Οι πατάτες είναι σχεδόν πάντα παρούσες στο καθημερινό μενού ενός συνηθισμένου ατόμου. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών, που διαφέρουν σε εξωτερικές και άλλες παραμέτρους, αλλά πάντοτε νόστιμες. Ενας από αυτούς – Το "Malinovka", εκτράφηκε στις αρχές του ΧΧΙ αιώνα στο All-Russian Research Institute of Potato Farming, που πήρε το όνομά του από τον ιδρυτή της καλλιέργειας πατάτας σπόρου A.G. Lorkha και εισήλθε στο Κρατικό Μητρώο ως ξεχωριστή ποικιλία το 2004.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το robin θεωρείται μια ανθεκτική ποικιλία, η οποία δεν φοβάται τόσο τις χαμηλές όσο και τις υψηλές θερμοκρασίες με χαμηλή υγρασία, επομένως, τέτοιες ποικιλίες πατάτας μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε γωνιά της χώρας μας, αποδίδουν καλύτερα στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης. Με σωστή απλή φροντίδα, η ποικιλία ανταποκρίνεται με καλή συγκομιδή - η απόδοση κυμαίνεται από 35 έως 40 τόνους ανά εκτάριο. Επιπλέον, η ποιότητα διατήρησης αυτής της ποικιλίας ριζικών καλλιεργειών είναι περίπου 96 τοις εκατό, δηλ. η απώλεια πατατών με σωστή αποθήκευση είναι μόνο 4 τοις εκατό.
Οι πατάτες φτάνουν στο στάδιο της ωρίμανσης πιο κοντά στο φθινόπωρο, καθώς είναι μια μεσαία καθυστερημένη ποικιλία, η καλλιεργητική περίοδος είναι 3,5-4 μήνες.
Πατάτες Ρόμπιν
Οι κόνδυλοι "Robins" είναι επιμήκεις με στρογγυλό οβάλ, με μέσο βάρος στην περιοχή 90-100 γραμμάρια, από 6 έως 10 ρίζες που συνήθως ωριμάζουν σε έναν θάμνο, η παράμετρος αμυλοποίησης είναι περίπου 18 τοις εκατό. Η φλούδα αυτής της ποικιλίας πατάτας έχει απαλό, με μικρό αριθμό ματιών, ροζ-βατόμουρο χρώμα.
Οι θάμνοι πατάτας αυτής της ποικιλίας έχουν μεσαίο ύψος - έως 0,8 μέτρα, όρθια φυτά τύπου βλαστού. Ο αριθμός των φύλλων είναι μέσος, έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, αρκετά μεγάλο, με τραχιά επιφάνεια, οι άκρες είναι κυματιστές. Πιο κοντά στη στιγμή της ωρίμανσης, ο θάμνος «διανέμεται» στις πλευρές. Άνθη "Robin" μικρού μεγέθους, μοβ με πολλά λουλούδια, από τα οποία λαμβάνεται ένας μικρός αριθμός μούρων. Το φυτό αναπτύσσεται σε ομάδες 6-10 θάμνων.
Θάμνοι "Robins" - μεσαίου μεγέθους φυτά
Χαρακτηριστικά καταναλωτή
Η ποικιλία των πατατών Malinovka έχει εξαιρετική γεύση, σύμφωνα με τις θρεπτικές του ιδιότητες, είναι κατάλληλη τόσο για μαγείρεμα όσο και για τηγάνισμα έως ότου τραγανή, μπορείτε επίσης να φτιάξετε πουρέ πατάτας και πατατόσουπα. Όταν κόβετε και τρίβετε, ο πολτός δεν σκουραίνει. Λόγω του μικρού μεγέθους και του αριθμού των ματιών και της λεπτής φλούδας, το ξεφλούδισμα των πατατών Robin είναι εύκολο και ευχάριστο.
Η ιδιαιτερότητα του Robin είναι ότι το χρώμα των εσωτερικών νεαρών πατατών δεν αλλάζει καθώς ωριμάζει η συγκομιδή.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων που διαθέτει αυτή η ποικιλία πατάτας είναι:
- καλή σταθερή απόδοση
- τυπικό μέγεθος κονδύλων και καλή γεύση.
- αντίσταση σε χαμηλή υγρασία και θερμοκρασία.
- ανθεκτικό στις καραβίδες της πατάτας και την κοινή ψώρα, ανθεκτική στα νηματώδη και τη σήψη των δακτυλίων.
Δεν υπάρχουν πρακτικά ελλείψεις στο "Malinovka", εκτός από την πιθανότητα να παρατηρηθεί η ευαισθησία στον αιτιολογικό παράγοντα της όψιμης μάστιγας και των μυκητιασικών ασθενειών των κονδύλων.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Αυτό το είδος ποικιλίας πολλαπλασιάζεται με τη βοήθεια κονδύλων, κατά κανόνα, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι φυτεύουν πατάτες από την προηγούμενη συγκομιδή από έτος σε έτος.
Για την καλλιέργεια, χρησιμοποιείται η τυπική γεωργική τεχνολογία, λόγω του χρόνου βλάστησης, συνιστάται η βλάστηση των σπόρων μισό μήνα πριν από τη σπορά, στις αρχές Μαρτίου.Θα πρέπει να εμποτιστούν για μερικές ημέρες και να φυτευτούν σε ένα μείγμα εδάφους από χώμα κήπου και τύρφη σε αναλογία 1 έως 4, ένα βήμα μεταξύ των γειτονικών σπόρων – 5 cm και μεταξύ των σειρών – 10 εκ. Δεν πρέπει να ξεχνάμε την έγκαιρη ενυδάτωση και λίπανση.
Πατάτες σποροφύτων "Malinovka"
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος θερμαίνοντάς το σε τουλάχιστον 10 βαθμούς, οι οπές πρέπει να έχουν βάθος τουλάχιστον 10 cm. Μετά από 110 ημέρες, μπορείτε ήδη να συλλέξετε νέες πατάτες και να τις φάτε χωρίς καν να ξεφλουδίσετε το λεπτό δέρμα.
Προς το τέλος του καλοκαιριού, οι κορυφές γίνονται σκοτεινές και το δέρμα είναι τραχύ, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Οι συγκομιδές πατάτας πρέπει να στεγνώνονται για μερικές μέρες στη σκιά με καλό εξαερισμό. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο κελάρι αναδιπλώνοντάς το σε κουτιά ή δίχτυα.
Οι Ρώσοι κάτοικοι και αγρότες του καλοκαιριού άρεσαν τη νέα ποικιλία επιτραπέζιων πατατών, που ονομάζεται για το χαρακτηριστικό χρώμα του δέρματος "Malinovka". Έχει νόστιμο ζουμερό πολτό, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και δίνει καλή συγκομιδή.
