Fasola szparagowa jest jednoroczną rośliną rolniczą należącą do roślin strączkowych. Owoce są smaczne, pożywne i zdrowe. Kultura jest bezpretensjonalna, łatwa w uprawie, wymaga rutynowej pielęgnacji, podobnie jak inne rośliny warzywne. Artykuł mówi, jak wybrać odmianę fasoli szparagów, uprawy i pielęgnacji, zalecenia dotyczące sadzenia.

Opis fasoli

Nazwa fasolki szparagowej pochodzi od jej smaku. Dojrzałe owoce zbiera się począwszy od dojrzałości mleka. Smakują jak szparagi.

Fasola cukrowa (zielona) jest uprawiana jako żywność. Fasolę można jeść w strączkach. Na skórce nie ma trwałej warstwy. Fasola ma przydatną właściwość: są w stanie usunąć nadmiar płynu z organizmu.

Popularne odmiany:

  • Fasola szparagowa Zhuravushka. Krzewy rośliny to małe, dojrzałe strąki mają włóknistą strukturę, fasola ma delikatny przyjemny smak;
  • Karmel. Bezpretensjonalna, wczesna dojrzała fasola. Odmiana uważana jest za jedną z najsłodszych. Odporny na ataki szkodników i chorób;
  • Król jeleni. Wczesna odmiana o wysokiej wydajności;
  • Uwaga. Fasola szparagowa w połowie sezonu, blady smak oleju;
  • Złoty nektar. Wydajna odmiana wczesnego dojrzewania;
  • Fantazja. Odmiana w połowie sezonu;
  • Oktawa. Wczesna dojrzała odmiana fasoli. W oktawach krzew dorasta do 40 cm wysokości;
  • Hell Rem. Krzewy fasoli są kręcone, włókna dojrzałych owoców są różowawe, fasola smakuje jak grzyby.
 Charakterystyka fasoli szparagowej

Charakterystyka fasoli szparagów

Wybór odmiany do sadzenia zależy od warunków klimatycznych regionu.

Wymagania dotyczące witryny

Fasola szparagowa to bezpretensjonalna roślina warzywna. Do sadzenia musisz wybrać oświetlone i ogrzewane miejsce. Domek należy chronić przed wiatrem i przeciągami. Roślina dobrze rośnie na glebie czarnoziemu, o neutralnej kwasowości.

Łóżko fasoli

Łóżko fasoli

Zaleca się coroczną zmianę miejsca na fasolę, po 4 latach można wrócić do poprzedniego łóżka.

Dobrymi prekursorami roślin strączkowych są:

  • Bakłażan;
  • Kapusta;
  • Ziemniaki;
  • Marchewka.

Sadzenie fasoli szparagowej jest niepożądane, jeśli wcześniej: w ogrodzie uprawiano cebulę, groszek, czosnek.

Jeśli sadzona jest odmiana fasoli pnącej, konieczne jest wstępne zainstalowanie podpór lub krat w celu wsparcia rośliny. Fasolę buszową można uprawiać w alejce ziemniaków lub kapusty.

Jesienią wybrane miejsce na fasolę wzbogaca się o nawozy organiczne i mineralne. Przed kopaniem ziemię można pokryć próchnicą. Nawozy potasowe i superfosfaty są stosowane jako opatrunki mineralne.

Uwaga. Jeśli obszar charakteryzuje się letnimi przymrozkami, na przykład w północnych regionach kraju, lepiej sadzić fasolę w szklarni lub szklarni. Roślina nie toleruje zimna. Przy ostrych lekkich mrozach zanika.

Rozmnażanie kultury, daty sadzenia

Fasolę rozmnaża się przez nasiona lub sadzonki. Zaleca się kupowanie nasion w zaufanych sklepach lub samodzielne ich prawidłowe zbieranie.

Nasiona fasoli szparagów

Nasiona fasoli szparagów

Czas sadzenia fasoli zależy od metody sadzenia. Możesz natychmiast zasiać nasiona na otwartym terenie lub przygotować sadzonki.

Sadzenie nasion w ogrodzie odbywa się wcześniej. Ale temperatura powietrza powinna wzrosnąć do co najmniej 20 stopni.W centralnej Rosji sadzenie nasion rozpoczyna się w połowie maja, w północnych regionach początek czerwca uważa się za optymalny czas. Na południu fasolę szparagową wysiewa się w drugiej połowie kwietnia.

Głównym warunkiem wyboru czasu sadzenia nasion na otwartym terenie jest brak szronu. Jeśli temperatura w nocy spadnie do 0 stopni i poniżej, wszystkie sadzonki mogą umrzeć.

Przygotowanie nasion do sadzenia w otwartym terenie

Nasiona wysiewa się na miejscu w stanie suchym lub kiełkującym. Aby przygotować nasiona przed sadzeniem, są one wstępnie traktowane.

Wysiew należy posortować, pozostawiając tylko żywotne nasiona, które wykiełkują. Suche nasiona traktuje się nadmanganianem potasu, tak dezynfekuje się fasolę.

Zaprawianie nasion przed sadzeniem

Zaprawianie nasion przed sadzeniem

Aby to zrobić, musisz przygotować słaby roztwór nadmanganianu potasu, zanurzyć nasiona w misce. Niewłaściwe ziarna wypływają na powierzchnię wody. Można je bezpiecznie wyrzucić. Po zabiegu pozostałe nasiona spłucz czystą wodą, osusz na ręczniku papierowym i możesz przystąpić do sadzenia.

Kiełkuj nasiona mocząc je w wodzie. Spuchnięta fasola kiełkuje szybciej. Namoczony w roztopionej wodzie można dodatkowo dodać stymulator wzrostu.

Organiczne stymulanty:

  • Humus;
  • Popiół;
  • Kochanie;
  • Papka.

Zalecenia dotyczące kiełkujących nasion:

  • Połóż gazę na płaskim talerzu lub podstawce, włóż fasolę;
  • Przykryj fasolę warstwą gazy i zalej przygotowany roztwór;
  • Pozostaw w ciemnym miejscu na jeden dzień.

Jak sadzić nasiona w otwartym terenie

Proces siewu fasoli jest prosty. W sezonie można sadzić kilka fasoli. Jeśli łóżko zostało przygotowane jesienią, do gleby zastosowano nawozy, można po prostu poluzować ziemię i rozpocząć sadzenie nasion.

Wysiew nasion, instrukcje:

  • Rób rowki w ogrodzie;
  • Podlewaj rzędy zimną wodą;
  • Na glebach lekkich nasiona są pogłębione o 5 cm, jeśli łóżko z gliniastą glebą, wysiewa się 3-4 cm głębokości;
  • Do jednej komórki można wrzucić 1-2 fasolki;
  • Pozostaw odległość między komórkami około 20 cm;
  • Pozostaw 40-50 cm między rowkami;
  • Posyp rowki ziemią, ubij rękami;
  • Podlewaj rozsadnik;
  • Na początku zaleca się przykrycie łóżka folią.

Kiedy sadzonki stają się silniejsze, schronienie jest usuwane.

Możesz sadzić fasolę obok innych upraw ogrodniczych. Dzięki temu możesz dobrze zapisać obszar witryny. Możesz sadzić dynię, bakłażana, paprykę, kapustę z fasolą. Fasola szparagowa to doskonały zielony nawóz. Odżywia glebę azotem, który jest niezbędny do aktywnego wzrostu innych roślin.

Pielęgnacja sadzonek

Aby fasola dawała dobre zbiory, roślina potrzebuje odpowiedniego plonu.

Manipulacje agrotechniczne w uprawie i pielęgnacji fasoli szparagów:

  • Podlewanie. Fasola to kochająca wilgoć roślina, która nie rozwija się dobrze na suchej i twardej glebie. Jeśli sadzonki otrzymają niewystarczającą wilgotność, spowalniają wzrost. Wskazane jest podlewanie po zachodzie słońca, nawilżanie rośliny u nasady;
  • Pielenie. Warunkiem prawidłowego wzrostu fasoli jest regularne pielenie. Po odchwaszczeniu glebę można dodatkowo spulchnić narzędziami ogrodniczymi na głębokość 5 cm. Z zagonu dokładnie oczyścić podłoże do momentu, gdy sadzonki osiągną wysokość do 10 cm. Jeśli nie usuniesz chwastów w odpowiednim czasie, nie możesz spodziewać się dobrych zbiorów;
  • Ściółkowanie. Po pieleniu i podlewaniu mulczowanie wykonuje się trocinami lub zgniłym obornikiem. Procedura pozwala na utrzymanie wilgotności gleby i nie pozwala na wzrost chwastów;
  • Nawożenie i karmienie. Podczas tworzenia pąków fasoli do gleby wprowadza się nawozy w postaci nawozów mineralnych lub organicznych;
  • Regularne badanie fasoli szparagowej pod kątem chorób i pasożytów. Na fasolę mogą wpływać ślimaki nagie, ryjkowce, mszyce, przędziorki, mączniak prawdziwy i inne grzyby. Jeśli ogrodnik zauważył chrząszcze lub ślimaki na liściach, można je po prostu zebrać, a dotknięte liście są natychmiast usuwane.Do zwalczania szkodników stosuje się pestycydy lub fungicydy.

Uwaga. Trawa chwastów po odchwaszczeniu może być z korzyścią. W tym celu wiadro jest do połowy wypełnione posiekanymi chwastami i wypełnione wodą. Pozwól roztworowi parzyć przez 1 tydzień, po czym możesz podlać fasolę.

Sadzenie fasoli do sadzonek

W regionach południowych i centralnej Rosji (region moskiewski) nie ma potrzeby uprawy sadzonek. Ale w regionach północnych (Syberia) ogrodnicy wolą sadzić już dojrzałe sadzonki na otwartym terenie, aby uzyskać zbiory na czas.

Sadzonki fasoli

Sadzonki fasoli

Nasiona fasoli szparagowej na sadzonki można wysiewać w szklarni, szklarni lub w domu. Lepiej jest sadzić nasiona w papierowym lub torfowym kubku. Doniczki torfowe można całkowicie zakopać w otwartym terenie, korzenie roślin rosną przez biodegradowalną skorupę. Wyhodowane w ten sposób sadzonki nie są ranne podczas lądowania na miejscu i dobrze się zakorzeniają. Możesz użyć plastikowych kubków lub pudełka. Ale te dwie opcje są odpowiednie tylko dla doświadczonych ogrodników.

Konieczne jest rozpoczęcie sadzenia nasion na miesiąc przed spodziewaną datą sadzenia w otwartym terenie. Dokładna data sadzenia zależy od wybranej odmiany fasoli (wczesna, w połowie sezonu, późna). Z grubsza zaczynają sadzić je w ziemi pod koniec maja, to znaczy fasolę można sadzić po 20 kwietnia.

Działania krok po kroku dotyczące uprawy sadzonek w domu:

  • Zaleca się dezynfekcję samodzielnie wyselekcjonowanych nasion lub zakupionych w sklepie w słabym roztworze manganu, pozostawiając je na pół godziny. Następnie spłucz czystą wodą;
  • Użyta gleba jest lekka. W przypadku sadzonek można wziąć glebę darniową zmieszaną z kompostem. Dodaj do niego piasek, popiół, trochę nawozów mineralnych;
  • Zwilżyć glebę zimną wodą;
  • Możesz posadzić 1-2 nasiona w każdej filiżance na głębokość 4 cm, posypać ziemią na wierzchu, wodą;
  • Umieść posadzone nasiona w oświetlonym ciepłym miejscu. Aby stworzyć efekt cieplarniany, możesz pokryć wszystko folią lub szkłem;
  • Kiedy pojawiają się pędy, można je otworzyć, film jest usuwany. Zaczynają aktywnie rosnąć 2 tygodnie po posadzeniu.

Sadzonki sadzi się na miejscu, gdy nadchodzi ciepła pogoda. Każda sadzonka powinna mieć 3-4 prawdziwe liście. Słabe sadzonki są natychmiast usuwane i nie sadzone w ogrodzie. Na tydzień przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki można utwardzić, wystawiając je na krótki czas na ulicę.

Jeśli sadzonki są uprawiane w torfowych lub papierowych kubkach, nie ma potrzeby usuwania sadzonek podczas sadzenia. Jeśli używasz plastikowych kubków, usuń sadzonki z najwyższą ostrożnością, aby nie uszkodzić łodygi i korzeni.

Zalety sadzenia sadzonek:

  • Możliwość natychmiastowego wybierania słabych pędów;
  • Sadzonki sadzone w otwartym terenie rozwijają się szybciej i zaczynają plonować;
  • Metoda uprawy sadzonek jest odpowiednia do uprawy warzyw w regionach północnych;
  • Uprawa sadzonek pozwala uzyskać wczesne zbiory ulubionych odmian fasolki szparagowej.

Pielęgnacja kultury

Fasola szparagowa nie wymaga szczególnej uwagi. Pielęgnacja upraw jest taka sama, jak w przypadku pozostałych roślin w ogrodzie. Konieczne jest podlewanie, nawożenie, spulchnianie, przycinanie i zwalczanie szkodników.

Aby fasola dobrze się rozwijała i rosła, robi się dla nich kraty i naciąga się na nie drut. Gdy roślina rośnie, łodygi są przywiązywane do drutu.

Górny opatrunek odbywa się wraz z pojawieniem się pierwszych liści. Najpierw można zastosować nawozy mineralne, a następnie sól potasową. Kiedy nadchodzi czas na zawiązanie owoców, gleba jest sproszkowana popiołem drzewnym.

Uwaga. Do fasoli nie stosuje się nawozów azotowych, ponieważ roślina sama je wytwarza. Przy nadmiarze azotu w glebie będą się aktywnie rozwijać zielone łodygi i liście, a zbiory będą słabe.

Aby zapobiec rozwojowi choroby u szparagów, ogrodnik musi prowadzić stałe badania na obecność szkodników i zaatakowanych obszarów rośliny. Jeśli to możliwe, szkodniki są usuwane, chore liście i strąki są odcinane i wyrzucane.Do zwalczania chorób pochodzenia bakteryjnego i grzybiczego stosuje się preparaty zawierające miedź.

Żniwny

Fasolę szparagową można wykorzystać do przygotowania sałatek, gulaszu warzywnego, dań mięsnych. Fasola jest bogata w składniki odżywcze i witaminy A, B, C, E.

Zawiera ważne dla zdrowia składniki:

  • Potas;
  • Fosfor;
  • Cynk;
  • Kwas foliowy.
  • Białko szparagów jest lekkostrawne.
 Żniwny

Żniwny

Strąki fasoli zbierane są przez cały sezon. Im częściej plon jest zbierany, tym lepiej dla rośliny. Po przecięciu strąków powstają nowe jajniki.

Pierwszy plon można zebrać miesiąc po kwitnieniu. Średnia długość strąków wynosi do 20 cm. Nie przeprowadza się zbiorowego zbioru szparagów, strąki należy zbierać w miarę ich dojrzewania. Odmiana strączkowa różni się tym, że plon zbiera się w okresie dojrzałości mleka.

Uwaga. Jeśli niektóre strąki stwardniały, należy je pozostawić do dojrzewania w ogrodzie. Liście muszą całkowicie wyschnąć. Po odcięciu suchych strąków i pozostawieniu ich do wyschnięcia na jeden dzień. Wyekstrahowane nasiona są wykorzystywane jako materiał sadzeniowy do kolejnego sadzenia fasoli szparagów.

Lepiej jest przechowywać plony zamrożone, świeże szparagi szybko się psują. Aby ułatwić przechowywanie, strąki można pokroić na kawałki o pożądanym rozmiarze i przechowywać w zamrażarce. Przed użyciem są po prostu myte wodą.

Fasola szparagowa to warzywo strączkowe, magazyn witamin i pożytecznych mikroelementów. Każdy ogrodnik może go wyhodować. Uprawa i pielęgnacja na otwartym terenie dla rośliny nie jest trudna. Pyszną fasolę można zbierać od połowy lipca do pierwszych przymrozków. Delikatny smak pożywnych ziaren pokochają wszyscy członkowie rodziny.

https://www.youtube.com/watch?v=qgHRz1YkYj8