Sunt puțini oameni cărora nu le-ar plăcea roșiile. Sunt cultivate în sere și teren deschis, pe balcoane, terase și chiar pervazuri. Roșiile sunt consumate proaspete, prăjite, tocate, sosuri preparate și tot felul de sosuri. Se recoltează pentru iarnă: sărate, fermentate, murate și conservate.

Informații generale despre cultură

Roșia este o plantă anuală a familiei solanelor. Patria sa este America de Sud.

Roșiile au un sistem radicular foarte puternic. Tulpina este erectă, are multe ramuri - copii vitregi. Se poate reproduce atât prin semințe, cât și prin fii vitregi. Fructele sunt rotunde sau alungite. Culoare de la roz la purpuriu. De la verde deschis la galben. Există, de asemenea, roșii maro, violet, portocaliu, de culoare ciocolată.

Coacere timpurie

Roșiile sunt clasificate în:

  • Coacere timpurie;
  • Mijlocul sezonului;
  • Coacerea târzie.

Din punct de vedere botanic, o roșie este o boabă, iar din punct de vedere culinar, o legumă. Dar, indiferent de cum se numește, este incredibil de gustos.

Roșiile sunt cultivate în teren deschis și închis. Toată lumea știe că în aer liber, roșiile (și orice plante) primesc întregul spectru al soarelui. Și sera este acoperită cu orice - o parte din ea este întârziată. Și având în vedere acest lucru, în câmp deschis, roșiile sunt mai dulci și cărnoase. Prin urmare, grădinarii încearcă să planteze roșii atât în ​​seră, cât și în teren deschis. Și, desigur, alegeți soiurile astfel încât roșiile să înceapă să crească cât mai devreme posibil și să dea roade până toamna târziu.

Soiurile timpurii sunt cele care încep să se coacă la 75-100 de zile după germinare. De cele mai multe ori sunt reticenți, adică determinanți. La o anumită etapă, ultima perie se formează în partea de sus și apoi nu mai cresc. Astfel de roșii cresc în general nu mai mult de un metru. Pentru Rusia Centrală, astfel de roșii timpurii sunt cele mai potrivite. Luați în considerare care roșii sunt considerate cele mai timpurii și mai dulci.

Avantajele roșiilor subdimensionate

Cele mai bune soiuri moderne de roșii pentru teren deschis

Roșiile cu o înălțime de 50-100 cm nu pot fi legate sau jartierul va fi minim;

Roșiile scăzute sunt adesea coapte devreme. Acestea se coc atunci când boala târzie nu este încă foarte activă;

Astfel de roșii nu trebuie să fie fixate.

Soiuri timpurii de roșii pentru câmp deschis

Ghicitoare

Semințe de sfeclă: cele mai bune soiuri pentru uz exterior

Este un tufiș compact, cu maturitate foarte timpurie, înalt de 45-50 cm, cu un trunchi foarte puternic. De la plantare până la maturare, trec 85-90 de zile. Soiul Zagadka este foarte rezistent la bolile majore și nu are aproape copii vitregi. Nu se teme de lumina slabă. Greutatea fructelor 90-100 g, este universală.

Exemplul nr. 1

Dubok

Tomate macinate timpurii, în funcție de caracteristicile și descrierea soiului. Un arbust compact înalt de 40-50 cm cu ramificare slabă. Timp de maturare 85-105 zile. Fructele cu dimensiuni de 50-100 g, ușor nervurate, au o coajă foarte densă, ideală pentru conservare. Dar și stejarul proaspăt este bun.

Exemplul nr. 2

Cu practicile agricole adecvate și climatul potrivit, puteți culege până la opt kilograme de roșii excelente dintr-un tufiș. Stejarul este cultivat în răsaduri. Semințele sunt plantate la mijlocul lunii martie. În faza a două sau trei frunze se scufundă.Înainte de a planta în pământ, este necesar să hrăniți răsadurile de două ori cu îngrășăminte complexe, acestea sunt plantate la sfârșitul lunii mai, după ce le-au întărit timp de o săptămână. Udarea, ca toate roșiile, la fiecare 5-7 zile, dar nici nu ar trebui să uscați solul.

Roșie Kazabalyk

Acesta este un soi ultra-timpuriu, cu fructe lungi (de la începutul lunii iunie până în octombrie). Cultivat prin răsaduri. Este necesar să-l plantați într-un loc permanent când a trecut amenințarea cu îngheț. Terenul pentru Kazabalyk trebuie să fie bine fertilizat. Adăugați humus, nisip și cenușă în gaură. Înălțimea sa este de 50-60cm. Întregul tufiș este presărat cu roșii. Roșii cu o greutate de până la 50 g.

Exemplul nr. 3

Au un gust mediu, dar pentru o perioadă atât de lungă de rodire pot fi iertați pentru acest lucru. În timpul sezonului de creștere, se pot forma până la 800 de fructe pe tufiș. Solicită multă apă, nu mai puțin de o găleată sub un tufiș. În zilele foarte călduroase, apă de două ori pe săptămână.

Important! Nu are nevoie să fie vitreg, deși va crește mult vitreg. Toți vor da roade.

Nici nu trebuie să o legați. El își va întinde crenguțele pe un mulci pregătit și va „funcționa”. Iată un soi atât de minunat, cu randament ridicat. Fructe cu o piele foarte subțire. Folosit în stare proaspătă și pentru prelucrare.

Explozie

Superearly Explosion - o versiune îmbunătățită a binecunoscutului soi White Naliv. Înălțimea de până la 60 cm, fructificarea are loc în 90-110 zile. În regiunile sudice, semințele de explozie pot fi plantate direct pe teren deschis. În zonele mai nordice, este mai bine să folosiți metoda de plantare a răsadurilor.

Exemplul nr. 4

Deși nu este recomandat să-l legați și să îl ciupiți, este totuși mai bine să-l legați, deoarece ramurile se pot rupe de încărcătura fructelor. Și nu ar strica să îndepărtați procesele suplimentare, fructele vor fi mai mari. Singurul dezavantaj al unei roșii atât de bune este că este un hibrid și, prin urmare, nu are rost să colectăm semințe pentru plantarea ulterioară. Acest soi este bun pentru regiunea Moscovei.

Colt rosu

Soi determinant de roșii coapte timpurii. Tufa are o înălțime de până la 80 cm. Este pur și simplu agățată cu fructe asemănătoare unei forme canine și cântărind până la 90g. Roșiile individuale ating o lungime de 15 cm. La fel ca toate soiurile cu creștere redusă, este cultivată prin răsaduri, plantate într-un loc permanent când a trecut pericolul de îngheț. Și apoi Colțul Roșu are nevoie doar de udare, plivire și hrănire de două sau trei ori cu îngrășăminte minerale. Această roșie nu se teme de infecțiile virale și fungice. Nici Phytophthora nu se tem de el.

Exemplul nr. 5

Notă!Legumele de acest tip rezistă bine la căldură și sunt capabile să își păstreze aspectul corespunzător după prelucrare.

Fată timpurie

Tomato Fată timpurie - hibrid timpuriu, tufiș până la un metru înălțime. Se coace în 50-65 de zile după transplantare într-un loc permanent. Fructe de gust uimitor, foarte dulci, fără aciditate, cântărind de la 50 la 200 g.

Exemplul nr. 6

Tomates Early Girl sunt neobișnuit de productive: de la un metru pătrat puteți obține până la 15 kg de fructe excelente. Acest soi are o imunitate foarte bună la diferite tipuri de boli. Plantele nu tolerează o scădere a temperaturii, deci este încă mai bine să le crești într-o seră din policarbonat. Dar în zonele calde este posibil în câmp deschis. Acest soi nu este auto-polenizat. Aceasta înseamnă că albinele sau polenizarea artificială sunt cu siguranță necesare: scuturarea unui tufiș sau clic pe o perie de flori.

Sanka

Sanka este un factor determinant. Bucșă compactă care nu necesită ciupire. Fructul este de mărime medie și perfect modelat, parcă calibrat. Există mai multe ciorchini pe fiecare tufiș. Roșiile sunt dense, ceea ce este ideal pentru conservare. Reușește să se maturizeze înainte de a fi deteriorat de boala târzie. Comparativ cu același Lyanoy timpuriu, nu este susceptibil la putrezirea apicală. Sanka este un soi foarte rezistent la frig. Pentru zonele din regiunea Pământului Negru Central, în special pentru cei care nu au seră, aceasta este o opțiune ideală.

Exemplul nr. 7

Soiuri de mijloc de sezon

Cele mai bune soiuri de roșii pentru teren deschis

Soiurile de roșii din mijlocul sezonului sunt cele în care perioada de coacere de la începutul germinării până la consumul pentru alimente este de aproximativ 100 până la 120 de zile.

Demidov

Bucșă standard determinantă de până la 65cm înălțime. Frunzele arată ca blaturi de cartofi.De la germinare până la coacerea fructelor, trec 100-110 zile. Demidov nu este un hibrid. Se adaptează bine la toate condițiile meteorologice. Tufișul este rezistent la boli, dar dacă are puțină umiditate, începe să doară cu putregai apical. Fructe de la 80 la 120 g. Foarte gustoase și bine întreținute.

Exemplul nr. 8

Notă! Dacă umiditatea este inegală, fructele se pot crapa.

Elefant roz

Un alt reprezentant al soiurilor de la mijlocul sezonului este roșia Pink Elephant, care coace 110-115 zile. Bucșă de înălțime medie - 120-170cm. Cel mai bine este să formați o tufă într-o tulpină. Curățați constant copiii vitregi. Frunzele acestui soi arată ca o frunză de cartof. Deja după nume este clar că fructele cresc mari, cântărind 250-300 g, altele ajung la 800 g, foarte gustoase și cărnoase. Puteți obține până la 4 kg dintr-un tufiș.

Exemplul nr. 9

Picătură de miere

Soi mediu timpuriu cu fructe mici. Bucșele sunt nedeterminate, nu standard. Cresc la o înălțime de doi metri într-o seră, în teren deschis - până la un an și jumătate. Necesită ciupituri obligatorii și jartiere. Fructele sunt foarte dulci, în formă de picătură, galbene, într-o grămadă de 15 sau mai multe bucăți. Recolta se dă din iulie până la începutul lunii octombrie.

Exemplul nr. 10

Notă.În martie, trebuie să semeni semințe care să dea lăstari rapide și prietenoși, la începutul lunii iunie le poți planta în pământ. Foarte pretențios în ceea ce privește compoziția solului și pansamentul superior. Îngrășămintele minerale și organice trebuie aplicate la fiecare două săptămâni. Picătura de miere de roșii este rezistentă la boli cum ar fi mușchiul târziu, piciorul negru, putregaiul gri.

Soiuri târzii

Soiurile de maturare târzie sunt considerate acelea în care sezonul de creștere durează mai mult de 120 de zile. Astfel de roșii sunt foarte termofile. Desigur, este mai bine să le crești într-o seră neîncălzită, dar mulți locuitori de vară le cultivă în câmp deschis.

Inima taurului

Acesta este un soi de maturare târzie, maturarea are loc la 124-130 de zile după germinare. Tufișurile înalte au nevoie de o jartieră și îndepărtează copiii vitregi. Acestea ating o înălțime de 1,4-1,8 m. Fructele sunt cărnoase, dulci, cu o ușoară aciditate. Pe o plantă pot exista roșii mari, cu o greutate mai mare de 600 g și mici, de până la 100 g. Puteți colecta până la 5 kg dintr-un tufiș în câmp deschis, în închis - până la 12 kg.

Exemplul nr. 11

Culoarea fructului este roșu bogat, deși acum roșiile sunt crescute cu culori negre, galbene, roz și albe. Aceste roșii sunt relativ rezistente la boli. Inima taurului a câștigat pe bună dreptate primul loc printre toate roșiile. Alegerea acestui soi este o garanție a unei recolte mari în orice regiune a Rusiei.

Notă! O caracteristică a soiului este o coacere ulterioară, dar randamentul lor este excelent, iar fructele în sine nu se sparg și sunt suficient de rezistente la boli și dăunători.

De barao

Grădinarii au cunoscut acest soi din anii nouăzeci și nu și-a pierdut popularitatea până în prezent. Acesta este un tufiș înalt de până la 3 metri înălțime, foarte pretențios la îndepărtarea copiilor vitregi. Frunzișul este verde închis, ușor catifelat. Fructele sunt foarte frumoase în formă de prun, cântărind 40-90 g, cu îngrijirea adecvată a răsadurilor și a plantei în ansamblu, puteți obține până la 8-9 kg de roșii pe metru pătrat.

Exemplul nr. 12

Culoarea în funcție de soi poate fi:

  • Roșu;
  • Galben;
  • Roz;
  • Negru.

Gustul roșiilor este un gust foarte delicat, echilibrat, dulce-acrișor, destinat consumului proaspăt și pentru conservare.

Prevenirea bolilor

Plantele sunt cel mai adesea infectate unele de altele. Pentru a preveni acest lucru, nu ar trebui să îngroșiți plantarea. Frunzele inferioare și buruienile trebuie îndepărtate periodic.

Important! Este necesar să se monitorizeze cu atenție udarea, îmbătrânirea este unul dintre motivele apariției unei ciuperci.

Este necesar să slăbiți în mod regulat solul și să aplicați îngrășăminte cu azot la minimum.

În scopuri de prevenire, înainte de a planta răsaduri într-un loc permanent, acesta trebuie tratat cu o soluție 0,5% de lichid Bordeaux.

Se recomandă tratarea periodică a plantei cu clorură de cupru (pentru 10 litri de apă - 40 g). Prelucrarea finală trebuie efectuată cu cel puțin 20-30 de zile înainte de recoltare.

Prevenirea va ajuta la reducerea riscului de boli și de dăunători.

Cunoscând soiurile și datele de coacere ale roșiilor, puteți crește o recoltă mare de fructe gustoase și sănătoase în aproape orice regiune.