פירוש המילה עגבנייה עצמה, שתורגם מאיטלקית, תפוח זהב. האב הקדמון של העגבניות היה דרום אמריקה. עכשיו הם גדלים בכל רחבי העולם, אם לא באדמה, אז בחממות.

ישנם סוגים רבים של עגבניות השונות בטעמן, במערך החומרים המזינים שבהן ובצבען. הצבע הנפוץ ביותר הוא אדום, אך יש גם צהוב, כתום, ורוד ואפילו ירוק וסגול.

ענק לימון

למגוון יש פירות גדולים, משקלם מגיע ל -0.9 קילוגרם. טעמם מתוק, עם טעם לימון. עגבניות גדלות במברשות של 5 חתיכות כל אחת, 3 מהן גדולות ו -2 קטנות יותר. פירות בשרניים, צורה שטוחה. פרודוקטיבי מאוד, עד 5 ק"ג עגבניות נבצרות מכל שיח. ניתן לגדל אותו בשדה הפתוח וגם בחממות, זמן ההבשלה הוא 120 יום.

אפרסק

הזן שייך למדיום מוקדם, מבשיל 90-100 יום לאחר השתילה. צורת הפרי עגולה, במשקל של עד 100 גרם, שגובהה עד מטר אחד, אינה מצריכה צביטה. עגבניות בעלות טעם פירותי עדין ומתוק. מתאים לגידול בחממות ובשדה פתוח.

אֲפַרסְמוֹן

שיח גבוה מגיע לגובה 80 ס"מ, בחממות של עד 1.5 מטר. לעגבנייה יש טעם מתקתק עם טעם פירותי, במשקל 300-500 גרם. פירות עד הכפור. הוא מכיל מעט מאוד חומצות אורגניות, אך הרבה בטא קרוטן.

ענק צהוב

הזן גבוה, מגיע לגובה 1.7 מטר, מניב פירות באשכולות, עד 6 פירות, 400 גרם כל אחד באשכול אחד. משיח אחד, אתה יכול לאסוף 5.5 קילוגרם עגבניות. לצורה קצוות לא אחידים, מצולעים, צורה שטוחה.

פירות עם עור דק, טעם מתוק וחמיצות קלה. העגבניה היא באמצע העונה, מבשילה 110 יום מהנטיעה, מניבה פרי במשך 45 יום. זה שורש היטב בכל האזורים. בצפון הרחוק ניתן לגדל אותו רק בחממות מחוממות.

חבית דבש

לעגבנייה יש בשר בשרני עם טעם מתוק. השחלות על שיח גבוה, מגיעות ל -1.5 מטר, נוצרות במהירות, הפירות דקים, פחוסים, במשקל 200-400 גרם, הפרי הוא באמצע העונה, זמן ההבשלה 110 יום. ניתן לגדל גם בחוץ וגם בחסות.

תפוז לב עגבניות בשור

למגוון גזע עוצמתי שגובהו עד 180 סנטימטרים, דורש בירית או סורג. העגבנייה היא באמצע העונה, זמן ההבשלה 130 יום. כל אשכול מכיל 5-6 פירות במשקל 250-400 גרם. טעמו של עיסה עסיסית וצפופה מתוק וחמצמץ, עם צורה שמזכירה לב.

מותק הציל

בעגבנייה גבוהה המגיעה לגובה 1.5 מטר יש עיסת דבש עסיסית ללא חמיצות. פירות במשקל 600 גרם מבשילים 110 יום לאחר השתילה באדמה. בזהירות טובה, 5 ק"ג עגבניות נקצרות מהשיח.

עגבניות צהובות עדיפות על זנים אדומים בסגולותיהן המועילות. הם יכולים להיאכל על ידי אנשים הסובלים ממחלות אלרגיות. יש להם השפעה חיובית על הכליות, הכבד, משפרים את תפקוד מערכת העיכול, עוזרים להיפטר מרעלים בגוף. זהו מוצר הכרחי למזון לתינוקות ולדיאטה.