Ērkšķogu plūme

Ērkšķogu plūme ir populāra augļu un ogu krūmu šķirne, kas, pateicoties neprasītai kopšanai un oriģinālajai ogu garšai, atstājusi patīkamu plūmju pēcgaršu, ir kļuvusi par daudzu dārznieku iecienītu.

Izskata vēsture

Dārzkopības pētniecības institūtā, kurš nosaukts I.V. Michurina, kā rezultātā šķērsoja šķirnes Plum un Plum 259-23, tika izveidota ērkšķogu Plūmju šķirne. Uralskas reģions tiek uzskatīts par labāko vietu vaislai, bet krūms lieliski aug Centrālajā reģionā. Pateicoties ģenētiskajai attīstībai, tas labi izturas pret sēnīšu un infekcijas patogēniem un ir piemērots alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu ražošanai.

Ērkšķogu plūme

Augu iezīmes

Plūmju ērkšķoga ir zema auguma vidēja blīvuma krūms, kas neizplatās. Tas sasniedz 1,5 metru augstumu. Apakšā ir slīpi spēcīgi un biezi dzinumi, vertikāli paceļas jauni zari. Biezo ērkšķu lielākā daļa atrodas dzinuma apakšā un netraucē atstāt. Ziedkopas tiek veidotas no 1-3 maziem ziediem. Ērkšķogas pašapputes, bet, ja vietnē ir citas krūmu šķirnes, tad augļi būs lielāki.

Augam ir agrs briedums. Lieli ovālas formas augļi, daži var izaugt līdz 2 cm diametrā un sver līdz 10 g, izskatās kā plūme. Blīvā āda ar vieglām vēnām ir pārklāta ar vaska pārklājumu. Nogatavojušies, tie pamazām maina krāsu, jo nogatavojušies, jo tumšāki: jaunā oga ir sarkana, un nogatavojusies - melna. Garša ir saldskāba, ar saldu plūmju pēcgaršu. Augļi tiek uzskatīti par ļoti veselīgiem to līdzsvarotā ķīmiskā sastāva dēļ.

Raksturīgs uz 100 g:

• cukurs - 8,5-10,8%;
• skābe - 2,2%;
• askorbīnskābe - 44,1 mg.

Otrajā gadā pēc stādīšanas Prune stāds sāk nest augļus. Viens nobriedis krūms dod līdz 4 kg ogu. Vidējais rādītājs svārstās no 1,5 līdz 3 kg, nav stabila ražas līmeņa. Pateicoties blīvajai ādai, tos var transportēt, nezaudējot kvalitāti.

Raža

Plūmju ērkšķogas var ēst svaigas vai pārstrādātas. Neapstrādātas ogas ir visizdevīgākās cilvēkiem. Tie normalizē asinsspiedienu, palīdz stiprināt ķermeni, palielina izturību pret vīrusiem un uzlabo gremošanas traktu.

Ogas ir piemērotas ievārījuma, ievārījuma, kompota pagatavošanai. Vīndari dod priekšroku šai šķirnei visiem citiem; uz tās pamata tiek iegūti oriģināli saldie vīni ar patīkamu pēcgaršu.

Ērkšķogu plūmēm ir augsta ziemcietība: viegli sasalušos zarus var viegli atjaunot. Krūms izturēs sals līdz -34 ° C, taču pieredzējis dārznieks uzskata, ka aukstums ietekmē ražu. Augsta temperatūra vasarā arī negatīvi ietekmē ražu.

Nosēšanās

Stādīšanas vieta ērkšķogai ir svarīga. Tam nevajadzētu būt zemu vai ūdenim. Stādam nevajadzētu pastāvēt līdzās avenēm un jāņogām, jo ​​to sakņu sistēma ir vienā līmenī un būs naidīga. Turklāt viņiem ir līdzīgas slimības un kaitēkļi.

Stādīt plūmju ērkšķogas

Augs jāaudzē vietnes dienvidu daļā, prom no kokiem, sienām un ēkām, jo ​​tas kategoriski nepieņem ēnu. Augsne nedrīkst būt skāba vai mālaina.Stādu stādīšanas laiks ir agrs pavasaris, kad sals nokrīt, bet vislabāk tos stādīt rudenī, septembra beigās, pirms pirmajām salnām.

Pēc lēmuma pieņemšanas vietas nolaišanās tiek veikta:

1. Izrok augsni, noņem nezāles un gružus;
2. Izrakt 50–55 cm dziļu un 40 cm platu bedri;
3. Pievieno mēslojumu, kas sajaukts ar humusu un zemi, un ielej bedrē;
4. Stāds ar atvērtu sakņu sistēmu jāapstrādā ar augšanu stimulējošu līdzekli. Turklāt jūs varat izmantot antibakteriālu šķīdumu, lai pasargātu ērkšķogu no slimībām;
5. Sakņu garumam nevajadzētu pārsniegt 20 cm, garākos nogriež. Novietojiet augu urbumā, vienmērīgi sadalot sakņu sistēmu, pārklājiet ar zemi, nedaudz kompaktu;
6. Pašās beigās sējeņu apgriež, paliek 4-5 pumpuri. Bagāžnieka aplis ir pārklāts ar mulčas slāni. Vislabāk ir izmantot kūdru vai zāģu skaidas;
7. Apstādiet stādu ar nelielu grāvi, augsni sablīvējiet maz, katram stādam ielejiet apmēram 4-5 litrus ūdens, atlaidiet to, lai saknes nepiedzīvotu skābekļa badu.

Vairāki jaunie augi tiek stādīti metru attālumā viens no otra. Pirmos 10-12 mēnešus stādus papildus nebaro. Laistīt regulāri: reizi 10-12 dienās, biežāk lielā karstumā, bet augsnei izžūstot.

Rūpes par ērkšķogām pēc stādīšanas

Aprūpe

Ērkšķogu plūmes to aprūpē nav kaprīzas, taču, lai raža būtu stabila, būs jāpievērš uzmanība un jāpieliek pūles. Galvenais ir izvairīties no aptumšotām vietām un pārmērīga augsnes mitruma. Krūmi tiek baroti, sākot ar otro dzīves gadu zemē, regulāri katru sezonu:

• pavasarī - slāpekļa mēslojums;
• vasarā, kamēr veidojas olnīcas, - kālijs un fosfors;
• rudenī, ražas novākšanas beigās - kompleksie mēslošanas līdzekļi.

Ja lapas sāk dzeltēt un saritināties, tad jūs varat papildus barot. Kaitēkļu apkarošana jāveic ar īpašiem līdzekļiem, kas piemēroti noteikta veida infekcijas iznīcināšanai. Veģetācijas periodā augu papildus baro ar augšanas stimulatoriem. Ziedēšanas laikā ērkšķogas laista zem saknes ar organiskām vielām - kūtsmēslu šķīdumu. Kamēr augļi veidojas, ir lietderīgi augsni apaugļot ar pelniem un vāju organiskā mēslojuma šķīdumu.

Daudzi dārznieki ir vienisprātis, ka krūma avota laistīšana ar karstu ūdeni ir noderīga un efektīva. Augstā temperatūra atbrīvos zemi no kāpuru un sporu sēnīšu slimībām, kas var palikt no ziemas. Laistīšanas laikā tuvākais stumbra aplis jāpārklāj ar plēvi, kas paliek līdz jūnija vidum. Tas pasargās augu no uguns tauriņiem un ērkšķogu zāģiem.

Atslābināšana un ravēšana

Augsne ir atslābināta un ravēta stumbra pamatnē bieži, bet ne dziļi. Saknes atrodas tuvu virsmai, tāpēc to sabojāšanas risks ir liels. Teritorija ap krūmiem jātur tīra. Nepieciešama bieža laistīšana, taču izvairieties no pārmērīgas ūdens iegremdēšanas, jo tas var izraisīt slimības.

Atzarošana

Atbrīvojieties no veciem un sausiem zariem, savlaicīgi apgrieziet jaunus dzinumus. Atzarošana tiek veikta sezonas sākumā pavasarī un beigās, pēc ražas novākšanas rudenī. Kamēr notiek ziedēšana, olnīcu un ogu nogatavošanās, iejaukšanās var negatīvi ietekmēt. Krūmi ir jāatšķaida, lai augļiem netrūktu saules gaismas.

Gatavošanās ziemai

1. Notīriet krūma sakņu zonu: noņemiet lapotni un zarus. Noņemiet liekos dzinumus;
2. Atbrīvojiet zemi, lai atbrīvotos no kāpuriem, kas gatavojas ziemošanai;
3. Pārklājiet krūmus ar foliju, lai gan Prune šķirnes veidotāji apgalvo, ka to nevar izdarīt, bet dārznieki tiek pārapdrošināti;
4. Uzbūvējiet patvērumu jauniem stādiem un apslaciet sakņotos ar zāģu skaidām.

Kaitēkļi un slimības

Augs ir uzņēmīgs pret kausu rūsas un antracozes slimībām. Patogēnas sporas pārnēsā vējš vai kukaiņu kājas. Pavasarī, kamēr veidojas olnīcas, krūms ir visvairāk uzņēmīgs pret slimībām, bet, veidojoties augļiem, ērkšķogu pretestība palielinās.

Pareiza sagatavošanās ziemai un aprūpe, kūstot sniegam, palīdzēs tikt galā ar pavasara slimībām. Lai krūms netiktu pakļauts šīm slimībām, jums jānoņem nezāles, jāizmet vai jāsadedzina vecā lapotne.

Ērkšķoga, ko skārusi slimība

Visbīstamākie kaitēkļi dzīvo augsnē (dzeltenā ērkšķogu zāģlapsene, kodes tauriņš), ar tiem var cīnīties verdošs ūdens. Ja dzinumi ir inficējušies, tos noņem un izmet. Jūs varat atbrīvoties no laputīm un stikla korpusiem, izmantojot tautas metodes - veļas ziepju šķīdumu ar pelniem.

Šķirnes plusi un mīnusi

Prune ērkšķogu trūkumi ietver ražas nestabilitāti. Bet dārznieki, izvēloties krūmu, šo faktu reti ņem vērā, jo dominē pozitīvie aspekti.

Audzēšanas plusos ietilpst:

• oriģināla plūmju garša;
• ogu priekšrocības;
• ilgs glabāšanas laiks;
• augļa elastība, kas atvieglo to transportēšanu;
• panes nelabvēlīgus apstākļus, temperatūra labi mainās;
• nav izvēlīgs par aprūpi;
• pašapputes;
• daži ērkšķi.

Ērkšķogu augļi papildina vitamīnu trūkumu organismā, normalizē asinsspiedienu un tiem ir diurētiska iedarbība. Ogas var ēst uzturā, tās ir noderīgas cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa un zarnu trakta slimībām.

5. attēls. Ērkšķoga ir garšīgs un veselīgs produkts

Detalizēts ērkšķogu Prune apraksts, stādīšanas un kopšanas pamatnoteikumi palīdzēs dārzniekam izaugt spēcīgam un veselīgam krūmam un iegūt bagātīgu ražu. Visvairāk sulīgi un garšīgi augļi ir melni, un ērkšķogu garša atgādina žāvētas plūmes, patīkama un atsvaidzinoša. Augs neprasa daudz pūļu un laika. Nedaudz uzmanības, un rezultātā skaistās ogas bagātinās vasaras un ziemas ēdienkarti.

Video