Οι όμορφες μελιτζάνες είναι ευπρόσδεκτοι επισκέπτες στο τραπέζι, αλλά η καλλιέργειά τους είναι μια πραγματική τέχνη. Η καλλιέργεια ιδιότροπων λαχανικών στο ανοιχτό χωράφι στην κεντρική Ρωσία απαιτεί προσεκτική τήρηση των κανόνων για τη φροντίδα του.

Συνθήκες για την καλλιέργεια μελιτζάνας

Η μελιτζάνα είναι ένα από τα μέλη της οικογένειας Solanaceae, η οποία περιλαμβάνει πατάτες και ντομάτες. Ωστόσο, όταν τα μεγαλώνουν, έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά:

  • Δεν ανέχονται τον παγετό πολύ καλά. Αυτό ισχύει επίσης για νεαρά φυτά την άνοιξη.
  • Εάν τα φυτά δεν έχουν υγρασία, αυτό είναι πολύ επιβλαβές για αυτά. Οι θάμνοι μπορούν να ρίξουν μπουμπούκια και ωοθήκες και τα φρούτα μπορεί να είναι άσχημα.
  • Οι μελιτζάνες είναι πολύ ευαίσθητες στην ποιότητα του εδάφους στο οποίο μεγαλώνουν. Σε εύφορο έδαφος, είναι σε θέση να ευχαριστήσουν με μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή.
  • Το "μπλε" αναπτύσσεται καλά όταν η διάρκεια της ημέρας είναι τουλάχιστον δώδεκα ώρες.
  • Οι μελιτζάνες έχουν πολύ μεγάλη ανάγκη για ζεστασιά. Εάν η θερμοκρασία πέσει και γίνει μικρότερη από 20 μοίρες, η επικονίαση σταματά.

Κατά την καλλιέργεια, είναι σημαντικό ποιες καλλιέργειες είχαν καλλιεργηθεί σε αυτήν τη γη στο παρελθόν.

Εάν στο παρελθόν καλλιεργούσαν ντομάτες ή πιπεριές, αυτή η περιοχή δεν είναι κατάλληλη για μελιτζάνα.

Σπορόφυτο

Ταυτόχρονα, θα είναι ωραίο εάν αυτές οι καλλιέργειες αναπτύσσονται παράλληλα.

Είναι σημαντικό να θυμάστε: Δεν συνιστάται επίσης να φυτεύετε μελιτζάνες στο ίδιο μέρος. Το διάλειμμα πρέπει να είναι τουλάχιστον τρία χρόνια.

Μια εντελώς διαφορετική κατάσταση, όταν ο ιστότοπος αναπτύχθηκε προηγουμένως:

  • καρότο;
  • αγγούρια
  • τόξο;
  • λάχανο;
  • πεπόνια και κολοκύθες
  • όσπρια.

Σημείωση! Κατά την επιλογή ενός ιστότοπου, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι πρέπει να προστατεύεται από τον κρύο άνεμο και να έχει καλύτερες συνθήκες φωτισμού.

Εάν υπάρχει η επιλογή, τα ελαφριά αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη αργιλίου ταιριάζουν καλύτερα. Εάν δεν υπάρχουν, συνιστάται να κάνετε τα εξής:

  • Εάν το έδαφος είναι τύρφη στο χώρο, είναι απαραίτητο να προσθέσετε χλοοτάπητα με χούμο στον τόπο φύτευσης.
  • Για αμμώδες έδαφος, προσθέστε ένα μείγμα από πηλό έδαφος, τύρφη και πριονίδι.
  • Εάν υπάρχουν βαριά εδάφη στην περιοχή, η καλλιέργεια θα πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο, θα πρέπει να σκάψετε τον ιστότοπο. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, συνιστάται η προσθήκη μοσχευμάτων αχύρου, άμμου ποταμού και πριονιδιού. Αυτό θα κάνει το έδαφος ελαφρύτερο.

Συγκομιδή

Το φθινόπωρο, συνιστάται η εφαρμογή κοπριάς. Την άνοιξη, επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε μόνο σάπια κοπριά. Διαφορετικά, το φυτό θα δαπανήσει ενέργεια για το σχηματισμό κλαδιών και φυλλώματος και όχι για την ωρίμανση των φρούτων.

Για να τροφοδοτήσετε το χώμα το φθινόπωρο, προστίθεται ένα μείγμα για κάθε τετραγωνικό μέτρο:

  • Ουρία - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.
  • Η τέφρα ξύλου πρέπει να προστεθεί στον όγκο ενός ποτηριού.

Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα συντρίμμια από την τοποθεσία και να καθαρίσετε τα ζιζάνια. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το χώμα σε βάθος 30 εκατοστών.

Την άνοιξη, είναι καλύτερο να επαναλάβετε τη διαδικασία και ταυτόχρονα να αφαιρέσετε τα ζιζάνια που κατάφεραν να βλαστήσουν εκείνη τη στιγμή. Αυτή η διαδικασία συνιστάται να πραγματοποιείται ενώ το έδαφος είναι ακόμα υγρό μετά από βροχή.

Σημείωση! Αυτή η καλλιέργεια δεν ανέχεται τη σκίαση πολύ καλά. Επομένως, μόνο μικρές καλλιέργειες μπορούν να φυτευτούν σε κοντινή απόσταση.

Καλλιέργεια μελιτζάνες

Ευνοϊκές μέρες για φύτευση

Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου ή στο πρώτο μισό του Ιουνίου.Το έδαφος έχει προθερμανθεί μέχρι τώρα και αυτό θα επιτρέψει στα φυτά να αναπτυχθούν καλά.

Σπουδαίος! Πότε πρέπει να σπείρετε μελιτζάνα αξίζει να αποφασίσετε λαμβάνοντας υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής.

Τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν τουλάχιστον πέντε φύλλα σε κάθε δενδρύλλιο και ριζικό σύστημα τουλάχιστον 10 εκατοστών σε μέγεθος.

Αρχικά, συνιστάται να καλύπτετε τα φυτά με πλαστικό περιτύλιγμα. Μπορείτε να το αφαιρέσετε όταν ο καιρός είναι ζεστός.

Αμέσως πριν από τη φύτευση στο έδαφος, συνιστάται να ποτίζετε τα φυτά με ζεστό νερό.

Πώς να φυτέψετε μελιτζάνα

Καρπός

Οι σπόροι μελιτζάνας που πρέπει να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να προεπιλεγούν και να υποστούν επεξεργασία.

Πρώτον, πρέπει να τα εξετάσετε προσεκτικά και να επιλέξετε μεγαλύτερα δείγματα. Εάν υπάρχουν μηχανικές βλάβες, πρέπει να απορριφθούν. Στη συνέχεια, τουρσί με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση.

Για να βελτιωθεί η αντίσταση του υλικού σπόρου σε αντίξοες συνθήκες, καταφεύγουν στη σκλήρυνση της θερμοκρασίας. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι διατηρούνται σε νερό για 20 λεπτά, η θερμοκρασία των οποίων είναι 50 μοίρες.

Σπορά μελιτζάνας για σπορόφυτα

Για να σπείρετε τους σπόρους, πρέπει πρώτα να βλαστήσουν.

  1. Διατηρείται σε ζεστό νερό για μια μέρα.
  2. Τοποθετήστε αρκετούς σπόρους σε υγρά, στρογγυλά μπατονέτες και αφήστε για έξι ημέρες. Εάν χρησιμοποιείτε γάζα για αυτό, τότε υπάρχει κίνδυνος ζημιάς στα λάχανα. Συνιστάται να διατηρείτε τους σπόρους σε ζεστό μέρος.

Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να καλλιεργείτε μελιτζάνες για φυτά στο σπίτι:

  1. Ο βλαστημένος σπόρος φυτεύεται σε έτοιμο έδαφος σε ειδικές γλάστρες, κασέτες ή κουτιά. Φυτεύονται σε βάθος ενός εκατοστό. Μπορώ να φυτέψω δύο μελιτζάνες σε μία τρύπα; Ναι, όταν φυτρώνουν φυτά, δύο ανά φωλιά: αυτό γίνεται σε περίπτωση που υπάρχουν σπόροι που δεν θα βλαστήσουν. Το έδαφος είναι ένα μείγμα τύρφης, τύρφης και χούμου.
  2. Μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρηθεί στους 25 βαθμούς.
  3. Όταν μεγαλώνουν τα φυτά, απαιτείται η μείωση της θερμοκρασίας στους 16 βαθμούς. Ταυτόχρονα, το τέντωμα των βλαστών θα επιβραδυνθεί και το ριζικό σύστημα των φυτών θα αναπτυχθεί με επιταχυνόμενο ρυθμό.
  4. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία. Ειδικότερα, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να αποφευχθούν τα ρεύματα. Εάν αυτό δεν γίνει, η μελιτζάνα μπορεί να αρρωστήσει.

Για να φυτέψετε σπόρους στα κρεβάτια, το πλάτος των οποίων είναι ένα μέτρο και το ύψος είναι 30 εκατοστά. Το μήκος καθορίζεται με βάση τα χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου ιστότοπου.

Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 εκατοστά.

Σπορόφυτο μελιτζάνα

Η απευθείας προσγείωση στην τρύπα γίνεται ως εξής:

  1. Σκαμμένη μια τρύπα.
  2. Χύνεται λίγο νερό.
  3. Φυτεύονται σπορόφυτα.
  4. Επικαλυμμένο με λεπτό στρώμα γης αναμεμιγμένο με τύρφη.

Εδώ μπορείτε να φυτέψετε δύο μελιτζάνες σε μία τρύπα.

Πρέπει να καταλάβετε ότι τις δύο πρώτες εβδομάδες μετά τη σπορά, οι σπόροι πρακτικά δεν θα αναπτυχθούν.

Πώς να φυτέψετε μελιτζάνες σε εξωτερικούς χώρους με σπόρους

Οι σπόροι πρέπει να προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως και για τη φύτευση δενδρυλλίων. Το έδαφος στην κορυφογραμμή πρέπει να είναι χαλαρό, διαφορετικά οι σπόροι μπορεί να μην έχουν αρκετό αέρα. Για να αποφευχθεί η κατάψυξη των ευαίσθητων φυτωρίων, πρέπει να καλυφθούν έως ότου η μέση ημερήσια θερμοκρασία φτάσει τους + 20C. Το πότε να φυτέψετε μελιτζάνες κάτω από την ταινία εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής. Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, αυτό μπορεί να γίνει στα μέσα Απριλίου, στη μεσαία λωρίδα - όχι νωρίτερα από τα τέλη Μαΐου.

Στις πρώτες μέρες, συνιστάται να μην ποτίζετε τα λάχανα. Αντ 'αυτού, συνιστάται να τα ψεκάσετε με ένα μείγμα νερού και ουρίας.

Περαιτέρω φροντίδα

Για να καλλιεργήσετε σωστά τις μελιτζάνες, πρέπει να ακολουθήσετε διάφορους κανόνες:

  • Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το έδαφος διαβρέχεται συνεχώς ελαφρώς. Σε αυτήν την περίπτωση, το νερό για άρδευση πρέπει να ζεσταθεί ελαφρώς. Τις πρώτες εβδομάδες ποτίζεται κάθε 2-3 ημέρες, τότε θα είναι αρκετό να το κάνετε κάθε 6-7 ημέρες.
  • Το χαλαρό έδαφος είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη της μελιτζάνας. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι μετά από βροχές ή εντατικό πότισμα, το ανώτερο έδαφος μπορεί να ξεφλουδίσει. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος.
  • Η σωστή διατροφή των "μπλε" λιπασμάτων είναι σημαντική για μια καλή συγκομιδή. Ταυτόχρονα, τρία επιπλέον σάλτσες θα είναι αρκετά για όλη τη σεζόν. Το πρώτο γίνεται μόλις δέκα ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων, το δεύτερο - άλλες δέκα ημέρες. Η τελευταία σίτιση πραγματοποιείται στην αρχή της περιόδου καρποφορίας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εξειδικευμένα δισκία λιπάσματος για αυτό.
  • Η συγκομιδή θα είναι πιο άφθονη εάν το ριζικό σύστημα είναι καλά αναπτυγμένο. Μπορεί να διεγερθεί με θάμνους. Σε αυτήν την περίπτωση, οι ρίζες θα αναπτυχθούν περαιτέρω.
  • Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας, είναι σημαντικό να ελέγχεται η παρουσία παρασίτων εντόμων. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να εξετάζετε τακτικά τα φύλλα, τα φρούτα και τα κλαδιά για την ταυτοποίησή τους. Εάν βρεθούν, θα πρέπει να ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα για την καταστροφή των εντόμων.
  • Είναι επίσης απαραίτητο να παρακολουθείται η πιθανή παρουσία ασθενειών και για το σκοπό αυτό να ελέγχετε τακτικά τις μελιτζάνες, να λαμβάνετε έγκαιρα μέτρα για τη θεραπεία φυτών.
  • Πρέπει να θυμόμαστε ότι το ριζικό σύστημα της μελιτζάνας είναι πολύ ευαίσθητο και εύκολα κατεστραμμένο. Ως εκ τούτου, συνιστάται να καλύψετε το κρεβάτι με υλικό κάλυψης. Μπορεί να τεμαχιστεί κλαδιά, ένα μείγμα από ξηρό γρασίδι και άχυρο.
  • Κατά καιρούς είναι απαραίτητο να κάνετε μια επιλογή.

Η συγκομιδή μπορεί να αναμένεται περίπου ένα μήνα μετά την έναρξη της ανθοφορίας. Αυτή τη στιγμή, τα φρούτα θα πάρουν την εμφάνισή τους και ένα γυαλιστερό χρώμα θα γίνει ορατό.

Εάν χάθηκε χρόνος και τα "μπλε" είναι υπερβολικά, το χρώμα τους θα γίνει καφέ. Σε αυτήν την περίπτωση, έχουν ήδη χάσει τις καταναλωτικές τους ιδιότητες.

Κατά τη συλλογή των ώριμων μελιτζανών, κόβονται με ένα κούρεμα με το μίσχο. Είναι σημαντικό να μην καταστρέψετε το φυτό κατά τη συγκομιδή.

Η συγκομιδή συνιστάται να καταναλώνεται στο εγγύς μέλλον ή να υποστεί επεξεργασία για περαιτέρω αποθήκευση. Η διατήρηση φρέσκων καλλιεργειών είναι δύσκολη.

Έχοντας καταλάβει πώς να φυτέψετε μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος από σπόρους ή φυτά, μπορείτε να πάρετε μια άφθονη συγκομιδή.