L'anet és una cultura integral de tots els horts, que complementa perfectament qualsevol plat. Però no és tan fàcil cultivar verds aromàtics a camp obert pel vostre compte. L'anet de matolls o l'anet normal són cultius força capritxosos que no germinen bé, de vegades es tornen grocs o es tornen vermells, o potser no produeixen prou verdures. Per delectar-vos amb fulles fresques tota la temporada, és important saber quin anet és el millor per plantar en verds.

La història de l'aparició de la varietat

L’anet arbustiu és un cultiu molt convenient que produeix molta vegetació a partir d’una planta. Aquestes varietats d’anet s’utilitzen per als verds i pràcticament creixen sense paraigües. Per primera vegada, van començar a parlar d’anet de matolls als anys 90, quan va aparèixer l’anet de Kibray. Però aquesta varietat tenia els seus inconvenients. Al cap d’un temps, els criadors van millorar la cultura de l’anet arbustiu, van aparèixer varietats com Buyan i Salut. La característica principal d’aquestes varietats va ser el llarg període de formació de verds abans de la floració, que va permetre a les persones collir verds perfumats durant molt més temps.

Però aquestes varietats també presentaven els seus desavantatges:

  • Sensibilitat del sistema arrel a la podridura;
  • La fragilitat;
  • Mala forma de planta.

A principis del segle XXI, van aparèixer noves varietats sense els desavantatges descrits. Els representants més brillants i populars d’aquest tipus són l’anet arbustiu Lesnogorodsky, Hèrcules, Amazon i Alligator.

La varietat més millorada és l’anet Almaz, que es distingeix pel període de recol·lecció més llarg.

Fet interessant. Amb una cura adequada, l’anet arbustiu de la varietat Almaz és capaç de proporcionar al seu propietari abundants i fragants verds. La varietat d’anet Mammoth té unes característiques excel·lents.

Varietats d'anet de matolls

Anteriorment, només es coneixien algunes varietats d’anet d’arbust, però avui els criadors han presentat un gran assortiment de plantes que es delecten amb herbes aromàtiques saboroses i saludables.

  1. Anet de Bush

    Dill Kibai i altres varietats

    Dill Aurora és una planta de poc creixement i extensió amb fulles amples, perfumades i de color verd fosc. La varietat és madura primerenca, es poden recollir verds 20-25 dies després de la sembra, recollida múltiple;

  2. Dill Buyan: es refereix a les varietats de mitja temporada, ja que el període de creixement és llarg, la planta creix molt de verd. Sovint s’utilitza per a la producció de transportadors, els greens s’han d’eliminar gradualment, aprimant les plantes. En aterrar, les distàncies es mantenen una mica més amples;
  3. Ram d'anet: es refereix a les varietats primerenques, el període des del moment de la sembra fins a la collita és de 35 a 40 dies. Presenta una roseta vertical amb fulles grans i perfumades. Els arbustos d’aquest anet arriben a una alçada de 60-80 cm, difereixen favorablement pel fet que la tija es forma lentament i apareixen inflorescències. Aquesta varietat es pot fer servir com a anet perenne, si no es recullen llavors, s’emmagatzemaran al terra i brollaran cada primavera, però ja a tot el jardí, ja que seran portades pel vent;
  4. Dill Fireworks és una varietat de mitja temporada, quan es forma un arbust, es formen 3-4 tiges des del lloc de labrança. Des de la sembra fins al moment de la verema, passen de mitjana 35-45 dies. Les fulles de color verd fosc tenen un aroma dolç i anet i són de mida mitjana;
  5. Dill Salut és una varietat tardana d’alt rendiment que presenta una roseta d’uns 40 cm d’alçada. Les seves característiques són molt similars a la varietat d’anet arbustiu Buyan;
  6. Dill Sultan és una varietat primerenca que us delectarà amb una quantitat abundant de verdures perfumades. Des del moment de la sembra fins a la collita, passen aproximadament 40 a 45 dies. Els verds es cullen en grans quantitats, sobretot si es sembren a la primavera. Per a aquells que es troben en les primeres etapes de la venda de verds, aquesta és una opció fantàstica.

Important! Hi ha una llista de varietats d'anet varietal que es distingeixen per una quantitat abundant de vegetació, per exemple, la varietat Dill o l'anet arbustiu Goblin, Goldkron, Gladiator.

Descripció de la cultura

Hi ha moltes varietats d’anet d’arbust, però totes es diferencien de la varietat habitual d’anet per forma i alçada, així com pel fet que el paraigua d’inflorescència es forma molt tard. Una planta adulta pot créixer fins a 1,5 metres i, quan es cultiva en hivernacle, arriba als 2,5-3 m. Els entrenusos, que es troben a la part inferior, estan molt a prop i els sins situats al costat donen brots addicionals, cosa que fa que la planta sembli un arbust.

L’anet de mata es talla

Quins verds es poden cultivar a casa a l’ampit de la finestra

L'anet d'aquesta espècie també es diferencia de la varietat umbel·lada (ordinària) per la longitud de la fulla, que pot arribar als 45 cm, cosa que proporciona una semblança llunyana amb els arbusts de fonoll. La formació de tiges de flors, especialment de varietats tardanes, es produeix més a prop de la tardor, per tant, l’anet d’arbust plantat a terra oberta no sempre té llavors madures perquè es puguin utilitzar per plantar. Per obtenir llavors a les regions russes més fredes per sembrar, és millor plantar anet en un hivernacle. Això s'aplica al nord del país, per exemple, a Sibèria. Però a la regió de Moscou, l’anet arbustiu de les primeres varietats té temps de madurar completament.

Per a un creixement i desenvolupament complet, una planta necessita sòl fèrtil, molta llum i un règim de temperatura d’uns 20 graus. Les llavors de l’anet toleren bé les gelades, de manera que es poden sembrar durant l’hivern. A Dill li encanten el sol o l’ombra. En aquest darrer cas, les mates no seran tan esteses i denses.

L’anet arbustiu, com l’anet normal, és apreciat pel seu alt contingut en olis essencials, que confereix als verds un aroma i un sabor especials. Poques vegades un plat va sense fulles d’anet. L'anet també és valuós per als humans a causa de la presència de vitamines dels grups RR, A, B, C, E. Les fulles d'anet contenen una gran quantitat de magnesi, ferro, potassi, calci, zinc, manganès, fòsfor i coure.

Anet arbustiu en creixement

Les millors varietats modernes de tomàquet per a sòl obert

Podeu cultivar anet al camp obert o utilitzar condicions d’hivernacle. En aquest darrer cas, les plantes seran més massives i desenvolupades, i també donaran més pes a la vegetació.

Aterratge

L'anet es pot sembrar en diverses etapes: tant abans de l'hivern com a principis de primavera, fins i tot sobre una escorça de gel. A principis d’abril, quan l’escorça de gel encara es manté, la plantació es realitza amb llavors seques. A la primavera, la sembra d’anet comença aproximadament a partir del 30 d’abril, en tan sols una temporada es poden dur a terme 5-6 collites d’un cultiu per tal de tenir verds fragants i frescos a la taula tot el temps.

Abans de plantar, se sotmeten a una preparació completa del lloc. Després de cavar, s’apliquen fertilitzants orgànics (per cada quadrat 5 litres de matèria orgànica). A més, s’introdueixen fertilitzants minerals al sòl: Solució, Kemira-Universal i altres (per 1 cullerada quadrada. L.).

Llavors d'anet de Bush

L’acidesa del sòl ha de ser neutra. És inacceptable afegir farina de dolomita, llima i cendra al sòl on es sembraran llavors d’anet. Aquestes formulacions alentiran el creixement de les collites i envermelliran les fulles.

Atenció! Per tal d’augmentar la germinació de les llavors de l’anet, els residents d’estiu amb experiència realitzen un gravat que ajuda a eliminar els olis essencials. Per fer-ho, el material de plantació es remull en aigua tèbia. A mesura que l’aigua es refreda, es canvia.

Sembreu llavors d’anet a través del llit del jardí. L'espaiat entre files ha de ser com a mínim de 15 a 20 cm. En primer lloc, es fabriquen solcs on es sembra l'anet. Les llavors s’escampen amb terra per sobre.

A més de sembrar llavors directament al sòl en un lloc permanent, podeu cultivar plàntules a l’ampit de la finestra, cosa que us ajudarà a obtenir verdures molt abans.L'anet es sembra a principis d'abril per plantar-lo en un lloc permanent a finals d'abril o principis de maig. Els principis de plantar plàntules no difereixen de dur a terme una plantació similar per a altres cultius.

Cura

Tenir cura de l’anet d’arbustos és molt senzill. Consisteix en regar, desherbar, eliminar herbes, males herbes i afluixar el sòl.

Important! L'eliminació de les males herbes s'ha de fer molt activament fins que apareguin 3-4 fulles als arbustos d'anet. Després d’això, les males herbes, en principi, no podran ofegar les plantacions.

El reg és obligatori cada setmana. El consum d'aigua és d'aproximadament 5 litres per metre quadrat. Però és molt important que el sòl estigui solt, ja que el sistema radicular, poc desenvolupat, comença a podrir-se molt ràpidament amb humitat estancada.

Reg de l'anet de Bush

No val la pena alimentar la planta durant tot el creixement si s’aplicava una quantitat suficient d’adob orgànic i mineral al sòl durant la plantació. És possible realitzar apòsits diverses vegades durant el reg. Per fer-ho, afegiu 1 culleradeta per cada 10 litres d’aigua. urea i 0,5 litres de Koryak.

Important! Per evitar que les fulles s’acumulin nitrats, no us heu de deixar portar amb fertilitzants nitrogenats.

Per obtenir una bona collita de fullatge, és important aprimar-lo regularment. Es realitza en diverses etapes. Durant la primera desherba, es queden distàncies de 3-4 cm entre els petits arbusts, la propera vegada que s’incrementa a 5-6 cm. L’aprimament final es fa de manera que la distància sigui de 10-12 cm.

Malalties i plagues

L’anet, en la seva essència, és una planta sense pretensions. Però amb el sòl amb humitat estancada, es pot observar el desenvolupament d’una malaltia com la podridura fucari. Quan es fa malbé, la planta primer canvia de color i després s’asseca. Quan apareixen fulles grogues durant el creixement, la planta ja es veu afectada per la podridura humida. Un altre signe de dany és l’olor desagradable específic de les arrels, sobre el qual s’assenten els bacteris, la malaltia s’estén no només a altres arbusts, sinó també a altres cultius. S'han d'eliminar tots els arbustos afectats i les llavors per sembrar només de plantes perfectament sanes.

L’arna de comestí també pot afectar l’anet de l’arbust. Quan apareixen erugues, s’haurien de destruir tots els arbusts de les plantes afectades.

Arna d’escombria

Avantatges i inconvenients

Els avantatges de l’anet de matolls inclouen els següents punts:

  • Esplendor i augment del fullatge;
  • Alt rendiment estable;
  • Llarg període de collita i llarga usabilitat;
  • Bon gust i aroma a les herbes.

Cal destacar els principals desavantatges de la majoria de varietats d’anet de matolls:

  • Les varietats de maduració primerenca perden la seva presentació més ràpidament i els seus greens tenen un pes més lleuger;
  • El sistema radicular es veu fàcilment afectat per malalties amb humitat estancada;
  • Les llavors d’anet contenen una gran quantitat d’olis essencials, cosa que redueix significativament la seva germinació.

Per als propietaris que vulguin obtenir la màxima quantitat de saborós anet verd, el millor és triar l'anet de matolls. Si seguiu totes les regles de la tecnologia agrícola per a aquesta cultura, aleshores podreu gaudir de deliciosos verds perfumats durant tot l’any.