Sayur-sayuran yang ditanam di ladang terbuka berbeza dengan ramuannya dari rumah hijau dengan aroma dan rasa semula jadi yang lebih halus. Mereka juga mengandungi lebih banyak vitamin dan sebatian bermanfaat. Oleh itu, untuk menanam kembang kol, lebih baik menggunakan kaedah datuk tua - penanaman klasik di kebun.

Maklumat asas mengenai budaya

Kembang kol adalah tanaman tahunan keluarga salib. Tanah Air - Mediterranean. Ciri-ciri utama:

  • akar berserabut dan terletak berhampiran permukaan tanah;
  • kepala perbungaan (tunas bunga yang diubah) berbentuk separa bulat, memerlukan pemupukan tambahan dengan elemen mikro untuk perkembangan normal;
  • berus (bahagian yang boleh dimakan) padat, berbunga hingga 15 cm;
  • perbungaan terasa lembut;
  • naungan susu;
  • musim tumbuh dari saat kemunculan pucuk adalah 90-120 hari.

Budaya ini suka cahaya. Kepala kubis tumbuh normal dalam julat suhu 10-25 ° C, jika tidak, kecil atau longgar.

Tumbuhkan kembang kol

Varieti paling popular

Cara menanam kubis Cina di rumah

Varieti kembang kol terkemuka yang mengandung vitamin, antioksidan dan antosianin:

  • Ungu Rosalind;
  • Sedan hibrid F1;
  • Bupati MC;
  • Express MS;
  • Shannon;
  • F1 yang luar biasa;
  • Gerabak Green Station.

Cara menanam kembang kol

Kembang kol ditanam secara eksklusif oleh biji, yang ditransplantasikan dalam bekas penanaman. Lebih baik jika ini adalah kaset sekali pakai, cawan plastik atau periuk gambut, kerana sayur itu tidak disesuaikan untuk dipetik kerana keunikan struktur sistem akar dan akan sakit dan berakar lama.

Cara menanam kubis Cina di luar rumah

Sebelum menanam, anak benih mesti terukir dengan merendamnya selama 15-20 minit. dalam larutan kalium permanganat yang hangat, kemudian bilas dengan air sejuk dan keringkan untuk mengelakkan jangkitan dengan kulat, busuk akar.

Penting! Juruteknik pertanian menasihati anda untuk menanam anak benih kubis sendiri, kerana berbahaya untuk membeli anak benih siap untuk ditanam di tanah terbuka. Tidak diketahui bagaimana bahan benih berkualiti tinggi digunakan, dalam keadaan apa benih ditanam.

Pemilihan pelbagai

Semasa memilih bunga kembang kol yang optimum, perhatikan keadaan cuaca. Varieti yang disyorkan untuk tumbuh di Ural, Siberia, wilayah Moscow:

  • pematangan awal - awal Gribovskaya, Movir 74;
  • pertengahan musim - Pioneer, Fargot;
  • pematangan lewat - Skywalker F.

Di kawasan panas, lebih baik menanam jenis Ameizing, Coleman - hibrida hasil tinggi yang biasanya bertolak ansur dengan suhu di atas 25 ° C.

Tarikh pendaratan

Lebih baik menanam benih kembang kol dengan kaedah pembenihan dalam 2-3 peringkat, kerana kepala perbungaan tumbuh dengan cepat. Sekiranya anda memotongnya tepat pada waktunya, mereka akan mula runtuh, kehilangan selera mereka.

Sekiranya anda ingin mendapatkan penuaian awal (pada bulan Jun), anda perlu menanam anak benih di tanah terbuka di tempat tetap pada awal Mei, dan mendapatkan kepala yang matang pada bulan Julai - setelah 25 Mei. Untuk menuai tuai musim luruh untuk tujuan penuaian musim sejuk - dari 10-12 Jun.

Penuaian awal

Skim pendaratan

Tidak seperti saudara-mara berkepala putih, kembang kol menyerap lebih banyak nutrien sepanjang musim tumbuh. Perlu mengekalkan kelembapan tanah dan udara yang tinggi, makanan nitrogen sebanyak tiga kali setiap musim.

Lebih baik menanam benih di tanah liat yang longgar dengan kandungan humus, kalium dan nitrogen yang tinggi (dalam%). Tanah yang sedikit berasid dan neutral dengan tanaman sebelumnya sesuai: kentang, kekacang, akar sayur.

Skim standard untuk menanam biji kubis adalah seperti berikut:

  • tuangkan substrat yang disediakan ke dalam setiap bekas;
  • letakkan 1-3 biji, dekat dengan kedalaman 1.5 cm;
  • tutup di atas dengan lapisan nipis bumi dan polietilena untuk mewujudkan kesan rumah hijau;
  • masukkan bekas ke dalam panas untuk percambahan biji pada suhu 20-22 ° C;
  • taburkan tanah dengan air 4 hari selepas menyemai dari botol penyembur;
  • tunggu pucuk.

Penjagaan anak benih

Penting! Selepas pucuk pertama muncul, anda perlu meletakkan bekas di rumah di ambang tingkap sambil mengekalkan suhu 10-12 ° C. Dalam keadaan yang lebih panas, anak benih akan mula meregang dengan cepat.

Tahap penjagaan rumah:

  1. Air dengan sederhana, kendurkan tanah selama 45-56 hari sehingga 5 daun sejati terbentuk.
  2. Buat pilihan, tanam anak benih ke dalam bekas berasingan (cawan) selepas 10-14 hari.
  3. Beri anak benih yang baru muncul dengan komposisi air sejuk (1 l) dan baja dari unsur mikro ketika daun sejati kedua muncul.
  4. Beri makan dengan komposisi sekunder amonium molibdat, asid borik, tembaga sulfat dan air.
  5. Semburkan daun dengan campuran kalium sulfat dan air.
  6. Taburkan anak benih sebelum menanam di tanah terbuka, biarkan di luar pada waktu pagi dan biarkan semalaman selama 3-5 hari.
  7. Berhenti menyiram 7 hari sebelum dipindahkan ke tanah terbuka
  8. Siram anak benih di bawah akar dengan air pada suhu bilik 2-3 jam sebelum menanam di tanah terbuka.

Mendarat di tanah terbuka

Tahap agroteknik menanam dan menanam kembang kol di ladang terbuka di taman pondok musim panas berbeza sedikit dengan penanaman spesies lain. Perkara utama adalah menyiapkan tanah terlebih dahulu, memberi perhatian khusus kepada kepala masak, air, melonggarkan dan memberi makan anak benih tepat pada masanya. Lebih baik menanam di kawasan yang cerah untuk mengelakkan pembentukan kepala yang rosak pada akhirnya. Tanah yang disukai adalah nitrogen, loamy, kaya dengan humus (bumi hitam).

Chernozem

Skema penanaman di tanah adalah seperti berikut:

  1. Gali tanah pada musim gugur, sapukan baja kalium-fosforus (daun poplar, kompos humus).
  2. Pada musim bunga, gali lubang yang dalam pada jarak 50-60 cm antara satu sama lain untuk pertengahan musim, varieti awal.
  3. Tambahkan campuran nutrien (2 segenggam humus, 2 sudu besar baja kompleks, 2 segenggam abu kayu).
  4. Campurkan komposisi dengan teliti di dalam telaga.
  5. Air banyak.
  6. Pindahkan anak benih dari periuk ke lubang bersama dengan tanah.
  7. Tuangkan 1 liter air ke dalam setiap telaga.
  8. Sapu dengan lembut, kendurkan tanah di sekitar pinggir.
  9. Tutup dengan bahan nipis untuk kelangsungan hidup anak benih dengan cepat, keselamatan dari serangan hama, kemungkinan fros dan cahaya matahari.

Penting! Lebih baik menanam anak benih di tanah pada pertengahan Mei kerana 4-6 daun sejati terbentuk dan sudah mempunyai sistem akar yang cukup maju.

Untuk membuat iklim mikro yang lembap dan hangat, untuk mendapatkan kubis yang padat dan besar, lebih baik menanam pada hari yang mendung. Anda boleh menutup dengan botol plastik dengan memotong bahagian bawahnya. Penyiraman untuk pertama kalinya diperlukan setiap malam, sehingga tumbuh tumbuh, tetapi tidak berlebihan, walaupun kembang kol menuntut nutrisi dan kelembapan.

Selepas akarnya berakar dan ovari pertama muncul, penyiraman harus dikurangkan menjadi 2 kali seminggu. Untuk mengekalkan kelembapan, lorong boleh ditaburkan dengan bahan organik (rumput potong).

Penting! Perhatian khusus harus diberikan kepada anak benih pada masa pembentukan ovari. Ketika mereka mencapai diameter 5-7 cm, tutup pucuk galas cahaya, mencegah air hujan dan sinar matahari terbuka masuk. Untuk mendapatkan kepala kubis yang putih, salji dan tahan lasak, anda perlu memendekkan waktu siang, menutupnya dengan daun yang paling dekat dengan kain renda dalam keadaan panas.

Penjagaan selanjutnya

Bila hendak menanam kubis di kawasan terbuka di wilayah Moscow

Tanah tidak boleh dibiarkan kering, oleh itu, pada hari-hari pertama selepas penanaman, penting untuk menyiram kubis setiap hari. Semasa kepala terbentuk - 2 kali seminggu. Anda perlu memberi makan anak benih tiga kali setiap musim:

  • 1 kali dengan larutan mullein 2 minggu setelah penanaman di tanah (jika anak benih tidak dirawat dengan molibdenum atau boron lebih awal, maka 2-3 hari setelah penanaman, mereka dapat disembur dengan larutan asam borat, asam amonium molibdenum dan air, iaitu, foliar dressing);
  • 2 kali - dengan baja mineral (amonium nitrat, superfosfat, kalium klorida) selepas 2 minggu dengan pengenalan baja ke dalam alur berhampiran tempat tidur 10 cm;
  • 3 kali dalam tempoh mengikat kepala - urea, superfosfat, kalium klorida, campuran sayur-sayuran (universal-2, zeovite multi kubis, daun bersih pertanian) atau kalium sulfat.

Nota! Tidak seperti kubis putih, kembang kol tidak terlalu menuntut nitrogen, tetapi untuk mendapatkan kepala berkualiti tinggi, penting untuk memberi makan secara menyeluruh semasa musim tanam. Jika tidak, anak benih akan berhenti tumbuh, perbungaan akan kelihatan kasar dan kecil.

Ia perlu untuk melonggarkan, menumpuk tanah setelah setiap penyiraman dan pembalut atas. Daripada melonggarkan, anda boleh menggunakan mulsa, meletakkan daun dan habuk papan yang jatuh di bawah setiap akar kubis.

Sekali musim, disarankan untuk menumbuhkan kultur dengan tembakau, abu kayu (1 sudu besar. Per 1 m² luas) untuk mengelakkan serangan hama.

Penting untuk melakukan penyiangan tepat pada waktunya, mengelakkan pengeringan dari tanah, pertumbuhan rumpai yang cepat, penanaman rumpai, untuk mengelakkan kerosakan perosak, peneduhan tanaman dan pembentukan bintik-bintik gelap pada perbungaan. Sebagai penyembur, anda boleh menggunakan rebusan burdock, sekam bawang.

Penjagaan kembang kol

Parasit dan kaedah menanganinya

Pelbagai parasit menyerang kembang kol. Penting untuk menangani mereka tepat pada masanya, merawat dan menyembur dengan biostimulan, agen anti-stres:

  • dari aphids - biostimulator pertumbuhan symbiont, station wagon, penyelesaian (tembakau + abu kayu + sabun cucian);
  • dari lalat kubis - abu atau kapur dengan penggunaan 20 g campuran setiap 1 m² kawasan;
  • dari kutu berbentuk salib - kapur gebu atau abu untuk habuk;
  • dari sudu, wanita kulit putih - produk biologi (lepidocid, entobacterin, bitoxibacillin);
  • dari kaki hitam - produk biologi Rizoplan (0.1%).

Cara menuai dengan betul

Penuaian dilakukan ketika kepalanya masak: ukurannya mencapai 8 cm bersamaan dengan 3 daun dan batang 2 cm dari daun bawah. Perkara utama adalah tidak membiarkan penyebaran dan pecah perbungaan, penampilan warna ungu untuk mengelakkan kemerosotan rasa. Mengapa penting untuk menaungi mereka tepat pada masanya, melindungi mereka dari sinar matahari, mengikat daun atas di atasnya.

Kembang kol tidak disimpan dengan baik di ruang bawah tanah, jadi lebih baik membekukannya. Untuk pemeliharaan vitamin - potong kepala menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Penanaman kembang kol tidak begitu sukar. Tetapi untuk mendapatkan hasil panen yang sangat baik, perlu dipertimbangkan beberapa kehalusan penanaman yang diberikan di atas.