Садржај:
Цвекла се гаји од праисторије, а до нашег века се чврсто населила у баштама летњих становника и пољопривредника. Неко узгаја репу за шећер или за сточну храну за домаће животиње, али најпопуларније поврће је и даље стона сорта.
Сорте популарне код вртлараца
Цвекла је подељена у класе према различитим критеријумима: време сазревања, зонирање, отпорност на болести и негативне факторе, боја, тежина, геометрија кореновских култура итд. Најбоље сорте репе, засноване на неким карактеристикама, описане су у чланку.
Рано поврће
Сезона раста рано зрелих сорти је кратка - 50-100 дана. Они се саде рано и брзо роде. Мана која пати од сваке ране сорте није изражен укус. Због тога се цвекла у средњој сезони сматра популарнијом. Али чак и међу раним сазревањем могу се разликовати добре сорте.
Укусно здраво поврће
Топ 5 сорти са раном вегетацијом
| Име | Карактеристике: | недостаци |
|---|---|---|
| Бохемиа | Интензивно бордо, нежног укуса, сочни заобљени корени могу се очекивати за 2 месеца од датума садње. Даје добре приносе, просечна тежина - од 0,3 до 0,5 кг. Погодно за узгој у већини региона. Сорта је имуна на цветање и церкоспору. Проређивање док сазрева није потребно. Ово поврће има висок квалитет чувања. | Сматра се идеалним међу пољопривредницима, без недостатака |
| Црвена лопта (Цхервона кул) | После 65 дана даје црвено-љубичасте заобљене корене од 0,2-0,5 кг. Имају нежно, слатко месо, засићено соковима. Отпоран на топлоту и хладноћу, није склон вребању. Добро транспортован и погодан за складиштење | Количина жетве зависи од температурних показатеља |
| Пабло Ф1 | Богато црвено воће без присуства беличастих прстенова има савршено заобљени облик. Пабло цвекла има танку кожицу, слаткастог меса, идеално за салате. Приноси плодова тежине 190-380 г добијају се од 80. дана садње. Довољно мекано поврће | Постоји неуједначено сазревање плодова, што омета нормалну жетву |
| Болтарди | Сорта даје глатко заобљене плодове од 160-370 г. Тамноцрвена пулпа има добар укус. Зонирано за централне регионе, где даје стабилан принос. Отпоран на болести, мраз и цвеће. Добро се складишти зими | Унутра има беличасте прстенове |
| Модана | Трешњасто-бордо заобљено воће без беличастих колутова, по 130-260 г. Слаткасто месо је доброг укуса. Саднице се саде, сакупљање се врши 65-85 дана. Сорта је непретенциозна, отпорна на болести и хладноћу | Погодно само за прераду и за потрошњу током бербе, лоше очување |
Сорта Црвена кугла
Свака од сорти репе назначене у табели, поред брзог периода сазревања, има и друге карактеристике које им омогућавају да заузму водеће положаје у другим врховима (у погледу слаткоће, квалитета задржавања, одсуства белих пруга).
Сорте без прстена
Многи људи више воле црвену репу или са додиром љубичице, као и потпуно одсуство белих пруга. Иако прстен није знак лошег квалитета. И такво воће може имати добар укус и дијететске карактеристике. Многе домаћице, купујући репу за боршч или винаигрету, не питају се која је цвекла потребна. За њих је одговор недвосмислен - биће задовољни само црвеном бојом коју имају сорте доле.
Топ 5 богатих црвених сорти
| Име | Карактеристике: | недостаци |
|---|---|---|
| Бордо 237 | Бурак са просечним периодом зрења.Заобљено воће има сочну пулпу дубоких боја. Када сазри, напола је уроњен у земљу. Даје добре приносе - од 3,5 до 8 кг / м2 са масом плода од 0,23-0,5 кг. Савршено подноси топлоту, прилично стабилна сорта. Не губи укус због мраза, добро за зимску сетву | Сматра се поврћем без недостатака |
| Детроит | Тамноцрвена пулпа заобљеног воћа је прилично укусна. Просечна тежина (110-210 г), али принос је стабилан - од 3,5 до 7 кг / м2. Цене су због високих карактеристика: отпорности на мраз, топлоту, боју. Добро за конзервирање, рок трајања. Зонирано под централним регионом | |
| Репа Мулатто | Сферне бубе су прилично велике - до 0,5 кг тежине. Пулпа је укусна, црвена, једнолико засићене боје, не губи се током кувања. Са 1 квадратног метра узмите до 7,5 кг. Поврће добро сазрева и мирно се чува до пролећа | |
| Цвекла појединачна клица | Пулпа богате бордо нијансе сочна је и пријатна за уживање. Равно округло поврће има врло танку кожицу. Просечна тежина је 0,5 кг, од стотину делова можете узети до тоне коренских усева. Сорта је отпорна на болести, добро се узгаја у касетама, чува до шест месеци ако су повољни услови | Нема мана |
| Деликатност | Бурак је универзалан, доноси приносе за 3 месеца. Мали округли плодови имају танку кожицу. Пулпа тамне трешње добра је свежа, за јела од поврћа, боршч, зимнице. Изглед отпоран на хладноћу | У процесу раста, изданци цветају |
Бордо цвекла 237
Опис репе са мулатом и било које друге сорте из табеле је доказ да чак и почетници вртларци могу узгајати поврће без недостатака.
Корење поврћа шећера
Цвекла садржи пуно шећера, што поврће чини слатким. Што је укусније, то се више цени. Након читања описа репе из Детроита и других сорти, можете да схватите да већина има пријатно слаткаст ужитак. Постоје и друге сорте шећера које летњи становници имају тенденцију да саде на својим парцелама.
Топ 5 слатких цвекле
| Разноврсност | Карактеристике: | недостаци |
|---|---|---|
| Репа неупоредива | Име сорте говори само за себе - воће се заиста одликује високим шећерним квалитетима. Тамноцрвени, равно округли корен са слатким месом, може се убрати након 96 дана од сетве. Високородни - до 7 кг / м2 Поврће је отпорно на церкоспорозу и цветање. Сеју не само рано у пролеће, већ и када је зима пред вратима | Ситно воће са приметним белим прстеновима |
| Браво | Црвено-тамна мала глава унутра је обојена у светло бордо нијансу без знакова звоњења. Ово слатко непретенциозно поврће гаји се у многим областима Цис-Урала и високо је продуктивно. Сорта има готово 100% клијавост и задржавање квалитета | Иако безначајан, подложан је бувљама и церкоспори |
| Бона | Пулпа, једнолично обојена у тамну нијансу, сочно-слатка је и прилично хранљива. Од 1 кв.м. можете узети до 7 кг уредно поравнатих заобљених глава. Привлачи својим квалитетом чувања | Мали плодови једва достижу 0,28 кг |
| Ларка | Од холандских представника средње зрелости, заобљених, уједначених плодова тамноцрвене нијансе. Отпоран на боју. Развијено за механизовани метод бербе. Чувано дуго. Лековито поврће - уклања радионуклиде | Мала цвекла - 0,14-0,30 кг, на чијем резу можете видети благо приметне прстенове. Пољопривредна технологија утиче на принос |
| Рафинирани Ф1 | Богата боја бордо боје не губи се након термичке обраде. Садржај шећера премашује многе стоне сорте. Активно се користе у кувању. Индустријски произведен у формулацијама са више сокова | Због велике количине угљених хидрата, не може се дуго чувати. Има мали плод - 0,15-0,30 кг |
Оцена неупоредива
Ово такође укључује египатску равну сорту са великим (до пола килограма) заобљеним плодовима. Боја сочне пулпе је богата бордо са љубичастом бојом. Поседује изражен пријатан укус шећера. Из тог разлога глодаре цвекле нападају глодари, што драстично смањује принос. Цвекла због високог садржаја шећера није погодна за складиштење зими.
Географија сорти
Русија је велика земља и свака природна трака захтева своје услове за узгој поврћа. Што се тиче репе, то је, заправо, јужна култура, али узгајивачи су одавно зонирани у озбиљнију климу. Дакле, цвекла Детроит, Болтарди и неки други горе поменути, осећају се сјајно у централном региону, а неупоредиви хибрид је створен посебно за северну климу.
Поврће за Московску област
- Водан Ф1. Хибрид има округло воће са грациозним танким репом. Црвена сочна пулпа, на којој нема прстенова, прилично је укусна. Рано поврће - плодови од 0,3-0,5 кг су спремни за бербу 78. дана;
Хибридна репа Водан
- Ецлипсе. Поврће средње сезоне, које се одликују обликом - округло-цилиндрични и благо закривљени. Сочна, укусна пулпа има тамнољубичасту нијансу;
- Атаман. Са касном зрелошћу, даје средње (до 0,3 кг) цвеклу са укусном сочном тамноцрвеном пулпом. Иако је поврће стабилно, није дизајнирано за дужи рок трајања. Ова репа не воли преплављавање током зрења.
Од горе наведених сорти, овај одељак такође укључује Бордеаук-237, Мулатка, Црвена кугла (рано), Бохемија, Бону, египатски стан, Ларка (средина сезоне).
Цвекла за Урал
- Валента. Припада раним цвеклама - сазрева за сто дана. Даје овално округло воће са слатком, укусном тамноцрвеном пулпом. Валенте карактерише један изданак који штеди летње становнике од заморног проређивања. Не плаши се мраза и болести, добро се чува;
Валента - сорта Урал
- Бикорес. Округ средње зрелости, средње величине (највише 0,35 кг). Месо светле бордо боје има висок садржај шећера, што цвеклу чини укусном. Од 1 кв.м. сакупљати до 6 кг;
- Бон-Бон Ф1. Сезона раста хибрида је 120 дана. У светло црвеној, укусној пулпи недостају прстенови. Корен усев је заобљен, са најтаном кожом.
Од горе наведених сорти, зонирани су под Урал Браво, Несравненнаиа, Одноростковаиа. Али као што су Бордеаук-237, Болтарди, Бона, Мулатка, узгајани у московском региону, осећају се сјајно у озбиљнијој клими.
Бурак за Сибир
- Маша. Цвекла средње растуће даје високе приносе - до 9 кг / м2 са тежином цилиндричних кореновки до 0,6 кг. Дубока пулпа црвене боје има врло пријатан укус. Бурак је максимално отпоран на болести својствене култури;
- Црвени лед. Сазрева у малој главици - по 0,2-0,3 кг и не даје много приноса (до 5 кг по квадрату), али се цени због укуса сочне, светле пулпе и брзог сазревања (до стотину дана). Довољно издржљиво;
- Подзимниаиа А 474. Врло кратак период сазревања - од 55 дана. Коренине досежу тежину од 0,21-0,37 кг, које имају црвено месо без присуства прстенова. Бурак је отпоран на цветање, често се сеје пре зиме. Истина, количина усева зависи од пољопривредне технологије - у лошим условима донеће не више од 2 кг.
Подзимниаиа је најбоља сорта за Сибир
Сибир је прилично погодан за зонирање и неке од сорти поменутих у горњим одељцима: Бордеаук 237, Одноростковаиа, Несравленнаиа, Пабло, које добро подносе јаку хладноћу.
Остале, не мање популарне сорте
Горњи описи најбољих представника цвекле су условне топ листе. Постоји много других сорти које нису мање популарне код летњих становника. Сви имају добар гушт. Користе се за сетву на отворено тло. Већина њих је довољно добра. То су Двосемени ТСКХА, Цамаро, Монти, Дарк Хорсе, Гипси, Тхекла, Ред Цлоуд, Мерцхант-ова жена, Црна удовица, Мадаме Роугетте, Етхиопка, Ронда, Смуглианка, Хавскаиа, Схоколадка.
Сорте Боро, Цреолца, Беттолло, Цардинал, Кестрел одликују се високим садржајем шећера.Дама и Баргузин добро се укорењују на Уралу и у Сибиру. Цримсон Балл и Зеппо се узгајају не само на отвореним креветима, већ иу пластеницима.
Постоје цвекла са дугуљастим цилиндричним плодовима: Славианка, Мона, Роцкет, Козак. Истовремено, прва 2 укуса су прилично слатка. Репа Генералскаиа зонирана за узгој у Сибиру.
Боје цвекле
Поврће се разликује у нијансама боја. Међу жутим сортама су Голден Балл, Голден Детроит, Болдор. Ту су и бела цвекла (Албина Вередуна, Снежана, Жута цилиндрична) и пругаста Цхиоггиа.
Која је најбоља сорта репе, свако може сам открити на основу личних преференција.
