På våren kan du se små gafler med ny høstkål i hyllene til markeder og butikker. Dette er en tidlig kål, oppdrettet av oppdrettere spesielt for rask modning. Bladene i hodene på kål er ikke like tette som i de sene varianter av kål, men smaken og aromaen er den mest minneverdige, fordi den er den første!

Kvaliteter av populære kål populære varianter

Den viktigste fordelen med tidlige kålvarianter er deres raske modning (fra 100 til 120 dager fra plantingen i bakken), motstand mot kaldt vær og motstand mot sprekker. Gaflene er vanligvis små i størrelse og ofte løse. Den største ulempen med tidlig modne varianter er kort holdbarhet. Men som et resultat av vellykket avl, kan kålvarianter med lang holdbarhet (opptil 5-6 måneder) allerede bli funnet.

Merk! Hvis det lagres feil, kan tidlig kål raskt forsvinne og miste kvaliteten.

Tidlig kål

Grønnsaksdyrkere skiller følgende blant varianter av tidlig hvitkål:

  • Juni - modne kålhoder med lett vekt 1-2,5 kg med grønne blader, avrundet. Grønnsaker modnes på 100 dager, og dette øyeblikket faller på juni. Derav navnet.
  • Kål Copenhagen Market - runde tette kålhoder modnes på 58-65 dager til en vekt på 1,5-2,5 kg.
  • Transfer F1 er en hybrid, elsket av mange produsenter for sin rask modning (100-110 dager), tette og saftige gafler med en lav vekt på opptil 1,5 kg. Du kan lage salater av det.
  • Kazachok er en tidlig moden kål med en modningstid på 106-112 dager. Sorten er ment for utendørs dyrking.
  • Dumas F1 - refererer til hybridvarianter av tidlig moden kål. Tette gafler har gulaktige ømme blader på innsiden, grønne på utsiden, veier 0,8-1,5 kg. Modningstiden for denne sorten er 90-100 dager.
  • Etna-kål er en medium moden hybrid som kan lagres i kort tid (opptil 3 måneder). Gaflene er tette og har høyt utbytte (80-100 t / ha).
  • Gylden hektar - den viktigste sorten er muligheten for langvarig lagring, i motsetning til mange tidlige varianter av hvitkål. Kålhoder som veier 1,6-3,3 kg har en rund form, lysegrønn farge, knekker ikke, modnes på 100-110 dager.
  • Rinda F1 - hybrid modner på 75-80 dager, kålhodet er rundt og tett, veier 3,0-7,0 kg. Sorten er egnet for sommersåing.
  • Tobia F1 er en veldig produktiv hybrid (9-10 kg / kvm. M) som modner på 3 måneder. Gafler (5-7 kg) er dekket med grønne blader på toppen, og har gule blader inni. Kålhoder sprekker ikke selv om de vokser over. Ulempen med sorten er umuligheten av langvarig lagring av avlingen. Hvis lagringstemperaturen ikke blir observert, kan den raskt forverres og bli rosa.

Funksjoner av voksende tidlig kål

Plomme Zarechnaya Tidlig

Å vite modningstiden for tidlige kålvarianter, kan du beregne tidspunktet for når det er bedre å så frø i forskjellige regioner. Vanligvis er avlingen helt klar til høsting 80-120 dager etter såing.

Hvis det i Ukraina blir sådd frø av tidlig kål i midten av februar (i april kan frøplanter allerede plantes i åpen mark), så i Urals og Sibir, hvor våren kommer senere, er det mer rasjonelt å så i midten av april.

Tidlige kålfrø blir sådd på forskjellige måter:

  • i frøplantebokser;
  • i kassetter;
  • i kopper,
  • i torvpotter;
  • bruk av torvtabletter;
  • i biocontainere;
  • inn i en snegl.

Tidlig kål i hagen

For å få den tidligste høsten av kål, anbefaler eksperter å dyrke den i drivhus. I dette tilfellet sås frøene til frøplanter i slutten av februar, og kunstig belysning må brukes.

Betingelser som kreves for dyrking:

  • Kvalitetsfrø er halve kampen. Frø kjøpes best i spesialforretninger. Sørg for å ta hensyn til holdbarheten (bør være 3-4 år, ikke mer).
  • Velg en rekke tidlig kål som samsvarer med klimaet i den voksende regionen.
  • Plantens potteblanding skal være lett og fuktig. Kålplantingsområder bør ha tilstrekkelig belysning. Etter dannelsen av 3-4 ark plantes plantene i åpen bakke.
  • Den optimale plante- og stellordningen for kålplanter er 30 × 60 cm.
  • Når du planter i sengene, blir ikke røttene til frøplanter begravet dypt.
  • Regelmessig hilling er nøkkelen til en god kålhøsting.
  • Tidlige varianter tåler ikke varmt vær godt, de krever hyppig vanning.
  • Kål må mates med gjødsel, den første fôringen utføres etter at plantene har rot i sengene.
  • For at plantene etter transplantasjon ikke blir syke og kan bli bedre hver dag, er små mengder treaske spredt under røttene.

Ytterligere egenskaper ved tidlige varianter

Rødbær Tidlig søt

For å foretrekke et utvalg av tidlig kål for dyrking i sommerhytter, er det verdt å studere informasjon om dem.

Kål Copenhagen Market

Kålhoder er ganske tette, med en vakker avrundet form. De saftige bladene i lysegrønn farge er veldig delikate og ganske behagelige for smaken. Det er mulig å bruke kål ikke bare til tilberedning av hjemmelagde retter som supper, tilbehør, salater, men også til salting.

Kål Copenhagen Market

Fruktene modnes nesten samtidig, 115 dager etter spiring av skuddene og 60-65 dager etter plantingen av plantene i bakken. Kålhodene er store sammenlignet med andre tidlige varianter (1,3-2,5 kg). Utbyttet av sorten når 4,5 kg / kvm. m.

Når man beskriver københavnsk kål, kan man ikke unnlate å merke seg de viktigste fordelene: den tåler vårfrost godt, og hodene på kål er ikke utsatt for sprekker når jorden er vanntett. Ulempen er fruktens korte holdbarhet.

juni

Juni-sorten har en utmerket indikator - et høyt utbytte på 6,4 kg / m2. Gafler med middels tetthet er runde eller runde og veier 1,2-2,4 kg. De ytre bladene i en grønn farge blir lysegrønne til midten av hodet. Smaken av kål er delikat og er populær blant forbrukerne.

Vekstsesongen til sorten er 90-100 dager, gafler modnes samtidig, noe som er praktisk for rask plukking av frukt.

Viktig! Sorten er kaldresistent, tåler frost på 2-5 ° C uten skade, noe som er veldig praktisk for tidlig planting i åpen bakke.

Den største ulempen med sorten er tendensen til sprekkdannelse når jorden er vanntett. Dette bør tas i betraktning av gartnere når de dyrker et juni-utvalg av tidlig kål.

Overfør F1

Kålsort Transfer ble registrert i 1993 i det russiske føderasjonens statsregister. Det er lov å vokse i hele Russland, bortsett fra de nordlige regionene. Vekten av runde, med en gjennomsnittlig tetthet av kålhoder, er liten: 0,7-1,5 kg.

Plantekål

De ytre bladene er grønnhvite med voksaktig belegg. Kanten på bladene er bølget. Kål modnes på 100 dager, utbyttet er høyt - 7 kg / kvm. m. Blader er utsatt for angrep av en korsblomst. Det er umulig å salt og gjære det. Ikke lagret på lenge.

Kosakk F1

Kazachok-sorten er spesielt verdsatt av gartnere for sin høye motstand mot forskjellige skadedyr. Den skiller seg ut fra andre varianter med en bred bladroset. Et modent kålhode med en diameter på 60-65 cm har en høyde på bare 22-28 cm. Bladene til en avrundet frukt er mørkegrønne på utsiden med en blålig skjær og et lite voksaktig belegg.

Innvendig er kjernen malt hvit med kremfarge. De saftige bladene er vurdert som gode og gode. Gaflene veier 0,8-1,2 kg, utbyttet av sorten er opptil 4,6 kg / kvm. Teknisk modenhet faller på dagene 105-112.

Ingen sprekker i hoder ved høy luftfuktighet blir observert. Vel motstår slimete og vaskulær bakteriose og svart ben. Det var ingen spesielle ulemper under dyrking.

Etna

Etna-kål, hvis beskrivelse er gitt på frøpakken, tilhører varianter av middels modning, men i motsetning til andre tidlige varianter lagres den litt lenger - opptil 3 måneder. Vekstsesongen er opptil 115 dager fra øyeblikket av fremveksten.

Etna

Kålhoder når en vekt på 2-3,5 kg når de er modne.

På et notat! Denne varianten er motstandsdyktig mot fusarium.

Det er lov å dyrke kål selv på utarmet jord, forutsatt at plantingen ikke blir tykkere. Den største ulempen med mange tidlige kålvarianter er dens korte holdbarhet. For å forlenge perioden med bruk av slik kål, anbefales det å så frø til frøplanter i deler, ikke samtidig.

Som et resultat av utvalget ble det avlet varianter av medium-sen hybrider, som lagres i lang tid, modnes om sommeren, som de tidlige variantene, men litt senere. For eksempel er Aggressor-sorten en lovende hybrid, god for dyrking under stressende forhold og har god motstand mot sykdommer som fusarium. Å dyrke denne kålen er også tillatt som en sen variant.

Tidlig hvitkål, som blomkålsorter, er en skikkelig mengde fiber, vitaminer og proteiner, som kommer godt med på forsommeren for å fylle på mangelen på disse elementene. Og å dyrke det selv på nettstedet ditt eller kjøpe det i en butikk er et spørsmål om smak for alle. Etter å ha studert de tidlige variantene av hvitkål, navn og egenskaper, vil det ikke være vanskelig å få en god høst.