Beberapa jenis kubis ditanam di dunia: kubis putih, kubis merah, kohlrabi, brokoli, kubis Brussels, kubis Savoy dan kembang kol. Sudah tentu, tempat pertama di kebun adalah kubis putih. Ia digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan, salad masin, fermentasi, dan lazat dan sihat disiapkan daripadanya. Baru-baru ini, penduduk musim panas Rusia mula menanam kembang kol.

Penerangan mengenai budaya

Kubis jenis ini adalah sayuran yang sihat, makanan dan hypoallergenic. Kembang kol membentuk perbungaan yang indah. Selalunya berwarna putih, tetapi juga ungu dan kuning. Hidangan lazat disediakan dari sayur-sayuran, dibakar dengan sayur-sayuran lain di dalam ketuhar, digoreng dalam kuali. Kubis yang ditanam di kebun anda sendiri boleh dicairkan pada musim sejuk dan dimasak tanpa membeli di kedai.

Kembang kol adalah produk yang sangat sihat. Ia mengandungi lebih banyak nutrien daripada spesies lain. Sebagai contoh, kandungan protein dan asid askorbik dalam kembang kol adalah 2 kali lebih tinggi daripada pada kubis putih biasa.

Penting! Ia mengandungi sejumlah besar vitamin, kalium, kalsium, magnesium, fosforus dan zat besi.

Sayuran ini digemari oleh penyokong pemakanan makanan, kerana 100 g produk hanya mengandungi 25 kalas.

Kembang kol

Tumbuh kembang kol lebih sukar daripada jenis lain. Ia tidak memerlukan banyak cahaya untuk membentuk kepala yang baik. Sebaiknya tanam sayur ini di kawasan yang akan terik matahari sebelum makan tengah hari dan teduh pada waktu petang. Di bawah keadaan sedemikian ia membentuk perbungaan yang baik. Tapak pendaratan telah disiapkan sejak musim luruh. Kapur, abu kayu dan tepung dolomit ditambahkan ke tempat tidur kebun untuk digali. Anda juga harus menambah humus (1-2 baldi per 1 m²) dan baja mineral (urea, kalium, fosforus) pada kadar 40-50 g per 1 m² kebun.

Penting! Kubis tumbuh paling baik di tanah dan loam hitam. Di tanah yang lemah, sayur ini tidak dapat diterima dengan baik, akibatnya, hasil panen yang baik tidak dapat diharapkan.

Putaran tanaman yang betul juga penting. Prekursor terbaik untuk varietas dan kacukan kembang kol adalah tomato, kentang, timun, bawang, kekacang, dan bit. Dalam keadaan tidak boleh ditanam setelah jenis kubis lain, serta lobak, lobak, lobak dan swede. Mereka semua mempunyai penyakit yang sama, yang akan mempengaruhi hasil tanaman secara negatif. Sepanjang musim tumbuh, tanaman ini memerlukan penyiraman. Ia harus diairi dengan kerap dan banyak: untuk 1 semak, 5 liter air. Setiap 10 hari sekali, tanaman kebun diberi makan, juga melonggarkan dan membersihkan tanah.

Varieti kembang kol terbaik: ciri dan penjagaan

Menanam kembang kol di luar rumah

Semua varietas kembang kol dibahagikan kepada pematangan awal, pematangan pertengahan dan pematangan lewat. Varieti dan hibrida awal dapat ditanam dengan menyemai secara langsung di tanah terbuka, dan yang masak dan lewat - melalui anak benih.

Penting! Sekiranya anda menyemai hibrida awal pada anak benih, maka pada pertengahan musim panas anda boleh bergantung pada penuaian sayur ini.

Varieti matang awal, nama mana yang harus dipilih?

Contohnya, Penduduk musim panas... Kepala siap digunakan dalam masa 80 hari setelah menanam anak benih di kebun. Perbungaan mempunyai warna putih salji yang indah. Mereka sedikit rata, beratnya hingga 1 kg. Kembang kol ini kaya dengan gula dan asid askorbik, yang menjadikannya enak.Oleh kerana tanaman dan buah-buahan tidak dapat membanggakan dengan ukuran yang besar, tanaman ini lebih sering ditanam di kebun daripada jenis lain. Pada 1 m², anda boleh menanam 5 anak pokok kubis pada jarak 50 cm antara satu sama lain.

Penting! Kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan dari varietas ini adalah bahawa ia diangkut dengan baik, mempunyai persembahan yang sangat baik dan mengekalkan semua kualiti berguna untuk waktu yang lama, walaupun dibekukan.

Hibrid bunga kembang kol yang lebih awal - Kebebasan F1... Hibrida ini akan menghasilkan tanaman seawal 70 hari setelah menanam anak benih di tempat yang tetap. Maksudnya, dengan menanam tanaman muda di kebun pada pertengahan Mei, kepala masak dapat diperoleh pada akhir bulan Julai. Hibrida ini disarankan untuk tumbuh di kawasan yang panas dan kering, kerana walaupun pada musim kemarau, kepala tidak merosot, mengekalkan penampilan semula jadi dan semua rasanya. Buahnya berwarna putih dan bersaiz luar biasa. Dengan teknologi pertanian yang betul, kepala sering kali berat 5 kg. Bagus untuk menyediakan juadah.

Penduduk musim panas

Kembang kol Orang Paris merujuk kepada varieti awal sederhana. Perbungaannya siap dimakan 110-120 hari selepas percambahan. Akibatnya, jika varietas ini ditanam untuk anak benih pada awal April, maka hasil panen sudah dapat dituai pada dekad pertama bulan Ogos. Sangat baik untuk tumbuh di kawasan sejuk, kerana tahan terhadap perubahan suhu udara secara tiba-tiba dan keadaan cuaca buruk yang lain. Kepala besar, beratnya mencapai 2 kg, dan berwarna putih salji.

Penting! Selama beberapa bulan, tanaman disimpan dengan sempurna dalam keadaan beku.

Varieti matang awal dengan tempoh pematangan 70-75 hari termasuk kembang kol Alpha... Kepala kubis juga berwarna putih dan mempunyai bentuk bulat. Perbungaan mempunyai berat badan yang layak - hingga 1.5 kg. Alpha mengandungi sejumlah besar karotena dan vitamin. Baik untuk sup dan pengetinan. Ia memerlukan sedikit ruang di kebun, sehingga tanaman ditanam pada jarak 40-50 cm antara satu sama lain.

Varieti kembang kol untuk Tengah dan Siberia

Jenis kubis yang lewat

Bunga kembang kol yang popular termasuk Cortez dan Amerigo... Selalunya mereka ditanam di selatan Rusia, tetapi dalam keadaan jalur Tengah dan wilayah Moscow, mereka juga akan memberikan hasil yang baik.

Nota! Di Siberia, lebih baik menolak varietas matang lewat, menggantinya dengan varieti dan kacukan matang awal dan pertengahan masak.

Cortes adalah hibrid bunga kembang kol yang menghasilkan tinggi dan lambat. Dihargai oleh tukang kebun kerana ketahanannya terhadap banyak penyakit dan keadaan cuaca buruk. Inilah cara penternak menciptanya. Walau bagaimanapun, kacukan ini memerlukan makanan yang baik, yang mesti dihasilkan setiap 10-14 hari sekali. Ini akan membolehkan tanaman membentuk kepala besar (2-3 kg). Adalah perlu untuk menanam anak benih di tempat tidur kebun lebih jarang daripada jenis awal: jarak antara tanaman harus sekurang-kurangnya 70 cm berturut-turut, dan baris antara satu sama lain berjarak 80 cm.

Kembang kol Amerigo

Jenis bunga kembang kol yang lain adalah Amerigo. Nilai istimewa adalah bahawa ia menentang banyak perosak dan penyakit. Ia juga mempunyai ketahanan fros yang tinggi: perbungaan dapat tumbuh sebelum fros, bertolak ansur dengan suhu hingga −2-4 ° C dengan baik. Kepala yang boleh dilihat, berwarna putih. Semasa penanaman, seseorang tidak boleh melupakan pakaian berpakaian dan penyiraman yang banyak, terutama ketika cuaca panas.

Varieti kembang kol untuk Siberia

Kubis anak benih

Dalam keadaan musim panas Siberia yang pendek dan musim bunga yang pendek, lebih baik menanam varietas matang awal. Yang paling biasa adalah kubis Movir, Express dan Goodman.

Kobis Movir - kacukan yang bertolak ansur dengan penurunan suhu yang tajam dan tumbuh dengan cepat. Perbungaan berukuran kecil - rata-rata 500-700 g, tetapi beberapa spesimen tumbuh hingga 1.5 kg. Tidak seperti kacukan lain, yang ini tidak mempunyai imuniti yang baik terhadap penyakit, tetapi mempunyai rasa yang sangat baik. Tumbuhan ditanam di kebun dengan cukup padat. Tinggalkan 40-50 cm di antara tumbuh-tumbuhan berturut-turut, dan tinggalkan sekitar 60 cm di antara baris.

Kubis Goodman

Dalam penerangan mengenai pelbagai kubis Lelaki baik dikatakan bahawa ia terkenal dengan hasil tinggi, putih salji dan perbungaan yang lebat. Berat kepala agak kecil - dari 1 hingga 1.5 kg. Namun, rasanya sedap. Ragamnya cepat matang - dalam masa 70 hari setelah menyemai biji.

Varieti kembang kol untuk penuaian kedua

Di kawasan yang hangat, dan di Rusia Tengah, kembang kol dapat ditanam 2 kali setiap musim. Dalam kes ini, hanya varieti dan hibrida pematangan awal yang digunakan. Contohnya, Express. Dari percambahan hingga awal berbuah, rata-rata 60-65 hari berlalu. Maksudnya, walaupun dalam keadaan di wilayah Moscow, dengan teknologi pertanian yang tepat, anda dapat memperoleh 2 tanaman setiap musim panas. Perkara yang paling penting adalah menyemai benih awal - pada akhir Mac - awal April, dan menyemai untuk penuaian kedua selewat-lewatnya pada akhir bulan Jun. Anak benih di kebun juga ditanam awal - pada separuh pertama bulan Mei.

Penting! Pada mulanya, tempat tidur ditutup dengan bahan penutup dari fros berulang.

Secara berturut-turut, tanaman ditanam dengan padat pada jarak 25-35 cm antara satu sama lain. Jarak baris terletak pada jarak 60 cm. Penduduk musim panas yang berpengalaman mengesyorkan membuat beberapa pakaian untuk pelbagai ini sepanjang musim panas, serta merawatnya dari perosak dan penyakit. Di samping itu, ia memerlukan penyiraman dan penyiangan yang banyak. Dengan mematuhi semua prinsip teknologi pertanian sederhana ini, anda dapat mengandalkan 2 hasil panen kembang kol Ekspres dalam 1 musim.

Apa sahaja jenis kembang kol yang dipilih oleh tukang kebun, jangan lupa tentang prinsip penanaman dan penanaman sayur yang betul. Penting untuk mempertimbangkan pendahulunya sebelumnya, jumlah penyiraman dan tidak melewatkan penuaian!