Ano ang maaaring gawin mula sa matandang pulot

Ang pag-iipon ay isang positibong kalidad. Gayunpaman, madalas na hindi alam ng mga mamimili kung paano pamahalaan ang mga stock, lalo na ang pag-alaga sa pukyutan, kung naiimbak sila ng maraming taon. Nagtataka kung ano ang maaaring gawin mula sa matandang pulot sa bahay.

Saklaw ng application ng lumang honey

Nakasalalay sa layunin, ginagamit ang isang napakasarap na pagkain.

Gamot sa honey

Kapag gumagamit ng honey sa paggamot ng mga pathology, binibigyan ng pansin ang:

1. Bawasan ang aktibidad ng biological pagkatapos ng maximum na 2 taon.
2. Pagkawasak ng mga bitamina ng mga acid.
3. Ang monosaccharides ay pinananatili mula sa mga karbohidrat.
4. Ang Macro - at mga microelement sa pag-iimbak ay halos hindi magbago.

Ang pag-iimbak ng isang garapon ng pulot para sa higit sa 2 taon ay nangangahulugang nawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian.

Likas na panghimagas

Ang isang matamis na produkto ay madalas na ginagamit bilang isang napakasarap na pagkain dahil sa:

• kayamanan at tamis ng panlasa;
• kagalingan ng maraming amoy;
• pagiging natatangi ng aftertaste;
• pagiging natural;
• nakakaangat na mood.

Sa pagbawas ng aktibidad, nagbabago ang lasa ng honey at aroma.

Mga kondisyon sa pag-iimbak

Tinutukoy ng pagsunod sa mga kinakailangan sa pag-iimbak ang kapalaran ng produktong honey:

• temperatura na kasing taas ng +10 ° С, nang walang mga patak at pagbabagu-bago;
• madilim at tuyong lugar na walang ilaw na pagtagos;
• crockery texture: faience at keramika, plastik at metal.

Ang nasabing honey ay ginagamit nang walang takot sa karagdagang, sa kabila ng bahagyang pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mga tagapagpahiwatig ng panlasa, dahil sa pangangalaga ng mga mineral at carbohydrates.

Industriya ng pagpapaganda

Ang mahina na kalahati ng sangkatauhan ay mausisa tungkol sa kung paano gamitin ang matandang pulot sa cosmetology. Ang pagkakaroon ng isang mayamang komposisyon ng mga mineral at karbohidrat sa nalalabi ay mabuti para sa balat at buhok at gaganda ka.

Madali na gumawa ng isang scrub mula sa honey na natunaw sa isang paliguan sa tubig, isinama sa mga tinadtad na mani. Ang honey ay angkop para sa masahe: pinapataas nito ang lymphatic drainage effect ng paggalaw ng massage therapist at naitama ang problema ng cellulite.

Sa pagluluto

Ang pulot, na naimbak ng mahabang panahon, ngunit walang pagbuburo at hindi likas na plaka, ay ginagamit upang maghanda ng mga kasiyahan sa pagluluto. Ang isang maliit na listahan ng mga bagay na gagawin sa matandang honey ay may kasamang:

• lahat ng uri ng mga panghimagas;
• dressing ng salad;
• mga sarsa para sa karne;
• mga lutong kalakal;
• nakalalasing at nakakapreskong inumin.

Paano at saan gagamitin ang matandang pulot

Anti-balakubak

Ang honey ay may mga katangian ng antifungal. Halo-halong shampoo o sistematikong inilapat sa anit.

Paano gamitin: honey (1 tbsp. L.) Dilute ng tubig (1 tsp. L.) At kuskusin ang gruel sa balat ng 2 minuto. Pagkatapos ng 2 oras, hugasan ng maligamgam na tubig. Ang pamamaraan ay paulit-ulit pagkatapos ng 2 araw.

Ang honey ay may antifungal effect

Upang labanan ang isang hangover

Upang maging hugis araw pagkatapos ng paglalakad, inihanda ang nakapagpapagaling na tsaa. Ang Fructose ay magpapabuti sa proseso ng metabolic, ang luya ay magpapagaan sa pangangati ng gastrointestinal at pagduwal.

Paano gamitin: ibuhos ang isang piraso ng luya na may isang matarik na pitch at igiit para sa 15 minuto. Ang isang bahagyang pinalamig na inumin ay halo-halong may honey (1-2 tsp) at lasing sa isang walang laman na tiyan.

Para sa paglilinis ng balat

Ang isang honey-based scrub ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho ng exfoliating ang epidermis, pag-aalis ng mga patay na cell ng balat at i-save ka ng isang expression na walang kutis.

Paano gamitin: 1 tsp. ang baking soda ay hinalo ng 60-70 g ng honey. Banayad na spray ang balat ng tubig at dahan-dahang punasan ng isang scrub sa isang pabilog na paggalaw. Hugasan nang lubusan sa tubig.

Upang mapupuksa ang mga stretch mark

Ang produkto ay humihigpit at nagpapagaan ng mga galos na nananatili sa balat. Salamat sa anti-namumula at bactericidal na epekto nito, nagpapalakas ito ng pagbabagong-buhay ng balat, nagpapagaling at natutunaw ang mga galos.

Paano mag-apply: kinuha sa pantay na sukat (1 tsp bawat isa), langis ng oliba at honey ay inilalapat sa apektadong lugar. Masahe sa loob ng 1-2 minuto. Maglagay ng isang mainit na tuwalya sa itaas hanggang sa lumamig ito. Ulitin araw-araw.

Sa acne therapy

Ang mga katangian ng antibacterial at moisturizing ay isinasaalang-alang kapag gumagamit ng isang acne remover. Pinapawi ng pulot ang pamumula at pangangati.

Paano gamitin: mag-lubricate ng mga lugar ng problema, pagkatapos ng 20 minuto. hugasan ng maligamgam na likido.

Mula sa paso

Ang tool ay mabisang nagpapagaling ng pagkasunog, pinoprotektahan laban sa pag-unlad ng impeksiyon, salamat sa epekto ng bakterya na ito.

Paano gamitin: mag-lubricate ng isang manipis na nasunog na lugar, i-renew ang pamamaraan kapag sumisipsip ng honey.

Para sa paghinga ng ubo at lalamunan

Mabisang lumalaban sa sipon, ubo at namamagang lalamunan. Ang produkto ay hindi nakakasama sa mga bata.

Mahusay na lumalaban sa sipon

Paano gamitin: masahin ang honey (1-2 tablespoons) na may lamutak na katas ng 1 lemon at inumin, itago ito sa iyong bibig ng isang minuto.

Mga produktong panaderya

Pie na may honey at mansanas

Mga sangkap:

• itlog - 2 pcs.;
• pulot - 100 g;
• mansanas - 3 mga PC.;
• baking powder - 1 tsp;
• lemon - ½ bahagi;
• harina - 1 kutsara.;
• puting asukal - 200 g;
• citron zest - 1 tsp;
• tinunaw na mantikilya - 6 tbsp. l.;
• isang kurot ng asin;
• kayumanggi asukal - ¼ st.;
• mantika.

Kakailanganin mo ang likidong pulot, mansanas - maasim. Natutukoy ng mga produkto ang pagka-orihinal at pagiging bago ng panlasa. Ang halaga ng enerhiya ng isang bahagi ng mga inihurnong kalakal ay 300 kcal.

Kakailanganin mo ang likidong pulot

Teknolohiya sa pagluluto:

1. Hugasan ang prutas at balatan ang kamara ng binhi at balat.
2. Gupitin ang prutas sa hiwa.
3. Ibuhos ang honey, lemon juice sa mga pinggan, magdagdag ng mga mansanas.
4. Magluto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos.
5. Patayin ang gas at hayaang lumamig ang masa.
6. Gumiling ng asukal na may lemon zest at mantikilya.
7. Ang mga itlog ay idinagdag.
8. Salain ang harina sa isang hiwalay na mangkok.
9. Paghaluin ang asin at baking pulbos.
10. Dahan-dahan, ang harina na may baking pulbos ay ipinakilala sa pinaghalong itlog-asukal, aktibong pagpapakilos.

Grasa ang isang baking sheet na may langis, pagkatapos ay ilagay ang kuwarta. Ikalat ang mga hiwa ng mansanas na kinuha sa labas ng syrup nang pantay-pantay sa ibabaw, bahagyang natutunaw ang mga ito. Maghurno ng produkto sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay tumatagal ng 50-60 minuto. Ang pastry ay ibinuhos ng honey-apple syrup, pinalamig at tinanggal mula sa amag.

Paggawa ng honey mula sa honey

Sa sobra ng honey ng nakaraang taon, pinapakain ito ng mga beekeeper sa mga bubuyog

Sa sobra ng honey ng nakaraang taon, pinapakain ito ng mga beekeeper sa mga bubuyog. Kapag naghahanda ng pulot mula sa pulot, ang isang matinding pagpipilian ay ginagamit sa kalagitnaan ng Setyembre, kapag nangyari ang sumusunod:

• pagbaba sa bilang ng mga lumang bees;
• pagbawas o pagwawakas ng pagtula ng may isang ina;
• Hindi aktibo ng Hymenoptera.

Sa pagtatapos ng araw, ang mga honey frame ay inilalabas sa bakuran at inilalagay malapit sa apiary. Pagkatapos ang mga frame ay pinakain ng hindi tinatakan at matandang pulot, sa kabila ng oras hanggang sa ang sushi ay ganap na malinis.

Sinusubaybayan ang gawaing Bee upang ang honeycomb ay hindi matalim. Binabago din nila ang lokasyon ng mga frame na may pulot, na mabuti o masama para sa mga bees. Bilang isang resulta, may mga frame na may napakahirap na pulot - "pino na asukal", na kumakain ng isang maliit na bilang ng mga insekto hanggang sa nagyelo.

Paano ginagawang mead ang mga beekeepers

Mayroong maraming mga recipe para sa kung paano gumawa ng natural na mead ang mga beekeepers. Kadalasan, pinapalitan ng mga beekeeper ang lebadura ng tinapay na bee, na nagpapagana sa proseso ng pagbuburo. Ang honey sa labas ng bar ay nagpapabuti ng lasa.

Upang gawing mead ng lumang recipe, kakailanganin mo:

• 1000 g - linden honey;
• 50 g - trigo;
• 25 g - perga;
• spring water - 2 l.

Ang paggamit ng teknolohiya ay nagsasangkot ng paghahalo ng pulot sa tubig, pagdaragdag ng mga butil ng trigo, na isinalin ng 3 araw.

Mahalaga na ang trigo ay umusbong. Grind kalahati ng slurry at bumalik sa mead. Matapos makumpleto ang pagbuburo, makalipas ang isang linggo, ang makulayan ay nasala. Pagkatapos ang tinapay ng bubuyog ay ipinakilala, na halo-halong tubig, trigo at pulot. Naglagay sila ng 21 araw sa isang madilim na silid.

Ang mead ay iginiit sa lamig nang hindi bababa sa 6 na buwan, sa panahong ito ang tinapay ng bubuyog ay unti-unting naiulat (isang beses bawat tatlong linggo). Ang pagdaragdag ng pampalasa ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa.

Ang matandang pulot na walang mga palatandaan ng pagbabago at pagkasira ay in demand sa iba't ibang mga larangan ng buhay: kahalili gamot, pagluluto, pag-alaga sa mga pukyutan. Bilang karagdagan, hindi nila magagawa nang walang mga produktong kosmetiko na nakabatay sa honey sa bahay.