Wann man Zucchini auf offenem Boden pflanzt

Die Heimat der geliebten Zucchini ist weit Nordamerika. Vor einigen hundert Jahren wurden nur seine Samen gegessen. Aus Mexiko im 16. Jahrhundert. Zucchini kam nach Europa, wo sie lange Zeit nicht wussten, wie man sie benutzt, und so bewunderten sie die ungewöhnlichen Blumen, die im Botanischen Garten wuchsen. Und nur zwei Jahrhunderte später beschlossen mutige italienische Köche, Essen aus Zucchini-Früchten zu kochen.

Kurzgeschichte

Der Kürbis ist ein Cousin des Kürbises und produziert längliche gelbe, weiße, schwarze oder grüne Früchte. Das Fruchtfleisch ist von zarter Konsistenz und schnell eingekocht. Und wie viele Gurken können aus Zucchini hergestellt werden! Zusätzlich zum Schnappen von Samen wird wie in Mexiko gegessen:

• wie ein Salat;
• gedünstet;
• mit Knoblauch gebraten;
• in Form von gekochtem Brei;
• wie Marmelade und Marmelade;
• eingelegt und gesalzen.

Zucchini-Früchte sind reich an Eisen, organischen Säuren, Kalium, Vitaminen B6, B1, B2, C und Carotin.

Trotz der bescheidenen Abmessungen der Zucchini kennt die Geschichte auch riesige Rekordhalter mit einem Gewicht von 61 kg. Er wurde 1998 von John Handbury aus Großbritannien erzogen.

Zucchini-Sorten

Die Sortenmerkmale von Zucchini unterscheiden sich nicht nur in der Farbe und Größe der Früchte, sondern auch im Zeitpunkt ihrer Reifung: früh, mittel oder spät. Auch was die Pflanze sein wird: Klettern oder Busch. Grundsätzlich haben Zucchini Peitschen, die viel Platz im Garten einnehmen, was in kleinen Sommerhäusern von 6 Hektar nicht sehr praktisch ist, weil Sie ein wenig von allem pflanzen möchten. Hier bietet sich die Zucchini vom Buschtyp an, die eine kompakte Größe hat und sogar in ein Blumenbeet passt.

Aeronaut Fruit

Bush-Typen

• Aeronaut. Bezieht sich auf kompakte Zucchini-Sorten. Früchte erreichen eine Länge von 15 cm, krankheitsresistent. Sie haben einen guten Geschmack und sind vielseitig einsetzbar. Gut transportiert. Ernte bis zu 7,5 kg pro 1 Quadratmeter. m. Die Sorte ist früh, die Früchte reifen am 45. Tag.
• Weiß... Unterscheidet sich in der Farbe der weißen Früchte, kompakt. Besitzt eine sehr frühe Reife: Die ersten Früchte können in 35-40 Tagen geerntet werden. Ovales Gemüse mit ausgezeichnetem Geschmack und festem Fruchtfleisch. Lange gelagert.
• Wasserfall - Hybride der frühen Reifezeit. Das Fruchtgewicht erreicht 500 g. Weißes Fruchtfleisch mit dichter Konsistenz. Diese Sorte hat einen hohen Ertrag und eine gute Resistenz gegen Krankheiten.
• Odessa - frühreifende Buschsorte mit ausgezeichneter Krankheitsresistenz. Es hat ein gelblich-rosa Fruchtfleisch, zylindrische Früchte von hellgrüner Farbe. Gut für die Konservierung.

Selbstbestäubende Arten

Normalerweise haben Zucchini sowohl männliche als auch weibliche Stiele, die von pollenführenden Insekten bestäubt werden. Im Winter unter Gewächshausbedingungen wird diese Art der Bestäubung jedoch problematisch. Und hier können selbstbestäubte Sorten helfen, die neben dem Gewächshausanbau auch auf offenem Boden gut wachsen. Wir sprechen über folgende Sorten:

• Kavili- eine ertragreiche und früh reifende Sorte. Die Früchte erreichen eine Länge von 22 cm und haben ein saftiges Fruchtfleisch. Reift innerhalb von 1,5 Monaten. Die Bildung neuer Früchte dauert 2 Monate.Während dieser Zeit erreicht der Ertrag bis zu 9 kg pro 1 Quadratmeter. m.
• Qualle - Super frühe Sorte, Hybrid mit dichtem Fruchtfleisch. Die ersten Früchte können nach 35 Tagen geerntet werden. Fruchtgewicht bis 800 g, Länge bis 25 cm.
• Parthenon- eine sehr kompakte Sorte: auf einer Fläche von 1 qm. m. Sie können bis zu 4 Büsche pflanzen. Hervorragende Ausbeute, Hybrid. Setzt die Früchte perfekt und reift früh. Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen Geschmack, saftig, dicht. Produktivität von 1 sq. m 15 kg. Trägt lange Früchte bis September. Ideal zum Pflanzen im Ural.

Früh

Frühe Sorten werden besonders geschätzt, da dies das allererste, lang erwartete Gemüse auf dem Tisch ist:

• Iskander Ist ein selbstbestäubender Hybrid. Die erste Ernte kann nach 45 Tagen geerntet werden. Es unterscheidet sich darin, dass selbst niedrige Temperaturen diese Sorte in der Fruchteinstellung nicht behindern. Dies ist besonders wichtig in den nördlichen Regionen. Für 1 sq. m passt 4 Zucchinibüsche. Die Früchte sind 20 cm groß und haben saftiges und zartes Fruchtfleisch. Produktivität bis zu 15 kg pro 1 m². m.
• Tsukesha. Die Fruchtreife erfolgt in 40-50 Tagen. Zucchini Gewicht bis 900 g, Länge 40 cm. Sehr lecker und saftig. Die Ernte kann bis zum Frost geerntet werden. Sie vertragen Transport und Lagerung gut.
• Ball... Unterscheidet sich in runden Früchten in Form von Kugeln, die einen ausgezeichneten Geschmack haben. Bush-Sorte. Reift in 50 Tagen.

Durchschnittlich

• Gribovsky- langblumige Sorte. Die Früchte haben eine weiße Farbe von bis zu 20 cm Länge und ein leckeres weißes Fruchtfleisch. Ab 1 sq. m. kann bis zu 8,5 kg gesammelt werden.
• Zolotinka. Die Früchte reifen am Tag 50. Dies ist ein Buschmark.
• Schwarz gut aussehend- buschiger, universeller Typ. Die Früchte können nach 45 Tagen geerntet werden. Das Fruchtfleisch ist grünlich mit einer dünnen, fast schwarzen Haut. Es gilt als die beliebteste Sorte in der Region Leningrad.

Spät

• Spaghetti... Nach Geschmack unterscheidet sich eine solche Zucchini nicht von anderen Sorten, aber sie reift, dann beginnt ihr Fruchtfleisch italienischen Nudeln zu ähneln.

Merkmale des Anbaus von Zucchini in Sibirien und der Region Moskau

Heute haben Züchter solche Arten und Sorten von Zucchini entwickelt, dass sie selbst unter schwierigen und rauen nördlichen Bedingungen kein Hindernis für den Anbau darstellen. Die folgenden Typen eignen sich hervorragend für die Region Moskau, Primorje und Leningrad:

• Gribovskie 37 - mittelfrühe, zuverlässige und bewährte Sorte. Eine vielseitige Zucchini, die sich gut an die Bedingungen des Nordens anpasst.
• Rolle - frühes Auftreten, verträgt Kälteeinbrüche gut. Sie können die ersten Früchte bereits 36 Tage nach dem Erscheinen der Sprossen ernten.
• Anker. Es hat einen guten Geschmack und eine hohe Ausbeute. Kältebeständige Sorte für den universellen Einsatz. Fruchtgewicht bis zu anderthalb Kilogramm.
• Langfruchtig - eine Buschsorte mit köstlichen Früchten von bis zu 900 g und saftigem und zartem Fruchtfleisch.
• Pharao... Es ist resistent gegen Fäulnis, frühreifende und fruchtbare Sorte. Fruchtgewicht bis 800 g. Das Fruchtfleisch ist süßlich, saftig und knusprig.

Pflanzsamen

Wann sollte in der Region Moskau Zucchini auf offenem Boden gepflanzt werden? Um unter sibirischen Bedingungen eine frühe Ernte auf Ihrem Standort zu erzielen, müssen die Samen für die Sämlinge Ende April ausgesät und Ende Mai einen Standort vorbereitet werden, an dem die Sämlinge des Markkürbisses umgepflanzt werden.

In den nördlichen Regionen können Sie Zucchini mit Samen direkt in den Boden pflanzen. Das einzige Problem sind die eher kühlen Nächte, aber auch hier gibt es einen Ausweg, den das versierte russische Volk findet. Sie können flexible, starke Äste oder Drähte in einen Bogen stecken und den Film von oben ziehen. Oder schneiden Sie einfach eine 1,5-Liter-Flasche ab und bedecken Sie den Spross. Sie müssen junge Pflanzen bis Mitte Juni verstecken, bis der Frost endet.

Anbau von Sämlingen: Schritt für Schritt Anleitung

1. Der erste Schritt ist die Vorbereitung des Bodens. Sie können fertigen Boden im Laden kaufen, aber Sie können ihn selbst vorbereiten. Gießen Sie dazu 2 Teile Kompost und Erde, vorzugsweise Soddy, in den Behälter. Fügen Sie Torf 6 Teile und Sägemehl 1 Teil hinzu. Alles gründlich mischen. Sie können Torf einfach im Verhältnis 1: 1 mit Sand mischen.
2. Dann müssen Sie die Samen in einer speziellen Lösung verarbeiten (1 Esslöffel Asche zu 1 Liter Wasser geben). Tauchen Sie die Samen hinein und lassen Sie sie 2 Tage lang stehen.
3. Teilen Sie den vorbereiteten Boden in Töpfe und gießen Sie ihn mit einer Lösung aus hellrosa Kaliumpermanganat.
4. Pflanzen Sie die Samen und vertiefen Sie sie 1,5-2 cm in den Boden.
5. Die Töpfe können mit einer Glasscheibe bedeckt werden. Wenn die ersten grünen Triebe nach 7 bis 8 Tagen erscheinen, entfernen Sie sie und bringen Sie die Sämlinge an einen kühleren Ort mit viel Licht. Sie können es einfach auf die Sonnenseite der Fensterbank stellen. Wenn dies nicht getan wird, werden die geschlüpften Sämlinge länglich und dünn sein, was letztendlich zur Unterbringung und ihrem Tod führt. Es muss auch beachtet werden, dass junge Pflanzen selbst bei leichtem Frost sehr empfindlich sind und Temperaturen unter 0 ° C die Sprossen schädigen.

Vorbereitung eines Platzes zum Pflanzen von Sämlingen

Der Platz für die Zucchini sollte sonnig, aber windgeschützt sein. Der beste Boden ist gedüngt und fruchtbar, mit einer leicht sauren Reaktion und einer lockeren Struktur.

Im Voraus im Herbst müssen Sie die Stelle von Pflanzenresten und Unkraut befreien, die Stelle ausgraben und pro 1 Quadratmeter herstellen. m: 20 g Kaliumsulfat, 5 kg Kompost und 30 g Superphosphat oder 4-6 kg organische Düngemittel.

Im Frühjahr besteht die Vorbereitung darin, die Erde durch Zugabe von Ammoniumnitrat in einer Menge von 15 g pro 1 m² zu lockern. m. Sie können eine andere Zusammensetzung hinzufügen: Superphosphat - 20 g, Kaliumchlorid - 20 g, Holzasche 50-60 g oder 60 - 90 g Nitrophoska. Auf schweren Böden werden sie im Herbst und auf leichten Böden angewendet - im Frühjahr zum Graben.

Beste Vorgänger

Es ist besser, Zucchini an der Stelle zu pflanzen, an der sie zuvor gewachsen sind:

• Bogen;
• Kohl;
• Wurzeln;
• Karotte;
• Kartoffeln;
• Tomaten;
• Rettich;
• Dill;
• Hülsenfrüchte.

Auf der letztjährigen Pflanzstelle für Zucchini, Gurken oder Kürbisse können die gleichen Pflanzen erst nach 3 Jahren wieder gepflanzt werden.

Sämlinge auf offenem Boden pflanzen

Viele Gärtner säen und verpflanzen Zucchini, wobei sie sich auf den Mondkalender konzentrieren. Mit jedem folgenden Jahr verschieben sich die Eröffnungstermine der Aussaat. Samen sollten nicht auf Voll- und Neumond gepflanzt werden. Am besten auf dem wachsenden Mond.

Das Wetter zeigt den Zeitpunkt des Pflanzens von Zucchini an. Zunächst muss die Frostsaison komplett umgangen werden. Wenn es im Hof ​​wärmer wird, sind dies die günstigsten Tage für das Pflanzen von Marksämlingen - im Mai oder Anfang Juni. Sämlinge sollten 25-35 Tage alt sein.

Sämlinge von Zucchini

Das Umpflanzen von Zucchinisämlingen in den Garten ist kein schwieriger Prozess. Geben Sie gut zersetzten Kompost in das Loch, pudern Sie den Boden leicht mit Asche und kleben Sie dort einen Spross mit vollen 3-4 Blättern. Sie müssen nicht mehr bis zu den Keimblattblättern pflanzen. Und notwendigerweise zusammen mit einem Erdklumpen, in dem der Samen gekeimt ist, sonst wird der Busch sehr schlecht Wurzeln schlagen.

Samenlose Pflanzmethoden

1. Machen Sie in dem vorbereiteten Bereich mit einer Hacke Löcher von runder oder quadratischer Form, ungefähr 25 × 25 cm und einer Tiefe von ungefähr 10 cm. Dann gießen Sie sie gründlich und reichlich. Wenn das Wasser absorbiert ist, pflanzen Sie 9-10 Zucchinisamen in feuchte Erde und verteilen Sie sie gleichmäßig am Boden des Lochs. Als nächstes müssen Sie die Samen mit 1,5 - 2 cm dicker Erde bestreuen und auf die Triebe warten. Wenn die Zucchini sprießt, entfernen Sie die schwachen Sprossen und hinterlassen Sie starke und gesunde Sprossen.
2. Zucchinisamen in Wasser einweichen. Es ist ratsam, Zubereitungen aus Zirkon, Efeu, einer Lösung aus Kalium oder Epinhumat zuzusetzen, die einen guten Keimreiz geben und die Immunität erhöhen. Oder geben Sie 2 Stunden lang eine Salzlösung (10 g Salz pro 1 EL warmes Wasser) hinein. Entfernen Sie schwimmende leere Samen sofort - sie sind leer. Dann die Samen auf eine gut angefeuchtete Serviette legen, mit Folie abdecken und an einen warmen Ort ohne Zugluft bringen. Sie müssen die Samen mehrmals am Tag überprüfen und bei Bedarf eine Serviette anfeuchten. Wenn sie schlüpfen, pflanzen Sie vorsichtig 3-4 Sprossen bis zu einer Tiefe von 3-4 cm und Wasser in das Loch.

Zucchini Pflege

Eine Woche nach dem Pflanzen der Sämlinge ist es notwendig, die erste reichliche Bewässerung der Pflanzen durchzuführen und dann nach 2 oder 3 Wochen eine zweite Bewässerung durchzuführen.

In der Phase von 3-5 Blättern erfolgt die erste Fütterung - die Königskerze wird im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt. Es ist auch wünschenswert, dort 40 g Superphosphat und 15-20 g Kaliumchlorid pro 10 Liter zuzusetzen.

Die nächste Fütterung erfolgt, wenn die ersten Zucchini-Wimpern erscheinen. Dazu müssen Sie Königskerze oder Vogelkot (1:15) mit Wasser verdünnen und 20 g Nitrophosphat pro 1 Eimer Wasser oder 5 g Ammoniumnitrat, 8 g Superphosphat und 4 g Kaliumchlorid (pro Busch) hinzufügen.

Und das dritte Mal füttern sie es bereits während der Fruchtzeit - 50 g Kaliumsalz pro 10 Liter Wasser.

Lösen Sie nach dem Gießen der Zucchini den Boden unter der Pflanze, wenn eine Kruste auftritt. Es ist am besten, den Boden nach dem Gießen zu mulchen.

Das Kneifen erfolgt bei langblättrigen Arten. Wenn der zentrale Stiel länger als 1 m wird, wird er während des Knospenwachstums entfernt. Bei Buscharten wird nicht gekniffen.

Gärtner pflanzten dieses unprätentiöse und nützliche Gemüse, pflanzen und pflanzen auf ihren Parzellen. Es ist ideal für die erste Babynahrung, zur Gewichtsreduktion sowie für Menschen mit Verdauungsproblemen, die nach einer Krankheit geschwächt sind. Zucchini ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker, da damit Gerichte zum Frühstück, Mittag- und Abendessen zubereitet und sogar Vorbereitungen für den Winter getroffen werden können.