Un randament garantat de roșii în climă temperată poate fi obținut în sere. Dar o plantă cultivată în aer liber este mai gustoasă și mai sănătoasă. Grădinarii preferă să planteze roșii de înaltă calitate pe teren deschis, deoarece este imposibil să obțineți propriile semințe de la hibrizi.
Pe scurt despre cultură
America de Sud este considerată patria acestei plante; reprezentanții săi sălbatici și semi-sălbatici se găsesc încă în Peru, Ecuador și Chile. Indienii sud-americani, incașii și aztecii au fost primii care au domesticit această plantă. I-au dat și numele „tomatl”, care înseamnă „boabe mari”.
După descoperirea Americii în 1492 de către Cristofor Columb, multe plante bizare au fost aduse din Lumea Nouă în Europa, printre care și roșia.
Acest lucru se datorează în mare parte climatului cald italian, similar cu cel al patriei de tomate. Botanistul italian Paolo Mattioli a fost primul care a descris planta în 1554 în literatura științifică, iar pomo d'oro italian - mărul de aur, a dat roșiei un nou nume - roșie.
Conform trăsăturilor sale externe, planta a fost atribuită familiei Solanaceae, un reprezentant important al căruia era faimoasa belladonă din acel moment, iar roșiile au fost imediat declarate plante otrăvitoare. Ceea ce este oarecum adevărat - frunzele sale mirositoare, tulpina și chiar rădăcina pot provoca otrăviri grave. Mult timp în Europa, a fost cultivat în sere ca plantă ornamentală. Abia mult mai târziu gustul său a fost apreciat.
Solarium Lycopersicon- „piersica lupului”.
Roșiile au fost aduse în Rusia la mijlocul secolului al XVIII-lea, iar la început au decorat pervazurile caselor ca plante de interior. În limbajul obișnuit, erau numiți psinks, din numele lor științific Solarium Lycopersicon, care înseamnă „piersică de lup”. Puțini au îndrăznit să-și încerce frumoasele fructe de padure. Printre ei se număra odinioară celebrul agronom rus Andrei Timofeevici Bolotov, îi plăcea gustul fructelor. Ulterior, Bolotov a jucat un rol important în popularizarea roșiei; el a descris în articolele sale roșia ca un remediu pentru combaterea scorbutului. Și crescătorul rus de pepite Efim Andreevich Grachev a crescut primele soiuri de roșii pentru centrul Rusiei, grădinile sale bizare erau situate în apropiere de Rostov, Sankt Petersburg și din regiunea Moscovei.
TOP-5 roșii pentru teren deschis
Cele mai bune soiuri de roșii pentru teren deschis sunt subdimensionate. De regulă, acestea se maturizează devreme, se coc înainte de apariția epidemiei de phytophthora, prin urmare evită o boală periculoasă. În plus, soiurile subdimensionate nu necesită adesea ciupituri, ciupituri și jartiere, adică provoacă un minim de probleme. Atunci când alegeți roșiile pentru regiunea Voronezh, este recomandabil să luați în considerare soiurile coapte timpurii.
TOP-5 include 2 nume de soiuri subdimensionate.
Sanka. Se bucură de dragostea specială a grădinarilor, deoarece este extrem de nepretențioasă și dă recoltă în orice condiții meteorologice. Înălțimea tufișului standard este de numai 50 cm, mai rar crește până la 60 cm. Tulpina este groasă, nu are nevoie de jartieră. Uneori formează vitregi care trebuie înlăturați.
În condiții meteorologice favorabile, primele roșii pot fi obținute deja la 70-75 de zile de la plantarea semințelor. Fructe cu greutatea de la 80 la 150 g, roșii, rotunde, cărnoase, cu aciditate roșii, ideale pentru conservare. Pentru 1 mpAm plantat de la 4 la 6 tufișuri, cu grijă bună, puteți colecta până la 5 kg din fiecare tufă.
Sanka
Există o varietate de soiuri cu roșii galbene - Golden Sanka.
Aparent invizibil.Un alt soi subdimensionat, înalt de 60-90 cm. Densitatea plantării - 3 tufișuri la 1 mp Coapte devreme, fructele se coc la 85-100 de zile, roșii, rotunde, ușor turtite, cu o greutate de 250-350g, nu se crapa. Nu necesită o jartieră, totuși, din cauza severității fructelor, tufișurile au nevoie de suporturi pentru ramuri sub formă de praștie. Ultimele fructe sunt mai mici, folosite la conservare. Particularitatea acestui soi este că poate fi cultivată pe balcon.
Vizibil invizibil
Soiurile înalte necesită mai multă atenție: trebuie să fie legate, fixate și mai fertilizate. În consecință, fructele sunt foarte mari, cu un gust excelent. Cele mai bune soiuri de roșii pentru teren deschis printre cele înalte sunt, de asemenea, prezentate în două nume.
Mierea roz. Este cel mai dulce soi de top 5. Din el se prepară suc delicios și se face chiar și gem. În teren deschis poate atinge o înălțime de 60-100 cm. Pentru jartiere sunt necesare mize puternice sau spaliere. Stepsons ar trebui să fie îndepărtați. Se plantează 3-4 tufe pe 1 mp. Primele fructe apar în 110-115 zile. Este renumit pentru primele fructe care cântăresc până la 1,5 kg, iar fructele ulterioare cântăresc între 600 și 800 g.
Mierea roz
Au carne roz suculentă, zaharată, fără aciditate inerentă roșiilor și practic inodoră. Dezavantajele sale includ crăparea fructelor. Dacă alegeți roșii pentru regiunile Voronezh sau Volgograd, ar trebui să acordați atenție acestui soi, deoarece crește bine în regiunile calde ale Rusiei.
Koenigsberg. Este, de asemenea, un soi cu fructe mari, care oferă o recoltă deosebit de mare în regiunea Cernozem. Ar trebui să fie ciupit, deoarece poate crește până la 2 metri înălțime. Și, de asemenea, să ciupiți, fără a îndepărta doar primul vitreg, astfel încât să se formeze a doua tulpină. În partea inferioară a plantei, fructele cu o greutate de până la 800 g sunt legate, în partea superioară - 150-300 g.
Koenigsberg
Fructele sunt alungite și atât de gustoase încât crescătorii au mai crescut încă 2 soiuri din acest soi: Konigsberg auriu, cu fructe galbene, mai dulci (se mai numesc „caise dulci”) și Konigsberg în formă de inimă, cu fructe mai mari, de până la 1 kg. Răsadurile de la Königsberg arată letargic, dar o oarecare letargie este inerentă acestui soi și este trăsătura sa distinctivă. Dar un sistem puternic de rădăcini permite plantei să se simtă bine în regiunile fierbinți. Königsberg roșu este mai rezistent la înghețurile care se întorc și la capriciile vremii.
Crescătorii reproduc toate soiurile noi și, printre acestea, merită remarcat un soi unic în calitățile sale și care a reușit deja să se îndrăgostească de grădinarii noștri.
Sarut de geraniu. Acesta este un soi de cocktail, crescut de un fermier din SUA, unde le place, de asemenea, să cultive roșii pe parcele lor. Bucșă compactă de 50cm înălțime. Nu necesită fixare. Formează grupuri uriașe, fiecare dintre ele având între 60 și 100 de fructe. Roșiile ovale, cu nasul ascuțit, cu o greutate de 25-50 g, au un gust plăcut de desert. Rezistent la bolile majore ale moralei. În regiunile sudice, semințele sale pot fi însămânțate direct în teren deschis, după ce au germinat. Poate fi cultivat și pe balcon.
Sarut de geraniu
Boli ale roșiilor
Cele mai frecvente boli de care suferă roșiile sunt mușchiul târziu (putregai maro) cauzat de ciuperci de moarte târzie și fusarium (putregai gri). Combaterea bolilor de roșii este dificilă și destul de des după infecție este necesară distrugerea întregii plante, astfel încât altele să nu se infecteze cu ea. Prin urmare, este mult mai important să se ia măsuri preventive.
Tăierea târzie
Și trebuie să înceapă cu semințe, deoarece agenții cauzali ai multor boli iernează bine pe suprafața lor. Pentru a face acest lucru, înainte de plantare, acestea sunt plasate într-o soluție de permanganat de potasiu de culoare cireș, timp de un sfert de oră.
Este foarte important să pregătiți solul în care vor fi plantate semințele sau răsadurile. Pentru dezinfectare, se varsă cu apă clocotită sau cu aceeași soluție de permanganat de potasiu.
Nu este recomandat să plantați roșii în același loc mai mult de trei ani. De asemenea, este necesar să se asigure că alte legume din familia solanelor (cartofi, vinete, ardei) nu sunt cultivate în fața lor, deoarece toate sunt predispuse la aceleași boli. Cei mai buni precursori ai roșiilor sunt varza, castraveții și ceapa.
Cel puțin de două ori înainte de înflorire și după formarea fructelor pe a doua perie, plantele sunt pulverizate cu o soluție 1% de lichid Bordeaux, care este un fungicid care are un efect dăunător asupra ciupercii, sau o infuzie de usturoi cu adaos de permanganat de potasiu.
Soluție lichidă Bordeaux
Phytophthora se dezvoltă în august, cu o schimbare bruscă a temperaturilor de zi și de noapte. Principala condiție pentru apariția unei ciuperci este umiditatea ridicată, prin urmare este atât de important să respectați condițiile de udare. Planta este udată la rădăcină, rareori, dar foarte abundent. Puteți turna până la 4 litri de apă sub fiecare tufiș la un moment dat. Este foarte important ca la udare picături să nu cadă pe tulpină, frunze și fructe. Frunzele inferioare sunt în general îndepărtate după ce fructul este setat, astfel încât aerul să circule liber între ele și să ventileze planta de fumurile umede.
Este de remarcat faptul că noile soiuri de roșii au adesea o rezistență mai mare la boli decât soiurile tradiționale.
Urmând aceste reguli simple, puteți crește o plantă sănătoasă și puteți obține o recoltă bună de roșii.
