseta del repollo y hace que las plántulas se marchiten y mueran, puedes aplicar:

  • "Lepidocida"
  • "Dendrobacilina",
  • "Bitoxibacilina",
  • "Dipel",
  • "Bactospein".

Cosecha

Las primeras variedades de repollo se cosechan selectivamente del jardín. Solo se seleccionan las cabezas de repollo maduras. Si no es necesario cortar todas las plantas, entonces, para que las cabezas no se rompan, se doblan ligeramente hacia un lado. Las variedades tardías y de mitad de temporada deben elegirse juntas, porque con el inicio del clima frío, el cultivo puede morir. Además, estas variedades se prestan a la conservación para el almacenamiento a largo plazo.

Plantar repollo no es una operación complicada en absoluto. Lo principal es saber elegir una variedad que dará una buena cosecha en casa. Además, debe tener una idea de cómo plantar el repollo correctamente y cómo cuidarlo. Entonces puedes estar tranquilo y al final solo podrás disfrutar de los resultados de tu trabajo.