Conteúdo:
Os tomates pretos (marrons) são cultivados na Rússia desde a segunda metade do século passado. Eles se distinguem por sua cor incomum, sabor rico e agradável e pela presença de muitas propriedades úteis. Os tomates pretos são obtidos através da criação convencional, através do cruzamento de variedades silvestres e de jardim.
Características e características da variedade
O tomate preto contém antocianinas - substâncias com efeito antiinflamatório e tônico. A polpa do tomate preto contém antioxidantes que inibem o crescimento das células cancerosas, normalizam a hipertensão, reduzem o colesterol e aumentam a força masculina.
Tomates pretos são bons para:
- para melhorar o apetite;
- para perda de peso, acelera o metabolismo;
- têm um efeito benéfico na visão;
- reduzir o inchaço;
- fortalecer o sistema imunológico.
Desvantagem do tomate preto: nem todas as variedades são adequadas para enlatamento devido à sua pele fina. O uso prejudicial pode ser se uma pessoa for alérgica a tomates.
Coelho de chocolate
A abundância de variedades dificulta a escolha no momento da compra das sementes. Vale a pena se familiarizar com antecedência com as diversas variedades e suas características.
Tabela de variedades de tomate preto:
| Nome da variedade | Descrição da aparência | Parâmetros, recursos de atendimento |
|---|---|---|
| Coelho de chocolate | Planta não híbrida, variedade cereja. | Os caules fortes crescem até 125 cm, é necessário apertar e amarrar. Os frutos são pequenos, pesam 35 - 50 g, a casca não rebenta quando conservada. |
| A frutificação começa na segunda quinzena de julho. | ||
| Elefante preto | Peso da fruta até 200 - 400g, altura do arbusto até 1,5 m. | Variedade de início médio e alto rendimento, cultivada ao ar livre e em estufas. |
| Adequado para saladas frescas. | ||
| Zebra negra | As frutas são doces (14% de açúcar), de cor bordô escuro com listras verdes escuras, pesando até 120g. Adequado para enlatamento. | Variedade de entressafra, sempre dá uma colheita rica, despretensiosa no cuidado, resistente a doenças. |
| Paul Robson, | Uma velha variedade de tomate preto, criada há 70 anos. | Os arbustos são altos, há muitas folhas. Precisa ser cortado. Cresce em estufas. |
| Frutos grandes com peso superior a 300g. | ||
| cigano | Arbustos raquíticos até 1 m, com frutos carnudos redondos castanho-avermelhados com peso até 100 - 180 g. | As frutas contêm uma variedade de vitaminas e minerais benéficos. Não muito fecundo, mas saboroso. |
| Príncipe Negro | Variedade popular, frutas doces até 300 g, arbusto alto acima de dois metros. | É necessária uma liga, os cuidados com as plantas são simples - não é necessário regar com frequência nem tratar doenças. |
| Pêra preta | Variedade de meia temporada, frutos em formato de pêra com polpa densa que pode chegar a 100g. Os arbustos crescem até 1,7 m. | Uma liga indispensável. |
| Os frutos são bons frescos e para a colheita, toleram bem o transporte. | ||
| Viagra | Variedade média precoce, resistente a doenças. Tem um efeito benéfico no corpo masculino. | Cultivado em terreno aberto e em estufas. |
| De Barão preto | Variedade de maturação tardia, colheita 120 dias após a germinação. Frutas 80 g, ovóides, saborosas, frescas e enlatadas. | Um arbusto de 2 m de altura, formado em 2 - 3 hastes, amarradas e fixadas. |
| Black Moor | Cultivado em estufas de alumínio. Variedade de entressafra, frutas como ameixa, cor chocolate, deliciosas frescas e em conserva. | O arbusto cresce até 100-120 cm. Requer liga, formação e retirada de enteados. |
| Cereja negra | Um híbrido precoce maduro, fruto parecido com um ovo, marrom com toques verdes até 30g, saboroso, enlatado. | Bons frutos frondosos em condições desfavoráveis, a colheita é removida com escovas. |
| Tomate preto russo | Época média (115 dias antes do amadurecimento), frutífera. As frutas são deliciosas, doces, para saladas. | Alto rendimento, alto, cresce em canteiros abertos e em uma estufa. |
| Tomate negro | Época média, fecunda. Frutas até 120g, doces, suculentas. Deliciosas preparações de inverno frescas e deliciosas - suco de tomate, massa, ketchup. | Cresce em estufas e ao ar livre. Arbusto até 120 cm. Amarrar e beliscar é obrigatório. |
A cor dos tomates se reproduz nos nomes: cabeça de negra, negra, negra, tomate negro, Paul Robson. Esta é uma variedade criada há 70 anos. Recebeu o nome de uma cantora americana famosa na União Soviética.
Os tomates parecem pretos ou marrons quando expostos à luz solar. Se a iluminação for fraca, a cor do fruto do tomate ficará mais clara ou ficará vermelha.
Tecnologia agrícola de cultivo
O cultivo de tomate preto não difere muito das técnicas agrícolas convencionais. O tomate preto cresce bem em estufa e em campo aberto. Quando esfria, as camas abertas são cobertas com um filme.
Na estufa
Elefante preto tomate
No outono, você precisa melhorar a terra na estufa, remover todos os restos de plantas junto com pragas e micróbios nocivos. Se houve casos de doenças de plantas em casa de vegetação, é necessário trocar o solo: retirar uma camada de 30 cm de solo longe da estufa. Trate a superfície do solo na estufa com fungicidas e use um bastão de enxofre.
A nova camada de solo saudável deve conter:
- terra fértil;
- turfa;
- areia de rio;
- composto;
- estrume podre.
Em campo aberto
O jardim também é preparado no outono. Cave uma pá na baioneta, adicionando matéria orgânica (estrume podre, composto) de 6 a 8 kg por metro quadrado.
Para obter uma colheita mais cedo, camas quentes são feitas 2 a 3 semanas antes.
Da hipotermia ao plantio de mudas, cubra os canteiros com um filme.
Tomate zebra preto
Preparando sementes para o plantio
Muitos tomates pretos são híbridos. As sementes são compradas anualmente, no momento da compra é necessário se familiarizar com as características da variedade, sua descrição, cuidados e época de colheita.
As sementes compradas de tomate preto são germinadas em um guardanapo úmido, garantindo que não sequem.
Coloque o solo preparado em um recipiente, faça sulcos rasos na superfície. Use uma pinça para selecionar as sementes que eclodiram e plante cada semente no solo a uma distância de 1,5 - 2 cm. Em seguida, cubra com papel alumínio ou vidro. Após 7 a 8 dias, as mudas devem emergir.
A rega das mudas é moderada e cuidadosa, apenas com água em temperatura ambiente. O solo deve estar úmido, mas não molhado, caso contrário as mudas ficarão doentes com a perna preta.
Quando as primeiras folhas verdadeiras aparecerem, abra as plantas, beliscando a raiz central para o crescimento adequado da raiz.
Transplante
Tomate Paul Robson
Em maio, as mudas são plantadas em casa de vegetação. Após 20 dias, os tomates pretos são alimentados pela primeira vez com nitrofosfato. A segunda vez - após o aparecimento do segundo pincel de flores com fezes de frango. O terceiro curativo superior - após a terceira escova, com fertilizante mineral. Em uma semana e meia - a quarta, orgânica.
Os tomates precisam de superfosfato. Com a falta dela, as plantas ficam azul-esverdeadas e pioram. Recomenda-se a seguinte cobertura: um punhado de superfosfato é derramado com água fervente durante a noite. De manhã, a solução é drenada e as plantas regadas.
Com falta de potássio, fertilizar com cinzas.
Tomate cereja negra
Os fertilizantes de nitrogênio devem ser estritamente dosados.Se alimentado com abundância, a massa verde suprime a floração. Se não houver nitrogênio suficiente, os caules tornam-se finos, as folhas - pequenas, as flores se desintegram. É necessário alimentar-se com esterco de galinha, que contém muitas substâncias úteis para arbustos e frutas.
Tomates pretos crescem melhor com alimentação orgânica.
A tecnologia agrícola para o cultivo de qualquer tomate é quase a mesma. Difere no tempo das principais etapas de cuidado e colheita. Esses processos estão associados às temperaturas da região.
Os arbustos de tomates pretos de qualquer altura precisam ser amarrados, os enteados e os lençóis de baixo removidos. A remoção e o corte devem ser feitos com cuidado com uma faca afiada. Os tomates pretos de pele fina não devem deitar no chão nem tocar nas folhas caídas. Se os caules ficarem muito altos, é recomendável cortar a parte superior. No topo, a colheita não amadurece, mas vai tirar os nutrientes dos frutos mais baixos.
Os frutos do tomate preto são deliciosos frescos, cozidos, cozidos, assados. Algumas variedades têm pele fina e não são adequadas para rolar como um todo. Eles podem ser colhidos na forma de suco de tomate, ketchup, como parte de saladas de inverno com pimentão e outros vegetais.
E, portanto, os residentes de verão começaram a cultivar tomates pretos com mais frequência em seus campos. Jardineiros experientes testam diferentes variedades de tomates pretos e fazem sua própria coleção de seus tomates favoritos.
