Contingut:
La col és una verdura que forma part de molts plats de la dieta tradicional d’un home modern. És útil, està saturat de vitamines B i A i és fàcilment absorbible pel cos, cosa que el fa indispensable per organitzar la nutrició dietètica.
La tecnologia agrícola de la col és senzilla i l’aparició de nous híbrids amb qualitats millorades fa que el cultiu d’aquest cultiu sigui encara més fàcil. Havent aparegut a finals dels 90. del segle passat, com a resultat de la selecció, l’híbrid Kazachok es va instal·lar ràpidament a molts horts i no deixa els llits fins avui. Què té de cosac la col tan estimada per la gent? Persistència! Tot i la tendresa de les fulles, la col pot suportar condicions meteorològiques adverses, canvis de temperatura i fins i tot gelades. Un autèntic cosac!
Característiques de la varietat
Resistència a la gelada
La col blanca Kazachok es va seleccionar com a cultiu que es pot cultivar en regions amb un clima inestable. A més de no tenir pretensions per a les condicions meteorològiques, les plantes joves toleren fàcilment les gelades primaverals de fins a - 3-5 graus.
Llavors de Kazachok de col
Termes de maduració
La segona característica extremadament important d'aquesta varietat és el seu temps de maduració. Kazachok és una varietat madura primerenca. Si la planta es cultiva en plàntules, després de plantar les plàntules en terreny obert, la collita es pot collir en 1,5 mesos. Normalment triga uns 100 dies des de la germinació fins a la maduració.
Rendiment
El rendiment de Kazachka supera significativament la mitjana: d’1 m². m. podeu recollir uns 4 kg d’aquest útil vegetal. El pes d’un cap de col sol ser d’1-1,2 kg. La planta arriba a gairebé 30 cm i té aproximadament mig metre de diàmetre: un cap de col de 16 centímetres sol estar envoltat per 20 fulles de color verd fosc lleugerament grises amb vores lleugerament ondulades.
Qualitats gustatives
A més de la saturació de vitamines i microelements, característica de totes les varietats de cultiu, la col primerenca té un gust especial. Kazachok és ideal per preparar amanides i plats que requereixen un mínim tractament tèrmic, ja que té una textura extremadament delicada. Les fulles de col són molt suculentes, a més, a causa del nervi feble, la fulla és més tendra que les fulles amb "venes" fibroses gruixudes en altres varietats.
Col Kazachok
Agrotècnia de la col Kazachok
Tot i el bon rendiment en cultivar aquesta varietat mitjançant la sembra directa de llavors en terreny obert, es recomana conrear plantes en zones climàtiques desfavorables mitjançant el mètode de plantules.
Sembra
Es recomana sembrar llavors de col a principis a mitjans de març.
Si és possible, és millor preparar terres per a plantar. La composició ideal del sòl per al cultiu de plàntules de col és la següent:
- terra calcinada (és millor si la terra es desenterra al bosc, ja que la terra forestal conté una gran quantitat d'humus de fulles);
- pols de coure (sorra, substrat de coco, serradures, vermiculita);
- Fitosporina (el tractament previ del sòl protegirà les plantes de les infeccions per fongs i bacteris).
La primera setmana de plantació s’ha de mantenir en un lloc força fresc: la temperatura ambient no ha de superar els 8 graus. La segona setmana s’hauria de duplicar la temperatura. Després de 10-14 dies, es recomana plantar les plàntules, aprofundint els brots fins a les fulles de cotiledó. Es recomana regar les plantes durant aquest període només després que el sòl al voltant del tronc estigui completament sec.
Es recomana plantar plàntules de col un mes i mig després de l'aparició. És millor plantar plàntules en un temps plujós fresc (no fred). En aquest cas, les plantes joves no s’assequaran i no es “cremaran” al sol. Si ha arribat el moment de plantar plàntules a un lloc permanent i el clima és sec i calorós, haureu de procedir de la següent manera:
- Humitejar el sòl tant com sigui possible abans de plantar plantules.
- Trasplantar al vespre.
La col Kazachok requereix una bona cura
Si el clima és calorós i assolellat durant 1-2 setmanes després de la sembra, les plàntules trasplantades s'han de protegir dels raigs del sol (podeu utilitzar el mètode popular de protecció de les plantes: fulles de bardana). A més, al vespre s’ha d’eliminar la protecció per evitar la podridura de les plàntules.
Cura
Es recomana regar abundantment les plantes trasplantades cada 2 dies. La col respondrà agraïda al reg amb aigua tèbia, però el reg amb aigua a baixa temperatura (directament d’un pou o pou) no perjudicarà les plàntules.
La col Kazachok, com qualsevol altra varietat d’aquest cultiu, es desenvolupa bé amb una quantitat suficient de nitrogen en sòls no àcids. La introducció de cendres ajudarà a reduir l’acidesa i l’alimentació oportuna de les plantes amb urea (20-30 dies després de la germinació) podrà compensar la deficiència de nitrogen.
Kazachok de col al jardí
Durant tota la temporada de creixement, es recomana alimentar el Kazachok 2 vegades més. Podeu fer-ho amb una infusió de mullein (en una proporció de 1 part de fem: 3 parts d’aigua).
Malalties i plagues
En la descripció de la varietat de col Kazachok, es garanteix la resistència de la planta a malalties com la cama negra i la bacteriosi.
Les condicions adequades per conservar la col evitaran que els insectes com els blancs de la col (col), les puces crucíferes i les llimacs causin danys a les plantes.
Un dels mètodes de control d’insectes és plantar determinades plantes al voltant del perímetre dels llits de col, els olis essencials dels quals repel·leixen les plagues o, al contrari, criden tota la seva atenció:
- menta,
- calèndules,
- calèndula.
Es recomana tractar la col d'aquesta varietat amb Fitoverm: és ell qui és adequat per a les primeres varietats de cultiu.
La col Kazachok és bona per al decapatge
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els indubtables avantatges d’aquest híbrid inclouen els següents paràmetres:
- període de maduració ràpid (aproximadament un mes i mig);
- resistència a diferents condicions climàtiques, incloses les gelades de primavera;
- gust (sucositat i tendresa de les fulles);
- atractiva presentació de caps de col.
L’inconvenient de la varietat Kazachok són les següents propietats:
- fissuració de caps durant la recol·lecció prematura (encara que és aquesta varietat la que es caracteritza pels casos més rars de fissuració en comparació amb altres varietats primerenques);
- susceptibilitat a la malaltia del míldiu en pols (la preparació adequada del sòl i el tractament oportú de la planta amb medicaments antifúngics ajudaran a evitar aquestes molèsties).
Gràcies a la simple tecnologia de cultiu, la varietat Kazachok és perfecta per a principiants. Els rendiments elevats, la ràpida maduració i la poca pretensió de la planta la convertiran en una de les preferides dels jardiners amb més experiència.
