Χάρη στους γερμανούς κτηνοτρόφους, οι πατάτες Laura εμφανίστηκαν ως εναλλακτική λύση για την ποικιλία Scarlet. Η υψηλή απόδοση και η αντίσταση σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες βοήθησαν τη Laura να γίνει ηγέτης στην ευρωπαϊκή παραγωγή.

Χαρακτηριστικά των πατατών Laura

Οι πατάτες Laura είναι μια κόκκινη ποικιλία μεσαίου νωρίς για χρήση στο τραπέζι. Περιγραφή της ποικιλίας:

  • κόκκινο, σκούρο χρώμα από λεία φλούδα με μεσαίου μεγέθους επιφανειακά μάτια.
  • ο πολτός είναι πυκνός, πλούσιος κίτρινος.
  • οι κόνδυλοι έχουν κανονικό οβάλ σχήμα.
  • η μάζα των κονδύλων είναι από 90 έως 140 g.
  • μήκος κονδύλων - από 7 cm ή περισσότερο.

Ψηλοί, όρθιοι θάμνοι απλώνονται μάλλον και καλύπτονται με σκούρο πράσινο φύλλωμα με ζαρωμένη δομή. Μεσαίου μεγέθους φύλλα χωρίς εφηβεία βρίσκονται μεταξύ τους, κάτι που είναι χαρακτηριστικό για αυτό το λαχανικό. Υπάρχουν πολλές ταξιανθίες. Τα κοράλια των λουλουδιών διακρίνονται από ένα λευκό και απαλό μωβ απόχρωση.

Πατάτες Laura

Σημείωση! Η αξία των πατατών καθορίζεται από την ποσότητα αμύλου. Η ποικιλία πατάτας Laura έχει κίτρινο πολτό, που δείχνει υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, που φτάνει το 16,5%.

Η απόδοση των πατατών είναι υψηλή, το μέγιστο αποτέλεσμα εξαρτάται από την επικαιρότητα της φύτευσης και τις καιρικές συνθήκες. Ένας θάμνος δίνει έως και 20 κονδύλους, 1 εκτάριο - περίπου 330 σεντ.

Η έκθεση στο ηλιακό φως προκαλεί πράσινες κηλίδες στις πατάτες, σηματοδοτώντας την παρουσία δηλητηριώδους σολανίνης και ακατάλληλη για τροφή. Το ίδιο ισχύει για τους κονδύλους που έχουν βλαστήσει.

Χαρακτηριστικά γεύσης

Οι πατάτες Laura είναι μια επιτραπέζια ποικιλία (μαγειρικός τύπος "B"). Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η εξαιρετική γεύση, άρωμα και διατήρηση του χρώματος του πολτού κατά τη θερμική επεξεργασία. Η αποθήκευση, η μεταφορά και η θερμική επεξεργασία δεν επηρεάζουν τη γεύση του λαχανικού. Οι εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες των πατατών τις καθιστούν ευπρόσδεκτες επισκέπτες στο τραπέζι.

Σημείωση! Η εξαιρετική γεύση των πατατών συμπληρώνεται από υγιείς ουσίες: υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες Β, C και άλλες χρήσιμες ουσίες. Μια μεγάλη ποσότητα αμύλου έχει αντιική δράση. Ο χυμός πατάτας από τον πολτό και το φλοιό βοηθά στην ομαλοποίηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Λόγω του υψηλού βαθμού αμυλουργίας τους, οι πατάτες Laura είναι ιδανικές για παρασκευή πουρέ πατάτας ή πατάτες τηγανιτές. Μπορεί επίσης να τηγανιστεί, να ψηθεί, να βράσει.

Τηγανητές πατάτες Laura

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Η ποικιλία Laura αντέχει σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί καλά σε οποιοδήποτε έδαφος, αργαλειό και αμμώδη αργίλιο, αλλά δίνει τη μεγαλύτερη απόδοση σε περιοχές με μαύρο χώμα. Οι χειρότερες συνθήκες ανάπτυξης είναι οι ξηρές περιοχές και το υπερβολικά ξηρό έδαφος.

Εκπαίδευση

Πατάτες Kumach

Η παρασκευή σπόρων πατάτας συνίσταται στην απομάκρυνση των κατώτερων κονδύλων. Για μια εβδομάδα ή 10 ημέρες, πραγματοποιείται εκτόνωση - η βλάστηση των κονδύλων στο φως. Μετά την εμφάνιση των βλαστών, η απολύμανση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας παράγοντες που περιέχουν ψευδάργυρο, χαλκό, μολυβδαίνιο, βόριο και μαγγάνιο, καθώς και θεραπεία με εντομοκτόνα. Συνιστάται να αγοράσετε Prestige. Για τον ψεκασμό ενός λεπτού υλικού σπόρου, αρκεί ένα διάλυμα 6 λίτρων νερού και 100 ml του φαρμάκου.

Ωστόσο, θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση εντομοκτόνων αν σκοπεύετε να τρώτε πατάτες. Μπορείτε να γεμίσετε τις τρύπες με τέφρα και ψιλοκομμένο δέρμα κρεμμυδιού.Στο τελευταίο στάδιο της παρασκευής, οι κόνδυλοι σπόρων είναι κορεσμένοι με ουσίες χρήσιμες για ανάπτυξη με τη βοήθεια διαλυμάτων γιββερελλίνης, χαλικού νατρίου, ετεροοξίνης.

Το έδαφος πρέπει πρώτα να προετοιμαστεί με την εισαγωγή ορυκτών και βακτηριακών προσθέτων:

  • κοκκώδες υπερφωσφορικό;
  • ταπεινωμένη ουρία
  • νιτροφόσκα
  • λίπασμα αζώτου-βακτηριδίων Ekofit;
  • φωσφόρος-βακτηριακή βακτοφωσφίνη.

Προσγείωση

Σπουδαίος! Η φύτευση πατάτας πρέπει να χρονομετρηθεί στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου. Προς το παρόν, το έδαφος έχει ήδη προθερμανθεί αρκετά, δηλαδή, η θερμοκρασία του έχει φτάσει τους + 7-10 βαθμούς σε βάθος 9-10 εκ. Για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση, μην βιαστείτε να φυτέψετε. Πρέπει να είστε προσεκτικοί στη γειτονιά των πατατών με τις ντομάτες, καθώς έχουν παρόμοιες ασθένειες και παράσιτα.

Φύτευση πατατών στο έδαφος

Μπορείτε να φυτέψετε πατάτες ποικιλίας στο έδαφος χρησιμοποιώντας μια ομαλή ή ραβδωτή μέθοδο. Το έδαφος πρέπει να σκάβεται καλά, να καθαρίζεται από ζιζάνια. Εάν το έδαφος δεν είναι εύφορο, αξίζει να το γονιμοποιήσετε με κοπριά και χούμο. Η σειρά πατάτας πρέπει να περιέχει από 5 έως 6 κομμάτια πατάτας ανά γραμμικό μέτρο. Δεδομένου ότι η ποικιλία δίνει πολλούς κόνδυλους, η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να αυξηθεί ελαφρώς, αφήνοντας τουλάχιστον 20 cm.

Στο τελευταίο στάδιο της διαδικασίας φύτευσης, το έδαφος πρέπει να ισοπεδωθεί με τσουγκράνα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, συνιστάται η αφαίρεση των λουλουδιών έτσι ώστε οι κόνδυλοι να λαμβάνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Οι πατάτες αναδύονται αρκετά έντονα, δίνουν γρήγορα κονδύλους και στη συνέχεια βρίσκονται σε ήρεμη κατάσταση. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 70 έως 80 ημέρες. Αλλά μπορείτε να φάτε πατάτες λίγο νωρίτερα από την καθορισμένη ημερομηνία. Αρκεί να καθοριστεί ότι το δέρμα διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό.

Φροντίδα

Πατάτες Αλένα

Η σωστή φροντίδα είναι πολύ σημαντική για τις πατάτες Laura:

  1. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων σε μέγεθος έως 8-10 cm, η περιοχή φύτευσης υποβάλλεται σε επεξεργασία με τη μέθοδο της συνεχούς βαρύτητας. Ολόκληρη η καλλιεργητική περίοδος πρέπει να χαλαρώσει και να απαλλαγεί από ζιζάνια.
  2. Η ενίσχυση της ανάπτυξης των κορυφών λίγο πριν από την ανθοφορία απαιτεί πολύ άζωτο. Μετά την έναρξη της ανθοφορίας, η ανάγκη για άζωτο μειώνεται σταδιακά.
  3. Οι πατάτες δεν είναι πολύ επιλεκτικοί για την ποιότητα του εδάφους και την παρουσία υγρασίας, αλλά απαιτούν άφθονο πότισμα κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων.
  4. Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας πατάτας Laura είναι η ανάγκη για επαρκή ποσότητα καλίου στο έδαφος. Η ανεπάρκεια αυτής της ουσίας οδηγεί σε επιβράδυνση της ανάπτυξης των φυτών. Για να αυξήσετε τις αποδόσεις, να βελτιώσετε την ποιότητα των κονδύλων, να αυξήσετε την ποσότητα του αμύλου, συνιστάται η χρήση μαγνησίου καλίου.
  5. Για να αντιμετωπίσετε την καθυστέρηση, πρέπει να επεξεργαστείτε τη φύτευση με φάρμακα: "Ditan M-45", "Kuproksat", "Pilon". Το σκόνη Kinmix ή η τέφρα ξύλου βοηθούν στην καταπολέμηση του σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Σπουδαίος! Για να έχετε υψηλή απόδοση, πρέπει να δώσετε προσοχή στο βοτάνισμα, τη χαλάρωση, την άλεση και τη λίπανση με ανόργανα λιπάσματα.

Μπορείτε να μειώσετε το βάρος της φροντίδας φύτευσης καλλιεργώντας πατάτες κάτω από ψάθινες στρώσεις. Αυτό σας επιτρέπει να κάνετε χωρίς τη διαδικασία χαλάρωσης και ακινητοποίησης.

Πατάτες κάτω από ένα ψάθινο χαλί

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας Laura περιέχει περισσότερες θετικές ιδιότητες παρά μειονεκτήματα. Πλεονεκτήματα:

  • μεγάλα, όμορφα κόνδυλοι?
  • υψηλή απόδοση;
  • εξαιρετική γεύση
  • μέτρια πρόωρη ωριμότητα
  • αντοχή σε πολλές ασθένειες, παράσιτα και καιρικές συνθήκες.
  • μεγάλη διάρκεια ζωής.
Πατάτες Ναντίνα

Παρά το γεγονός ότι οι πατάτες Laura είναι μια πρώιμη ποικιλία, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Είναι απαραίτητο να τηρείται η θερμοκρασία 1 έως 3 βαθμούς και να φυλάσσεται το λαχανικό στο σκοτάδι, με επαρκή αερισμό. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να εξοικονομήσετε έως και 90% των κονδύλων όλο το χρόνο.

Σημείωση! Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε κοινές ασθένειες και παράσιτα των πατατών όπως ο ιός Υ, ο νηματώδης, η φλούδα, η συστροφή των φύλλων, καθώς και η καθυστερημένη καταστροφή (κόνδυλοι και βλαστοί). Ωστόσο, συνιστάται η χρήση μικροβιολογικών παρασκευασμάτων κατά της αρκούδας, σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, σκουλήκι.

Αρνητικές ιδιότητες της ποικιλίας Laura:

  • την ανάγκη για μεγάλη ποσότητα καλίου ·
  • ευπάθεια σε μηχανικές βλάβες, λόγω της οποίας προκύπτουν εστίες ασθενειών.
  • αρνητική αντίδραση στο ζιζανιοκτόνο Metribuzin.

Το ζιζανιοκτόνο Metribuzin χρησιμοποιείται για την αφαίρεση ζιζανίων από μια μεγάλη περιοχή, αλλά η ποικιλία Laura είναι πολύ ευαίσθητη σε αυτό το φάρμακο. Είναι απαραίτητο να καλλιεργηθεί η περιοχή μόνο στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης της πατάτας, όταν η φύτευση είναι κάτω από ένα στρώμα εδάφους.

Οι πατάτες Laura έχουν υψηλή απόδοση, έχουν εξαιρετική γεύση και εξωτερικά χαρακτηριστικά, γεγονός που τους επιτρέπει να καλλιεργούνται προς πώληση.