Pekingkål er en relativt ny avling i vårt land. Det er en underart av kålrot. Det er en urteaktig plante som representerer Cruciferous-familien. Som en hageplante fikk pekingkål popularitet i Kina, men snart nådde den Indokina og Japan gjennom den koreanske halvøya, hvor den kanskje ble en av de mest utbredte og krevde avlingene. Hos vanlige folk kalles det ofte hodesalat på grunn av den langstrakte formen på hodet og den lysegrønne fargen.

Grunnleggende informasjon om kultur

I dag dyrkes kinakål aktivt i alle landene i SNG, spesielt i Russland, Ukraina og Hviterussland. Dette skyldes enkelheten med å dyrke, mate og behandle avlinger. Selv når du plantes på en frøfri måte, kan du dyrke en god høst.

Pekingkål har saftige, ømme og hele bladplater med lysegrønn farge. Løvverket er rynket og oppblåst. Høyden kan variere fra 15 til 35 cm, avhengig av klimatiske forhold og overholdelse av reglene for jordbruksteknologi. Det er et stort antall varianter som rosettens form og tetthet avhenger av. Smaken er nøytral, bladet er sprøtt og saftig.

Gunstige funksjoner

  • Styrker immunforsvaret.
  • Styrker det kardiovaskulære systemet, det anbefales å inkludere personer med hjertesykdom i kostholdet.
  • På grunn av den kjemiske sammensetningen av pekingkål, fjerner den tungmetallforbindelser fra kroppen.
  • Forebygger og behandler forstoppelse, har en gunstig effekt på fordøyelsessystemets funksjon, renser lett tarmene.
  • Styrker nervesystemet, bekjemper kronisk tretthet, søvnløshet og depresjon.
  • Eksperter anbefaler å berike dietten til mennesker med sykdommer som gikt, revmatisme og leddgikt.

kinakål

Kinakål: dyrking

Mange nybegynnere og erfarne agronomer lurer på hvordan man kan dyrke pekingkål i landet. Du skal ikke være redd, siden det ikke er vanskelig å ta vare på henne.

Kinakål, frøplanter, dyrking

Du kan dyrke kinakål hjemme ved hjelp av frøplanter og frømetoder. Plantemetoden har mange fordeler. Dette skyldes den raske veksten og reduksjonen i modningstiden til hodene på kål.

Dyrking av kinakål fra frø

Pekingkål tilhører frostbestandige planter: den er ikke redd for frost, frø er i stand til å spire ved en temperatur på +4 grader, men aktiv utvikling og rask vekst begynner når lufttemperaturen når + 15-22 grader. Ved høye temperaturer kan avlingen blomstre. Derfor anbefales det å gi preferanse til frøplantemetoden, siden den lar deg høste allerede etter 3-4 uker (lenge før varmen begynner).

Viktig: det anbefales å så kålfrø til frøplanter 25-30 dager før omtrentlig dato for å plante planter i en hage eller et drivhus.

Såing av plantemateriale skal utføres i løs jord. Men problemet med kulturen er at det er veldig vanskelig for det å tåle en plukking, så det er bedre å så frø ikke i en stor beholder, men i miniatyr individuelle torvkopper. Det tørre plantematerialet er fordypet i et fuktig underlag, dybden er ikke mer enn 1,5 cm. Før spiring plasseres det på et varmt, godt ventilert og mørkt sted.

Kålplanter i kopper

Noen dager senere, etter at skuddene vises, kan beholderne tas ut til lyset. På dette tidspunktet bør temperaturregimet være innenfor + 6-7 grader. Vanning av unge planter bør gjøres regelmessig så snart det blir merkbart at jorden er tørr. For vanning av frøplanter, bruk bare avgjort vann. Sørg for å løsne jorda etter vanning. Når 2-3 fullverdige blader dannes, blir en av de sterkeste og sunneste utseende plantene igjen i pottene, og de svake blir klemt av (det anbefales ikke å trekke ut plantene - dette kan skade den gjenværende skyten).

Landing i åpen bakke

Grunnlaget for riktig dyrking av pekingkål i hagen er å plante frøplanter i åpen jord. Det er ingen spesielle omsorgshemmeligheter. Det er tilrådelig å plante på et tidspunkt da 5-6 ekte blader dannes på plantene (som regel minst tre uker fra oppkomsten av skudd).

10 dager før forventet planting begynner plantene å stivne - de blir tatt med frisk luft hver dag, og øker gradvis varigheten av slike turer. Når plantene kan være utendørs i 24 timer, kan de overføres til åpen jord. For å forhindre at plantene vokser ut, må de stoppes å vanne noen dager før vanning.

Landing i åpen bakke

Av stor betydning i dyrking av pekingkål er valget av et sted på dachaens territorium. Planten er lyselskende, så plantingen bør utføres i solrike områder. Jorden skal være nøytral, lett, løs og fruktbar, alltid drenert. Loam egner seg best i slike tilfeller.

Viktig: de beste forløperne for kinakål er poteter, agurker, hvitløk og løk, gulrøtter, belgfrukter, korn. Det er bedre å ikke plante kål etter tomater, rødbeter og representanter for cruciferous grønnsaker. Dette skyldes det faktum at de oppførte avlingene med Pekingkål har samme skadedyr og sykdommer.

Før du fortsetter med den direkte beplantningen, må du forberede tomten. Hvis det er behov for kalking av bakken, bør det gjøres om høsten. På våren, på stedet for den foreslåtte plantingen, er det nødvendig å mate jorden. Dette gjøres etter å ha gravd opp jorden. Optimal gjødsel er kompost og humus.

Etter det blir hullene klargjort: hvis gartneren dyrker kål til salat, etterlater et intervall mellom rader på ikke mer enn 15 cm med et radavstand på opptil 50 cm; hvis kål dyrkes for kål, bør intervallet mellom dem være ca 40 cm. Superfosfat, treaske, urea og ammoniakk for kål er det beste gjødselkomplekset. Samtidig hjelper ammoniakk med å bli kvitt maur, bladlus, bjørn og andre skadedyr samtidig.

Topp dressing av kål

Omsorg

For å få en god høst, må du følge alle agrotekniske regler.

  • Pekingkål er fuktighetsglad.
  • En av de viktigste fordelene med kultur er frostbestandighet.
  • Relativt lyskrevende.

Gunstige forhold for dyrking av avling - korte dagslys timer og en lufttemperatur som varierer innen + 15-22 grader. For å dyrke kinakål må følgende regler overholdes:

  • Vann rikelig på frøet av pekingkål, så vel som frøplanter.
  • Løsne jorden regelmessig for å gi plantens rotsystem en optimal mengde oksygen, samt vitaminer og mineraler (dette vil også bli kvitt skadedyr og ugress).
  • Ofte, hvis nødvendig, mulch jord.

Regelmessig vanning av kål

Skadedyr og sykdommer

Gartnere bemerker at kinakål er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer og skadedyr. Bare snegler og cruciferous lopper er en trussel mot avlingen.

Viktig! Mange skadedyr finnes bare i varme og fuktige somre. Hvis sesongen tilfredsstiller disse forholdene, må gartneren være spesielt forsiktig.

For å bekjempe dem trenger du:

  • Før det dannes spirer, anbefales det å drysse jorden rikelig med aske.
  • Sprøyting med spesielle kjemikalier eller hjemmelaget i henhold til folkeoppskrifter.
  • Ikke plant i det tidligere frøplanteområdet til korsblomster som reddiker.
  • Sengene kan vannes med strålende grønn løsning.
  • Du kan legge treplater mellom radene, og deretter samle insekter og ødelegge dem.

Det er mye vanskeligere å behandle sykdommer, så det er bedre å gjennomføre alle forebyggende tiltak for å forhindre at de oppstår. Forsømmelse av disse reglene kan etterlate sommerboeren uten avling.

Pekingkålsykdommer

Høsting, lagringsregler

Voksen pekingkål har høy kaldhet. Den tåler temperaturer så lave som -4 grader. Derfor bør du ikke skynde deg å høste miniatyrkålhoder, fordi pekingkål trygt kan vokse i sengene til andre halvdel av oktober.

Kinakål Cha-Cha

Frukten kan høstes når hodet på kinakål er fast nok. Tidlig modne varianter er ikke ment for langvarig lagring, de brukes spesielt til sommerforbruk. Men sortene som er plantet i midten av juli, underlagt alle reglene for høsting og lagring, er i stand til å ligge til slutten av desember og lenger.

Det optimale temperaturregimet for lagring av hoder av Pekingkål er + 5-7 grader. Hver enhet må pakkes inn i film eller avis, og deretter plasseres i en plastpose. Aviser bør skiftes regelmessig for å forhindre forfall.

Viktig: Pekingkål er kontraindisert for personer med sykdommer i fordøyelseskanalen i den akutte fasen.

Pekingkål er en unik kultur som kombinerer nyttige egenskaper og utmerket smak. Det er ikke vanskelig å dyrke det, det er nok å studere alle reglene for planting og omsorg for en plante og følge dem nøye. Bare gjennom prøving og feiling vil det være mulig å oppnå resultatet.