Koriander pflanzen und pflegen auf freiem Feld

Koriander, auch Koriander genannt, ist ein einjähriges Kraut. Aus botanischer Sicht gehört es zur Familie der Umbrella. Koriander wird normalerweise als grüner Teil des Strauchs und Koriander als Keimteil bezeichnet.

Allgemeine Information

Koriander wird überall angebaut. Dieses Kraut wird frisch geerntet und getrocknet als Ergänzung zu einer großen Auswahl an Gerichten und Saucen verwendet, wodurch das kulinarische Produkt einen würzigen Geschmack erhält. Koriandergrün hat aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen ein sehr starkes Aroma, das für Gewürze charakteristisch ist. Die Samen sind auch im kulinarischen Bereich weit verbreitet.

Das japanische Volk, das seit mehr als fünftausend Jahren den Prozess des Anbaus von Koriander verbessert, behauptet, dass sich die Verwendung von Koriander positiv auf die Lebenserwartung auswirkt. Die Verbreitung koreanischer Nationalgerichte machte diese krautige Pflanze in unserem Land berühmt.

Die chemische Zusammensetzung von Koriander umfasst die folgenden mineralischen Elemente:

• essentielle Öle;
• Kalium;
• Kalzium;
• Phosphor;
• Jod;
• Vitamin A;
• Vitamin E;
• Vitamin K;
• Vitamin B;
• Vitamin P;
• Vitamin PP.

Koriander

Frischer Koriander hilft, den Appetit zu steigern und die Verdauungsprozesse für schwere Lebensmittel zu beschleunigen.

Krankheiten, bei denen die Blatt- und Samenbestandteile der Pflanze besonders nützlich sind:

• verminderte Gehirnaktivität;
• Verschlechterung des Herzens;
• eine Tendenz zur Hysterie;
• unterdrückte Staaten.

Es gibt eine Vielzahl von Koriandersorten. Ihr Unterschied liegt im spezifischen Zweck des Pflanzenanbaus: Um einen Samenertrag zu erzielen, wird eine Sorte vorgestellt und Grün gesammelt - ganz anders als in der ersten Kategorie, um Samen zu erhalten. Alle von ihnen sind wie andere Gartenbaukulturen in Sorten von Frühreife, Mittelreifung und Spätreife unterteilt.

Erforderliche Bedingungen für die Keimung

Der Anbau einer krautigen Pflanze wie Koriander, das Pflanzen und die Pflege auf freiem Feld, die unter Bedingungen von leichtem Bodenmaterial vom lehmigen oder sandigen Lehmtyp durchgeführt werden sollte, legt nahe, dass der Boden vor dem Pflanzen durch Hinzufügen von 2 Kilogramm Humus zu einer Parzelle von 1 m2 gedüngt werden sollte. Der Humus kann durch 30 Gramm Dünger ersetzt werden. Der Boden muss trocken genug sein.

Topfkoriander

Die Anbaufläche für Koriander sollte ausreichend Sonnenlicht erhalten, daher wird das Gewächshaus nicht als Daueranbauort empfohlen. Sie können der Pflanze Lichtschatten im Halbschatten geben, indem Sie sie in der Nähe eines Busches oder eines Zauns pflanzen, wodurch der Zugang zu direktem Sonnenlicht regelmäßig geöffnet wird.

Der Kamm sollte sich auf einer ebenen Fläche befinden, da sich unter Tieflandbedingungen die Entwicklung der Pflanze und die Fähigkeit, weiter zu keimen, verlangsamen und die Ansammlung von Feuchtigkeit zum Tod der Pflanzung führen kann.

Die folgenden Pflanzen eignen sich als Vorläufer, die am besten ausgesät werden, um die Rotation beim Anbau von Koriander sicherzustellen:

• Hülsenfrüchte;
• Gurken;
• Kohl;
• Kartoffeln;
• mehrjährige Kräuter.

Zuchtmethoden für Koriander

Diese Pflanze wird durch Samen vermehrt. Das Aussaatmaterial kann von Hand geerntet oder in einem Fachgeschäft gekauft werden. Dieses Gras zeichnet sich auch durch eine selbstsäende Fortpflanzung aus, bei der die Samen, die sich im Winter unter der Schneedecke befanden, mit Beginn des Frühlings selbständig sprießen können - so muss diese Pflanze nicht jedes Jahr gepflanzt werden.

Selbstsammlung von Samen

Der erste Schritt besteht darin, den Reifegrad der Samen zu bestimmen.

Korianderblüte

Eine korrekte agronomische Analyse kann basierend auf dem äußeren Zustand der Früchte durchgeführt werden:

1. Reife Samen sind braun geworden und können leicht von Hand entfernt werden. Sie können sie sammeln, wenn der Prozess des Abwerfens begonnen hat.
2. Die Fähigkeit, Samenmaterial zu keimen, bleibt nicht länger als zwei Jahre erhalten, wenn es nicht sofort ausgesät wird.

Samenvorbereitung vor der Aussaat

Um die Keimrate und Reifung der Samen noch schneller zu machen, sollten sie vor dem Anbau von würzigem Koriander vor Beginn des Pflanzens in einer Lösung mit einem zusätzlichen Wachstumsstimulans eingeweicht werden.

Aussaatzeit für Koriandersamen

Sie können Koriander sowohl zu Beginn als auch am Ende der Gartenbausaison säen:

1. Die Frühjahr-Sommer-Aussaat unter freiem Boden erfolgt Ende April. Das Auftreten von Stielen auf einer Pflanze, die in der Zeit gesät wurde, in der der Kalendersommer gerade beginnt oder Ende Mai, tritt nach 20 Tagen auf.

Der minimale Auswurf der Pfeilspitze erfolgt im Zeitraum von Juli bis Herbstbeginn - zu diesem Zeitpunkt entwickelt sich das Grün mit besonderer Intensität. Eine Ernte ist nur möglich, wenn die Bedingung der rechtzeitigen Entfernung der Stiele in einem frühen Entwicklungsstadium dieses Pflanzenteils erfüllt ist.

Koriander im Garten

2. Die Aussaat im Herbst erfolgt bis Ende Oktober, wenn keine weitere Erwärmung möglich ist. In diesem Fall erfolgt die frühe Samenkeimung in der nächsten Saison, wenn die erste Erwärmung auftritt.

Algorithmus zur Aussaat einer Korianderpflanze, die aus Samen unter offenen Bodenbedingungen wächst:

1. Bereiten Sie für eine Pflanzfläche von 1 m2 etwa 3 Gramm Samen vor;
2. Pflanzen Sie die Samen in einer Tiefe von 2 cm;
3. Die gekeimten Triebe mehrmals ausdünnen.

Die ersten Triebe erscheinen einen Monat nach Beginn des Korianderanbaus. Bestimmte Wetterbedingungen können jedoch zur früheren Keimung von Koriander beitragen.

Eine regelmäßige Kräuterernte ist möglich, wenn in der warmen Jahreszeit alle zwei Wochen gesät wird. Sie können 45 Tage nach der Aussaat würziges Gras schneiden. Innerhalb einer Parzelle können mehrere Nutzpartien angebaut werden.

Darüber hinaus kann Koriander zu Hause auf einer Fensterbank gesät werden, wo er fast die gleichen reichlichen Ernten wie im Garten erzielen kann:

1. Bereiten Sie einen Behälter zum Pflanzen vor, dessen ideale Option eine Sämlingsbox oder ein Behälter wäre.
2. Bereiten Sie Bodenmaterial vor, das Sie selbst aus organischen Bestandteilen mischen oder fertiges Land auf einer Handelsplattform kaufen können, auf der Produkte für Gärtner und Gärtner verkauft werden.
3. Samen im Voraus kaufen oder sammeln;
4. Saatgut säen;
5. Halten Sie konstant eine stabile Raumtemperatur im Raum aufrecht;
6. Sorgen Sie für die nötige Bodenfeuchtigkeit.
7. Verlängern Sie die Tageslichtstunden mit einer Leuchtstofflampe.

Pflege im Freien

Koriander (Koriander)

Frisch gewachsene Pflanzen brauchen sorgfältige Pflege. Unkraut kann unreife Pflanzungen zerstören, wenn es nicht rechtzeitig entfernt wird. Beim Entfernen schwacher Pflanzen muss der Kamm ausgedünnt werden.

Wenn die Korianderpflanze bis zur 5-cm-Marke wächst, sollte ein Stickstoffdünger auf den Boden aufgetragen werden. Das Mulchen des Bodens hilft dabei, den Feuchtigkeitsgehalt auf dem gewünschten Niveau zu halten und das Wachstum von Unkraut zu verlangsamen.

Das Hauptziel der Veranstaltungen, wie man Koriander richtig pflanzt und pflegt und wie man Koriander so anbaut, dass die Ernte reichlich ist, ist es, das Überwachsen des Graspflanzens zu stoppen:

1. Sämlinge müssen regelmäßig verdünnt werden;
2. Die stärksten Triebe sollten erhalten bleiben;
3. Die Bewässerung erfolgt nach Bedarf.
4. Unkraut rechtzeitig entfernen;
5. Lösen Sie den Boden regelmäßig;
6. Das Mulchen erfolgt nach der Wurzelmethode;
7. Verwenden Sie zur Düngung Kaliumphosphatdünger.

Wie man Koriander gießt

Regelmäßige Bewässerung hilft Ihnen, eine reiche Ernte von üppigem Grün zu erhalten. Ein Mangel an Feuchtigkeit führt zu einer Verschlechterung der Qualität des Prozesses der Bildung einer Blattrosette und zur Bildung überschüssiger Pfeilspitzen. 1 m2 mit Koriandertrieben bepflanzt benötigt 4 Liter Wasser zur Bewässerung. Während des Übergangs zum Stadium der verstärkten Keimung verdoppelt sich das Volumen der Flüssigkeit.

Prävention von Krankheiten und Schädlingen

Koriander ist anfällig für das Auftreten von Läsionen durch die folgenden Krankheiten:

• Ramulariasis;
• Mehltau.

Es ist möglich, das Auftreten dieser Krankheiten durch sorgfältige Einhaltung landwirtschaftlicher Techniken zu verhindern und Staunässe im Boden zu vermeiden. Wenn betroffene Bereiche auftreten, müssen diese entfernt und dann mit einem Fungizid behandelt werden.

Ätherisches Korianderöl

Liste der Insektenschädlinge, die eine Bedrohung für Korianderpflanzungen darstellen:

• verschiedene Arten von Wanzen;
• Samenfresser;
• Winterschaufeln;
• Regenschirmmotte;
• Drahtwürmer.

Wie man Ernten erntet und erntet

Wenn mehr als ein Drittel des Strauchs geschnitten wird, wird sein Wachstum vollständig gestoppt und gestoppt. Die Entwicklung der Pflanze für zwei aufeinanderfolgende Zyklen ist nur möglich, wenn der obere Blattteil geerntet wird - die Triebe unten müssen belassen werden. Nachdem die pflanzliche Korianderpflanzung nach dem Pflanzen des Korianders in die Blüte eingetreten ist, kann sie nicht mehr die Triebe züchten, die für gastronomische Zwecke verwendet werden können. Samen, die zu Beginn des Herbstes reif sind, können zum Kochen und zur Herstellung von Dosenrohlingen verwendet werden.Die getrockneten Früchte können bei richtiger Verarbeitung als Samen für den Korianderanbau für die nächste Gartenbausaison verwendet werden.

Koriander wird von vielen Nationalitäten zum Kochen verwendet. Einfache landwirtschaftliche Techniken, wie man Koriander anbaut, die es Ihnen ermöglichen, diese Pflanze sogar auf einer Fensterbank in einer gewöhnlichen Wohnung zu pflanzen, zu wissen, wann Koriander auf offenem Boden gepflanzt werden muss, und unprätentiöse Sorgfalt, einschließlich der Kompatibilität mit einigen anderen Gartenfrüchten, ermöglichen es Ihnen, diese aromatische Kräuterpflanze in jedem Hausgarten anzubauen Grundstück, wie ein privates Wohngebäude oder ein Sommerhaus. Ein solches Bett bringt eine Ernte nützlicher Heilkräuter hervor, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken und bei der Behandlung vieler Krankheiten helfen können - diese Pflanze ist Teil einer Vielzahl von Arzneimitteln. Darüber hinaus kann aus Koriander nach zahlreichen Volksrezepten eine beliebige Anzahl von Hausmitteln zubereitet werden.