Zadowolony:
Pomidory czarne (brązowe) są uprawiane w Rosji od drugiej połowy ubiegłego wieku. Wyróżniają się niezwykłym kolorem, przyjemnym bogatym smakiem i obecnością wielu użytecznych właściwości. Czarne pomidory uzyskuje się w wyniku konwencjonalnej hodowli, poprzez skrzyżowanie odmian dzikich i ogrodowych.
Charakterystyka i cechy odmiany
Czarne pomidory zawierają antocyjany - substancje o działaniu przeciwzapalnym i tonizującym. Miąższ czarnych pomidorów zawiera przeciwutleniacze, które zapobiegają wzrostowi komórek rakowych, normalizują wysokie ciśnienie krwi, obniżają poziom cholesterolu i zwiększają męską siłę.
Czarne pomidory są dobre na:
- poprawić apetyt;
- do utraty wagi, przyspiesz metabolizm;
- mają korzystny wpływ na widzenie;
- zmniejszyć obrzęk;
- wzmocnić układ odpornościowy.
Wada czarnych pomidorów: nie wszystkie odmiany nadają się do konserw ze względu na cienką skórkę. Szkodliwe użycie może być, jeśli dana osoba jest uczulona na pomidory.
Zajączek czekoladowy
Bogactwo odmian utrudnia wybór przy zakupie nasion. Warto wcześniej zapoznać się z różnymi odmianami i ich cechami.
Tabela odmian czarnych pomidorów:
| Nazwa odmiany | Opis wyglądu | Parametry, cechy pielęgnacyjne |
|---|---|---|
| Zajączek czekoladowy | Roślina niehybrydowa, odmiana wiśni. | Silne łodygi dorastają do 125 cm, konieczne jest uszczypnięcie i związanie. Owoce są małe, ważą 35 - 50 g, skórka nie pęka podczas przechowywania. |
| Owocowanie rozpoczyna się w drugiej połowie lipca. | ||
| Czarny słoń | Waga owoców do 200 - 400g, wysokość krzewów do 1,5m. | Odmiana średnio wczesna, wysokowydajna, do uprawy outdoor i szklarniach. |
| Nadaje się do świeżych sałatek. | ||
| Czarna zebra | Owoce są słodkie (14% cukru) o ciemnobordowym kolorze z ciemnozielonymi paskami, o masie do 120g. Nadaje się do konserw. | Odmiana w połowie sezonu, zawsze daje bogate zbiory, bezpretensjonalna w pielęgnacji, odporna na choroby. |
| Paul Robson, | Stara odmiana czarnych pomidorów, wyhodowana 70 lat temu. | Krzewy są wysokie, jest dużo liści. Potrzebujesz przycinania. Rośnie w szklarniach. |
| Duże owoce o masie powyżej 300g. | ||
| cygański | Karłowate, krzewy do 1 m, z okrągłymi, brązowo-czerwonymi, mięsistymi owocami o wadze do 100-180 g. | Owoce zawierają wiele dobroczynnych minerałów i witamin. Niezbyt owocne, ale smaczne. |
| Czarny Książe | Popularna odmiana, słodkie owoce do 300 g, wysoki krzew powyżej dwóch metrów. | Wymagana jest podwiązka, pielęgnacja roślin jest prosta - częste podlewanie i leczenie chorób nie jest wymagane. |
| Czarna gruszka | Odmiana w połowie sezonu, owoce gruszkowate o gęstym miąższu o masie do 100g. Krzewy dorastają do 1,7 m. | Niezbędna podwiązka. |
| Owoce są dobre, świeże i do zbioru, dobrze znoszą transport. | ||
| wiagra | Odmiana średnio wczesna, odporna na choroby. Ma zbawienny wpływ na męski organizm. | Uprawiane w otwartym terenie iw szklarniach. |
| De Barao czarny | Odmiana późno dojrzewająca, zbiór 120 dni po wykiełkowaniu. Owoce 80 g, jajowate, smaczne świeże i konserwowe. | Krzew ma 2 m wysokości, uformowany w 2-3 łodygi, zawiązany i przypięty. |
| Black Moor | Uprawiane w szklarniach foliowych. Odmiana w połowie sezonu, owoce takie jak śliwki, kolor czekoladowy, pyszne świeże i konserwowe. | Krzew dorasta do 100 - 120 cm, wymaga podwiązki, uformowania i usunięcia pasierbów. |
| Cherry Negro | Wczesna dojrzała hybryda, jajopodobne, brązowe owoce z zielonymi akcentami do 30g, smaczne, konserwowe. | Dobre owoce zawiązują się w niesprzyjających warunkach, zbiory usuwa się za pomocą szczotek. |
| Pomidorowy Czarny Rosyjski | Średni (115 dni przed dojrzewaniem), owocny. Owoce są pyszne, słodkie, do sałatek. | Wysokowydajny, wysoki, rośnie w otwartych łóżkach i szklarni. |
| Pomidorowy Murzyn | W połowie sezonu owocne. Owoce do 120g, słodkie, soczyste. Pyszne świeże, pyszne zimowe przetwory - sok pomidorowy, makaron, keczup. | Rośnie w szklarniach i na zewnątrz. Krzew do 120 cm Wiązanie i szczypanie jest obowiązkowe. |
Kolor pomidorów jest odtwarzany w imionach: głowa Murzyna, Murzynka, Murzyn, Pomidor Murzyn, Paul Robson. To odmiana wyhodowana 70 lat temu. Nazwany na cześć amerykańskiej piosenkarki znanej w Związku Radzieckim.
Pod wpływem światła słonecznego pomidory wydają się czarne lub brązowe. Jeśli światło jest słabe, kolor owocu pomidora będzie jaśniejszy lub zmieni kolor na czerwony.
Rolnicza technologia uprawy
Uprawa czarnych pomidorów nie różni się zbytnio od konwencjonalnych technik rolniczych. Czarny pomidor dobrze rośnie w szklarni i na otwartym polu. Kiedy robi się zimno, otwarte łóżka przykrywa się folią.
W szklarni
Pomidor czarny słoń
Jesienią musisz ulepszyć ziemię w szklarni, usunąć wszystkie resztki roślin wraz ze szkodnikami i szkodliwymi mikrobami. Jeśli w szklarni zdarzały się choroby roślin, konieczna jest zmiana gleby: usuń 30 cm warstwę gleby z dala od szklarni. Potraktuj powierzchnię ziemi w szklarni fungicydami i użyj sztyftu siarkowego.
Nowa zdrowa warstwa gleby powinna zawierać:
- żyzna ziemia;
- torf;
- piasek rzeczny;
- kompost;
- zgniły obornik.
W otwartym terenie
Ogród jest również przygotowany jesienią. Wbij łopatę na bagnet, dodając materię organiczną (zgniły obornik, kompost) 6-8 kg na metr kwadratowy.
Aby uzyskać zbiory wcześniej, ciepłe łóżka są przygotowywane 2-3 tygodnie wcześniej.
Od hipotermii po sadzenie sadzonek, przykryj łóżka folią.
Czarny pomidor zebra
Przygotowanie nasion do sadzenia
Wiele czarnych pomidorów to hybrydy. Nasiona kupowane są co roku, przy zakupie należy zapoznać się z charakterystyką odmiany, jej opisem, cechami pielęgnacyjnymi i czasem zbiorów.
Zakupione nasiona czarnych pomidorów kiełkują na wilgotnej serwetce, upewniając się, że nie wysychają.
Przygotowaną glebę umieść w pojemniku, wykonuj płytkie rowki na powierzchni. Pęsetą wybierz nasiona, które się wykluły i umieść je w ziemi w odległości 1,5 - 2 cm, a następnie przykryj folią lub szkłem. Po 7-8 dniach sadzonki powinny pojawić się.
Podlewanie sadzonek jest umiarkowane i ostrożne, tylko wodą o temperaturze pokojowej. Ziemia musi być wilgotna, ale nie mokra, w przeciwnym razie sadzonki zachorują na czarną nogę.
Kiedy pojawią się pierwsze prawdziwe liście, otwórz rośliny, ściskając centralny korzeń, aby zapewnić prawidłowy wzrost korzeni.
Przesadzanie
Pomidor Paul Robson
W maju sadzonki sadzi się w szklarni. Po 20 dniach czarne pomidory są po raz pierwszy karmione nitrofosforanem. Drugi raz - po pojawieniu się drugiej szczotki kwiatowej z odchodami kurczaka. Trzeci opatrunek górny - po trzecim szczotkowaniu z nawozem mineralnym. Za półtora tygodnia - czwarty, organiczny.
Pomidory potrzebują superfosfatu. Przy jego braku rośliny stają się niebiesko-zielone i będą się gorzej rozwijać. Zalecany jest następujący kaptur: garść superfosfatu wlewa się przez noc do wrzącej wody. Rano roztwór jest osuszany i rośliny są podlewane.
Przy braku potasu nawozić popiołem.
Pomidor Cherry Negro
Nawozy azotowe muszą być ściśle dozowane.Jeśli jest podawana zbyt obficie, zielona masa hamuje kwitnienie. Jeśli nie ma wystarczającej ilości azotu, łodygi stają się cienkie, liście - małe, kwiaty kruszą się. Konieczne jest karmienie obornikiem kurzego, który zawiera wiele substancji przydatnych w krzewach i owocach.
Czarne pomidory lepiej rosną przy karmieniu organicznym.
Technologia rolnicza do uprawy dowolnych pomidorów jest prawie taka sama. Różni się w czasie głównych etapów pielęgnacji i zbiorów. Procesy te są związane z temperaturami regionu.
Krzewy czarnych pomidorów dowolnej wysokości należy związać, usunąć pasierbów i dolne prześcieradła. Usuwanie i przycinanie należy wykonywać ostrożnie ostrym nożem. Cienkie czarne pomidory nie powinny leżeć na ziemi ani dotykać opadłych liści. Jeśli łodygi są zbyt wysokie, zaleca się odcięcie wierzchołka. Na górze plon nie dojrzeje, ale pobierze składniki odżywcze z niższych owoców.
Owoce czarnych pomidorów są pyszne świeże, duszone, gotowane, pieczone. Niektóre odmiany mają cienką skórkę i jako całość nie nadają się do wałkowania. Można je zbierać w postaci soku pomidorowego, keczupu, jako składnik zimowych sałatek z papryką i innymi warzywami.
Dlatego też mieszkańcy lata zaczęli częściej uprawiać czarne pomidory na swoich działkach. Doświadczeni ogrodnicy testują różne odmiany czarnych pomidorów i tworzą własną kolekcję ulubionych pomidorów.
