זני עגבניות

סוד השגת קציר טוב של עגבניות טמון לא רק בטיפול הולם עבורן, אלא גם בבחירה נכונה של זנים. הרי לא משנה כמה יתאמץ מגדל הירקות, זנים דרומיים חובבי חום לעולם לא יתנו פירות בשפע בצפון וסוגי חממה רכים של עגבניות לא ישתרשו בקרקע פתוחה. נסיבה זו מאלצת אותנו לגשת לבחירה בכל אחריות. אך לא כל כך קל להבין את המגוון המודרני של זני העגבניות והכלאות. על מנת להימנע מטעויות אפשריות, יש להבין את המאפיינים הזניים של עגבניות, כמו גם להכיר את הזנים הנפוצים ביותר שזכו לפופולריות בקרב מספר רב של אנשים.

TOP-10 זנים מקוריים של עגבניות

שוקולד פסים

מכונה לרבים פסי שוקולד ופסי שוקולד. ציון לא סטנדרטי קובע. מוגש על ידי מגדלים בארה"ב, הוא עדיין לא פופולרי במיוחד בארצנו. מתאים לגידול בכל האזורים, אך באזורים הצפוניים מומלץ לשמור על צמחים בחממה.

התשואה היא ממוצעת, שמתקזזת בגודל המרשים של הפירות שהושגו. כ- 8 ק"ג מושגים מ"ר אחד.

הפירות שטוחים, מעוגלים, במשקל 500 - 800 גרם, צבע שוקולד מקורי עם פסים אדומים וירוקים. העיסה בשרנית, מתקתקה, צבעונית דומה לקליפה.

משתמשים בו בעיקר בסלטים בשל טעמו העשיר. טוב לכלים חמים, רסק עגבניות. בשל צפיפותו ובשרנותו, שוקולד פסים אינו מתאים לייצור מיץ.

הוא עמיד בפני מחלות, אך נוטה להיסדק כאשר הטמפרטורה יורדת.

וובה פוטין

מגוון בינוני מוקדם של סוג לא מוגדר. השיח מגיע לגובה 1.5 מ '. דורש קשירה, זקוק לצביטה. מושלם הן לאדמה פתוחה והן לחממות מרווחות העשויות פוליקרבונט או זכוכית. מומלץ לגידול באזור כדור הארץ השחור ובדרום. עם טיפול הולם אפשר להשיג 4 ק"ג עגבניות משיח. הזן עמיד בפני התקפות של מזיקים ופיטופתורה. חסר יומרות.

הטיפול בצמחים הוא סטנדרטי: השקיה קבועה, 4 חבישות בעונה, התרופפות האדמה לפי הצורך.

הפירות הם עגולים שטוחים, 230-250 גרם. העיסה אדומה כהה, יציבה. זן Vova פוטין משמש להכנת סלטים, הכנות לחורף בצורה גושית או מגוררת.

וובה פוטין

הקיסרית

הכלאה ביתית למקלטים וחממות זמניים.השיחים מגיעים לגובה של יותר מ -2 מטרים; כדי לעצור את הצמיחה, יש צורך לצבוט את כתר הזריקה המרכזית. צריך להצמיד את הצמחים ולקשור אותם לתומכים. הפרודוקטיביות בחממה מגיעה ל -9 ק"ג למ"ר. הכלאיים עמידים בפני ורטיקלוזיס, TMV, ריקבון עליון. אוהב קרקעות עשירות.

הפירות מלבניים, במשקל 100-150 גרם. הצבע ארגמן. הקליפה ועיסת העגבניה עצמה צפופות. הטעם הוא ממוצע, מה שלא מפריע לשימוש במגוון לחמוצים, סלטים, רטבים. הם מתאימים גם לייבוש.

אֵנֶרְגִיָה

הכלאה בשלה מוקדמת בשלה למחצה עם תפוקה גבוהה. מתאים לחממות וקרקע פתוחה, עמיד בפני קיצוני טמפרטורה. הצמח פלסטיק, אינו נשבר בעת קשירה. התפתחות המסה הירוקה והגדרת הפירות הם אינטנסיביים. אנרגו עמיד בפני מחלות ווירוסים. מומלץ לכל אזורי האקלים ברוסיה.

הפירות אדומים, עגולים, במשקל 100-150 גרם. העור חלק ויציב. טעם מצוין. בזכות זה המגוון נחשב רב תכליתי, מתאים לכל סוגי המנות.

אֵנֶרְגִיָה

תפוז

מגוון אמצע העונה עם צבע כתום מקורי. מומלץ לשתילה באזורים דרומיים, לגידול באזורים מרכזיים, עדיפה שיטת החממה. שיחים כתומים נרחבים מגיעים לגובה 80 ס"מ. בתנאי גידול נוחים העגבנייה נותנת תשואה טובה: בין 4 ל -7 ק"ג למ"ר. המגוון עמיד בפני פסיפס טבק, אלטרנטריה, ריקבון פני השטח. מגיב לדשן ולהשקיה.

פירות צהובים בהירים, משקל מרבי 150 גרם, בצורתם עגולה. טעמו מתוק וחמוץ. הם סובלים הובלה היטב. מתאים לכבישה, להכנת ארוחות דיאטטיות, מיצים ופירה.

גאיה

זן בשל מוקדם, שהוא עגבנייה נמוכה לאדמה פתוחה ללא צביטה. שיח גובהו עד חצי מטר. מתאים לאזורי מרכז הארץ ומזרח סיביר. פריון תלוי בתנאי אקלים, ומגיע למקסימום של 5 ק"ג לכל מ"ר. עגבניות מזן זה מתובלות יחד, טיפות טמפרטורה נסבלות בבטחה. השיח אינו זקוק לצביטה. לא נוטה לזיהום בדלקת מאוחרת.

הפרי עגול, פחוס, עם קליפה חלקה וצפופה. העיסה רכה, בשרנית, עם טעם עשיר. ניתן להשתמש בו טרי ולשימורים.

גאיה

גודל בחינם

מגוון הבשלה בינוני-מוקדם עם פירות גדולים. השיחים עוצמתיים, עד גובה מטר וחצי. הם לא צריכים להצמיד. הפרודוקטיביות גבוהה: עד 6 ק"ג לשיח. עמיד בפני מחלות ומזיקים. חובה לקשור צמחים, לאסוף פירות בשלים בזמן.

עגבניות מזן זה הן גדולות בגודלן (הן כבדות מ -1 ק"ג), מוארכות. העקביות צפופה, בשרנית. העור דק מספיק, מה שמפחית את יכולת ההובלה. רצוי להעביר עגבניות לא בשלות. מתאים להכנת פסטה, מיץ, קטשופ, סלטים טריים.

גודל בחינם

לַחְצָן

זן נחוש שאינו מצריך בירית. שיחים דקורטיביים, קומפקטיים, גובהם כחצי מטר. הפירות מבשילים במהירות ובאדיבות. אוהב קרקעות מופרות היטב, טיפול יומרני. הוא משתרש היטב באדמה פתוחה, בחממות, על אדני החלון. שיחים קטנים לא מתחילים לצבוט באופן פעיל, זה יחסוך את הגנן מצרות מיותרות.

קרם פירות במשקל של עד 45 גרם, אדום עמוק. בזכות העור הצפוף הם סובלים תחבורה היטב ומאוחסנים לאורך זמן. כמעט נטול טעם מתקתק. מתאים לכבישה שלמה, הכנת עגבניות מיובשות ומזיגה עם מיץ.

כפתור עגבניה

חגיגה לכל העולם

זן קובע מוקדם להתבגרות עם תפוקה גבוהה (8-9 ק"ג למ"ר). מופץ מדרום רוסיה למזרח סיביר. מתאים לקרקע פתוחה ולחממות. השיח גבוה, עד מטר אחד, זקוק לצביטה. זה לא בררן בטיפול, הוא עמיד בפני מחלות ומזיקים. הבשלת פירות נמשכת יחד.

הפירות אדומים, שזיפים, עם זרבובית קטנה. הם כמעט לא נבדלים זה מזה בגודל, שוקלים כ- 60-90 גרם.הטעם מוערך כמצוין. הזן מתאים לייבוש, להכנת פירה, לסלט חורף ולצריכה טרייה.

חגיגה לכל העולם

ענק סיבירי

זן הסובל היטב לאקלים קריר. אך לצורך גידול באוראל ובמזרח הרחוק הם משתמשים בחממות. הם גדלים בדרום ובאזורי המרכז. לדוגמא, עגבניות טובות לאזור רוסטוב, שהאדמה הפתוחה חשופה לקור הלילה גם בקיץ. הצמח סובל אותם בעקשנות. השיח מאשר את השם הזני בגובהו - עד 2.2 מ '. ממטר רבוע אחד של נטיעות ניתן לקצור עד 15 ק"ג יבול. בנוסף לצביטה תוכלו לקטוף את העלים התחתונים הגדולים, הדבר יזרז את מזיגת הפרי. עמיד בפני מחלות וטפילים, למעט קרציות וזבובים.

הפירות גדולים, מ 400 גרם, צורה עגולה שטוחה. העיסה יציבה, בשרנית, עם מתיקות אופיינית. אחסון טוב ויכולת הובלה. זן הענק הסיבירי משמש להמלחה בפרוסות, להכנת סלטים, פסטה, ולייבוש טוב.

זנים אמפליים דקורטיביים נבדלים גם על ידי מקוריות מיוחדת - יורה שלהם מתפתל כמו גפנים.

ענק סיבירי

בחירת מגוון למאפיינים אישיים

כדי למצוא מגוון טוב, פשוט פתח כל קטלוג עגבניות והתחל לדפדף בו בסדר אלפביתי. אך לקציר גדול מובטח יש צורך בגישה מעט שונה: בחירת זן על פי מאפייניו המיוחדים, כגון יעד אזורי, טעם, גובה השיח. לשם כך יש דירוג של 10 הזנים הטובים ביותר של עגבניות, שבהחלט כדאי לשים לב בעת בחירתכם.

זנים קובעים (לא גדולים)

זני העגבניות הקובעים טובים לתשואות קטנות. אם אתם מתכננים לגדול למכירה, עדיף לבחור בזנים גבוהים. התכונה העיקרית של צמחים כאלה היא שהם מפסיקים לגדול לאחר שמופיעים מספר מסוים של מברשות פרחים.

הקציר העיקרי הוא פירות שלושת התפרחות הראשונות, ולכן נובטים יורה קטנים שאינם מיותרים ומפריעים להתפתחותם, ובני החורגים מוסרות. הטיפול בזני העגבניות הקובעים מורכב מ:

• התרופפות בזמן של האדמה,
• הרחקת עשבים שוטים,
• השקיה ודישון קבועים.

זני העגבניות הקובעים TOP-10

• ילדה מתוקה;
• בבאי;
• כיפות אוב;
• Jumpakt;
• כיתה א ';
• צוֹעֵר;
• דינה;
• דש טווה;
• שיחה נצחית;
• מוּצלָח.

זנים בלתי מוגדרים (גבוהים)

זנים בלתי מוגדרים נבדלים בגובה השיחים ובתקופות ההבשלה המאוחרות יותר.

TOP-10 זני עגבניות לא מוגדרים

• ניאגרה;
• גשם זהוב;
• שכן עליז;
• חפרן גדול;
• משקאות חריפים איריים;
• נוביקוב ענק;
• ציפומנדרה;
• לב נאמן;
• הוֹרִיקָן;
• ג'ִירָפָה.

התנגדות קרה

הזנים המופקים עבור אזורי הצפון עמידים בפני קיצוניות טמפרטורה, רוחות קרות וגשם. עם זאת, לעתים קרובות הם זקוקים לתאורה נוספת ומים חמים לצורך השקיה. זנים כאלה מעט נחותים מאחרים בטעמם, אך אין להם שוויון באיכות.

TOP-10 זנים של עגבניות לאזורים הצפוניים של המדינה

• אדמירלטייסקי;
• מקסימום;
• פרמוגה;
• דובדבן חורפי;
• קטרינה;
• תאילנדים;
• אתר אינטרנט;
• סולוקה;
• ספירידון;
• אוראל מוקדם.

תושבי הדרום

למרות שעגבניות הן בדרך כלל די תרמופיליות, חום מוגזם אינו מיטיב עםן, ולעתים אף הורס אותן. לכן, לא כל הזנים מתאימים לאזורים עם אקלים חם.

TOP-10 זנים של עגבניות לשתילה באזורים הדרומיים

• נפטון;
• אורות מוסקבה;
• סקיתי;
• גלוריה;
• בלה;
• מריושקה;
• נורה;
• מרשל ניצחון;
• פּרֶמיָה;
• צלעות אמריקאיות.

ציפורים מוקדמות

נטיעת זנים מוקדמים מאפשרת לכם לא רק להתענג על עגבניות לפני המועד האחרון, אלא גם להגן על הפירות מפני מחלות המופיעות בעגבניות עד סוף הקיץ. בשלב זה, הקציר כבר נלקח מזנים שהתבגרו מוקדם, שום דבר לא מאיים עליהם.

TOP-10 זנים של עגבניות הבשלה מוקדמות

• חץ אדום;
• אלסקה;
• דוב סיבירי;
• רֶגַע;
• מנהיג הרדסקינס;
• גלגל;
• סמקו 2010;
• ריצ'י;
• בָּרוֹן;
• קלרוסו.

ענקים בגן

פירות גדולים גדלים על שיחים גדולים, אז אם אתה שותל ענקים כאלה בחממה, אז רק אחד מודרני ומרווח. זה נעשה לעתים קרובות על ידי מי שמגדל עגבניות למכירה. לא קשה למצוא זנים כאלה בשוק, לעתים קרובות שמם מדבר בעד עצמו.

TOP-10 זני עגבניות בעלי פירות גדולים

• שמן;
• אגס ורוד;
• מַמוּתָה;
• עֲנָק;
• בלאדי מרי;
• מתנה מלכותית;
• נֶאֱמָנוּת;
• רג'ה;
• פודוביק;
• לב שור.

ילדים

עגבניות שרי קטנות פירות תמיד נותנות יבול טוב. הם דקורטיביים ונראים נהדר גם בגינה וגם בצלחת. שיחים גמדים ובינוניים חוסכים מקום בגינה.

TOP-10 זני עגבניות עם פירות קטנים

• אילדי;
• נבל קסם;
• טוּרבּוֹ סִילוֹן;
• שצ'לקובסקי מוקדם;
• צהוב פנינה;
• מטריושקה;
• קולובוק;
• ברכה;
• ברברי;
• טים הזעיר.

שטח פתוח

הוא האמין כי עגבניות בשדה הפתוח נוטות יותר לחלות וזקוקות לטיפול זהיר יותר. אבל הרבייה צעדה קדימה ויצרה זנים וכלאיים כאלה שלא מפחדים מהפתעות מזג האוויר. אילו עגבניות יהיו הפוריות ביותר לאדמה פתוחה, תוכלו לגלות בפועל על ידי בחירת אחד הזנים.

TOP-10 זנים של עגבניות לאדמה פתוחה

• קובנקה;
• דונסקוי;
• אדם חשוב;
• Betalux;
• ליידי שדי;
• אוקיינוס;
• קורנוסיק;
• נשמה רוסית;
• טרנס ריו;
• הבשלה מוקדמת.

סיסיות חממה

זני חממה נבדלים על ידי הקציר השופע שלהם. הם מתפתחים היטב בתנאים נוחים שיש לשמור עליהם ללא הרף. מגוון הזנים יפתיע לטובה כל גנן. זני עגבניות לאזור מוסקבה בחממה יניבו את אותם פירות בשפע כמו אלה שנוצרו לאוראל הרחוק.

רצוי לבחור זנים שמאביקים את עצמם לקרקע מוגנת.

TOP-10 זנים של עגבניות לחממות

• יַפָּנִית;
• לְחַבֵּב;
• טלקולולה;
• ניצוצות להבה;
• פְּתִיחָה;
• מוסטנג ארגמן;
• סטרזה;
• קרח ורוד;
• מגנוס;
• שחר ארגמן.

יבול שופע

מי שרוצה לא רק לאכול עגבניות, אלא גם להשאיר אותן למכירה, מתאים לזנים בעלי תפוקה גבוהה. מי שאוהב לעשות מלאי גדול לחורף, צריך לבחון מקרוב בדיוק עגבניות כאלה.

TOP 10 זני עגבניות מניבים גבוהים

• זוֹכֵה;
• יקי;
• סחאלין;
• פיטוס;
• מוצר חדש של טרנסניסטריה;
• מלא, מלא;
• רוזאנה;
• קינג לונדון;
• כדור הזהב;
• גיישה.

הכי טעים

אחד הקריטריונים העיקריים לבחירת זן עגבניות הוא טעמו. זה נכון במיוחד עבור משפחות עם ילדים - המבקרים הנחרצים ביותר של עגבניות טעימות. וטבחות מארחות מתוחכמות מפירות מתקתקים יוכלו להכין לא רק מיץ בנאלי, אלא גם פלטי אקזוטי או קונקאס.

TOP-10 זני עגבניות עם טעם מעולה

• לב אוהב;
• אימפלה;
• דבש וסוכר;
• סן מרזאנו;
• וולברין;
• שן מתוקה;
• קלונדייק;
• אהובה;
• טרפן;
• סוכר נסטסיה.

צביעה מקורית

העגבניה לא בהכרח צבעונית בגווני ארגמן. לוח הצבעים של הפירות רחב בהרבה. אם אתם צריכים להפתיע את האורחים עם סלט למראה מקורי, עליכם לשתול באתר כמה זנים רב צבעוניים בבת אחת.

TOP-10 זנים של עגבניות בצבעים שונים

• קפיאה ורודה;
• נס שוקולד;
• פול רובסון;
• מלכת זהב;
• גזר;
• פיל שחור;
• ענק צהוב;
• יופי של לוריין;
• ורוד הוא ייחודי;
• רובינסון.

בהמשך לתיאור הזנים עם מאפיינים שונים, נציין כמה כאלה מוכחים יותר:

• דוכסית, ניקונובסקי - עגבניות לאדמה פתוחה;
• גמד מונגולי, ארגונאוט, יולה, הבלטי - סובל היטב לקור;
• Upstart, Malva, Gribovsky, Leningradsky - ייתן קציר מוקדם;
• רפסודיה, Hypil 108, ברווזון, אזור מוסקבה, פרוסיה - הם יסתדרו היטב בחממה;
• פטל תפוחי אדמה, פוליקרפובסקי - עמיד בפני מחלות.

בהשוואת נתונים על זנים שונים, אתה יכול לבחור כמה שיעמדו בבקשות הגחמניות ביותר. ולדעת איזה סוג עגבניות הוחלט לשתול בשנה הבאה, לא יהיה קשה למצוא ולרכוש זן משלך בין מגוון עצום של אחרים.