Contingut:
L’anet és una planta anual amant de la llum. Resistent al fred, capaç de suportar temperatures de fins a -5 ° C. Li agrada la humitat, amb manca d’humitat, els verds perden la seva sucositat.
L'àrea d'aplicació és bastant extensa: s'utilitza fresca, congelada i seca, és popular en conservació. Les varietats d’anet es divideixen per la naturalesa de la roseta, el color, l’amplada i la longitud de les fulles. L’inici del procés de formació de la tija és el signe més clar que fa que cada varietat sigui diferent. Segons aquesta diferència característica, hi ha 3 tipus d’anet: maduració primerenca, maduració mitjana i tardana.
Característiques i descripció de la varietat
Dill Kibray és un tipus de varietat arbustiva a mitja temporada. Inclòs legítimament a les 20 primeres pintes d’anet. Comença la verema: per a verdures - 28-39 dies després de la germinació, per a espècies - 59-72 dies.
Descripció de Dill Kibray: planta amb una roseta alta, estesa i de peu, de fins a 30-40 cm, amb 10-12 fulles de plomes de color verd brillant, grans i amples dissecades. Tenen un to lleugerament groguenc i un revestiment cerós amb prou feines notable. La tija és forta, acanalada. Els verds són tendres, sucosos. Les inflorescències són grogues. Té un fort sabor picant i característic a l’anet (agradable dolçor) i aroma. S’utilitza fresc per a amanides, salses, sopes, plats i les llavors i paraigües s’utilitzen en conservació. S'asseca, es congela.
Resistent al fred, tolera fàcilment les gelades de primavera.
El rendiment és alt: per a verds - fins a 1,3-3 kg per metre quadrat. metre, per a espècies - fins a 2,7-6,3 kg per metre quadrat metres.
Dill Kibai
Recomanacions de col·lecció:
- La recollida massiva d’anet per congelar o assecar es realitza quan la planta arriba als 30-35 cm d’alçada;
- El dia 55-60, comença la recollida d’espècies;
- Les llavors estan a punt per ser collides després que els paraigües es tornin grisos i s’endureixin.
Agrotècnica
L’anet creixent no requereix coneixements i habilitats especials. Per exemple, segons la descripció de l'anet de Gribovsky, aquesta varietat creix com les males herbes a les cases d'estiu. Kibray no és una excepció. Pot créixer tot sol, sense plantar ni cuidar de manera especial, però només la cura i el cultiu adequat permetrà obtenir el màxim d’arbusts exuberants i fragants d’aquesta espècia.
Hora d'embarcar
Les llavors d’anet poden tolerar les gelades fàcilment, de manera que es poden plantar a principis de primavera, literalment, just després que l’última neu hagi sortit del jardí. Es sembra repetidament (cada 15 dies) durant el període primavera-estiu i abans de l’hivern.
Les llavors d’anet es poden plantar a la primavera
Selecció de llavors
El semen es cull de plantes sanes i completament madures. D’un arbust obtenen 5-8 g. Les llavors tenen una olor pronunciada a l’anet, poc fiable, la llavor vella perd aquesta propietat. Els grans de qualitat són humits i frescos al tacte.
Per tant, serà útil preparar les llavors per plantar:
- Col·loquem les llavors en una gasa i posem-les en remull amb aigua tèbia durant 3 dies. Durant aquest temps, canviem l’aigua diverses vegades al dia. Aquestes manipulacions ajuden a eliminar la pel·lícula oliosa de la superfície;
- Els traiem de l’aigua i els posem sobre una gasa humida. Tapar amb un drap i treure-ho durant 4 dies. Hidratem sistemàticament. L’ideal seria que apareguin els primers brots;
- Traiem el teixit, assecem les llavors a l’aire lliure durant 30 minuts i plantem a terra oberta.
Sòl i parcel·la
L'anet no és exigent sobre el tipus de sòl i les condicions climàtiques, creix sense problemes tant als suburbis continentals temperats com al nord de Rússia. L’únic és que les plantes que no es priven de calor i llum solars semblen més saludables i sucoses.
L’anet prefereix un sòl fèrtil i solt que absorbeixi bé la humitat. No tolera un ambient àcid, adora els sòls amb una reacció neutra. No és desitjable cultivar-lo en sòls pesats. Respon favorablement als sòls rics en humus i fertilitzants nitrogenats. A principis de primavera, comença el cultiu del sòl, excavant fins a 20 cm de profunditat, anivellant-se amb un rasclet. Serà el més òptim per preparar el jardí a la tardor.
L’humus i els fertilitzants minerals s’apliquen abans de plantar-los. A continuació, la superfície s’anivella acuradament. Els solcs es formen a intervals de 15-20 cm, 2 cm de profunditat, el terra s’humiteja, les llavors es col·loquen a intervals d’1,5-2 cm i es cobreixen amb terra solta.
La terra solta s’esmicola
El lloc on es cultiva l’anet ha d’estar ben il·luminat, en zones ombrejades, l’anet creix lentament, comença a florir més ràpidament i té un aroma feble. Precursors desitjables: llegums, tomàquets, cogombres i col.
Sembra d'hivern
En aquest cas, el procediment de plantació no és gaire diferent de la plantació habitual, l’únic és que cal plantar llavors a finals de tardor. A la primavera, les plàntules brollaran immediatament després que s’estableixi la temperatura òptima per a elles. Aquesta és la forma més eficient d’obtenir una collita precoç d’anet.
La influència dels veïns al jardí
L’anet és força sensible a les plantes circumdants. No es recomana la seva proximitat a les pastanagues, les llavors de comí i el julivert. Va bé amb patates, cebes, alls, cols i cogombres propers.
Cura
La cura de l'anet en terreny obert no és gens difícil, heu de:
- Regar regularment, el reg per degoteig és millor;
- Llits d’herbes;
- Afluixeu el sòl sistemàticament;
- Alimentar segons sigui necessari (desenvolupament retardat, fulles grogues.
És millor fertilitzar la terra a la tardor. Les fulles grogues i la floració primerenca indiquen una manca de nitrogen.
Anet creixent a l’ampit de la finestra
El mètode "davall de la finestra" us permetrà gaudir d'anet fresc en qualsevol moment.
Per a això, necessitareu:
- Material de llavors;
- Recipient per a zones verdes (test, caixa de plàstic) amb forats a la part inferior;
- Sòl preparat;
- Tapa de tapa (per a una germinació ràpida);
- Regador de malla fina o ampolla de polvorització.
El procediment per sembrar les llavors és bastant senzill: espolseu-les al sòl (com si fos alguna cosa salada, també podeu fer-ho en files, com sigui convenient) i, a continuació, escampeu-les amb terra. Ruixeu-ho amb aigua, cobriu-lo amb paper d'alumini i poseu-lo al davall de la finestra.
En condicions confortables, les llavors germinen en 5-8 dies. Després que apareguin els primers brots, s’ha d’obrir la pel·lícula i treure el recipient amb anet al balcó.
Malalties i plagues
El míldiu és la malaltia més freqüent de qualsevol tipus d’anet. Dill Kibray és dels pocs que tenen una excel·lent immunitat contra aquest problema. Aquesta característica us permet cultivar anet fins i tot en sòls humits.
Avantatges i inconvenients
Dill Kibray té molts avantatges. Pràcticament no té cap inconvenient.
Pros:
- De fulles abundants;
- Gran massa de cada arbust individual;
- Llarg període de recollida d’herbes fresques;
- Manté un aspecte fresc durant molt de temps, es manté sucós i verd;
- Alta qualitat comercial;
- Forta immunitat contra l'oïdi;
- Excel·lent sabor i olor;
- Versatilitat d'aplicació en cuina i salat;
- La capacitat de créixer en condicions domèstiques, hivernacles i exteriors;
- Resistent al fred;
- Alt contingut d’olis essencials;
- Ús en medicina, com a tractament i prevenció de diverses malalties.
L’anet és un valuós magatzem de substàncies útils, que conté vitamines: C, A, B2, B6, PP, P, sals minerals de calci, ferro, potassi, fòsfor i magnesi, a més de tiamina, substàncies de pectina, hidrats de carboni i riboflavina.
Menys - període de maduració. Si parlem del moment de la maduració, en aquest sentit, Kibray està per davant de: anet Gribovskiy (gribovskiy) i anet Aurora. Segons la descripció de la varietat, l'anet Aurora dóna verds ja als 25-30 dies després de la germinació. Segons la quantitat de massa verda, és preferible escollir l'anet de fulla abundant. A més d'una gran quantitat de massa verda, l'anet de fulles abundants es distingeix per un cultiu senzill que no requereix una cura especial.
Kibray és sens dubte un bon anet en molts aspectes. Per créixer en un clima temperat continental (Rússia central, Sibèria), a més de Kibray, podeu considerar l’anet de l’Ural i l’anet de fulles abundants.
L’anet és l’hort més popular. Amb una garantia del 100%, podem dir que cap lloc no està complet sense aquesta fragant vegetació. Sense pretensions, de ràpid creixement, menjat durant tot l'any.
