Obsah:
Suvorovův luk přitahuje pozornost nejen díky tomu, že má neobvyklý vzhled. Má také, soudě podle recenzí, vynikající chuť hlav. Za přírodních podmínek se vyskytuje v horských oblastech Asie a Altaje. Nezískala velkou popularitu a poptávku v rozlehlosti naší země, protože její distribuce není všude, ale tato kultura si samozřejmě zaslouží pozornost. Na východě ho znají po dlouhou dobu, tam se mu říká Anzur. Tento článek vás zve, abyste se dozvěděli více o vlastnostech rostliny a jak ji pěstovat.
Agrotechnika
Luky Anzuruvoro zahrnují 3 typy luků:
- Stonkový druh cibule;
- Obří pohled;
- Suvorovův luk.
Ne každý, kdo vidí tuto rostlinu poprvé, okamžitě pochopí, o jakou kulturu jde, a zda je Suvorovova cibule jedlá nebo ne. V biologii Anzur odkazuje na horské luky. Jednou z důležitých výhod cibule Suvorov je nepochybně její odolnost vůči chladnému počasí, vydrží bez ztráty velmi mrazivé zimy.
Kultura má poměrně velké listy, které dosahují délky 35 cm, cibulové šipky sahají až do 1 m. Květenství jsou koule s fialovým odstínem, jejichž průměr je asi 10 cm.
Suvorovův luk
Cibule Suvorov potřebuje volnou půdu a písčito-hlinité složení. Pokud půda obsahuje hodně jílu, existuje možnost, že cibule zhnije v důsledku plísňové infekce. Dobře roste tam, kde byly okurky, zelí nebo brambory.
Cibule Anzur jsou vysazeny v oblastech s dostatkem slunečního světla, otevřené a vzdušné. Stejně jako u mnoha jiných plodin je na ni půda připravena od podzimu. Příprava spočívá ve sklizni toho, co zbylo ze sklizně loňského roku, a v odstranění kořenů, které jsou odvezeny na místo spálení.
Rostoucí
Existují dvě možnosti chovu Suvorovova luku:
- Semena;
- Cibule a plátky.
Výsadba cibule česneku Suvorov se semeny se nepoužívá tak často, protože to znamená dlouhé čekání na vytvoření velkých cibulí, což je 4 roky. Semena lze snadno získat, rostlina produkuje hojně jako dospělý.
Přistání
Semena česneku Suvorov se vysévají na podzim těsně před zimou, kdy mají přijít mrazy. Postele jsou vyvýšené, ale ne příliš vysoké, a semena jsou zasazena do hloubky 2 cm. Předpokladem je mulčování pomocí humusu a rašeliny. To je o to nezbytnější, pokud je země v místě přistání těžká. Suvorovův luk se zvedne na jaře. Stane se to poměrně brzy, v březnu nebo na samém začátku dubna.
Už v květnu klíčky začnou vysychat a vstoupí do klidové fáze, během níž rostou malé cibule. Musí být vykopány, vysušeny a ponechány v tomto stavu až do podzimu.
Když přijde podzim, tyto velmi malé cibule se vysazují v malé vzdálenosti, asi 5 cm od sebe.Cibule jsou umístěny 5 cm hluboko do hloubky a 25 cm je ponecháno mezi řadami. V prvním roce existuje možnost nedotýkat se žárovek, ale nechat je na zimu. V tomto případě musí být příští rok vysazeny, aby se zabránilo zpomalení růstu a vývoje cibule.
Suvorovův luk pro přistání
S blížícím se koncem třetí sezóny budou Anzurovy cibulky vypadat jako stroužky česneku. Jsou zasazeny do země do hloubky asi 7 cm. Když se klíčky objeví ve 4. roce, mohou být konzumovány.
Vegetativní způsob pěstování cibule Anzur
Z výše uvedeného popisu je zřejmé, že je poměrně obtížné vypěstovat ze semen nejčastěji plnohodnotnou alpskou cibuli. Pro tento účel je mnohem snazší použít výsadbový materiál ve formě dceřiných cibulí nebo plátků. Když je kultura téměř suchá, lze cibulky vykopat. Téměř vždy jsou v hnízdě až 3 hroty, ale někdy může růst poměrně velká cibule.
Cibule, která se vysazuje později, na konci října, a ne v září, roste lépe. V tomto případě budou plnohodnotné žárovky připraveny na konec příští sezóny.
Péče o luk Suvorov
Anzur je rostlina, která nevyžaduje žádnou zvláštní a pracnou péči. Požadovaná teplota pro plný vývoj je 15 až 25 stupňů se znaménkem plus. Zalévání je vyžadováno jemné, bez podmáčení, a to i na krátkou dobu.
Vrchní obvaz má velmi dobrý vliv na cibuli Suvorova. Potřebuje velké množství draslíku, proto se k hnojení používají právě tyto prostředky. Pokud ho nechytíte, listy zožltnou a vyschnou.
První krmení se provádí, když se právě objevily výhonky. Hnojiva bohatá na dusík fungují dobře. Používá se také močovina, která se rozptýlí na místě přistání s povinným nalitím teplé vody na konci postupu.
Top dressing cibule
V počáteční fázi sazenic se hnojení provádí dvakrát. Po dvou týdnech po klíčení se použije postřik lékem zvaným „Ferovit“, který pomáhá zlepšit fotosyntézu.
Dobrým a poměrně běžným prostředkem je také vrchní obvaz s draslíkem a popelem z dřeva.
Jak sklízet
Když listy suvorovské cibule úplně vyschnou, začnou kopat cibule. Jsou sušené a velké. Pro konzumaci potravin jsou vhodnější velké cibule; menší plody se skladují v suché a chladné místnosti pro dlouhodobé skladování plodiny.
Je docela přípustné přesazovat Suvorovovu cibuli ne tak často, konkrétně jednou za 2 nebo 3 roky, ale je lepší to dělat každý rok, aby kultura formovala hnízda, která mají velké a střední
Sklizeň
Úkolem každého zahradníka při pěstování této odrůdy cibule je nasměrovat všechny možné síly rostliny k vytvoření velkých cibulí a květiny a semena k tomu rozhodně nepřispívají. Aby vše fungovalo správně, je třeba odstranit zobrazené šipky.
Použití Suvorovova luku
Mnoho zahradníků dává přednost pěstování Anzuru jako okrasné rostliny, a to navzdory skutečnosti, že jeho listy a cibule jsou velmi jedlé. Žárovky mají neobvyklou chuť. Jsou směsí ředkvičky a česneku. Žárovky se vyznačují pronikavým zápachem síry.
Suvorovova cibule se zřídka konzumuje bez zpracování. Jako takový může způsobit více škody než užitku. Před zpracováním musí být namočený a poté může být Anzur vařen vařením s medem, pečený nebo nakládaný. Pro namáčení se žárovky ponoří do vody, je to možné přidáním kuchyňské soli, kterou několikrát vyměníte, dokud zápach nezmizí.
Vaření cibule Anzur
Minerální soli a vitamíny obsažené v mladých listech Anzur, užitečné a šťavnaté, způsobují jejich časté použití. Někdy jsou přirovnávány k ženšenu, protože mají tak příznivý účinek na lidské tělo.
Můžete si s nimi připravit sendviče, připravit saláty i polévky nebo zelnou polévku podle originálních receptů. Pokud je potřeba po chvíli uložit listy k použití, jsou zmrzlé, jinak rychle hrubnou.
Anzur je ceněn především kvůli svým léčivým vlastnostem. Lze jej aplikovat na celé spektrum nemocí. Suvorovova cibule zlepšuje fungování mozku, paměť, zvyšuje imunitu a jednoduše tonizuje konzumenta.
Výsadba cibulí Suvorov se mnohým může zdát neobvyklá a samotné ovoce nemůže být přitahováno lahodnými cibulkami, které mají obyčejné cibule. S ohledem na jeho léčebný účinek a jednoduchou péči o rostlinu je však docela možné ji zasadit do vaší letní chaty.
