Inhoud:
Kool is een van de oudste gewassen ter wereld. De meest voorkomende is witte kool. Volgens de rijpingsperiode is het onderverdeeld in verschillende soorten: vroeg, middenrijp, midden laat, laat rijpend. Vroegrijpe kool is 3-4 maanden na ontkieming klaar om te snijden en wordt gebruikt voor het bereiden van salades, eerste en tweede gangen.
Kenmerken van sommige soorten
In een vroeg rijpende cultuur zijn de koolkoppen klein, los, hun gewicht varieert van 0,8 tot 2,5 kg. Hun smaak is, in tegenstelling tot de latere, niet erg divers. Maar toch identificeerden de tuinders de meest heerlijke, die ze in hun datsja verbouwen.
juni-
De koolkoppen van deze variëteit zijn klein, iets langwerpig naar boven toe, en hebben een gemiddelde dichtheid. Hun gewicht is van 1 tot 2,4 kg. Kool is 90-100 dagen na ontkieming klaar voor gebruik. Kleine vorst in de lente zal haar niet dodelijk zijn. Bladeren met een lichtgroene kleur zijn sappig, zacht. Tegelijkertijd rijpen de koolkoppen. Als ze te laat worden gemonteerd, kunnen de vorken barsten.
Kozak F1
Dit is een hybride, waarvan de bijzonderheid is dat het resistent is tegen ziekten, barsten. Hoogproductieve hybride. De koolkop is rond, tot 18 cm hoog, de bladeren zijn aan de bovenzijde groen, in het midden wit met een crèmekleurige tint. Hun nummer in het stopcontact is 16-21. Het blad is klein, rond, met een lichte wasachtige bloei.
Klaar voor de oogst in 106-112 dagen na ontkieming van het zaad. Deze hybride heeft een hoge opbrengst, goede presentatie en is geschikt voor gemechaniseerd oogsten. Het gelijktijdig rijpen van de koolkoppen draagt bij aan een eenmalige oogst.
Kozak F1
Overdracht F1
Deze hybride rijpt in 90-100 dagen. De koolkop is rond, de bladeren zijn aan de bovenkant groenachtig wit, aan de binnenkant wit. Gewicht - 0,8 - 1,5 kg. Bestand tegen voorjaarsvorst, is bestand tegen vele ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor de kruisbloemigenfamilie en tegen scheuren.
Naast het bovenstaande zijn er ook andere populaire soorten:
- Zarya;
- Malachiet;
- Kopenhagen Markt;
- Gouden nectar.
Voorwaarden voor het kweken van zaailingen
De meest optimale tijd voor het zaaien van vroege koolsoorten in binnenomstandigheden is 15-25 maart. Het hangt allemaal af van de klimaatzone: eerder in het zuiden, later in het noorden, bijvoorbeeld in Siberië. En dan is het eind juni mogelijk om te oogsten.
Priming
Laaggelegen turf met toevoeging van zaagsel en zand is de beste grond voor het zaaien van koolzaad. Andere opties in afwezigheid van turf zijn humus en tuingrond; humus en zaagsel.
De zaden zijn voorbehandeld met groeistimulerende middelen. Geef vervolgens na het zaaien de grond eronder water met een oplossing van natriumhumaat (0,5 g per 1 emmer water). Na 10 dagen wordt opnieuw water gegeven - 5 dagen voordat de zaailingen in de grond worden geplant.
Water geven en voeren
De grond is overvloedig voorbevochtigd. De zaaidiepte van zaden is 0,5 cm, de afstand tussen hen is 3-4 cm De container met zaailingen is bedekt met een film. Er moet zo min mogelijk water worden gegeven om de ziekte van zaailingen met een zwarte poot te voorkomen.Maar de grond mag niet volledig uitdrogen: de zaailingen kunnen uitdrogen en dit zal in de toekomst tot een afname van de opbrengst leiden.
Kool water geven
De luchttemperatuur in de container moet op 15-18 ° C worden gehouden. Na 2 weken vanaf het moment van opkomst worden de zaailingen uitgedund en na 3-4 dagen worden ze gevoed met een toortsoplossing (1 deel toorts, 5 delen water) met toevoeging van superfosfaat (3 g per 1 l). De kinderkamer wordt periodiek geventileerd. Voordat ze in de grond worden geplant, worden de zaailingen 7-10 dagen gehard.
Plantmethoden
Tuinders gebruiken 2 methoden om kool te planten.
Zaailing
Het planten van vroege kool in de volle grond wordt begin mei uitgevoerd in gaten die rijkelijk met water worden bewaterd volgens het 50x50-schema. Daarna worden ze bedekt met aarde met een laag van 2-3 cm. Je kunt de zaailingen ook besprenkelen met mulch van humus of turf in een laag tot 5 cm.
Hoewel kool een koudebestendig gewas is, is het gevoelig voor lage temperaturen tijdens het bewortelen en ontkiemen van zaden. Met behulp van de schuilplaats worden de temperatuur en vochtigheid die nodig zijn voor de planten op peil gehouden. Bovendien zullen ongedierte de zaailingen niet kunnen bereiken. De zaailingen worden ongeveer 1 maand bedekt met niet-geweven stof.
In de rijafstanden worden groeven gegraven waardoor water wordt gegeven. Houd er rekening mee dat een deel van het regenwater door het vlies gaat.
De planten zijn 30-40 dagen bedekt. Gedurende deze tijd zullen ze groeien, sterker worden en niet worden aangeraakt door ongedierte. Na opening worden de zaailingen bewaterd, losgemaakt, geschud en beginnen ze te voeden.
Bij het mulchen met humus en gemaaid gras is losmaken niet nodig. Als je plakjes munt, dille, salie in de bovenste laag van het mulchmateriaal doet, schrikt dit ongedierte af.
Mulchen
Kool wordt bemest met een vloeibare infusie van gemaaid gras of mest (verdund met water in een verhouding van 1:10), evenals een extract van brandnetels of houtas. Gedurende de hele periode wordt 2-3 topdressing in de grond of op de bladeren gedaan.
Pitloos
Deze plantmethode heeft verschillende voordelen. Vanwege het feit dat de zaailingen niet hoeven te worden getransplanteerd, is het wortelgedeelte van de kool niet gewond. Bijgevolg ontwikkelt het zich, samen met land, sneller dan met de zaailingsmethode van planten; de opbrengst van kool neemt toe.
Zaden worden gezaaid in gaten van elk 3-4 stuks. Wanneer ze ontkiemen, laat de sterkste van hen achter, de rest wordt verwijderd. Verdere zorg bestaat uit het tijdig wieden, water geven en bemesten van koolscheuten.
Belangrijke regels voor het verbouwen van kool
Om sterke zaailingen te laten groeien, moet je de regels volgen. Hier volgen enkele stap voor stap:
- om ziekten te voorkomen, worden koolzaden gepekeld;
- de grond voor het planten van vroege kool moet licht en niet zuur zijn;
- let op de zaaidata voor vroege kool: rond half maart;
- zaailingen moeten voldoende licht krijgen om te voorkomen dat ze aan de stammen trekken;
- geef de zaailingen matig water;
- voor het planten worden de zaailingen gehard;
- Voor het planten krijgen de zaailingen geen water om te voorkomen dat de stengels breken.
Deze aanbevelingen zullen u helpen om in de toekomst een goede oogst te krijgen.
Bodem en kunstmest voor kool
Kool houdt van vruchtbare grond. Veenachtige en zanderige soorten worden geschikt na de introductie van micro- en macro-elementen erin, kleiachtige worden verrijkt met organische meststoffen.
De grond voor vroege kool moet eerst worden gerooid, gevoed met organische stof (4 kg mest per 1m²). Planten hebben een hoge behoefte aan kalium en fosfor, maar reageren negatief op chloor.Daarom is het beter om minerale meststoffen te vervangen door extracten van planten of as.
Voor het voeren met fosfor wordt het ook aanbevolen om een waterige infusie te maken: 100 g is gevuld met 10 liter heet water. Giet na 1 dag aandringen de oplossing in een andere schaal en gebruik, gooi het bezinksel weg.
Kool wordt bemest met een vloeibare infusie van gemaaid gras of mest (10 keer verdund met water), evenals een extract van brandnetels of houtas. Gedurende de hele periode wordt 2-3 topdressing gedaan in de grond of op de bladeren.
Topdressing van kool
Bodemreactie is erg belangrijk bij het telen van kool. Het moet neutraal of licht zuur zijn. Sinds de herfst zijn de bedden kalkhoudend. Is dit niet gedaan, dan worden in het voorjaar 2 handenvol humus en 2 eetlepels in de gaatjes gegoten. lepels houtas.
Verlichting en bewatering
De cultuur stelt hoge eisen aan vocht, want het is voor 90% uit water. De grond moet constant worden bevochtigd tijdens de groei van kool en de vorming van koppen. Bij gebrek aan vocht worden ze klein gevormd, de bladeren zijn ruw.
Voordat u vroege kool buiten plant, kiest u een plantplaats die de hele dag goed verlicht is. Het is erg belangrijk om de vruchtwisseling te volgen en de plantplaats te veranderen. Het is onmogelijk om kool te planten na verwante gewassen.
Ziekten, plagen en bestrijding ervan
Koolzaailingen worden door veel ziekten aangetast. Allereerst degenen die niet de nodige voedingsstoffen hebben gekregen, evenals degenen die worden aangevallen door ongedierte.
Ziekten van kool
Ziekten
De meest voorkomende ziekte is keela. Het verschijnt op het wortelsysteem van kool in de vorm van tumoren. Er zijn 3 manieren om de tuin binnen te dringen:
- met aarde op de wortels van zaailingen;
- met geïnfecteerde zaailingen;
- door de zaden.
Om keela te voorkomen, worden de zaden gepekeld, wordt de zure grond gekalkt, worden de geïnfecteerde zaailingen afgestoten en wordt de vruchtwisseling waargenomen. Kool kan ook worden aangetast door fusariumverwelking, verschillende bacteriose, zwartrot. Om deze ziekten te voorkomen, moet aan de volgende voorwaarden worden voldaan: voor de teelt stabiele hybriden nemen, plantenresten tijdig verwijderen en vernietigen, grond en zaden desinfecteren.
Ongedierte
Van het ongedierte vallen kruisbloemige vlooien en koolvlieglarven vooral kool aan. Om ze te bestrijden, wordt verschillende keren bestuiving uitgevoerd met een mengsel van tabaksstof en as. Je kunt meer delicate kruisbloemige planten rond de kool planten als aas (zoals waterkers).
Kool ongedierte
Ook kan de plant worden beschadigd door de rupsen van de koolschep, koolwitjes. Een van de methoden om ermee om te gaan: giet een halve emmer as met 1 emmer heet water, laat 2 dagen staan, zeef en spuit de groene ruimte.
De verborgen neuskever die bladeren infecteert, wordt door heel Rusland verspreid, vooral in de regio Moskou. De bloemkoolkoolstalker beschadigt ook rode kool, Brussel, Savoie, Peking, broccoli, koolrabi en bloemkool. Van eieren die in de hoofdader zijn gelegd, komen kevers uit en eten de plant van binnenuit.
Bij een grote hoeveelheid ongedierte wordt de plant besproeid met een soort insecticide, bijvoorbeeld Actellik (30 g per 1 emmer water).
Oogsten
Vroege rassen zijn niet geschikt voor langdurige bewaring. De collectie wordt uitgevoerd bij droog weer, met een minimale luchtvochtigheid. Als de kroppen nat zijn van de regen, moeten ze minimaal 1 dag op canvas worden gedroogd.
Een groot mes of een kleine bijl wordt gebruikt om de koppen af te snijden. Je moet een struik afhakken zodat er een stronk overblijft, ongeveer 5 cm lang De tweede methode: trek de plant bij de wortel eruit en hak dan de basis af, waarbij je ook 5 cm overhoudt.
Het planten en kweken van vroege kool is geen moeilijk proces. Als de aanbevelingen correct worden opgevolgd, krijgt de tuinman in de zomer vitamines, dus noodzakelijk na een lange winter.
