Купус се гаји у свим регионима Руске Федерације. Поврће се користи свеже за припрему укусних, витаминских салата, од њега се припремају украси и сољују за зиму. Да бисте на време узгајали здраве главице купуса, морате знати замршеност пољопривредне технологије и време садње биљке на локацији. Садња купуса на отворено тло са садницама према лунарном календару има своје особине.

Информације о култури, сортама

Купус расте широм Русије. Поврће припада породици Цруцифероус. Листови купуса су наборани или глатки, са изразитим жилама. Коренов систем биљке је моћан, корени су разгранати.

Купус је своју популарност зарадио због високог садржаја корисних елемената у траговима и витамина готово свих група. Сматра се нискокалоричним, али хранљивим поврћем; 100 г купуса садржи 26 кцал. Људи који пазе на тежину могу је сигурно унети у своју исхрану.

Данас се купус користи:

  • У кувању;
  • У народној медицини;
  • У козметологији.

Једење купуса доприноси:

  • Јачање имунолошког система;
  • Нормализација активности кардиоваскуларног система;
  • Обнављање метаболизма;
  • Смањење телесне тежине са вишком килограма;
  • Побољшање функционисања дигестивног тракта, јетре, слезине;
  • Елиминисање вишка течности из тела.

На белешку.Каротен, који је део купуса, делује подмлађујуће на тело. Поврће је одличан антиоксиданс, уклања вишак супстанци и слободних радикала из тела.

Купус на отвореном пољу

Сорте купуса:

  • Лиснате сорте (пекинг) - користе се листови издужене главице купуса;
  • Брокула је рано зрела и отпорна на хладноћу, захтева заливање. Припремљен је свеж или смрзнут за дуготрајно складиштење;
  • Карфиол је сличан броколију - купусу са врло разгранатим цветним изданцима који се користе за припрему разних првих и других јела, идеалних за замрзавање или конзервирање;
  • Купус (бели, црвени, савојски) - поврће са обраслим вршним пупољцима, које се користе у кувању;
  • Колераба је рано сазревајућа сорта, семе се може сејати до јула, купус са задебљалим стабљиком. Једе се;
  • Прокулица - биљка са малим главицама купуса који се формирају на лишћу, погодна за замрзавање.

Врсте купуса

Да бисте себи обезбедили свеж купус током целе године, препоручује се гајење сорти са различитим периодима зрења:

  • Ране сорте - посађене неколико пута у сезони, семе се постепено, 2 пута недељно, можете оставити интервал од 4 дана;
  • Средње касно - садња се врши једном у 2 месеца;
  • Касно - искрцавање се врши средином пролећа.

Ране сорте купуса сазревају крајем јуна. У трећој деценији јула можете да берете средње касне сорте, а средином јесени касне сорте се беру за зиму.

Садња купуса према лунарном календару

Садња кинеског купуса на отвореном пољу

Искусни вртларци, бирајући време за сетву семена и садњу садница на отвореном тлу, воде се лунарним календаром. Утицај Месеца на раст и развој биљака примећен је веома дуго. Вековна искуства доказала су да постоји веза између месечеве фазе и биљака. Постоји 8 лунарних фаза, али баштовани користе четвртине, које се називају:

  • Млад месец;
  • Трећа четвртина;
  • Пун месец;
  • Слаби месец.

Месец, прелазећи из једне фазе у другу, може позитивно или негативно утицати на један или други део биљке (површински део, корење).

Садња купуса

Анализирајући и систематизујући сва запажања, састављен је лунарни календар. Добро је садити кореновске усеве на опадајућем месецу, а биљке на растућем месецу чији су плодови на површини земље. Ако се приликом садње биљака фокусирате на лунарни календар, можете добити богату жетву. Календар узима у обзир месечеву фазу, плодност знака и време младог и пуног месеца.

Општа правила када купус можете садити према лунарном календару на отвореном тлу:

  • На растућем месецу семе се сеје и сади на отвореном тлу - ово је повољно време за рад на земљи;
  • Ако је месец у знаку Лава или Водолије, онда се ових дана не препоручује рад са семенкама, садницама, садницама;
  • Током помрачења (месечевих, соларних) непожељно је радити у башти.

Плодни хороскопски знаци су:

  • Рибе;
  • Рак;
  • Шкорпија.

Знакови који ће обезбедити просечну жетву укључују: Јарца, Бика, Стрелца.

Знакови лоше жетве су: Ован, Водолија, Близанци, Лав, Девица.

Плодни хороскопски знаци

Повољни дани када у 2018. можете да садите купус према народним знацима:

  • Фебруар - 5, 6, 7, 8, 19, 20, 21, 22;
  • Март - 7, 8, 18, 20, 21;
  • Април - 4, 5, 6, 8, 9, 10, 20, 21, 22, 23;
  • Мај - 8, 12, 19, 20, 21, 22, 23, 24.

Неповољни датуми за сетву семена, роњење, пресађивање садница на отворено тло у 2018. години:

  • Фебруар - 14, 15, 16;
  • Март - 1, 2, 3, 16, 30;
  • Април - 15, 16, 17, 29, 30;
  • Мај - 14, 15, 16, 28, 29, 30.

На белешку. У јужним регионима можете садити семе директно на отвореном тлу. У северним регионима (Сибир), само садница метода је погодна за садњу на баштенској парцели.

Датуми сетве семена према лунарном календару

Рани датуми сетве погодни су за јужна подручја. Ако посејете купус у фебруару, онда крајем марта - почетком априла, саднице ће бити спремне за садњу на отвореном тлу под филмом.

Садница купуса

У централној Русији рано сазревају сорте сеју се од средине марта, касне сорте сеју током априла. Време сетве за различите врсте купуса:

  • Брокула и карфиол могу се сијати од средине марта до краја маја;
  • Прокулица се сеје од 20. априла;
  • Семе колерабе сади се од средине марта до краја јуна;
  • Од 10. до 30. марта је идеално време за садњу раних сорти савојског купуса, касна сорта се сеје крајем марта до друге деценије априла.

На белешку. Саднице су спремне за садњу на отвореном терену 30-50 дана након клијања. Касне сорте спорије расту. Баштован, изгледом садница, треба да одреди спремност за садњу у башти. Ако саднице прерасту, али временски услови не дозвољавају садњу на локацији, а затим да бисте успорили развој биљке, можете смањити температурни режим или пажљиво стиснути врх корена саднице, биљка ће дати сву своју снагу кореновском делу, тло неће расти тако активно.

Сетва семена купуса за саднице

Садња садница бундеве на отворено тло

Семе купуса треба положити на белу плочу и уклонити све испуцале и оштећене. Друга фаза провере садног материјала је сортирање неупотребљивог семена. Да бисте то урадили, додајте кашику соли у 1 литар воде, промешајте воду, сипајте у њу претходно одабрано семе. Неживо семе ће испливати на површину воде, а добро семе ће се утопити. Плутајуће семе пажљиво се исуши водом, остатак се мора пребацити у врећу газе и испрати под млазом воде.

Слаб раствор калијум перманганата користи се за дезинфекцију семена. Стављају се у ружичасти раствор на пола сата, а затим оперу у чистој води. Након поступка дезинфекције, семе мора бити клијаво да би се утврдио проценат клијавости будућег усева. Семе је положено на влажну крпу и одржавано неколико дана у влажном стању. У овој фази је важно спречити појаву предугих садница, јер ће то створити потешкоће приликом сетве.

Семе купуса у калијум перманганату

За различите сорте купуса морате одабрати засебне контејнере или саксије. За саднице купуса најбоље је користити шоље тресета или посуде за „пужеве“, тако да вам неће бити потребно садити саднице. Ако је за садњу коришћен заједнички контејнер или лонац, саднице ће морати да роне. Земља за садњу може се купити у баштенским продавницама или припремити код куће.

Земља треба да буде растресита и плодна. Да бисте самостално припремили земљиште за саднице купуса, потребно је да узмете баштенско земљиште, хумус или компост и тресет у омјеру 2: 1: 1, све добро измешајте. Земља би требала бити лагана, прозрачна и хранљива. Као органску прихрану можете додатно додати дрвени пепео (200 г на 5 кг земље) да бисте побољшали квалитет земљишта.

Земља за саднице може се дезинфиковати на неколико начина:

  • Обрада раствором калијум перманганата;
  • Подлијте кључалом водом;
  • Термичка обрада у рерни.

На белешку. Након третмана, пожељно је додати биофунгициде (Фитоспорин) или биоинсектициде (Баикал-ЕМ1), препарати ће обновити микрофлору тла и напунити га корисним бактеријама.

Препоручује се семе продубити у земљу за 0,5-1 цм, а затим воду из спреја. Оптимална температура за саднице је + 20-22 степени. Клијаво семе даје своје прве изданке након 2 дана, изглед првих садница из неклијалог семена треба очекивати до 5 дана.

Након појаве садница, температура се смањује на +15 степени. Купус треба излагати сунчевој светлости или светлости најмање 14-16 сати дневно. Ако су саднице на осенченом балкону, онда се за осветљење користи флуоресцентна лампа.

На белешку. На јесен је потребно припремити парцелу за купусњачу. Земља је добро ископана, очишћена од корова. Потребно је опустити земљу на пролеће, пре садње садница.

Када садити саднице на отвореном тлу

Садња тиквица на отвореном терену са садницама

Принос купуса зависи, пре свега, од квалитета садног материјала и правовремене садње на локацији. Саднице се сматрају спремним за садњу на отвореном терену ако изданак има јако дебло висине 10-15 цм и ако постоје најмање 3 пара правих листова.

Превисоке и обрасле саднице теже се укорењују, често се разболе. Саднице се саде отприлике од краја априла до почетка маја. Тачно време искрцавања зависи од сорте и временских услова.

Ако је време сунчано и топло током дана, ујутро постоје благи мрази до -3 степени, онда здраве саднице под филмским покривачем неће патити. Али у хладном пролећу, дугим облачним данима, препоручује се одлагање трансплантације биљака.

Садња купуса према лунарном календару омогућиће вам да узгајате добру жетву здравих глава купуса. Знајући када треба сејати купус према националном календару, повољне и неповољне дане за рад са семеном, садницама, можете избећи многе проблеме приликом гајења поврћа. Коришћење лунарног календара од стране искусних баштована у пракси доказује да месечеве фазе утичу на раст и развој биљака.