Kubis datang ke Rusia dari Laut Tengah, di mana kerabat liarnya masih tumbuh. Terdapat lebih dari 100 jenis budaya di seluruh dunia, tetapi hanya sebahagian kecil dari mereka yang dapat menanam. Sejak zaman kuno, yang paling popular adalah jenis kubis.

Lebih banyak mengenai budaya

Kubis adalah produk yang muncul jauh sebelum era kita di Mesir kuno. Kursus pertama dengan sayur-sayuran adalah pencuci mulut dan hanya disediakan pada majlis-majlis khas. Bagi orang Mesir, kubis adalah elemen penyembuhan yang penting, menyembuhkan penyakit dan memanjangkan usia muda.

Di Rom, ia dipersiapkan untuk pasukan legionnair untuk meningkatkan kekuatan dan daya tahan. Tidak ada pejuang yang boleh melakukan kempen tanpa bekas dengan elixir berasaskan kubis. Ia dipercayai dapat menghentikan pendarahan dan menyembuhkan luka.

Produk ini diketahui mengandungi sejumlah besar vitamin C, garam mineral dan asid. Sayuran yang diperam dianggap sangat berguna kerana kandungan vitamin yang lebih tinggi. Serat membantu membersihkan badan dari toksin dan toksin, mengembalikan prestasi usus.

Bila hendak menyemai kubis untuk anak benih

Hari ini terdapat banyak jenis kubis sihat yang boleh ditanam untuk kegunaan rumah:

  1. Kubis Putih - mempunyai kepala kubis yang padat dan besar. Mengandungi komposisi vitamin yang luas. Disarankan apabila perlu mengeluarkan cecair dari badan dan meningkatkan prestasi jantung;
  2. Kubis Merah - warna biru-ungu, berguna kerana komposisi vitaminnya yang kaya. Ia digunakan secara aktif dalam bidang kosmetologi;
  3. Pucuk Brussels - mempunyai kepala kubis kecil. Gourmets lebih suka memakannya. Produk ini disyorkan untuk memberi makan orang dengan penyakit sistem kardiovaskular;
  4. Kembang kol - mempunyai bahagian atas yang boleh dimakan. Ia boleh terdiri dari pelbagai warna, dari putih hingga ungu. Ia tepu dengan vitamin C, cepat dan mudah dicerna oleh badan;
  5. Kubis Savoy - mempunyai dedaunan bergelombang, kerana ini, kepala kubis mempunyai struktur yang longgar. Ia kaya dengan bahan nitrogen yang menyumbang kepada penyingkiran batu dan pasir dari buah pinggang;
  6. Kubis brokoli - mempunyai kepala besar dengan tunas hijau kecil. Dalam penampilannya mirip dengan Kembang kol, tetapi mengandungi lebih banyak mineral dan vitamin. Ia adalah antioksidan semula jadi. Mengandungi:
  • vitamin: A, PP, C, E dan kumpulan B;
  • mineral: besi, kalium, kalsium, karotena, tembaga, yodium, magnesium, mangan, natrium, fosforus, boron, kromium;
  • protein dan karbohidrat.
  1. Kubis Kohlrabi - mempunyai batang bulat dan bersaiz sederhana yang dimakan. Mengandungi banyak sakarida semula jadi dan asid askorbik;
  2. Kubis peking - boleh menjadi kangkung, kubis dan separa pam. Berguna kerana kandungan garam mineral, kalium, zat besi dan kalsium;
  3. Kubis Cina (bok-choy) kaya dengan protein, karbohidrat, lemak semula jadi. Terutama dihargai kerana seratnya, yang membantu membersihkan badan dari toksin, toksin dan kolesterol;
  4. Kubis laut - kaya dengan iodin, fosforus dan natrium. Penggunaannya secara berkala disyorkan oleh doktor, tanpa mengira usia;
  5. Mustard Rusia kubis (Sarepta) - kebanyakannya digunakan sebagai rempah masakan yang popular dan sihat. Mengandungi banyak vitamin, mempunyai rasa pahit dan tidak mengganggu.Pokok kubis adalah pertengahan musim, dan menghasilkan bunga sekitar bulan Mei.

Sifat budaya yang berguna

Produk berkepala putih adalah salah satu sumber vitamin U dan K yang jarang berlaku, yang secara aktif melawan ulser perut. Dengan kandungan vitamin C, yang bertahan lama, sayur itu dapat bersaing dengan buah sitrus. 200 g kubis sehari akan mencukupi bagi tubuh untuk memenuhi keperluan hariannya.

Jus kubis adalah ubat yang sangat baik untuk radang gusi. Juga, minuman itu dianggap sebagai penyerap semula jadi yang meneutralkan kesan alkohol. Jus segar dengan gula tambahan digunakan untuk merawat proses keradangan di paru-paru, memulihkan suara dan menyembuhkan ligamen.

Menanam anak benih

Budaya ini kaya akan karotena, vitamin B, A, PP, P, H, provitamin D. Seseorang tidak boleh menyebutkan asid laktik, mineral seperti fosforus, kalium, kalsium, magnesium dan banyak lagi. Produk ini sangat dihargai kerana kandungan seratnya yang tinggi. Sayuran tidak mengandungi kanji dan gula, yang membolehkan pesakit diabetes memakannya. Dilarang makan hanya beberapa jenis kubis yang mengandungi sukrosa. Disarankan untuk digunakan oleh orang yang mempunyai masalah kegemukan.

Kapan dan bagaimana menyemai kubis untuk anak benih

Semua tukang kebun mahu laman web mereka mempunyai kubis awal, pertengahan musim dan tentu saja, varieti musim sejuk untuk penuaian. Pengeluaran semula jenis kubis biasa dilakukan oleh biji. Dengan cara lama, pada mulanya benih dapat disemai pada anak benih dan ditanam di dalam rumah atau segera di kebun.

Tarikh penanaman dapat diganti, oleh itu, untuk menanam benih tepat pada waktunya, lebih baik mengira tempohnya secara langsung untuk setiap varieti yang dipilih.

Bergantung pada pematangannya, tempoh ketika anda perlu menyemai kubis untuk anak benih akan kelihatan seperti ini:

  • Menanam varieti awal - bulan Mac, bermula dari 15hb. Anak benih bercambah dari 40 hingga 60 hari;
  • Menyemai varieti pertengahan musim bermula selepas 20 Mac dan 12 April. Anak benih tumbuh selama 45 hari;
  • Kami menyemai kubis yang sudah masak untuk ditanam pada bulan April, bermula dari 10 hingga 20. Anda boleh menanam anak benih yang ditanam di tanah dalam masa 35 hari setelah disemai.

Ramai yang berminat: adakah mungkin menanam kubis untuk anak benih pada bulan Mei, jika anda belum melakukannya terlebih dahulu. Selepas 25 April dan awal Mei, disarankan menanam varieti pertengahan musim dan akhir dalam keadaan rumah hijau. Untuk mendapatkan pucuk berkualiti tinggi, biji mesti disiapkan sebelum disemai.

Skim penyediaannya seperti ini:

  1. Mula-mula anda perlu memilih biji dari mana anak benih akan bercambah. Perlu menyingkirkan biji kecil dan kosong. Penentukuran dilakukan dengan memandikan bahan tersebut dalam campuran garam. Untuk menyediakannya, larutkan 40 g garam dalam satu liter cecair. Setelah menurunkan biji ke dalam bekas, tunggu sehingga biji kosong melayang;
  2. Penanaman benih dapat dipercepat melalui pemanasan. Tahap ini adalah salah satu yang paling sukar, kerana anda perlu mendapatkan termostat. Pemanasan akan membantu mengurangkan masa anak benih muncul.

Pentas mesti dibahagikan kepada beberapa tindakan:

  • Langkah 1 - memberikan suhu 30 darjah di atas sifar selama 2 hari;
  • Langkah 2 - peningkatan suhu secara beransur-ansur hingga 50 darjah Celsius selama 3 hari;
  • 3 langkah terakhir - kenaikan maksimum maksimum hingga 70 darjah di atas sifar, dalam rejim suhu ini benih bercambah selama 4 hari lagi.
  1. Adalah perlu untuk mencemarkan permukaan benih untuk melindunginya. Penyelesaian untuk diproses disediakan seperti berikut: 1 mg permanganat kalium dilarutkan dalam 100 ml air. Rendam biji dalam larutan selama 20 minit, toskan larutan, basuh dengan bersih. Keringkan biji sehingga bebas mengalir. Untuk tujuan serupa, anda boleh menggunakan lidah buaya, yang berumur lebih dari satu tahun, dan bawang putih. Tugas utama adalah memusnahkan parasit;
  2. Rangsangan pertumbuhan - abu kayu atau bahan kimia boleh digunakan, mengikut budi bicara;
  3. Perkembangan imuniti terhadap fros. Selepas semua penyediaan, masukkan biji ke dalam bekas dan letakkan di persekitaran suhu rendah, selama kira-kira 7 hari;
  4. Adalah dipercayai bahawa jika anda merendam biji sebelum menanam, anda dapat melihat anak benih beberapa hari sebelumnya.

Anda hanya dapat mengetahui hasilnya dengan melakukan semua tindakan ini. Dari pengalaman banyak tukang kebun, setiap langkah yang dijelaskan di atas berguna dengan caranya sendiri dalam proses menanam anak benih kubis. Walaupun banyak menggunakan tahap terakhir, melepasi 5 mata pertama.

Tanah

Untuk menanam anak benih di rumah, lebih baik memilih tanah yang dibeli dengan keasidan neutral.

Alternatif untuk tanah yang dibeli adalah tanah yang disiapkan sendiri, dengan perkadaran:

  • Tanah sod 20%;
  • 75% gambut;
  • 5% pasir sungai.

Tanah mesti dituai dengan betul

Benih itu disiapkan, memperoleh tanah, tidak berbaloi dengan penanaman. Campuran tanah dituangkan ke dalam bekas, lebih baik periuk panjang. Tidak perlu berlebihan untuk merawatnya dengan racun kulat terhadap kulat. Langkah pertama adalah membuat alur, dengan jarak sekurang-kurangnya 3 cm antara satu sama lain. Jalur yang dihasilkan harus sedalam kira-kira satu sentimeter. Menanam benih dilakukan pada jarak 1.2 cm antara biji. Setelah menanam, pot diletakkan di dalam ruangan yang cerah dan panas, dengan suhu udara sekurang-kurangnya 20 darjah. Selama beberapa hari setelah anak benih bercambah, bekas boleh dipindahkan ke tempat yang lebih sejuk.

Pindahkan

2 cara penanaman anak benih kubis dianggap popular di kalangan tukang kebun:

  1. Tanam anak benih secara beransur-ansur setelah memetik. Setelah munculnya pucuk pertama, pemilihan dibuat, sehingga terdapat jarak sekurang-kurangnya satu setengah sentimeter antara unit. Selepas 7 hari, anak benih perlu ditransplantasikan menjadi beberapa bahagian, masing-masing digali dalam daun kotiledon. Setelah 15-20 hari lagi, tunas diletakkan di dalam bekas yang berasingan, menjunam ke daun yang pertama.
  2. Setelah pucuk muncul, mereka dibiarkan tumbuh lebih kuat. Setiap anak benih boleh dipindahkan ke dalam bekas yang lebih besar. Semasa menanam, 2/3 akar utama dipotong. Tindakan sedemikian akan membantu menjadikan sistem akar lebih bercabang.

Dalam tempoh di mana kubis dapat ditanam setelah disemai, harus ada sekurang-kurangnya 6 daun pada anak benih. Adalah mustahak bahawa sistem akar dapat dikembangkan dengan baik.

Istilah anggaran untuk menanam anak benih di tanah terbuka:

  • Dari akhir April hingga awal Mei, varieti masak awal ditransplantasikan;
  • Dari akhir Mei hingga awal Jun - masa pemindahan kubis pertengahan musim;
  • Pertengahan Mei adalah tempoh penanaman untuk varieti yang lewat.

Akibat pendaratan yang tidak betul

Untuk mendapatkan penuaian kubis yang baik, penting untuk menanam anak benih yang sihat dan kuat.

Kesalahan yang mempengaruhi kuantiti dan kualiti buah:

  1. Adalah perlu untuk menentukan variasi dengan tepat Pelbagai pilihan yang tidak betul menjadikan penanaman tidak berkesan;
  2. Pemilihan benih berkualiti. Anda tidak boleh menanam benih yang telah lama disimpan, habis atau disimpan dengan tidak betul. Hasil langsung bergantung pada biji;
  3. Menanam benih di tanah yang salah atau berkualiti rendah boleh menyebabkan sakit anak benih;
  4. Tempoh penanaman yang dipilih dengan tidak betul. Awal atau sebaliknya, penanaman lewat menyebabkan kehilangan anak benih dan buah-buahan masa depan;
  5. Mengabaikan penyediaan benih pra-menyemai;
  6. Menanam anak benih tanpa memetik. Dalam kes ini, anak benih tetap kecil dan terbantut, sistem akarnya kurang berkembang;
  7. Kekurangan lampu;
  8. Penyiraman yang tidak betul;
  9. Meletakkan anak benih dalam keadaan suhu yang salah;
  10. Kurang berpakaian.

Dengan satu cara atau yang lain, kebanyakan amatur percaya bahawa cukup untuk membeli pangkalan penaburan, menaburkannya di dalam tanah dan menunggu anak benih. Sebilangan biji akan tumbuh, tetapi kualitinya akan buruk. Perlu difahami bahawa setiap tindakan dan setiap langkah yang tidak dijawab dalam algoritma pada peringkat penanda buku akan mempengaruhi hasilnya.