Kürbis: Pflanzen und Pflege auf freiem Feld

Kürbis ist eine Gemüsepflanze mit ausgezeichnetem Geschmack, er wird häufig zum Kochen verwendet und hat viele nützliche Eigenschaften. Damit ein wirklich schmackhafter und gesunder Kürbis wachsen kann, muss das Pflanzen und Pflegen auf freiem Feld in Übereinstimmung mit allen Regeln der Agrartechnologie erfolgen. Ebenso wichtig ist die Auswahl der richtigen Sorte.

Die bekanntesten Sorten

In den Vororten und in der Region Leningrad:

• Tischkürbissorte Premiere. Es ist kältebeständig und zeichnet sich durch eine längliche verzweigte Wimper, zuckerreiche und eher sperrige Früchte aus, die ein Gewicht von 6 kg erreichen. Die Ernte hängt nicht von der Fruchtbarkeit des Bodens und seiner Art ab.
• Dachnaya Kürbissorte. Frühreife, Reifezeit - 80 Tage. Diese Sorte hat einen charakteristischen angenehm süßen Geschmack mit ausgeprägten Vanillenoten. Das Gewicht einer reifen Frucht beträgt 3-4 kg. Die Ernte wird mindestens 4 Monate gelagert. Es ist möglich, Tischkürbis auf freiem Feld anzubauen

Im Ural:

• Russin. Kältebeständige Sorte, nicht anfällig für Krankheiten von Gartenbaukulturen. Das Fruchtfleisch wird beim Kochen wegen seiner Saftigkeit und seines Zuckergeschmacks geschätzt. Das Gewicht eines reifen Kürbises beträgt ca. 3-4 kg. Die Ernte reift in ca. 120 Tagen. Das Gemüse ist in einer ausgeprägten orange Farbe gefärbt - dies ist das Hauptmerkmal der Sorte.
• Butternusskürbis Perle. Die Reifezeit von Muskatkürbissen beträgt 100 Tage, das Gewicht der Früchte erreicht 5-7 kg. Der Geschmack zeichnet sich durch ausgeprägte Noten von Muskatnuss aus. Diese Sorte reagiert perfekt auf kaltes Wetter, Abwesenheit und im Gegenteil auf Niederschlagsmenge, die gegen verschiedene Krankheiten resistent ist.

Butternut Kürbis Perle

Sorten für den Anbau in Sibirien:

• Sommersprosse. Die Vegetationsperiode für diese Sorte beträgt 80 Tage. Das Fruchtfleisch schmeckt wie eine Melone, saftig und süß. Die knusprige Struktur des Fleisches bleibt auch nach dem Kochen erhalten. Kürbisgewicht - nicht mehr als 3 kg.
• Lächeln. Diese Sorte ist buschig, beständig gegen plötzliche Temperaturschwankungen, frostbeständig, verträgt hohe Luftfeuchtigkeit gut. Eine Besonderheit ist eine lange Haltbarkeit von mindestens einem Jahr sowie ein ausgezeichneter Geschmack. Die Vegetationsperiode beträgt ca. 100 Tage, Gemüse erreicht ein Gewicht von 2-3 kg.

So bereiten Sie einen Kürbis richtig zum Pflanzen auf freiem Feld vor

Es gibt zwei Methoden der Kürbiszucht:

• nicht gepflückte Sämlinge pflanzen;
• vorbereitete Samen säen.

Sommersprosse

Um eine Infektion zu verhindern, muss der Samen in 30% iger Kochsalzlösung geätzt werden. Er kann durch Auflösen von 2 EL Wasser in 100 ml Wasser hergestellt werden. Esslöffel Salz. Samen, die verwendet werden können, ertrinken und kranke und fehlerhafte Samen schwimmen an die Oberfläche.

Für den Anbau von Kürbis auf offenem Boden wird der Samen im Voraus zum Pflanzen vorbereitet, indem er 24 Stunden lang in Wasser oder in Natriumhumat oder Kaliumhumat eingeweicht wird. Nachdem die Samen aus der Flüssigkeit entfernt wurden, müssen sie 48 Stunden lang in einem dunklen Raum bei einer Temperatur von 23 ° C über Null stehen und zuvor mit einem feuchten Tuch oder einer Gaze bedeckt werden. Das Material muss ständig nass sein.

Die gekeimten Sprossen werden in Behältern mit einem Durchmesser von etwa 10 cm gepflanzt, wobei zuvor eine Bodenmischung aus Torf, Sand und Gartenerde hergestellt wurde, die in gleichen Mengen gemischt wurde.

In der Region Moskau werden Kürbissämlinge beim Herauswerfen des dritten Blattes an einen festen Ort verpflanzt.Sie sollten keine Sämlinge pflanzen, die jünger als 30 Tage sind.

Wie lange dauert es, bis die Samen keimen?

Die Umgebungstemperatur ist der Hauptfaktor, der die Keimrate der Samen beeinflusst. Sie können die ersten Aufnahmen nach sieben Tagen machen, wenn das Thermometer nachts nicht unter 13-14 ° C fällt. Wenn die Jahreszeit kühl ist, können Sie in einem Monat 2-3 Blätter an den Stielen sehen.

Damit die Samen schneller keimen können, wird empfohlen, sie in wachstumsstimulierenden Flüssigkeiten einzutauchen. Aloe-Saft, Holzasche-Infusion, Kartoffelsaft und Honiglösung sind gute Alternativen zu Chemikalien.

Kürbiskerne

Wie man einen Ort wählt und den Boden vorbereitet

Die für den Garten angebrachten sollten von der Sonne beleuchtet und gleichmäßig in einem Abstand von aufrechten Feldfrüchten ausgewählt werden. Die ausgewählte Fläche muss im Voraus gedüngt werden. Pro Quadratmeter werden 2 Eimer Humus, ein halber Eimer Sägemehl, 2 Liter Holzasche und 400 g Nitrophosphat hinzugefügt. Es wird empfohlen, den Boden 50 cm tief zu graben und etwa 70 cm breite Beete zu bilden.

Wann man einen Kürbis im Freien pflanzt

Mit Beginn des Frühlings (Mitte Mai), wenn das Thermometer stabil 10 ° C über Null anzeigt, werden Kürbiskerne oder Sämlinge in trockenen Boden gepflanzt. Ein früheres Pflanzen kann zu verrottenden Samen führen oder das Wachstum von Gemüse verlangsamen. Wenn Sie wissen, wann Sie einen Kürbis auf offenem Boden pflanzen müssen, können Sie den richtigen Moment wählen und alle Früchte haben Zeit, vollständig zu reifen.

Landeregeln

Es wird empfohlen, die Zuteilung erst nach fünf Jahren wiederzuverwenden. Der pH-Wert des Bodens ist wünschenswert neutral - 4,5-5, wie sandiger Lehm, leichter oder mittlerer Lehm.

Die Löcher sind in einem Abstand von mindestens 90 cm voneinander ausgebildet. Die Pflanztiefe der Samen beträgt 7 cm. Die Samen werden in jede Vertiefung gegeben und mit zwei Litern Wasser bei einer Temperatur von etwa 50 ° C über Null vorbewässert. Von oben sollte das Kürbisbett mit Mulch aus Sägemehl, Torf oder Stroh bedeckt werden. In den sibirischen Breiten wird das Pflanzen von zwei Samen in ein Loch praktiziert, und nachdem sie gekeimt haben, muss der gebrechlichste Spross entfernt werden.

Die Pflanzen haben keine Angst vor Frost, wenn Sie einen Treibhauseffekt für sie erzeugen. Dazu müssen Sie die auf offenem Boden gepflanzten Samen mit einer Folie bedecken und um den Umfang des Gartens herum befestigen.

Kürbis wächst in den Betten

Wenn die Sprossen 50 cm erreichen, muss der Schutz angehoben werden, indem er über den Drahtrahmen gezogen wird. Die Abdeckung kann ab Mitte Juni entfernt werden.

Wenn Sie anstelle von Mulch ein Abdeckmaterial verwenden, in das zuvor kreuzförmige Formen geschnitten wurden, können Sie die Pflege des Kürbises während des Wachstums erheblich erleichtern.

Pflegeregeln

Indem Sie den Kürbis rechtzeitig düngen und gießen, können Sie viele Schwierigkeiten bei der Pflege vermeiden.

Fütterungsmethoden

Düngemittel werden zweimal im Monat verwendet. Ein auf offenem Boden gepflanzter Kürbis wird zweimal mit Mineralstoffzusätzen gefüttert:

• zum ersten Mal - wenn das fünfte Blatt erscheint, werden 10 g trockenes Nitrophosphat unter jeden Busch gegeben;
• das zweite Mal - wenn die Peitschen erscheinen, werden 7 g Nitrophoska, verdünnt in 5 Litern Wasser, unter jede Pflanze gegeben.

Nicht weniger nützlich ist die Fütterung von Kürbissämlingen mit Holzasche in einer Menge von 1 Tasse pro 1 Wurzel sowie von Dünger aus Kuhmist, der in einem Anteil von 1 Liter pro 10 Liter Wasser eingeweicht ist. Das Top-Dressing aus der Königskerze wird zum ersten Mal zu Beginn des Wachstums und der Entwicklung von Pflanzen mit einer Rate von 1 Eimer pro 6 Wurzeln und dann während der Reifung der Früchte mit einer Rate von 1 Eimer pro 3 Wurzeln angewendet.

Um Dünger aufzutragen, müssen Sie die Rillen um jeden Busch durchbrechen, die verbreitert werden sollten, wenn die Büsche von 8 auf 15 cm wachsen. Die Vertiefungen werden im Keimlingsstadium in einem Abstand von 15 cm gegraben und nach einem halben Monat auf 40 cm erhöht.

Regeln für die Kürbisbewässerung

Den Kürbis gießen

Vor dem Gießen sollte der Boden vorsichtig bis zu einer Tiefe von 10 cm gelockert werden, ohne das Pferdesystem zu beschädigen, und Unkraut sollte beseitigt werden. Bewässern Sie Kürbisse nicht im Freien mit kaltem Wasser. Sie müssen auf 50 ° C erhitztes Wasser verwenden.

Während der Blütezeit sollten Sie besonders auf das Gießen achten:

• Eine rechtzeitige Bewässerung stimuliert die Bildung weiblicher Blütenstände. Zu diesem Zeitpunkt benötigt ein Busch mindestens 30 Liter Wasser pro Tag.
• In der Reifephase sollte dagegen der Wasserverbrauch reduziert werden, da übermäßige Feuchtigkeit die Haltbarkeit und den Geschmack der Kultur beeinträchtigt.

Wenn Sie alle Geheimnisse des richtigen Pflanzens und Pflegens von Kürbis auf freiem Feld kennen, können Sie eine gute Ernte erzielen.

Methoden zur Bildung von Kürbiswimpern

Es ist notwendig, Kürbiswimpern zu formen, damit die Pflanze keine Energie für unnötige Triebe und Eierstöcke verschwendet. Dadurch sind die Früchte viel größer und ihr Geschmack verbessert sich. Der Haupttrieb wird durch Kneifen gebildet, wenn er eine Länge von etwa 1,5 m erreicht. Sie müssen zwei etwa 70 cm lange Seitenstiele aufbewahren, an denen die Früchte jeweils reifen.

Um die richtige Reifung des Kürbises zu stimulieren, müssen die Triebe auf den Boden gedrückt und leicht mit Erde zum Wurzeln bestreut werden, einen halben Meter vom Hauptstamm entfernt. Um eine Infektion der sich entwickelnden Früchte mit Pilzkrankheiten zu verhindern, sollte unter jedes Gemüse Sperrholz oder Glas gelegt werden, um den Kontakt mit feuchtem Boden zu verhindern.

Kürbisschädlinge und Krankheiten

Mehltau

Kürbis ist am anfälligsten für Fruchtfäule, Mehltau und Mosaikbefall. Der Hauptgrund für ihr Auftreten sind Bakterien und Pilze, die sich aufgrund hoher Luftfeuchtigkeit entwickeln.

Mehltau

Der Kampf gegen diese Infektion ist am effektivsten, wenn Sie mit den ersten Anzeichen von Pilzen auf den Kürbisblättern beginnen. Sie müssen mit einer Lösung aus 3 g Kaliumpermanganat oder 2 g Kupfersulfat, verdünnt in 10 Litern Wasser, besprüht werden. Eierstöcke und Blätter werden mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit behandelt.

Sie können diese Krankheit vermeiden, indem Sie das Bewässerungsregime einhalten, die Fruchtfolge überwachen und die infizierten Pflanzen vollständig zerstören.

Kürbismosaik

Infizierte Pflanzen müssen so schnell wie möglich von der Baustelle entfernt und verbrannt werden, da diese Viruserkrankung sehr gefährlich ist. Um dies zu verhindern, müssen Sie Unkraut rechtzeitig entfernen, Gartengeräte desinfizieren, Insekten zerstören und Infektionsherde rechtzeitig zerstören.

Fruchtfäule

Die betroffenen Stellen sollten mit einem Messer geschnitten und mit frischem Aloe-Saft behandelt werden. Der behandelte Bereich wird mit der Zeit austrocknen und der Kürbis wird sich weiter entwickeln.

Methoden zur Schädlingsbekämpfung

Eine Spinnmilbe umgeht Bereiche, die mit einer Infusion von 200 g Zwiebelschalen in 10 Liter Wasser oder einer 20% igen Chlorethanollösung (20 g pro 10 Liter Wasser) behandelt wurden.

Eine erhebliche Gefahr besteht durch Schädlinge, die die Erntemenge verringern oder junge Pflanzen vollständig zerstören. Unter ihnen:

• Schnecken;
• Melonenblattlaus.

Melonenblattlaus.

Das Eindringen von Schädlingen kann mit Hilfe von Chemikalien wie Actellik, Fufanon, Citkor usw. gestoppt werden. Es ist jedoch sicherer, volkstümliche Methoden zur Insektenbekämpfung anzuwenden.

Wirksame Methoden zur Bekämpfung von Blattläusen sind Unkrautbekämpfung, Behandlung mit einer Lösung von 200 g fester Seife in 10 Litern Wasser oder einer 10% igen Lösung von Karbofos (60 g pro 10 Liter Wasser).

Auch wird helfen:

• Kamilleninfusionen und Abkochungen;
• Aufgüsse von Tomaten- und Kartoffelspitzen;
• Abkochung von Wermut oder anderen Kräutern mit stechendem Geruch;
• Holzasche;
• Tabakstaub;
• gelöschter Kalk usw.

Pulverförmige Komponenten sind Kürbispulver und werden mit flüssigen Mitteln besprüht. Diese Aktivitäten müssen mindestens dreimal mit einer Pause von bis zu 10 Tagen durchgeführt werden.

Um den Befall mit Schädlingen nicht zu verpassen, müssen die Betten alle drei Tage inspiziert werden. Dies kann die Invasion rechtzeitig bemerken und die Ernte retten.

Ernte- und Lagerungsregeln

Zeichen eines reifen Kürbises:

• Die Oberfläche des Stiels und der Stiel, der die Nahrung leitet, verhärten sich und ähneln der Berührung eines Korkens.
• die Blätter der Peitsche trocknen aus und werden gelb;
• Nach der Reifung erscheint die Textur deutlicher auf der Schale.
• Die Kruste kann nicht mit einem Fingernagel beschädigt werden.
• die Früchte fühlen sich fest an;
• eine matte Blüte erscheint;
• Wenn es geschlagen wird, ist ein Klingeln zu hören.
• Der Stiel lässt sich leicht ablösen.

Zupfen Sie die Kürbisse vorsichtig, ohne die Schale zu beschädigen.Wenn Läsionen auf der Haut auftreten, werden sie mit einem Pflaster versiegelt, um zu verhindern, dass Mikroorganismen in den Fötus gelangen. Geerntetes Gemüse sollte 30 Tage an einem trockenen Ort reifen.

Der Kürbis ist nicht launisch beim Pflanzen und Pflegen auf freiem Feld, was bedeutet, dass jeder Gärtner unter Einhaltung aller oben genannten Empfehlungen eine beneidenswerte Ernte anbauen kann. Dieses Gemüse erfordert keine besonderen Lagerbedingungen und kann bis zum Neujahr liegen. Kürbis wird häufig zum Kochen verwendet. Er kann zur Zubereitung von Hauptgerichten, Suppen, Desserts und Kuchen verwendet werden. Es behält alle seine vorteilhaften Eigenschaften, wenn es konserviert wird.