Avui el nombre de varietats de raïm ja ha superat els 20.000. Els obtentors treballen constantment per crear noves varietats de cultius que tinguin diferents indicadors de rendiment, resistència a baixes temperatures i danys a malalties i plagues. Una d’aquestes obres mestres de la selecció és Agat Donskoy (Agat Dona).
Raïm Don Agate: descripció i característiques
Aquesta varietat de raïm es va desenvolupar a finals del segle XX a la regió de Moscou. Els criadors del N.I. Potapenko Ya. I. La varietat es va seleccionar basant-se en l'ús de varietats de cultiu com Severnaya Zorya i Russian Early. Aquesta varietat es cultiva especialment activament a Bielorússia i la regió de Rostov.
El raïm Don Agate pertany a híbrids de maduració primerenca. És capaç de produir rendiments bastant elevats amb un mínim cost i manteniment. Les seves baies no contenen molt de sucre, cosa que permet que fins i tot les persones amb diabetis en mengin.
La popularitat del raïm Agate Don també es deu a la seva elevada immunitat a les malalties fúngiques (míldiu o míldiu).
Les plantes formen voluminosos pinzells solts, el pes de cadascuna d’elles oscil·la entre els 400 i els 600 grams. Cada baia pesa 3, 5 - 4, 0 grams. Els fruits són intensament blaus. La seva carn sucosa té una agradable acidesa, que és el que més destaca. Els fruits estan coberts amb una pell densa, que contribueix a una excel·lent transportabilitat.
L'alçada dels arbusts de propagació del raïm pot arribar als 1,8 m.
Les fulles dures són de color maragda.
Les baies s’utilitzen tant fresques com per fer sucs o compotes. Molts jardiners preparen deliciosos vins de moscat a partir de baies.
Àgata de raïm Donskoy
Característiques de la sembra i la cura
Els primers anys després de plantar plàntules en terreny obert, no donen fruits. En aquest moment, els arbustos creixen activament, formant brots joves. Quan el raïm Donskoy comença a donar fruits, la vinya requereix una cura acurada i constant. Això augmenta la probabilitat d’una rica collita de baies sucoses i saboroses.
Cada brot dóna de 2 a 4 grups de fruits.
Tot i que els brots joves creixen a l’arbust amb força lentitud, s’han de podar anualment.
La poda formativa es fa després de collir completament el cultiu i caure les fulles. En aquest cas, no s’haurien de deixar més de 8 cabdells a cadascuna de les tiges. En cas contrari, amb l’inici de la nova temporada, cada any es formaran menys corones en aquestes tiges.
A l’hora de podar, també s’aconsella als productors que podin l’excés de brots. La seva longitud després de tallar no ha de ser superior a 5-7 cm. Només s'han de deixar a la brolla les tiges més fortes i saludables. Les vores de les rodanxes han de ser rectes. En cas contrari, es curaran durant molt de temps.
No hem d’oblidar que, a mesura que creixen les tiges, s’han d’anar lligant. El millor mètode de lligat és l’enreixat. La qualitat i la quantitat de la collita depèn totalment de la forma en què es realitzi correctament el lligam del raïm.
El lligat es pot fer de les maneres següents:
- Utilitzant un enreixat vertical. La part inferior del fil està fixada a una alçada de 60 cm del terra.Per subjectar el filferro, s’utilitzen bases en forma de pilars de fusta o ferro amb un diàmetre no superior a 25 mm. L’ús d’aquesta opció lliga garanteix que totes les tiges siguin accessibles i fàcils de cuidar. Però aquests dissenys no permeten lligar arbusts molt grans.
- Utilitzant un enreixat de dues cares. Hi ha dos enreixats units a cada arbust. La distància entre ells ha de ser d'almenys 70 cm. Mitjançant aquest mètode es proporciona accés al sistema d'arrels del raïm, la seva bona ventilació i il·luminació.
En lligar, les tiges no s’han de formar en posició vertical. Això s’hauria de fer en forma de ventilador.
Hi ha diverses maneres simples de propagar el raïm:
- La vinya s’escampa amb terra. En aquest cas, podeu utilitzar amb èxit tant la vinya ja endurida com la verda encara. En el segon cas, l’aterratge es realitza a mitjan estiu. Si s’utilitzen ceps llenyosos, es poden plantar a terra a principis de primavera. Quan us adormiu a la superfície del sòl, heu de deixar la part superior de la vinya. Per tant, el jardiner té l'oportunitat d'obtenir simultàniament diversos brots joves d'una sola plàntula. Amb l’inici de la tardor, les plàntules joves es separen entre elles i es planten per separat.
- Tancament de recipients amb terra a la base dels brots situats a la superfície del sòl. Aquest mètode es considera el més original. Per a la seva implementació a mitjan estiu, s’uneixen paquets amb sòl fèrtil a la base de la tija. Es fan diversos forats a cada bossa. Gràcies a això, el raïm és capaç de formar un nou sistema arrel.
- Esqueixos. Cal collir esqueixos a principis de tardor. Un soterrani o celler fresc és ideal per guardar esqueixos. Es guarden en caixes de sorra humida. Els esqueixos es germinen amb l’inici de la primavera. Per fer-ho, es col·loquen en aigua amb un substrat nutritiu. Després que aparegui el sistema radicular, els esqueixos es poden plantar al sòl.
Es recomana el primer reg del raïm fins i tot abans de col·locar les plàntules al forat. S'hi aboca d'1 a 2 cubells d'aigua assentada. Després d’enterrar i apisonar la terra, les plàntules es tornen a regar amb 1 galleda d’aigua.
Reg
A l’estiu, el raïm es rega a mesura que s’asseca el sòl. Per fer-ho, s’aboca fins a 5 galledes d’aigua sota l’arrel.
Per donar al raïm la força addicional necessària per a la formació i la maduració de les baies, s’afegeixen fertilitzants com Viva o Kemira a l’aigua de reg. També podeu afegir fem de vaca a l’aigua.
El reg és especialment important en l'etapa de formació de brots de raïm, així com durant la floració i el creixement dels fruits. Es recomana reduir el nombre de regs abans i durant la floració. En cas contrari, hi ha el risc que la majoria de les flors simplement s’esmicolin. També es recomana reduir la quantitat de reg abans de collir. En cas contrari, hi ha el risc que les baies es trenquin.
Amb l’inici de la primavera es recomana començar a preparar la vinya. En aquesta etapa, heu de realitzar el següent treball:
- inspeccionar totes les sucursals. Aquells llocs on hi hagi lesions o lesions, s’han d’eliminar les congelacions;
- ja que a la primavera és possible que puguin tornar les gelades primaverals, no es recomana eliminar el refugi del sistema radicular;
- cada brot s'ha de tallar en diversos cabdells. Les plàntules de dos anys s'han de tallar en 4 - 5 cabdells;
- el terreny al voltant del tronc principal s’ha de regar amb una solució de sulfat de coure (3%), barreja de Bordeus o Radomil. Després d'aquest reg, el sòl ha de ser cobert.
La puntualitat i la correcció de la preparació de la vinya per a l’hivern depèn en gran mesura del tipus de collita que pugueu obtenir a l’estiu.
Les activitats preparatòries són les següents:
- realitzar reg de càrrega d’aigua;
- apòsit amb fertilitzants de potassa o fòsfor;
- després que el raïm hagi desprès les fulles, cal podar la vinya, que és verda;
- processar la part de terra dels arbustos amb sulfat de coure (3%);
- deslligueu la vinya dels enreixats i lligueu-los lliurement en petits raïms;
- prepareu rases a terra on s’adapti la vinya per a l’hivern.
Un dels avantatges d’aquesta varietat és la seva elevada immunitat a les malalties fúngiques i infeccioses. Per això, el tractament de la vinya amb fungicides no es pot dur a terme més de 2 vegades durant la temporada.
Parlant de plagues, les vespes són les més perilloses per al raïm. Per evitar que les vespes ataquin la vinya, es recomana evitar la plantació de plantes mellíferes a prop d'ella. També es pot aconseguir un bon resultat utilitzant trampes de vespes verinoses.
El raïm Donskoy Agat es pot cultivar gairebé a tot el país. Té molts avantatges, no requereix autocura complexa, les seves baies tenen un agradable sabor a nou moscada i no contenen molt de sucre.
