Duroc-varkens hebben een zeer ongebruikelijk en aantrekkelijk uiterlijk. Tot nu toe worden ze niet vaak aangetroffen in particuliere huishoudens, maar de laatste tijd is er een duidelijke tendens om hun populariteit te vergroten.
Geschiedenis
Het Duroc-varkensras werd ontwikkeld in de jaren 80. 19e eeuw in de VS. De voorouders van varkens zijn Spaanse, Guinese, Berkshire, evenals Portugese rassen die door immigranten uit Europese landen naar Amerika zijn gebracht.
Het ras is gefokt door specialisten uit Jersey en New York, wat leidde tot de opdeling van het Duroc-varken in twee soorten:
- Dieren die in Jersey waren gefokt, hadden een kleine kuif op hun rug, onderscheiden zich door dichte haren en vrij zware botten. Bovendien hadden ze vrij grote oren.
- De varkens die in New York werden gefokt, waren kleiner dan de Jersey-varkens. Hun belangrijkste voordeel was hun hoge vroege volwassenheid.
Aanvankelijk werd het ras gefokt in de vette richting van productiviteit, maar toen begonnen fokkers serieus te werken om de vleeskenmerken van varkens te verbeteren.
Duroc varkensras
Momenteel is er op veel gebieden vraag naar het ras. Als we het over Rusland hebben, worden hier Durks-varkens vooral vaak gefokt in regio's als Brest, Rostov, Stavropol en Krasnodar.
Stamkenmerken
Volgens de beschrijving van het ras hebben Duroc-varkens sterke maar lichte botten. Volwassen vrouwtjes bereiken een gemiddelde lengte van 1,7 meter en mannetjes - 1,8 meter. Het gewicht van een dier hangt ook af van het geslacht en kan variëren voor mannetjes in het bereik van 300 tot 350 kg, en voor vrouwtjes - van 240 tot 300 kg.
Duroc-biggen hebben een gelijkmatige, licht gebogen rug en een vlakke borst, die praktisch niet uitsteekt. De buik van varkens zakt, maar niet significant. Aan elke kant bevinden zich 7 tepels op vrij grote afstand van elkaar. De poten van dieren van dit ras zijn sterk, hoog. Het hoofd is groot met een licht gebogen profiel.
De kleur die het varken heeft kan variëren van goudkleurig tot vurig rood, bruine aftekeningen zijn toegestaan. Als het dier een wit gebied op zijn lichaam heeft, wordt het als een huwelijk beschouwd.
Het varken van Duroc is bijna volledig bedekt met bont. De enige uitzonderingen zijn oren, stigma en onderbenen. Op de genoemde delen van het lichaam is het haar volledig afwezig of is er sprake van een lichte beharing.
Wat betreft het karakter van de dieren, hij is over het algemeen kalm. Zowel varkens als beren zijn heel vriendelijk voor elkaar, voor de fokker en voor andere dieren. Ze worden helemaal niet gekenmerkt door angst. Duroc-varkens zijn ook kalm over het veranderen van de omstandigheden van houden en voeren.
Elke Duroc-zeug onderscheidt zich door meerlingen - ze brengt minstens 8 biggen mee om te werpen. Maar voor tamme varkens is dit cijfer de ondergrens van de norm.
Fokras
Fokkenmerken van het ras
Ondanks de vrij brede verspreiding van het Duroc-biggenras, is het vaak niet zo eenvoudig om raszuivere dieren te krijgen. Dit komt door het feit dat veel fokkers er de voorkeur aan geven om varkens van het beschreven ras samen met anderen te fokken om de worp te verhogen.In dit verband wordt aanbevolen om, om jonge dieren te verwerven, contact op te nemen met gespecialiseerde fokkerijen, waar een garantie kan worden gegeven dat het dier precies bij het Duroc-ras hoort.
Inhoud
De eigenaar van Duroc-varkens zal qua onderhoud geen bijzondere problemen hebben. Voor hen zorgen is vrij eenvoudig. Het belangrijkste is om de dieren de gelegenheid te geven om te lopen. Het wordt aanbevolen om varkens van het vroege voorjaar tot het late najaar in de frisse lucht te laten. Met het vermogen om een actieve levensstijl te leiden, voelt het varken zich veel beter en wordt het vlees smakelijker.
Voor de organisatie van het lopen is het vaak voldoende om het gebied naast de varkensstal af te schermen en de in- en uitgang vrij te maken voor het dier.
Het plaatsen van Duroc-gelten in de varkensstal moet volledig voldoen aan de standaard eisen voor het onderhoud van varkens.
Voeding
Vooral Duroc-biggen stellen hoge eisen aan eiwitrijk voer. Biggen worden meestal gekozen om te worden vetgemest op de leeftijd van ongeveer twee maanden. Ze worden gehouden totdat de dieren een gewicht van 100 kg hebben bereikt. Ze bereiken deze snelheid veel sneller dan de meeste andere soorten varkens. Het uiteindelijke resultaat hangt natuurlijk grotendeels af van de zorgvuldige naleving van het voedingsregime, evenals de balans van het voer zelf.
De optimale voeding voor varkens van het beschreven ras zijn:
- aardappelen;
- peulvruchten;
- taart;
- gecombineerde silo;
- granen (met mate).
Experts raden aan om vis- en beendermeel toe te voegen aan het dieet van varkens. Niet minder nuttig zullen vleesproductieafval, zuivelproducten en suikerbieten zijn.
Wat betreft het aantal voedingen, in de winter moet hun aantal minimaal drie zijn, en in de zomer is twee keer per dag voldoende.
Veel boeren wijzen erop dat het absoluut onrendabel is om het ras uitsluitend te fokken met het doel biggen te verkopen. Vanwege kleine kraamhokken kan het jaarrond onderhoud van volwassenen simpelweg niet lonen.
Voeding
Vanaf de allereerste levensdagen moeten biggen beginnen met het introduceren van aanvullende voeding. Als je dit niet of te laat doet, is er een hoog risico op rachitis of algemene achterstand in de lichamelijke ontwikkeling. Vooral belangrijk voor speenvarkens zijn voedingsmiddelen die voldoende hoeveelheden componenten bevatten, zoals koper, vitamines en ijzer.
De belangrijkste tekenen van seksuele warmte bij Duroc-varkens verschillen niet van andere artiodactylen. De periode van actieve jacht duurt 48 uur. In dit geval mag de zeug de eerste dag niet worden aangeraakt. De dekking moet op de tweede dag plaatsvinden. Het is het beste om het proces twee keer te herhalen om het effect te versterken.
Opgemerkt moet worden dat het overlevingspercentage van Duroc-biggen vrij hoog is - ongeveer 93%. Als varkens op industriële schaal worden gefokt, gebeurt het paren van zeugen met beren meestal volgens een speciaal plan. Meestal worden twee beren gerekruteerd om zeugen te bevruchten met een tussenpoos van ongeveer 12 uur. Op particuliere boerderijen wordt een dergelijke technologie niet toegepast, omdat het niet altijd mogelijk is om voldoende mannetjes te vinden die klaar zijn om te paren.
Op het eerste gezicht is er niets moeilijks bij het fokken van Duroc-varkens. Maar als u hebt besloten om ze te fokken, moet u onthouden dat de huisdieren de eigenaar alleen zullen behagen met een uitstekende gewichtstoename en groei op voorwaarde van zorgvuldige zorg en regelmatige zorg van de boer.
Voor-en nadelen
Het Duroc-vleesras heeft een aantal onbetwiste voordelen, waarvoor het in de eerste plaats wordt gewaardeerd:
- hoge echte vleesopbrengst (van 60 tot 70 kg);
- vetdikte boven de wervelkolom - van 1,2 tot 1,8 cm;
- vroege volwassenheid van jonge dieren, die in slechts zes maanden tot 150 kg kunnen aankomen;
- vlees en reuzel van hoge kwaliteit (varkensvlees is gemarmerd - duur en erg lekker);
- uitstekende gezondheid en uithoudingsvermogen;
- goede overlevingskans van jonge dieren.
Het grootste nadeel van het ras is de relatief lage vruchtbaarheid. Bovendien klagen boeren vaak over de hoge neiging van dieren voor een ziekte als atrofische rhinitis.
Hun dieet vereist een hoog eiwitgehalte. Maar als je het overdrijft met visafval, hebben vleesproducten waarschijnlijk niet alleen een visgeur, maar ook een bijbehorende smaak.
Over het algemeen zijn varkens perfect om te fokken, zelfs door de meest ervaren boeren. Ze worden zelden ziek, komen snel aan en vermenigvuldigen zich zonder problemen. Een klein nageslacht wordt volledig gecompenseerd door de vroege volwassenheid van individuen.
Veel veehouders maken een keuze ten gunste van het Duroc-ras, omdat ze na afweging van alle voor- en nadelen begrijpen dat varkens nog veel meer voordelen hebben. En de tekortkomingen zijn specifieker dan echte problemen.
