Ang honey ay hindi lamang masarap, ngunit din isang napaka-malusog na produkto. Ang mga produktong direktang ginawa mula sa pulot ay may malaking epekto sa immune system ng tao, may mga antibacterial, sedative at antiviral effects, at may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos. Bilang karagdagan, ang honey ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, micro- at macronutrients. Alinsunod dito, ang lahat ng mga produktong honey ay may nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na mga pag-aari at mahusay na hinihiling sa merkado.

Mga produktong honey at kanilang gamit

Makoshen

Ang natatanging produktong ito batay sa honey, bee tinapay, propolis, bee glandula enzymes at itim na waks ay isang mahusay na activator ng immune system. Inirerekumenda na kunin kung kailan:

  • sakit sa dugo;
  • sakit sa mata;
  • oncology;
  • mga karamdaman sa hormonal;
  • eksema, soryasis;
  • pamamaga.

Makoshen

Perga na may honey

Ang Perga ay isang polen na dinadala ng mga bees sa pugad at tinatakpan ang ilalim ng mga suklay dito, pagkatapos ay ibuhos ito ng pulot. Bilang resulta, sinisimulan ng polen ang proseso ng pagbuburo ng lactic acid, at nabuo ang tinapay na bee. Kabilang dito ang:

  • mga enzyme;
  • bitamina;
  • mga amino acid;
  • mataba acid;
  • monosaccharides;
  • mga elemento ng pagsubaybay.

Ginagamit ito kapag:

  1. anemya;
  2. pagkasira sa visual acuity;
  3. mga sakit na endocrine;
  4. mga sakit ng gastrointestinal tract;
  5. kawalan ng timbang sa metabolismo;
  6. mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo;
  7. nagpapaalab na proseso.

Honey na may mga pine nut

Honey na may mga pine nut

Ang mga pine nut ay maayos na umaakma sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng honey, na ginagawang mas mahalaga at nakakagamot ang produkto. Bilang karagdagan, ang mga pine nut ay may mataas na nutritional halaga at balanseng komposisyon, mabilis na hinihigop at may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ang halo na ito ay ginagamit para sa:

  • pagpapabuti ng metabolismo;
  • pagpapanumbalik ng normal na aktibidad ng gastrointestinal tract at ng nervous system;
  • normalisasyon ng presyon ng dugo;
  • pagdaragdag ng mga panlaban ng immune system.

Honey na may mga cranberry (o pinatuyong mga aprikot)

Ang honey ay halo-halong mga cranberry o pinatuyong aprikot, gamit ang teknolohiyang gumaganyak, nakuha ng cream honey ang pagkakapare-pareho ng isang makapal na malambot na mantikilya, ay hindi tumitig sa paglipas ng panahon. Ang nasabing isang kumbinasyon ay makabuluhang nagdaragdag ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga bahagi. Ang nasabing produkto ay ginagamit para sa:

  • pagtaas ng kaligtasan sa sakit;
  • normalisasyon ng metabolismo;
  • muling pagdadagdag ng mga bitamina, mga elemento ng pagsubaybay sa katawan.

Ang mga pinatuyong aprikot, sa turn, perpektong tone ng katawan, nagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason at may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng cardiovascular system.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang mga mani o berry sa honey.

Honey balms

Honey balms

Mayroong isang malaking assortment ng honey balms, na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang natatanging komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian, depende sa direksyon sa paggawa, may mga sumusunod na uri ng balms:

  1. pancreatic (nagdaragdag ng gana sa pagkain, nagpapabuti sa pantunaw);
  2. digestive (kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract, nagpapagaan ng mga spasms, anti-namumula na epekto, mula sa heartburn);
  3. pagpapatahimik (nagpapagaan ng kaba, pag-igting, nagpapabuti ng pagtulog);
  4. cardiac (nagpapalakas sa mga daluyan ng puso at dugo, nagpap normal sa presyon ng dugo);
  5. para sa pangitain (tumutulong upang mapanatili ang visual acuity, mapagaan ang stress, pagkahapo ng mata);
  6. hepatic (proteksyon mula sa mga lason, alkohol, impeksyon);
  7. lalaki (normalisasyon ng mga reproductive at urinary system).

Gayundin, ang iba't ibang mga uri ng mga kosmetiko mask, pasta, at mga cream ay inihanda mula sa honey.Ginagamit ang honey sa pagluluto, ang mga inuming nakalalasing ay ginawa mula rito, ang honey mash ay itinuturing na pinakapopular at abot-kayang sa bahay.

Mga produktong nectar ng lebel

Mga bee ng nagtitipon

Mga produktong beekeeping

Ang nektar ay nakolekta ng mga bee ng nagtitipon, ang pangunahing tampok na kung saan ay ang honey goiter para sa pagsipsip ng nektar.

Isang kamangha-manghang katotohanan! Ang goiter ay binuo sa mga nagtitipon sa isang sukat na maaari itong maglaman ng isang dami ng mga hilaw na materyales na katumbas ng bigat ng mismong bubuyog mismo.

Upang makakuha ng pulot, dumaan ang nektar sa isang mahabang paraan ng pagproseso ng mga enzyme sa katawan ng bubuyog.

Ang isang produktong nectar bee ay maaaring:

  1. monofloral (nakolekta mula sa isang species ng halaman);
  2. polyfloral (nakuha sa pamamagitan ng pagkolekta ng nektar mula sa maraming iba't ibang mga melliferous na halaman).

Handa na pagkakatugma ng mash at honey

Density ng honey

Posible bang ilagay ang natutunaw na honey sa isang handa na mash - isang madalas na tanong para sa mga mahilig sa inuming "honey". Tiyak na posible, ngunit dapat kang magdagdag ng kaunti. Salamat sa pulot, ang mash ay magiging mas malambot at mas mabango.

Paano maglagay ng mash sa honey

Braga on honey

Refractometer para sa honey

Ang Braga na may pulot para sa pag-inom ay isang Slavic na tradisyonal na inumin na may hindi lamang hoppy, ngunit kapaki-pakinabang din na mga pag-aari, dahil sa ang katunayan na naglalaman ito ng honey.

Pansin Ang mash honey ay itinuturing na pangunahing katangian ng mga seremonya ng ritwal, halimbawa, para sa bagong kasal na ito ay partikular na inihanda para sa isang maligaya na kapistahan at sa susunod na 30 araw, kung saan ang bagong panganak na bata ay dapat uminom ng inumin na ito - kaya't ang expression na honeymoon.

Bago gumawa ng isang mash mula sa magagamit na honey, kailangan mong kalkulahin at ihanda ang mga kinakailangang sangkap at kapasidad.

Ang ratio ng mga sangkap sa isang resipe na walang asukal:

  • Ö 300 g ng pulot;
  • Ö 2 litro ng tubig;
  • Ö 1 tsp tuyong lebadura;
  • Ö 5 g ng mga hops;
  • Ö tikman ang kanela, nutmeg.

Ang tubig ay ibinuhos sa isang kasirola, dinala sa isang pigsa at idinagdag ang honey. Gumalaw nang maayos sa isang kutsarang kahoy, kinakailangan upang matunaw nang buong buo ang pulot. Magluto ng 5 minuto sa katamtamang init, inaalis ang pana-panahong lumilitaw na foam. Kapag huminto ang paglitaw ng bula, magdagdag ng mga hop at pampalasa sa panlasa. Ang lebadura sa isang hiwalay na lalagyan ay dapat na lasaw ng maligamgam na tubig at maghintay para sa proseso ng pagbuburo. Ang halo na may pulot ay pinalamig sa 30 degree at ang angkop na lebadura ay idinagdag dito, inilagay sa isang mainit na lugar.

Ang tubig ay ibinuhos sa isang kasirola, dinala sa isang pigsa at idinagdag ang honey

Paano mailagay nang tama ang honey at sugar mash? Upang maihanda ang mash na may pulot at asukal, gamitin ang mga sumusunod na sukat:

  • Ö honey 3 kg;
  • Ö asukal 3 kg;
  • Ö tubig 20 l;
  • Ö tuyong lebadura 60 g.

Inihanda sa katulad na pamamaraan.

Mga proporsyon ng pulot para sa isang garapon ng mash

Gaano karaming pulot ang dapat mong gawin para sa isang prasong masah? Ang pangunahing bagay sa pagluluto ay hindi masira ang mga sukat. Alinsunod sa mga reseta sa itaas, upang makakuha ng isang mash flask (40 liters), ang mga proporsyon ay pinarami ng dalawa, na magiging katumbas ng: 6 kg ng honey, 6 kg ng asukal, 40 liters ng tubig at 120 g ng lebadura.

Ang honey ay isang natatanging produkto na maaaring magamit sa anumang larangan ng buhay, ang tanging bagay na nagdudulot ng isang malungkot na tuldik ay ang mabilis na pagkalanta ng pag-alaga sa mga pukyutan sa mga pukyutan - higit pa at maraming mga pekeng lilitaw sa mga istante ng tindahan, isang natural, de-kalidad na produkto ay mas mababa at mas mababa ang natagpuan.