Honig ist nicht nur lecker, sondern auch ein sehr gesundes Produkt. Produkte, die direkt aus Honig hergestellt werden, haben eine enorme Wirkung auf das menschliche Immunsystem, wirken antibakteriell, beruhigend und antiviral und wirken sich günstig auf das Nervensystem aus. Darüber hinaus enthält Honig eine große Menge an Vitaminen, Mikro- und Makronährstoffen. Dementsprechend haben alle Honigprodukte medizinische und vorteilhafte Eigenschaften und sind auf dem Markt sehr gefragt.

Honigprodukte und ihre Verwendung

Makoshen

Dies ist ein einzigartiges Produkt, das auf Honig, Bienenbrot, Propolis, Bienendrüsenenzymen und schwarzem Wachs basiert. Es ist ein ausgezeichneter Aktivator des Immunsystems. Es wird empfohlen zu nehmen, wenn:

  • Blutkrankheiten;
  • Augenkrankheiten;
  • Onkologie;
  • hormonelle Störungen;
  • Ekzeme, Psoriasis;
  • Schwellung.

Makoshen

Perga mit Honig

Perga ist ein Pollen, den Bienen in den Bienenstock tragen und damit den Boden der Kämme bedecken und dann mit Honig übergießen. Infolgedessen beginnt Pollen den Prozess der Milchsäuregärung und es entsteht Bienenbrot. Es enthält:

  • Enzyme;
  • Vitamine;
  • Aminosäuren;
  • Fettsäure;
  • Monosaccharide;
  • Spurenelemente.

Es wird verwendet, wenn:

  1. Anämie;
  2. Verschlechterung der Sehschärfe;
  3. endokrine Erkrankungen;
  4. Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
  5. Ungleichgewicht im Stoffwechsel;
  6. Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße;
  7. entzündliche Prozesse.

Honig mit Pinienkernen

Honig mit Pinienkernen

Pinienkerne ergänzen harmonisch die wohltuenden Eigenschaften von Honig und machen das Produkt wertvoller und heilender. Darüber hinaus haben Pinienkerne einen hohen Nährwert und eine ausgewogene Zusammensetzung, ziehen schnell ein und wirken sich positiv auf den Körper aus. Diese Mischung wird verwendet für:

  • Verbesserung des Stoffwechsels;
  • Wiederherstellung der normalen Aktivität des Magen-Darm-Trakts und des Nervensystems;
  • Normalisierung des Blutdrucks;
  • Erhöhung der Abwehrkräfte des Immunsystems.

Honig mit Preiselbeeren (oder getrockneten Aprikosen)

Honig wird mit Preiselbeeren oder getrockneten Aprikosen gemischt, unter Verwendung der Cremetechnologie erhält Sahnehonig die Konsistenz einer dicken weichen Butter, härtet mit der Zeit nicht aus. Eine solche Kombination erhöht die nützlichen Eigenschaften der Komponenten erheblich. Ein solches Produkt wird verwendet für:

  • Erhöhung der Immunität;
  • Normalisierung des Stoffwechsels;
  • Auffüllung von Vitaminen, Spurenelementen im Körper.

Getrocknete Aprikosen wiederum straffen den Körper perfekt, fördern die Beseitigung von Toxinen und wirken sich positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems aus.

Auf Wunsch können Sie dem Honig Nüsse oder Beeren hinzufügen.

Honigbalsam

Honigbalsam

Es gibt eine große Auswahl an Honigbalsamen, die sich durch ihre einzigartige Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften auszeichnen. Abhängig von der Produktionsrichtung gibt es folgende Arten von Balsamen:

  1. Bauchspeicheldrüse (erhöht den Appetit, verbessert die Verdauung);
  2. Verdauungstrakt (vorteilhafte Wirkungen auf den Verdauungstrakt, Linderung von Krämpfen, entzündungshemmende Wirkungen bei Sodbrennen);
  3. Beruhigung (Linderung von Nervosität, Anspannung, Verbesserung des Schlafes);
  4. Herz (stärkt das Herz und die Blutgefäße, normalisiert den Blutdruck);
  5. für das Sehen (hilft bei der Aufrechterhaltung der Sehschärfe, lindert Stress, Augenermüdung);
  6. Leber (Schutz vor Toxinen, Alkohol, Infektionen);
  7. männlich (Normalisierung des Fortpflanzungs- und Harnsystems).

Außerdem werden verschiedene Arten von kosmetischen Masken, Pasten und Cremes aus Honig hergestellt.Honig wird zum Kochen verwendet, daraus werden alkoholische Getränke hergestellt, Honigbrei gilt als das beliebteste und erschwinglichste zu Hause.

Bienennektarprodukte

Sammlerbienen

Imkereiprodukte

Der Nektar wird von Sammlerbienen gesammelt, deren Hauptmerkmal der Honigkropf zur Absorption von Nektar ist.

Eine erstaunliche Tatsache! Der Kropf wird in Sammlern so entwickelt, dass er eine Menge an Rohstoffen enthalten kann, die dem Gewicht der Biene selbst entspricht.

Um Honig zu erhalten, wird Nektar auf lange Sicht mit Enzymen im Bienenkörper verarbeitet.

Ein Nektarbienenprodukt kann sein:

  1. monofloral (gesammelt von einer Pflanzenart);
  2. polyfloral (erhalten durch Sammeln von Nektar aus verschiedenen Melliferous-Pflanzen).

Kompatibel mit Maische und Honig

Dichte von Honig

Ist es möglich, gelösten Honig in eine fertige Maische zu geben - eine häufige Frage für Liebhaber von "Honig" -Getränken. Sie können definitiv, aber Sie sollten einiges hinzufügen. Dank Honig wird der Brei weicher und aromatischer.

Wie man einen Brei auf Honig legt

Braga auf Honig

Refraktometer für Honig

Braga mit Honig zum Trinken ist ein slawisches traditionelles Getränk, das nicht nur hopfenreiche, sondern auch nützliche Eigenschaften aufweist, da Honig in der Zusammensetzung enthalten ist.

Beachtung! Honigbrei galt als Hauptmerkmal ritueller Zeremonien, zum Beispiel für Jungvermählten, die speziell für ein festliches Fest und für die nächsten 30 Tage zubereitet wurden, in denen die frischgebackenen Jungen dieses Getränk trinken mussten - daher der Ausdruck Flitterwochen.

Bevor Sie aus dem verfügbaren Honig einen Brei machen, müssen Sie die erforderlichen Zutaten und Kapazitäten berechnen und vorbereiten.

Das Verhältnis der Zutaten in einem zuckerfreien Rezept:

  • Ö 300 g Honig;
  • Ö 2 Liter Wasser;
  • Ö 1 TL Trockenhefe;
  • Ö 5 g Hopfen;
  • Ö nach Zimt, Muskatnuss schmecken.

Wasser wird in einen Topf gegossen, zum Kochen gebracht und Honig hinzugefügt. Mit einem Holzlöffel gut umrühren, den Honig vollständig auflösen müssen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen, dabei den regelmäßig auftretenden Schaum entfernen. Wenn der Schaum nicht mehr erscheint, fügen Sie nach Belieben Hopfen und Gewürze hinzu. Die Hefe in einem separaten Behälter muss mit warmem Wasser verdünnt werden und auf den Fermentationsprozess warten. Die Mischung mit Honig wird auf 30 Grad abgekühlt und die geeignete Hefe wird an einem warmen Ort hinzugefügt.

Wasser wird in einen Topf gegossen, zum Kochen gebracht und Honig hinzugefügt

Wie man Honig und Zucker püriert richtig? Verwenden Sie die folgenden Proportionen, um Brei mit Honig und Zucker zuzubereiten:

  • Ö Honig 3 kg;
  • Ö Zucker 3 kg;
  • Ö Wasser 20 l;
  • Ö Trockenhefe 60 g.

In ähnlicher Weise zubereitet.

Anteile Honig für ein Glas Brei

Wie viel Honig sollten Sie für eine Flasche Brei nehmen? Die Hauptsache beim Kochen ist, die Proportionen nicht zu brechen. Gemäß den obigen Rezepten werden die Anteile, um einen Maischekolben (40 Liter) zu erhalten, mit zwei multipliziert, was 6 kg Honig, 6 kg Zucker, 40 Liter Wasser und 120 g Hefe entspricht.

Honig ist ein einzigartiges Produkt, das in jedem Lebensbereich verwendet werden kann. Das einzige, was einen traurigen Akzent bringt, ist das schnelle Absterben der Bienenzucht - immer mehr Fälschungen erscheinen in den Verkaufsregalen, ein natürliches, qualitativ hochwertiges Produkt wird immer weniger gefunden.