Купус је једна од најстаријих култура на планети. Најчешћи је бели купус. У погледу сазревања подељује се на неколико врста: рано, средње сазревање, средње касно, касно сазревање. Купус раног зрења спреман је за сечење за 3-4 месеца од тренутка клијања и користи се за припрему салата, првог и другог јела.

Карактеристике неких сорти

У култури раног сазревања главице купуса су мале, растресите, њихова тежина варира од 0,8 до 2,5 кг. Њихов укус, за разлику од каснијих, није много разнолик. Али, ипак, вртларци су идентификовали најукусније, које узгајају у својим дацхама.

Јуна

Главице купуса ове сорте су мале, према врху благо издужене, средње густине. Њихова тежина је од 1 до 2,4 кг. Купус је спреман за конзумацију 90-100 дана након ницања. Мали мразеви на пролеће за њу неће бити фатални. Листови светло зелене боје су сочни, нежни. Главице купуса сазревају истовремено. Виљушке могу попуцати ако се прекасно саставе.

Користан савет! Да бисте спречили пуцање, избегавајте велика колебања температуре ваздуха и влаге у тлу. Ако је потребно, купус се прекрије преко ноћи.

Козак Ф1

Ово је хибрид чија је посебност отпорност на болести, пуцање. Хибрид високог приноса. Глава је округла, висока до 18 цм. Листови су зелени горе, у средини - бели са кремастом нијансом. Њихов број у утичници је 16-21. Лист је мали, заобљен, са благим воштаним цветањем.

Спремно за бербу за 106-112 дана након клијања семена. Овај хибрид има висок принос, добру презентацију, погодност за механизовану бербу. Истовремено сазревање глава купуса доприноси једнократној жетви.

Козак Ф1

Трансфер Ф1

Овај хибрид сазрева за 90-100 дана. Глава купуса је округла, листови су одозго зеленкасто бели, унутра бели. Тежина - 0,8-1,5 кг. Подноси пролећне мразеве, отпоран је на многе болести и штеточине карактеристичне за породицу крсташица и на пуцање.

Поред наведеног, постоје и друге популарне сорте:

  • Зариа;
  • Малахит;
  • Тржиште Копенхагена;
  • Златни нектар.

Услови за гајење садница

Садња кинеског купуса на отвореном пољу

Најоптималније време за сетву раних сорти купуса у затвореним условима је од 15. до 25. марта. Све зависи од климатске зоне: раније на југу, касније на северу, на пример, у Сибиру. А онда ће крајем јуна моћи да се бере.

Грундирање

Ниско лежећи тресет са додатком пиљевине и песка је најбоље тло за сетву семена купуса. Остале опције у одсуству тресета су хумус и баштенско земљиште; хумуса и пиљевине.

Семе је претходно третирано стимулансима за раст. Затим, након сетве, земљу под њима залијте раствором натријум-хумата (0,5 г на 1 канту воде). После 10 дана, заливање се понавља, поново - 5 дана пре садње садница у земљу.

Заливање и прихрањивање

Земљиште се претходно навлажи обилно. Дубина сетве семена је 0,5 цм, растојање између њих је 3-4 цм.Контејнер са садницама прекривен је филмом. Заливање треба обавити што је мање могуће како би се избегла болест садница са црном ногом.Али не би требало да дође до потпуног исушивања тла: саднице се могу осушити, а то ће у будућности довести до смањења приноса.

Заливање купуса

Температура ваздуха у контејнеру мора се одржавати на 15-18 ° Ц. После 2 недеље од тренутка изласка садница, саднице се проређују, а затим се након 3-4 дана прихрањују раствором дивизма (1 део дивизма, 5 делова воде) уз додатак суперфосфата (3 г на 1 л). Расадник се периодично проветрава. Пре садње у земљу, саднице се стврдњавају 7-10 дана.

Методе садње

Баштовани користе 2 методе садње купуса.

Садница

Садња купуса на отворено тло под боцама

Садња раног купуса на отворено тло врши се почетком маја у рупе обилно заливене водом по шеми 50к50. Затим су прекривени земљом слојем од 2-3 цм. Саднице можете посипати и малчем од хумуса или тресета у слоју до 5 цм.

Важно! Кревети треба да буду уједначени, размак у редовима треба да буде широк. Ово је неопходно како би се, када су саднице заштићене, главице купуса не оштетиле.

Иако је купус усев отпоран на хладноћу, осетљив је на ниске температуре током периода корења и клијања семена. Уз помоћ склоништа одржава се температура и влажност потребна биљкама. Поред тога, штеточине неће моћи доћи до садница. Саднице су покривене нетканом тканином око 1 месец.

У међуредним размацима копају се жлебови кроз које се врши заливање. Узмите у обзир да део кишнице пролази кроз неткани материјал.

Биљке су покривене 30-40 дана. Током овог времена они ће расти, ојачати и штеточине их неће додирнути. Након отварања, саднице се залијевају, опуштају, бришу и почињу да се хране.

При малчирању хумусом и покошеном травом није потребно опуштање. Ако у горњи слој материјала за малчирање ставите кришке менте, копра, жалфије, то ће уплашити штеточине.

Малчирање

Купус се оплоди течном инфузијом посечене траве или стајњака (разблажен водом у омјеру 1:10), као и екстрактом од коприве или дрвеног пепела. Током читавог периода врши се 2-3 прихрањивања у земљи или на лишћу.

Без семена

Ова метода садње има неколико предности. Због чињенице да саднице не треба пресадити, коријенски део купуса није повређен. Сходно томе, заједно са копненом биљком развија се брже него код садног метода садње; принос купуса се повећава.

Семе су посејане у рупе, по 3-4 комада. Кад никну, остави најјаче од њих, остатак се уклони. Даља брига састоји се у правовременом уклањању корова, заливању, ђубрењу изданака купуса.

Постоји мишљење! Раст целокупног живота на земљи зависи од месечевих циклуса. Неки вртларци препоручују садњу усева који се беру изнад земље на растућем месецу.

Важна правила за узгој купуса

Садња карфиола на отвореном

Да бисте узгајали јаке саднице, морате се придржавати правила. Ево неколико од њих корак по корак:

  • да би се спречиле болести, семе купуса се кисели;
  • земља за садњу раног купуса треба да буде лагана и не кисела;
  • поштујте рокове сетве раног купуса: око средине марта;
  • саднице треба да добију довољно светлости да избегну извлачење дебла;
  • заливати саднице умерено;
  • пре садње, саднице се очвршћују;
  • пре садње, саднице се не заливају како би се спречило ломљење стабљика.

Ове препоруке ће вам помоћи да у будућности добијете добру жетву.

Земља и ђубриво за купус

Купус воли плодно тло. Тресетни и песковити постају погодни након увођења микро- и макроелемената у њих, глинасти се обогаћују органским ђубривима.

Белешка! Купус акумулира нитрате и тешке метале. Због тога би требало смањити употребу минералних прелива, а употребу пестицида - само у изузетним случајевима!

Земљиште за рани купус прво се мора ископати, нахранити органском материјом (4 кг стајњака на 1м²). Биљке имају велику потребу за калијумом и фосфором, али негативну реакцију на хлор.Због тога је минерална ђубрива боље заменити екстрактима из биљака или пепела.

За храњење фосфором, такође је препоручљиво направити водену инфузију: 100 г се сипа у 10 литара вреле воде. Након инсистирања 1 дан, сипајте раствор у другу посуду и користите, одбаците талог.

Купус се ђубри течном инфузијом посечене траве или стајњака (10 пута разблаженог водом), као и екстрактом коприве или дрвеног пепела. Током читавог периода врши се 2-3 прихране у земљи или на лишћу.

Прелив купуса

Реакција тла је веома битна код гајења купуса. Требало би да буде неутрално или благо кисело. Од јесени кревети се кречају. Ако то није учињено, онда се на пролеће у рупе сипају 2 шаке хумуса и 2 кашике жлица. кашике дрвеног пепела.

Осветљење и заливање

Култура је захтевна за влагу, јер је 90% воде. Земља мора бити стално навлажена током раста купуса и формирања главица. Са недостатком влаге, формирају се мали, листови су груби.

Пре садње раног купуса на отвореном, одаберите место за садњу које је добро осветљено током дана. Веома је важно пратити плодоред и променити место садње. Немогуће је садити купус после сродних усева.

Болести, штеточине и сузбијање истих

Саднице купуса су погођене многим болестима. Пре свега они који нису добили потребне хранљиве материје, као и они који су нападнути од штеточина.

Болести купуса

Болести

Најчешћа болест је кеела. Појављује се на кореновом систему купуса у облику тумора. Постоје 3 начина за продор у башту:

  • са земљом на корену садница;
  • са зараженим садницама;
  • кроз семе.

Да би се спречила кеела, семе се кисели, кисело земљиште кречи, заражене саднице се одбацују и примећује се плодоред. Такође, купус може бити погођен фусаријумским увенућем, разним бактериозама, црном трулежом. Да би се ове болести спречиле, морају се испунити следећи услови: за узгој узимати стабилне хибриде, уклањати и уништавати биљне остатке на време, дезинфиковати земљу и семе.

Штеточине

Од штеточина, купусне буве и ларве купусне муве највише нападају купус. За борбу против њих, опрашивање се врши неколико пута мешавином дуванске прашине и пепела. Око купуса можете засадити осетљивије крстасте биљке за мамац (као што је поточарка).

Штеточине купуса

Такође, биљку могу оштетити гусенице купусњаче, купусњача. Један од начина суочавања с њима: прелијте пола канте пепела са 1 канту вреле воде, оставите 2 дана, а затим процедите и попрскајте зелени простор.

Скривени буба-хоботница која заражава лишће дистрибуира се широм Русије, посебно у Московској области. Луркер од матичног купуса оштећује и црвени купус, Брисел, Савоју, Пекинг, броколи, келерабу, карфиол. Из јаја положених у главну вену, бубе се излежу, једући биљку изнутра.

Са великом количином штеточина, биљка се прска неком врстом инсектицида, на пример Ацтеллик (30 г на 1 канту воде).

Жетва

Ране сорте нису погодне за дуготрајно складиштење. Сакупљање се врши по сувом времену, са минималном влагом. Ако су главице купуса мокре од кише, морају се сушити најмање 1 дан на платну.

За сечење глава користи се велики нож или мала секира. Морате га исећи на грмљу тако да остане пањ, дугачак око 5 цм. Друга метода: извуците биљку за корен, а затим исеците подножје, такође остављајући 5 цм.

Додатне Информације! Ако пањеве оставите у земљи, онда ће на пролеће пуцати стрелице на којима се формирају семена.

Садња и гајење раног купуса није тежак процес. Ако се препоруке правилно поштују, баштован ће добити витамине лети, тако неопходне након дуге зиме.