În țările din Asia și regiunile sudice ale Federației Ruse, rasele de ovine cu coadă grasă au fost crescute cu succes de mult timp. Sunt cultivate atât pe zonele de stepă din Kazahstan, cât și pe pășunile verzi din Crimeea. Oile cu coadă grasă de toate rasele au un nume comun - Coadă grasă. Este o rasă viabilă, rezistentă, adaptată vieții în regiunile muntoase și tolerează bine climatul sufocant.

Rase de coadă grasă

Rasele de oi cu coadă grasă se disting prin caracteristica lor de acumulare de grăsime. Cea mai mare parte se acumulează în regiunea părții inferioare a coloanei vertebrale, la oamenii obișnuiți se numește coadă grasă. Acumularea de grăsime arată ca o cocoașă de cămilă și servește drept hrană de rezervă atunci când cantitatea de hrană scade pe pășunile de stepă.

Conține tot ce ai nevoie pentru viață în stepă:

  • vitamine;
  • oligoelemente;
  • apă.

Depozitele de grăsime din fiecare rasă de oi sunt localizate diferit:

  • sub forma a 2 bile rotunde la baza cozii;
  • formațiuni grase care seamănă cu perne suspendate;
  • învăluind coada, cu o bucată îngroșată de grăsime care se ridică;
  • coada ovală mare și grasă, care împiedică berbecul să meargă, trebuie să o legați.

Berbec de coadă grasă

Particularitatea grăsimii cozii grase este capacitatea sa de a nu se solidifica la o temperatură de 18-22 grade Celsius și este, de asemenea, un conservant excelent. Dacă carnea proaspătă este unsă cu grăsime dintr-o coadă de grăsime, aceasta va rezista mult timp în climă caldă.

Referinţă. Dacă un adult mănâncă bine, atunci coada de grăsime de oaie cântărește mai mult de 25 kg.

Din punct de vedere anatomic, rasele cu coadă grasă nu sunt deloc similare cu oile obișnuite, au:

  • coarnele lipsesc pe capul mic;
  • urechi - lungi, căzute;
  • lâna de lână este uniform colorată;
  • cadrul muscular este ținut ferm pe picioarele lungi și puternice;
  • coada - mică, acoperită cu păr.

În fermele de ovine, ele înlocuiesc din ce în ce mai mult oile obișnuite cu cele cu coadă grasă.

Descrierea raselor

Berbec de iepure cu urechi de lop

Fiecare varietate de oi cu coadă grasă are propriile sale caracteristici.

Kalmyk

Inițial, rasa a fost crescută în Mongolia și China.

Când a fost încrucișată cu berbeci locali, a fost crescută o nouă specie cu următorii indicatori:

  • greutatea masculină - 100-130 kg, luminoasă - 70-80 kg;
  • os masiv al pieptului;
  • membre - lungi, tendinoase;
  • coada grasă cântărește aproximativ 20 kg;
  • producția anuală de lână este de 4,5 kg;
  • culoarea hainei este albă și neagră.

Rasa foarte mare, rezistentă la climă rece.

Kalmyk

Hissar

Reproducerea rasei a avut loc în Tadjikistan, Uzbekistan.

În Federația Rusă, nu este popular datorită calității slabe a lânii și a greutății corporale reduse:

  • greutatea unei femele adulte este de 80-85 kg;
  • un mascul adult din rasa grasă cântărește 190-200 kg;
  • înălțime - aproximativ 90 cm;
  • cap foarte mic, cu nasul cocoșat;
  • membre - lungi și subțiri;
  • lână - tare, grosieră;
  • 2 kg sunt tăiate în timpul anului;
  • costum - roșu închis.

Referinţă. Aceasta este cea mai masivă varietate de oi cu coadă grasă, dar nu este practic să le crești la un adult, lâna lor este de calitate slabă, iar carnea își pierde sensibilitatea după vârsta de 5 luni. Experții recomandă creșterea Gissarok la această vârstă.

Hissar

Edilbaevskaya

O rasă rezistentă, are o coadă mare de grăsime cu grăsimi valoroase, dă mult lapte gras și lână de înaltă calitate, care este utilizată pentru fabricarea covoarelor. Crescută prin încrucișarea rasei Astrakhan cu lână grosieră și berbeci locali.Rezultatul este o varietate de oi foarte robustă, rezistentă și nesigură.

Descrierea rasei:

  • greutatea unui bărbat adult este de 120 kg, cea a unei femele este de 70 kg;
  • creșterea individuală - 85-90 cm;
  • fizic - dens, cu un stern dezvoltat;
  • lână este tunsă - 3,5 kg;
  • randament anual de lapte - 130 litri;
  • costum - negru, există o culoare roșie.

Pe o notă. Rasa cu maturizare timpurie, animalele tinere cresc rapid și acumulează grăsime în coada de grăsime.

Edilbaevskaya

Saradzhinskaya

Rasa Turkmen se distinge prin fertilitate și pubertate timpurie.

Caracteristică:

  • greutatea masculină - 75-80 kg, femela - 40-50 kg;
  • culoarea hainei - gri închis, picioare și cap - roșu închis;
  • fleece - dens și gros cu mult puf;
  • pe capul masculului sunt coarne curbate;
  • greaban - lat, ascutit;
  • cadru cu mușchi slabi;
  • sac de coadă grasă - aproximativ 8 kg.

Berbecul cu coadă grasă din rasa Saraja este bine adaptat climelor răcoroase și nutriției limitate.

Productivitatea rasei

Rase de oi

Soiurile de rase cu coadă grasă prezintă un interes tot mai mare în rândul fermierilor, ca animale nepretențioase, cu creștere maximă în greutate corporală.

Carnea lor este hrănitoare și gustoasă. La animalele tinere sub 4 luni, mielul este fraged, suculent, complet fără miros specific, este o delicatesă recunoscută.

Saradzhinskaya

Grăsimea de oaie este folosită în gătit pentru preparatele tradiționale orientale și în industria alimentară ca conservant. În medicină, este utilizat ca frecare încălzitoare pentru răceli și boli articulare.

Lână de lână de înaltă calitate este utilizată pentru realizarea:

  • produse din blană;
  • paltoane, gulere, șosete din piele de oaie;
  • pături;
  • covoare.

O lână de lână de calitate inferioară este utilizată pentru nevoile tehnice, pentru pelerine de pâslă, cizme de pâslă și pentru alte produse.

Fiecare rasă de oi are un randament de lapte diferit, dar toate sunt de înaltă calitate, cu un procent ridicat de grăsime. Prin fermentarea laptelui de oaie se produc produse din brânză de înaltă calitate, brânză feta și unt.

Avantaje și dezavantaje

Rasa de oi Hissar

Fermele specializate în cultivarea acestor oi notează doar calitățile lor pozitive, primind de la acestea materii prime de înaltă calitate și la preț redus.

Avantajele rasei:

  • se hrănește cu iarbă de stepă în creștere, nu necesită hrană cumpărată vara;
  • chiar și cu o cantitate mică de iarbă, se îngrașă rapid;
  • rezistent, capabil să acopere distanțe mari, dacă este necesar;
  • productivitate bună.

Dezavantaje:

  • are nevoie de supravegherea unui cioban;
  • incapabilă să navigheze pe teren, incapabilă să-și găsească singură drumul spre casă.

În creștere și reproducere

Creșterea și creșterea oilor cu coadă grasă este o afacere extrem de profitabilă, în care investiția se amortizează rapid. Un berbec de rasă pură poate fertiliza o întreagă turmă, deci este suficient să țineți 2-3 bărbați adulți sănătoși în stilou. În absența acestora, se folosește inseminarea artificială.

După fertilizare, mielul poartă fătul timp de aproximativ 5 luni, cu miel, apare 1-4 miel, care imediat:

  • eliminați mucusul din nări;
  • udat cu lapte.

Deja în a doua zi după naștere, mieii încep să pășească singuri și la șase luni câștigă 70% din greutatea unui berbec adult. Mielul este cu mama aproximativ 4 luni, apoi este dus la turma comună.

În creștere și reproducere

De îndată ce mieii sunt înțărcați din oi, se formează o turmă din ele, în timp ce persoanele cu defecte congenitale sunt aruncate:

  • dinți;
  • copite;
  • abateri în structura membrelor;
  • letargici, miei slabi.

Condițiile de detenție

Vara, turma are nevoie de o pășune și un loc îngrădit pentru a petrece noaptea sub cerul liber, cu un baldachin pentru a se adăposti de precipitații.

De îndată ce răcorește afară, animalele sunt mutate într-o cameră izolată.

Animalele se îmbolnăvesc de umezeală și curent, astfel încât camera trebuie să îndeplinească cerințele necesare:

  • temperatura aerului interior - nu mai mică de 5 grade Celsius;
  • ventilație bună, altfel animalele se vor sufoca de fum de amoniac;
  • podeaua este acoperită cu rumeguș uscat sau fân, schimbați-le zilnic;
  • echipat cu un cărucior pentru alimentator cu fân și furaje mixte;
  • instalați băutori pentru apă, schimbați apa de două ori pe zi.

Spațiile sunt curățate zilnic, dezinfectând - periodic.

Important! O cameră separată este echipată pentru oi, cu o temperatură a aerului de cel puțin 17 grade Celsius.

Hrănire

În sezonul cald, efectivul se hrănește cu pășunile; iarna, fermierul trebuie să asigure turma cu hrană.

Dieta este împărțită în trei părți:

  • dimineața - mâncare solidă;
  • în timpul zilei - hrană echilibrată din concentrate;
  • noaptea - iarbă uscată.

Ca supliment vitaminic, animalelor li se administrează o varietate de legume crude tari.

Când treceți la hrănirea de iarnă, oilor li se dă mai multă apă.

Important! Fânul putred, legumele congelate, iarba tăiată în mlaștină duc la moartea animalelor. Sfeclă de zahăr - diabet.

Îngrijire

Animalele au vulnerabilități - copite. Dacă nu aveți grijă de ele, se dezvoltă o boală fungică - putregaiul copitei. Copitele trebuie tăiate, curățate și tratate cu un agent antifungic.

Animalele sunt vaccinate în timp util.

Lâna groasă și caldă este cel mai bun teren de reproducere pentru insecte, astfel încât oile sunt scăldate de mai multe ori pe an, iar lâna este dezinfectată.

Oile sunt tăiate de două ori pe an.

Cât și de unde să cumpăr

Costul unui animal depinde de rasă, greutatea sa, calitatea învelișului de lână sunt luate în considerare, în ce scop și în ce cantități sunt achiziționate:

  • mieii cu greutatea de 30 kg costă mai mult de 3000 de ruble. pentru un;
  • greutatea vie a unui miel tânăr - 125 de ruble. per 1 kg greutate vie;
  • strălucitor - 5000-8000 ruble. pentru 1 kg;
  • producător de genealogie - 200 ruble. per 1 kg greutate vie;
  • berbec adult sau oaie - 120-150 ruble. pentru 1 kg.

Prețul final este influențat de livrarea animalelor - ridicarea este mai ieftină.

Pentru a crește o turmă de oi, achizițiile se fac în ferme specializate în reproducerea oilor cu coadă grasă.

Atunci când cumpără animale pentru procesare, acestea le cumpără de la ferme agricole mari și gospodării mici.

Creșterea ovinelor este o investiție foarte profitabilă. Cel mai mare cost este prima achiziție de animale. Dacă le pregătești o pășune bună și găsești o piață de vânzări, randamentul va depăși toate așteptările.