Bloemkool is een gezonde voedingsgroente, rijk aan vezels en overtreft witte kool qua voedingswaarde. Kroppen kool bevatten veel B-vitamines en micro-elementen, terwijl het een caloriearm product is. Deze cultuur is bekend sinds de XI-XII eeuw - het werd verbouwd in Spanje, de Middellandse Zee en vervolgens in Midden-Europa. In Rusland begon deze groente te worden geplant in het tijdperk van Catherine II. Het is helemaal niet moeilijk om kool te kweken in een zomerhuisje, je hoeft alleen maar een paar kenmerken van de landbouwtechnologie van deze eenjarige plant te kennen.

Koolvariëteiten

Bloemkoolvariëteiten worden volgens de rijpingsperiode onderverdeeld in vroege, midden- en late variëteiten. Vanaf het moment van het planten van de zaden tot het rijpen van de koolkool duurt het 100-125 dagen voor de vroege kool, 126-135 dagen voor het middenseizoen en 145-170 dagen voor de late kool. Bij het kiezen van een variëteit om te planten, moet u zich concentreren op de klimatologische kenmerken van het gebied: in het noorden van Rusland, in de regio Leningrad, is het beter om vroege variëteiten te laten groeien, in Moskou, in de centrale regio's - vroege en middelste, voor de zuidelijke regio's zijn late variëteiten ook geschikt. In de regel weten veel ervaren tuinders welke soorten kool ze in een zomerhuisje moeten planten.

Notitie! Het eetbare deel van kool is een koolkroon gevormd door onontwikkelde steeltjes van witte, gele, groene of paarse kleur.

Helaas worden vaak nepzaden van binnen- en buitenlandse bedrijven gevonden: kool die uit dergelijke zaailingen wordt gekweekt, komt ofwel niet overeen met de variëteit, of produceert helemaal geen kool - al het werk ligt in de put! Daarom is het voor beginners om deze groente te laten groeien, beter om te kopen hoeveel verschillende soorten met verschillende rijpingsperioden, zorgvuldig de instructies op de zaadzak te lezen of internetrecensies te gebruiken bij het kiezen.

Bloemkool Vinson F1

Vinson, Fremont, Movir 74, Koza-dereza en Snezhok worden tegenwoordig beschouwd als enkele van de meest betrouwbare rassen. Hybriden leveren vaak de beste opbrengsten op - F1 staat altijd naast hun naam vermeld.

Belangrijk! Bloemkool is vrij licht nodig. Voor een optimale groei en kopvorming mag de temperatuur niet hoger zijn dan 25 ° C, de optimale is 15-18 ° C.

Tegelijkertijd geeft kool de voorkeur aan een hoge luchtvochtigheid, vaak overvloedig water geven. Als het hete, droge weer valt tijdens de vorming van de koolkop, is het onwaarschijnlijk dat de oogst overvloedig is: de koolkop zal klein zijn of helemaal niet gebonden. Om vocht vast te houden, moet de grond rond de planten worden losgemaakt en mulchen zodat er geen korst ontstaat, waardoor vocht niet in de wortels kan doordringen. Houd er echter rekening mee dat overmatig bodemvocht rot veroorzaakt, daarom is het bij een grote hoeveelheid neerslag beter om de bedden niet water te geven.

Wanneer de koolkop is vastgebonden en tot de gewenste maat is gegroeid, verandert van groenachtig wit, moet u de bladeren boven het hoofd breken, waardoor extra schaduw ontstaat. Dus de kop van de kool zal enigszins toenemen, bovendien zal het mogelijk zijn om "vastzetten" te vermijden - de bloeiwijze wordt niet groen, strekt zich uit, wordt taai.

Het is belangrijk om de koolkoppen op tijd te snijden. Het juiste fruit moet uniform van kleur zijn (in overeenstemming met de variëteit, bijvoorbeeld wit) en de bloeiwijzen moeten dezelfde hoogte hebben. Als ze langer worden en groen worden, betekent dit dat de kop is "vastgemaakt" en overrijp wordt. De kool zal harder smaken.

Zaden planten voor zaailingen

Koolzaden ontkiemen niet goed in het open veld, daarom worden ze altijd in zaailingen gekweekt.Je kunt kool in een kas zaaien, of je kunt het thuis in containers kweken.

Bloemkool buiten planten

In de regel behandelen moderne fabrikanten zaden op een speciale manier, ze bedekken ze met een groene of oranje substantie, dus dergelijke zaden hoeven niet te worden geweekt voordat ze worden geplant. Als koolzaden onbehandeld zijn, kunnen ze voor het zaaien een dag worden geweekt: doe er een nat servet of doek in en zorg ervoor dat ze niet uitdrogen, anders verliezen koolzaadjes hun ontkieming.

Zaaien in een kas mag alleen worden gekozen als er een constante mogelijkheid is om de zaailingen water te geven. Als het in het vroege voorjaar niet mogelijk is om vaak naar het landhuis te reizen, is het beter om zaden op de vensterbank in het appartement te zaaien.

Belangrijk! Het wortelsysteem van bloemkool is erg kwetsbaar, het is gemakkelijk om het te verwonden bij het verplanten van een zaailing in de volle grond. Een plant met beschadigde wortels zal lang stagneren. Daarom is het beter om de zaden direct in aparte potten te zaaien. Je kunt wegwerp turfpotten gebruiken, maar bij het planten in de volle grond is het beter om een ​​aantal diepe inkepingen te maken onderin de bak zodat de wortels van de plant makkelijker uit de bak kunnen komen.

De timing van het planten van zaden voor zaailingen thuis hangt af van de rijpingstijd van de koolvariëteit:

  • vroege rassen kunnen het beste in maart worden gezaaid;
  • midden en laat - van half april tot half mei.

Zaaien van bloemkoolzaadjes is beter iets later - half april - begin mei in een onverwarmde kas. Maar het is belangrijk om te weten dat deze voorwaarden bij benadering zijn, daarom kunnen ze met 1-2 weken worden verschoven, afhankelijk van de regio en de weersomstandigheden. Kool moet 1-1,5 maanden na het zaaien in de volle grond worden geplant voor zaailingen. Daarom, als de winter lang is en de sneeuw zeker pas in de tweede helft van april smelt, kan het planten van zaden een paar weken worden uitgesteld.

Bloemkoolzaden planten

Soms oefenen ze het planten van zaden op verschillende tijdstippen om een ​​nieuwe oogst te krijgen tijdens de zomer en vroege herfst. Hetzelfde resultaat kan worden bereikt door meerdere rassen tegelijk te zaaien met verschillende rijpingsperioden.

Elke gewone zaailinggrond uit een tuinwinkel is geschikt voor het planten van zaden. Als de grond alleen wordt bereid, moet deze, voordat de zaden worden gezaaid, worden gedesinfecteerd door te stomen in een vergiet (de aarde wordt op kaasdoek gelegd in een vergiet in een kookpan) of gecalcineerd in de oven. Desinfectie vermindert de kans op verspreiding van schimmel- en schimmelziekten die koolzaailingen teisteren.

Als het niet mogelijk is om zaailingen in aparte potten te planten, dan kun je kool in een bak zaaien. Om dit te doen, moet je ondiepe groeven in de grond maken, de zaden op een afstand van 3-5 cm leggen, ze met aarde besprenkelen en afdekken met lutrasil. Het planten kan pas worden geopend na het verschijnen van zaailingen. In dit geval kunnen kleine planten met twee paar bladeren het beste in aparte potten worden gedoken. Om tijd te besparen, om niet met de pick te friemelen, is het beter om de afstand tussen de zaden onmiddellijk te vergroten.

Koolscheuten verschijnen over 1 week. Ze moeten 4-5 dagen worden bewaard bij een koele temperatuur van ongeveer 10 ° C. Verhoog het vervolgens geleidelijk tot 15-18 ° C (zaailingen kunnen bijvoorbeeld in een appartement op een vensterbank onder een raam worden bewaard).

Belangrijk! 30-35 dagen na het planten van de zaden kan kool in de volle grond worden geplant. Deze periode kan variëren afhankelijk van de kenmerken van de landbouwtechnologie: het belangrijkste is dat een jonge plant 5-6 bladeren en een verdikte stengel moet hebben, er sterk uitzien. Lange, dunne, overwoekerde zaailingen zullen erg zwak zijn.

Bloemkool planten in de volle grond met zaailingen

Bij het kiezen van een site voor het planten van kool in de volle grond, moet in gedachten worden gehouden dat alle kruisbloemige planten slechte voorgangers zijn voor deze cultuur: kool, bieten, rapen. Deze planten hebben veel voorkomende ziekten en plagen. De plant geeft de voorkeur aan grond die rijk is aan voedingsstoffen, daarom moet vóór het planten in de volle grond de grond in de bedden speciaal worden voorbereid: voeg kaliumhoudende as en stikstofrijke humus toe. U kunt korrels superfosfaat toevoegen a rato van 70 g per 1 m².Dan moet de grond goed worden gegraven.

Kool planten in de volle grond met zaailingen volgens de maankalender

Het is beter om bloemkoolzaailingen in de volle grond te planten bij koel, kalm weer, zodat de plant beter wortel schiet. Het is noodzakelijk om kleine gaatjes te maken met een schop tot 10 cm diep - 1/3 van een schopbajonet (afhankelijk van de grootte van de zaailingen). De afstand tussen de gaten moet ongeveer 40 cm zijn, en tussen de rijen - 50 cm Onderaan kun je een beetje humus plaatsen, 5-7 g nitrofosfaat. Elk gat moet goed worden gemorst met water.

Jonge bloemkoolplanten moeten voorzichtig uit de pot worden gehaald om de stengel niet te breken en de aardse bal te vernietigen door de wortels te beschadigen. De plant wordt op de bodem van een gat in het tuinbed geplaatst, zorgvuldig bedekt met aarde. De hals van de kool moet iets verdiept worden om de grond rondom de plant te verdichten. De zaailingen moeten in het midden van een kleine "krater" staan ​​- gaten met zijkanten om het water geven gemakkelijker te maken. Bloemkool moet na het verplanten in de volle grond zorgvuldig worden bewaterd, indien mogelijk besproeien met epin. Deze immuunstimulant zal de plant helpen om sneller te genezen na het verplanten. Het wordt altijd aanbevolen om Epin te gebruiken als de zaailingen bevroren zijn geweest, aan schimmelziekten hebben geleden, een paar dagen na de transplantatie begonnen te verkleuren (donker worden of geel worden) en hun bladeren afwerpen.

Belangrijk! De eerste dagen na het verplanten van potten in de volle grond, moet u ervoor zorgen dat jonge planten niet uitdrogen. Bij warm en droog weer kunt u de planten een paar dagen schaduw geven met lutrasil. Dit vermindert de verdamping van vocht en voorkomt dat de bloemkool als een film “aanbrandt”. 2 weken na het planten in de volle grond, moeten de zaailingen worden gekweekt.

Topdressing

Kool planten in de volle grond onder flessen

Bloemkool reageert positief op bemesting, daarom is het beter om de planten 3-4 keer per seizoen te voeden. 2 weken na het planten in de volle grond, kan kool worden bewaterd met een toortsinfusie, rijk aan stikstof. Dit element is nodig om vóór de bloei bladmassa op te bouwen.

Stikstofmeststoffen moeten worden aangebracht vóór de vorming van de koolkop, maar zeer voorzichtig, omdat bij een overmaat van dit sporenelement de koolkop los of helemaal niet vastzit. Stikstofbemesting kan twee keer worden gedaan. Het is beter om geen stikstof toe te voegen voor de bloei, omdat de kool "in de bladeren gaat" en geen kool vormt.

Meststoffen moeten worden aangebracht voordat u eropuit trekt.

Tijdens de vorming van de koolkop moet u fosfor- en kaliummeststoffen gebruiken: 80 g superfosfaat en 20 g kalium per 10 liter water. Voor een goede zetting van koolkoppen kunnen de zaailingen die gedurende een maand in het open veld worden gekweekt 1-2 keer met boor worden gevoerd. Je kunt ook bestrooien met complexe meststoffen die koper, molybdeen en magnesium bevatten.

Thuis kweken van kool

Huistuinders kweken thuis bloemkool op vensterbanken en balkons. De oogst kan in dit geval puur symbolisch worden verkregen. Landbouwtechnologie verschilt in dit geval weinig van de regels voor het kweken van bloemkool in het open veld zoals hierboven beschreven: de planten moeten op een goed verlichte plaats staan, in het zuidelijke, zuidwestelijke of zuidoostelijke raam. Het is noodzakelijk om een ​​hoge luchtvochtigheid te behouden. Helaas geeft bloemkool kleine koolkoppen in appartementsomstandigheden, waardoor de eigenaren soms volledig zonder een oogst blijven. Voordat u deze plant thuis plant, is het daarom beter om de tijd en arbeid die aan het kweken zal worden besteed te vergelijken met het uiteindelijke bescheiden resultaat.

De nuances die wenselijk is om te observeren bij het planten van bloemkool in de volle grond met zaailingen, lijken alleen in de beschrijving talrijk en moeilijk. In de praktijk is het telen van deze groente helemaal niet moeilijk. Tot slot is het de moeite waard om nogmaals te benadrukken dat veel hier afhangt van de kwaliteit van zaden en zaailingen, aangezien het planten van variëteiten die niet geschikt zijn voor de plaats of plantensoorten met een lage opbrengst al het werk van de zomerbewoner teniet zal doen. Daarom is het de moeite waard om de keuze van het plantmateriaal en het tijdig planten van zaailingen in de grond nader te bekijken.