Гајење карфиола на отвореном је најчешћи начин узгоја ове културе. Његова ефикасност и продуктивност зависе од придржавања пољопривредне технологије и присуства одређених услова.

Информације о усевима, главне сорте

Карфиол припада породици Цруцифероус. Култура има влакнасти коренов систем који лежи у горњим слојевима тла. За храну се користе густе цветне грозде чија је дужина 2-15 цм. Усев је благог укуса са лаганим млечним укусом. Пожељно је да се култура сади на плодним иловастим земљиштима, на парцели без сенке, са добрим приступом сунчевој светлости.

Карфиол

Најчешће врсте карфиола укључују:

  • Карфиол Мовир-74. Сазрева за 50-55 дана од дана пресађивања. Тежина глава варира од 0,3 до 1,0 кг. Може се гајити од пролећа до јесени.
  • Карфиол запањујући Ф1. Сезона раста траје 3-4 месеца. Тежина фетуса достиже 1,8 кг. Разликује се повећаном продуктивношћу, уједначеним главама, добрим укусом.
  • Карфиол Летњи становник. Сазрева у просеку за 3 месеца и одликује се дугим периодом плода. Просечна тежина фетуса је 0,6 кг. Одликује се добрим укусом, високим приносом и зимском чврстоћом. Оптимална сорта за Московски регион и европски део Русије уопште.
  • Гаранција карфиола. Сорта за рано сазревање која може отворити сезону плодова културе. Садржи много витамина и може се гајити за прераду у дијеталну и дечју храну.

Узгајање садница

Сетва семена за добијање садница врши се месец и по дана пре трансплантације на отворено тло. За ране сорте време сетве је у последњој деценији фебруара. Средње сезоне и касне сорте карфиола сеју се две, односно четири недеље након тога.

Саднице карфиола

Садња кинеског купуса на отвореном пољу

Пре сетве, семе карфиола се претходно сортира, уклањајући болесне, ситне, неисправне. Затим се семе умочи у термос са водом загрејаном на + 50 ° Ц четврт сата. Одмах након уклањања семена, стављају се на минут у посуду са хладном водом. После тога, семе се натапају 12 сати у раствору елемената у траговима који убрзавају раст.

Као супстрат за семе припрема се мешавина низијског тресета и хумуса у омјеру 3: 1. Препоручује се допуњавање мешавине тла следећим ђубривима:

  • 30 г суперфосфата;
  • 15 г калијум сулфата;
  • 5 мл борне киселине.

Белешка! Дно кутије је препоручљиво покрити будућим садницама карфиола са дренажом.

У раним данима, семе се држи на температури од око + 20 ° Ц. Након појаве садница (обично након 4-5 дана), температура се спушта на + 6 ... 8 ° Ц - то неће дозволити да се саднице протежу у дужину. После још 5 дана температура се повећава на + 15 ° Ц.

С времена на време, саднице треба умерено заливати. Превисока влажност изазваће труљење биљака.

 Важно! Тло треба редовно опуштати, али то мора бити пажљиво, како не би повредио коријенски систем.

Када се у садницама карфиола појаве 2-3 листа, оплођују се борном киселином (2 г / л). После 7-14 дана, испод биљака се додаје 5 г молибден амонијума, разблаженог у канти воде.

Саднице карфиола обично имају слаб коренов систем, што обично онемогућава брање. Када узгајате саднице у заједничком контејнеру, потребно је променити начин садње тако што ћете повећати размак између семена приликом сетве и учинити дубину тла у кутији приближно 15 цм. То ће олакшати уклањање садница заједно са грудвом земље и премештање у засебну посуду. Поступак треба спровести најраније када саднице достигну две недеље старости. Док се биљке не укорене на новом месту, температуру у соби треба одржавати на + 20 ° Ц.

Пресадити на отворено тло

Садња купуса на отворено тло са садницама према лунарном календару

Када одлучујете када ћете садити карфиол на отвореном тлу, узмите у обзир да до садње садница карфиола у незаштићено тло, биљке морају да формирају 4-5 листова и пуноправни коријенски систем. Обично овај период пада на април или мај. Саднице се морају чувати и очврснути. За ово, биљке се стављају у хладни стакленик 4-5 дана. Током дана, саднице морају бити проветрене, свакодневно повећавајући трајање поступка.

Важно! Пре садње садница, мора се хранити како би се повећала отпорност на хладноћу. У ту сврху, 3 г калијум хлорида и суперфосфата се разблажују у канти воде.

Садњу карфиола на отвореном треба вршити у топлом, али облачном дану. Изаберите добро осветљено подручје. Најбољи претходници ове културе су:

  • лук;
  • краставци;
  • кромпир;
  • махунарке.

Не садите купус и било који други члан породице Цруцифероус. Карфиол је захтеван према комшијама, па је пожељно да се узгаја у његовој близини:

  • целер;
  • пасуљ;
  • лук.

Рупе за садњу налазе се на међусобној удаљености од четвртине метра, а размак редова се повећава на пола метра. У рупе се додаје мала количина дрвеног пепела помешаног са земљом и малом количином карбамида и суперфосфата. Саднице у рупи сахрањене су до првих правих листова. После тога, земља у кореновом сектору се лагано набија и просипа водом. Првих неколико дана, пластични филм се протеже преко засада, причвршћујући га дуж ивица жлебова.

Пресадити на отворено тло

Правила за заливање карфиола

Сорте купуса за Сибир: отворено тло

Потпуни развој плантажа карфиола је немогућ без довољне влаге. С обзиром на ово, након садње, биљке се наводњавају свака 3-4 дана. У првим недељама узгоја на квадратни метар садње треба да иде 6-8 литара воде. Како карфиол стари, запремина се повећава на 10-11 литара.

У врућем сувом времену интензитет наводњавања се повећава до једном на 2-3 дана. У овом случају потребно је обратити пажњу на стање горњег слоја тла. Прекомерна влага за карфиол није ништа мање опасна од исушивања и недостатка влаге. У условима преплављивања, развијају се патогени гљивичних болести (нарочито у позадини топлог времена), а вегетативна маса се интензивно повећава на штету жетве.

Прелив од карфиола

Пресадити на отворено тло

Током сезоне раста потребно је извршити најмање 3-4 ђубрења. Први од њих се спроводи три недеље након пресађивања садница карфиола на отворено тло. Литар раствора крављег стајњака раствори се у канти воде. Сипајте око пола литра добијеног органског ђубрива испод сваке биљке. Уместо дивизме, можете користити птичји измет (пре свега пилетину). Разређује се у води у омјеру 15: 1.

После недељу и по дана врши се ново прихрањивање.Припрема остаје иста, али у њу се додаје једна кашика Кристалине. Дозирање за сваки грм карфиола повећава се на 1 литар.

После једне и по до две недеље под засадима се примењују минерална ђубрива. Најчешће се у ове сврхе користи Нитропхоска, од којих су 2 кашике растворене у посуди од 10 литара са водом. За сваки квадратни метар троши се 6-8 литара лека.

Једнако ефикасно средство за храњење је мешавина следећих ђубрива растворених у 10 литара воде:

  • 50 г суперфосфата;
  • 20 г карбамида;
  • 20 г калијум хлорида.

Важно: Како се формирају главице карфиола, са облогом се мора зауставити.

Заштита биља

Болести и штеточине могу негативно утицати на културу о којој је реч током целе вегетације. Требало би вршити редовне визуелне прегледе грмља карфиола како би се открили симптоми болести или оштећења инсеката.

Најштетније болести за обојену културу су:

  • Црна нога. Главни симптом је омекшавање коријенске вратнице и основе стабљике. Наведени делови биљке обојени су црном бојом. Пре сетве семена карфиола потребно је дезинфиковати земљу и семе. Ако је болест откривена на одраслим биљкама, онда је неопходно што пре сакупити све погођене узорке и уништити их, спречавајући даље ширење патогена по целој локацији. Болест припада категорији вирусних, који се не могу лечити употребом фунгицида.
  • Кеела. Ова гљивична болест утиче на коријенски систем. На корену се формирају специфични израслини. Болесни грм купуса мора бити потпуно уклоњен.
  • Слузна бактериоза. У овом случају водени трагови почињу да се формирају на глави карфиола. Да бисте зауставили даље ширење инфекције, требало би да одсечете оштећено подручје биљке, узимајући мали део здравог биљног ткива.
  • Мозаик. Вирусна болест која се манифестује у облику мрља различитих облика и боја на лишћу купуса. Болест се не може излечити, па се сви болесни примерци морају ископати и спалити.
  • Пероноспороза. Главни симптом ове гљивичне болести је појава жутих ознака са белим премазом на листовима. За борбу против болести, засаде се прскају 1% раствором течности Бордеаук или 0,4% раствором поликарбоцина.

Међу штеточинама, највећа опасност за плантаже карфиола је:

  • купусне муве;
  • стабљика скривени пробосцис;
  • крстасте буве;
  • лисне уши;
  • лептири;
  • пужеви итд.

Како се штеточине или њихове ларве појављују на засадима карфиола, купус се прска оним инсектицидима који одговарају инсектима. Најчешћи и најефикаснији су:

  • Ацтеллик;
  • Искра-М;
  • Ентобацтерин-3;
  • Актара и други.

Додатне Информације: биолошке или хемијске инсектициде треба користити само у случајевима када је број паразита довољно велик и прелази еколошки праг штетности.

Да се ​​не би прибегавали трошковима лекова, препоручује се спровођење превентивних мера за спречавање појаве штеточина у креветима. Главни укључују:

  • уклањање погођених стабљика изван локације;
  • коришћење еколошких биолошких решења;
  • пажљиво уклањање биљних остатака са парцеле у јесен;
  • дезинфекција семена, тла и тла;
  • запрашивање жлебова дрвеним пепелом.

Добра помоћ вртлару у заштити биљака је употреба народних лекова. Дакле, на дан садње садница карфиола, садње се прасе свежим дрвеним пепелом на листу након влажења. Када се пепео испере или одува, биљке се поново опрашују. Поступак се понавља све док биљке релативно не сазру и док доње лишће не постане грубо.Буве буве не утичу на такве примерке.

То је занимљиво! Препоручује се употреба сенфа за борбу против гусеница. 200 г сувог праха раствара се у 10 литара воде загрејане под сунцем и након десет минута инфузије засаде се третирају.

Да би спречили пужеве да заразе карфиол, потребно је око засада поставити својеврсне „барикаде“ од бодљикавих, оштрих и заједљивих материјала. Ови укључују:

  • креч;
  • сенф;
  • четинарско легло;
  • пепео;
  • суви бибер;
  • млевена љуска јајета.

После сваке падавине морају се формирати нове ограде, јер старе еродирају и постају неупотребљиве.

Неопходно је одмах уклонити коров из коријенског сектора. Најчешће се то ради након заливања и накнадног пажљивог опуштања, чија дубина не би требало да прелази 3-5 цм. Истовремено се врши хиллинг грмља. Истовремено, важно је да срца розета не покривате земљом на којој се налазе тачке раста.

Малчирање

Овај поступак се изводи ради задржавања влаге у земљишту и заштите слабих корена карфиола у горњим слојевима тла. Најчешће се у ту сврху користи тресет или хумус.

Сакупљање и чување плодова

Паковање семена обично означава период сазревања усева, али ово је условни показатељ, на који утичу многи фактори. Конкретно, услови раста и температурни режим. Зрење рано сазревајућих сорти карфиола обично се дешава у последњој деценији јуна - почетком јула. Сорте средње зрења беру се у другој половини јула. Касне сорте, које се могу чувати до 5 месеци или дуже без губитка квалитета, беру се од последње деценије августа и током септембра.

Жетва

Зрелост и зрелост усева могу се одредити следећим показатељима:

  • светло зелена или крем боја цвасти;
  • пречник главе дугачак 10-12 цм;
  • згуснута структура воћа.

Цвасти су одсечене на дну стабљике, хватајући 2-3 листа. Усјев се обично чува око једног и по месеца, али да би се продужило његово очување, препоручује се копање грмља заједно са кореновим системом. Овај начин складиштења посебно је погодан за незреле примерке, који касније сазревају у дрвеним кутијама напуњеним земљом.

Када пресавијате састављене главе у пластичне или картонске контејнере, морају се сместити у просторије у којима се температура ваздуха стално одржава на 0 ... + 2 ° С. Влажност у соби треба да буде што већа - оптимална цифра је 95%. Цветови карфиола, очишћени од вишка лишћа, добро се чувају у фрижидеру ако су претходно чврсто умотани у прозирну фолију. Исечено воће на мале комаде можете чувати у замрзивачу. Чување карфиола у подрумима и подрумима је широка пракса. За ово су биљке учвршћене на дрвеним издуженим штапићима и спуштене спуштене главе.

Гајење карфиола је релативно једноставно.

Избором најпогоднијих сорти, правилном основном негом и поштујући дате препоруке, можете успешно да узгајате усев, постижете високе и висококвалитетне приносе.