Zadowolony:
Rośliny strączkowe są bardzo zdrowe. Pod względem zawartości białka zbliżone są do mięsa i ryb. Ale jednocześnie zawierają inne substancje przydatne dla organizmu ludzkiego. Ich uprawa nie jest trudna nawet dla początkujących ogrodników, a wierzchołki można wykorzystać jako zielony nawóz, aby poprawić skład gleby.
Ale jeśli groszek lub fasolę często można znaleźć w łóżkach ogrodowych, to czarna fasola jest niezasłużenie zapominana przez letnich mieszkańców. W dzisiejszych czasach wielu nie ma pojęcia, jak wyglądają te fasole i co można z nich ugotować. Tymczasem to właśnie ta roślina warzywna uratowała ludzi przed głodem w chudych latach, ponieważ rosyjska czarna fasola jest absolutnie bezpretensjonalna, rośnie nawet w deszczowe, zimne lata, a materiał siewny zachowuje zdolność kiełkowania przez 9-11 lat, a pierwsze pięć sezonów kiełkuje ponad 90% zasadzonych nasion ...
Czarna fasola - czym jest ta uprawa warzyw, jak ją prawidłowo uprawiać i gotować. To i wiele więcej zostanie omówionych poniżej.
Bean w skrócie
Rośliny strączkowe były w diecie naszych przodków od niepamiętnych czasów, ponieważ były bardzo pożywne i rosły w każdych warunkach (nawet tam, gdzie trudno było uprawiać inne warzywa). Jeszcze przed pojawieniem się ziemniaków w Rosji fasola była jedną z najpopularniejszych roślin warzywnych wśród chłopów domowych. Ale nawet po pojawieniu się ziemniaków fasola była nadal aktywnie uprawiana prawie wszędzie.
Czarna fasola rosyjska (uprawa)
Niestety, w ciągu ostatnich dziesięcioleci ta cenna roślina została zastąpiona z diety człowieka innymi produktami, a obecnie najczęściej rośliny strączkowe uprawiane są wyłącznie na obornik zielony lub na paszę dla zwierząt.
Taka fasola nie występuje w naturze, ale jest uprawiana tylko w prywatnych gospodarstwach lub na skalę przemysłową. W naszym kraju ta odmiana bobiku występuje wszędzie, od regionu Leningradu po Transbaikalia.
W czarnej fasoli rosyjskiej praktycznie nie ma żadnych negatywnych cech, z wyjątkiem faktu, że po spożyciu w przewodzie pokarmowym mogą pojawić się gazy (zwłaszcza jeśli jednocześnie jesz pieczywo).
Ale ta uprawa warzyw ma więcej zalet:
- zawierają szeroką gamę niezbędnych aminokwasów;
- rośliny strączkowe zawarte w diecie pomagają obniżyć poziom glukozy we krwi;
- dzięki bogatemu zestawowi substancji aktywnych fasola jest dobrym środkiem moczopędnym, przeciwzapalnym i odbudowującym;
- poprawiają procesy metaboliczne w organizmie człowieka.
Czarna fasola rosyjska (uprawa)
Więc zalety tej rośliny warzywnej są niezaprzeczalne, więc mieszkańcy lata powinni pomyśleć o uprawie takiej fasoli w swoim ogrodzie.
Charakterystyka czarnej fasoli rosyjskiej
Opis tej kultury należy rozpocząć od opowieści o jej pojawieniu się. Czarna fasola rosyjska jest rodzajem rośliny strączkowej. Te jednoroczne mogą wzrosnąć o metr lub więcej. Wszystkie pędy są średniej grubości, wewnątrz puste.
Ta roślina warzywna szybko wytwarza pędy boczne w dużych ilościach, a na jednej łodydze rośnie 7-9 strąków, z których każda dojrzewa do 3 ziaren. Dojrzałe strąki mają niewielką długość (do 8 cm).Ziarna, które nie osiągnęły dojrzałości, mają jasny kolor, w miarę dojrzewania „grochu” ciemnieją, stopniowo nabierając ciemnofioletowego odcienia.
Strąki są lekko zakrzywione, a nasiona są owalne, małe.
Liście są mięsiste i duże, a kłącze rozwija się tak szybko, że może osiągnąć 1,7-1,9 m. Dlatego taka odmiana fasoli spokojnie przetrwa suszę.
Jak sadzić rosyjską czarną fasolę
Rosyjska czarna fasola, ich uprawa zaczyna się od sadzenia nasion. Do sadzenia powinieneś wybrać słoneczne obszary z żyzną glebą, ponieważ ta kultura nie lubi słabych gleb.
Uprawa tych ziaren nie jest trudna, jeśli znasz niektóre niuanse. Chociaż fasola jest bezpretensjonalna, najlepiej sadzić nasiona w ciepłej glebie, gdy miną wiosenne przymrozki. Materiał siewny może wytrzymać ujemne temperatury, ale sadzonki rosną słabo w okresie gwałtownych zmian temperatury powietrza. Optymalne jest sadzenie nasion, gdy temperatura powietrza przekracza 15 ° C.
Przed sadzeniem lepiej namoczyć nasiona, wtedy kiełki pojawiają się szybciej. Jeśli gleba jest wystarczająco nawilżona i rozgrzana, możesz to zrobić bez moczenia. Po posadzeniu pamiętaj o podlewaniu łóżek.
Opieka
Dalsza pielęgnacja sadzonek jest łatwa. Natychmiast po posadzeniu należy regularnie poluzowywać glebę w łóżkach, jeszcze przed pojawieniem się pierwszych pędów. A nawy są poluzowane i odchwaszczane co najmniej 3 razy w sezonie.
Czarna fasola rosyjska (uprawa)
W okresie wzrostu masy wegetatywnej łóżka z tymi fasolami należy regularnie podlewać, ponieważ kłącze nie urosło jeszcze na wystarczającą głębokość. Po tym, jak jajniki zaczną pojawiać się w tej kulturze, liczbę podlewania można zmniejszyć, ponieważ korzeń urósł już na tyle, aby znaleźć wilgoć w glebie.
Gdy fasola wyrośnie, należy ją przywiązać do podpór, aby zapobiec zabrudzeniu strąków. Również w okresie dojrzewania strąków z roślin szczyty pędów są ściskane, aby składniki odżywcze docierały do owoców.
Lepiej jest stosować złożone nawozy mineralne z opatrunku górnego.
Kontrola szkodników i chorób
Niestety ta roślina strączkowa może zostać zaatakowana przez szkodniki. Najczęściej jest uszkodzony:
- ryjkowce guzowate, które należy zwalczać za pomocą specjalnych środków owadobójczych;
- mszyce można usunąć za pomocą pestycydów;
- możliwe jest zapobieganie rozwojowi choroby, takiej jak plama czekolady, przez zaprawianie nasion;
- aby zapobiec rozwojowi fusarium, nasiona należy zaprawić przed siewem, a glebę wypalić;
- specjalne odstraszacze pomogą w nalotach ptaków.
Czarna fasola rosyjska (uprawa)
Szczególnie należy powiedzieć o kretach, które są wielką katastrofą dla całego ogrodu. Zwierzęta te kopią podziemne przejścia, jednocześnie podważając korzenie i zjadając bulwy roślin okopowych. Usunięcie moli z ogrodu jest dość trudne. W tym celu stosuje się specjalne pułapki. Alternatywnie możesz napełnić dużą ilością wody we wszystkich przejściach. Obecnie stosowane są również urządzenia specjalne - odstraszacze.
Rolnicza technologia uprawy
Hodowla czarnych rosyjskich owoców nie jest bardzo trudną procedurą. Wystarczy przestrzegać następujących zasad:
- sadzić nasiona w wilgotnej żyznej glebie;
- regularnie podlewać i spulchniać glebę wokół pędów i naw bocznych;
- terminowe nawożenie mineralne;
- regularnie sprawdzaj uprawy pod kątem chorób lub szkodników, z którymi najlepiej będzie się zająć w odpowiednim czasie.
Jeśli wszystkie warunki sadzenia i wzrostu są spełnione, można uzyskać dobre zbiory z tej rośliny strączkowej. Owoce są wykorzystywane na różne sposoby: podczas przygotowywania zup, do robienia ciast, często fasolka szparagowa w strąkach jest po prostu smażona. Ogrodnicy nie powinni przeoczyć niesamowitych właściwości fasoli.
