Les patates són una verdura de benvinguda, tant en plats quotidians com a la taula festiva. Hi ha moltes varietats d’aquesta planta, però els criadors no deixen de treballar per millorar aquest producte. Una de les noves varietats són les patates Latona, que ja han guanyat el cor dels gourmets.

Descripció

Les patates Latona són un producte holandès, desenvolupat a principis dels 90 per especialistes de HZPC-Holland. Conreada en països amb climes temperats. Té arbusts alts i erectes, cims densos. Mor lentament, cosa que permet que la humitat romangui al sòl durant molt de temps. Les fulles són grans, de color mat, de color verd fosc. Les flors són blanques, situades moderadament a l’arbust.

El nombre de tubercles arrodonits ovalats a l’arbust és de 10-15, la seva massa varia de 85 a 135 g. La pela del fruit és groga, lleugerament rugosa, la polpa és de color groc clar, el contingut de midó que hi ha és del 16-20%. Les patates de la varietat Latona tenen un gust excel·lent, no s’esmicolen durant la cocció. Dissenyat per créixer en climes temperats.

Patates Latona

Característiques de la varietat de patates Latona

Patates Alena

Aquest tipus de patata pertany a varietats de taula, el seu període de maduració és de 65 a 75 dies. La primera collita jove es pot collir en 45 dies. S’obtenen 40-45 tones de productes a partir d’una hectàrea. Les patates varietals es distingeixen per una bona qualitat de conservació (aproximadament el 95% de la collita queda fins a la primavera).

Latona s’adapta a les diferents condicions de conservació: donarà una bona collita, tant amb una lleugera sequera com amb una humitat elevada. No té requisits especials per al sòl. La peculiaritat de la varietat és que no s’observa cap dany als tubercles durant el transport.

Avantatges i inconvenients

Patates Juvel

Segons els jardiners, Latona té qualitats molt més positives, que inclouen els següents factors:

  • temporada de creixement curta;
  • resistència als desastres meteorològics;
  • bona tolerància al transport a llarg termini;
  • alt grau de seguretat dels cultius;
  • resistència a danys mecànics.

Entre les deficiències, es pot destacar la susceptibilitat de la varietat de crosta, l'excessiu engrossiment de la pela durant la recol·lecció prematura.

Plantació de patates a les trinxeres

Agrotècnica

Predecessors

No es poden plantar patates d’any en any al mateix lloc. Cada planta es veu afectada per qualsevol malaltia, en particular, queden espores de fongs i patògens al sòl, que afecten negativament el desenvolupament del cultiu d'arrels i el seu rendiment.

Patates Ramona

Les plantes de la família dels lliris (ceba, all), les plantes crucíferes (col, mostassa, rave), els llegums i els cultius de carbassa són bons precursors de les patates. Si el sòl està infectat amb espores de fongs, els sembrats verds es sembren durant diversos anys seguits: phacelia, civada, sègol, trèvol.

Nota! Les patates no es planten després de pebrots, tomàquets i albergínies, ja que aquestes plantes poden transmetre malalties inherents a aquests cultius relacionats.

Aterratge

Les patates es planten de diverses maneres.

A les trinxeres

D’aquesta manera, es recomana plantar la verdura en zones càlides en zones amb sòl arenós solt. Les trinxeres s’extreuen a una distància de 70 cm l’una de l’altra, fins a 15 cm de profunditat, i es plantegen els cultius d’arrel tenint en compte la mida: petita - després de 25-30 cm, gran - 35-40 cm.

Ajust suau

Amb aquest mètode, s’aixeca una capa de terra amb una profunditat de mitja pala, es planta un tubercle i s’omple el sòl. És adequat per a zones lleugeres sense aigua estancada. Els tubercles es planten en un patró de quadres.

Plantar patates a les pintes

Pintes

Es recomana aquest mètode per a zones amb sòl pesat i humit. S'aboquen serralades de 15-20 cm d'alçada i s'hi posen tubercles. La distància entre les carenes és d’uns 70 cm.

Cura

Es requereixen mesures agrotècniques per al cultiu d’una collita sana i abundant.

Reg per degoteig de patates

Reg

Normalment, les patates es reguen 3 vegades per temporada. En plantar, té prou humitat que s’ha acumulat a terra durant l’hivern, de manera que el primer reg es fa després de la germinació de les plàntules. El sòl s’humiteja per segona vegada durant el brot; en aquest moment, els tubercles creixen activament. Rega per tercera vegada quan el sòl s’asseca a una profunditat de 6 cm.

Nota! Si hi ha una amenaça de malaltia tardana de la patata, cal regar-la al matí perquè la humitat de l’arbust s’assequi més ràpidament.

Hilling

Aquest important esdeveniment té lloc diverses vegades a la temporada. L’acumulació ajudarà a retenir la humitat, protegirà les plàntules de les gelades de primavera i també matarà les males herbes que eliminin els nutrients dels cultius d’arrel. El primer hilling es realitza després de l'aparició de plàntules i després de cada reg.

Vestit superior

Les patates Latona responen bé a diversos aliments. Se celebren 3 vegades per temporada:

  1. La primera alimentació es fa al començament del desenvolupament vegetatiu. Per fer-ho, heu de: diluir 1 cullerada en 1 galleda d’aigua. cullera d’urea, sota de cada arbust, hi ha 0,5 litres de solució.
  2. En fer un segon aderezo superior, el procés de brotació s’accelerarà: 3 cullerades es dissolen en 1 cubell. cullerades de cendra i 1 cda. una cullerada de sulfat de potassi, els arbustos es reguen de la mateixa manera.
  3. La tercera vegada que s’alimenta la planta durant la floració: es cria 1 got de solució de mullein i 2 cullerades de sopa en 1 cubell. cullerades de superfosfat. S’aboca 0,5 l de fertilitzant sota cada arbust.

Important! Abans d’adobar els arbustos, cal humitejar bé el sòl. Això és necessari perquè la planta no es cremi químicament.

Protecció contra malalties i plagues

Les plantacions de patates estan exposades periòdicament a la invasió de plagues, amb una cura inapropiada poden emmalaltir. Per evitar aquestes desgràcies, es prenen les mesures següents:

  • després d’excavar els tubercles, elimineu i destruïu tots els residus vegetals;
  • cavar profundament al sòl;
  • observar la rotació de cultius;
  • els tubercles germinats es planten a terra;
  • la llavor es tracta amb desinfectants;
  • plantació en sòl càlid;
  • aplegar tubercles per evitar la seva infestació amb tizones tardanes;
  • no fertilitzeu els arbustos amb purins frescos, ja que contribueixen al desenvolupament de la crosta.

Si les plantes han estat infestades per diversos insectes en gran quantitat, s'utilitza una solució de qualsevol insecticida permès per destruir-les. Les malalties fúngiques es tracten amb una solució fungicida. Els podeu comprar a qualsevol floristeria.

Verema

Collita

Latona es retira del lloc a principis de juliol. El marciment dels cims serà un senyal que els tubercles estan madurs i és hora de desenterrar-los. Després de la collita, les arrels es deixen assecar diverses hores al sol. Juntament amb l’assecat sota la influència dels raigs ultraviolats, es destruiran els fongs i els bacteris.

Després es classifiquen les patates, es tallen, es rebutgen els tubercles malalts. Per prolongar l’emmagatzematge, les arrels es poden processar en una solució de sulfat de coure (2 g per 1 galleda d’aigua). Les patates no es renten abans de guardar-les.

Com emmagatzemar

Alguns consells per emmagatzemar cultius:

  • la temperatura òptima de l'aire a l'emmagatzematge és de 2-3 ° С;
  • el nivell d’humitat ha de ser alt per evitar que els tubercles s’assequin;
  • la presència de ventilació a l'habitació;
  • la botiga està pre-desinfectada;
  • cal mantenir les patates separades d’altres verdures.

Amb subjecció a les normes de tecnologia agrícola, prenent mesures preventives contra plagues i malalties, el productor d’hortalisses cultivarà al seu lloc una collita abundant i de qualitat de patates Latona. Podeu utilitzar-lo per preparar una gran varietat de plats.