ניתן להשיג בחממות תפוקה מובטחת של עגבניות באקלים ממוזג. אך צמח הגדל באוויר הפתוח טעים ובריא יותר. גננים מעדיפים לשתול עגבניות באיכות גבוהה באדמה פתוחה, מכיוון שאי אפשר לקבל זרעים משלהם מהכלאיים.

בקצרה על תרבות

דרום אמריקה נחשבת למולדתו של צמח זה; נציגיה הפראיים והפראיים למחצה נמצאים עדיין בפרו, אקוודור וצ'ילה. אינדיאנים דרום אמריקאים, אינקות ואצטקים היו הראשונים לביית צמח זה. הם גם העניקו לו את השם "tomatl", שפירושו "גרגרי יער גדולים".

לאחר גילוי אמריקה על ידי כריסטופר קולומבוס בשנת 1492, הובאו צמחים מוזרים רבים מהעולם החדש לאירופה, ביניהם הייתה גם עגבנייה.

מעניין!המדינה הראשונה בה הצליח להתיישב הייתה איטליה.

זה בעיקר בגלל האקלים החם האיטלקי, בדומה לאקלים של מולדת העגבניות. הבוטנאי האיטלקי פאולו מאטיולי היה הראשון שתיאר את הצמח בשנת 1554 בספרות המדעית, ופומו ד'אורו האיטלקי, תפוח הזהב, העניק לעגבנייה שם חדש - עגבנייה.

על פי המאפיינים החיצוניים שלו, הצמח יוחס למשפחת הלילה, שנציג בולט שלה היה הבלדונה המפורסם באותה תקופה, והעגבנייה הוכרזה מיד כצמח רעיל. מה שנכון במידה מסוימת - העלים הריחניים, הגבעול ואפילו השורש שלו עלולים לגרום להרעלה חמורה. במשך תקופה ארוכה באירופה הוא גדל בחממות כצמח נוי. רק מאוחר יותר העריכו את טעמו.

סולריום ליקופרסיקון- "אפרסק זאב".

עגבניות הובאו לרוסיה באמצע המאה ה -18, ובהתחלה הם קישטו את אדן החלון של הבתים כצמחים מקורה. בשפה המקובלת הם כונו פסחנים, משמם המדעי Solarium Lycopersicon, שפירושו "אפרסק זאב". מעטים העזו לנסות את פירות יער הפירות היפים שלה. אחד מהם היה האגרונום הרוסי המפורסם אנדריי טימופייביץ 'בולוטוב, שאהב את טעם הפרי. לאחר מכן, בולוטוב מילא תפקיד גדול בפופולריזציה של העגבנייה, הוא תיאר במאמריו את העגבנייה כתרופה להילחם בצפדינה. ומגדל הגושים הרוסי אפים אנדרייביץ 'גרצ'וב גידל את זני העגבניות הראשונים למרכז רוסיה, הגנים המוזרים שלו היו ממוקמים ליד רוסטוב, סנט פטרסבורג ובאזור מוסקבה.

עגבניות TOP-5 לאדמה פתוחה

הזנים הטובים ביותר של עגבניות לאדמה פתוחה הם לא גדולים. ככלל, הם בשלים מוקדמים, מבשילים לפני תחילת מגיפת הפיטופטורה, ולכן הם נמנעים ממחלה מסוכנת. בנוסף, זנים נמוכים לעתים קרובות אינם דורשים צביטה, צביטה ובירית, כלומר הם גורמים למינימום צרות. בעת בחירת עגבניות לאזור וורונז ', מומלץ לשקול זני הבשלה מוקדמים.

הזנים המודרניים הטובים ביותר של עגבניות לאדמה פתוחה

ה- TOP-5 כולל שני שמות של זנים נמוכים.

סנקה. הוא נהנה מאהבתם המיוחדת של גננים, מכיוון שהוא חסר יומרות ומניב בכל תנאי מזג אוויר. גובה השיח הסטנדרטי הוא רק 50 ס"מ, לעתים רחוקות הוא גדל ל 60 ס"מ. הגזע עבה, אינו זקוק לבירית. לפעמים זה יוצר בנים חורגים שיש להסיר.

הערה! הזן הוא הבשלה מוקדמת במיוחד, תקופת ההבשלה שלו היא 80 יום.

בתנאי מזג אוויר נוחים ניתן להשיג את העגבניות הראשונות כבר 70-75 יום לאחר שתילת הזרעים. פירות במשקל 80-150 גרם, אדומים, עגולים, בשרניים, עם חמיצות עגבניות, אידיאליים לשימורים. עבור מ"ר אחד.מ 'נטוע מ 4 עד 6 שיחים, עם טיפול טוב, אתה יכול לאסוף עד 5 ק"ג מכל שיח.

סנקה

יש מגוון זנים עם עגבניות צהובות - סנקה זהובה.

כנראה בלתי נראה.זן קטן ממדים נוסף, בגובה 60-90 ס"מ. צפיפות שתילה - 3 שיחים למ"ר. בשלים מוקדמות, פירות מבשילים ב-85-100 יום, אדומים, עגולים, מעט שטוחים, במשקל 250-350 גרם, אינם נסדקים. אינו דורש בירית, אולם בשל חומרת הפרי, השיחים זקוקים לתומכים לענפים בצורה של רוגטקה. הפירות האחרונים קטנים יותר ומשמשים לשימורים. המוזרות של זן זה היא שניתן לגדל אותו במרפסת.

בלתי נראה לעין

זנים גבוהים דורשים יותר תשומת לב: צריך לקשור אותם, להצמיד אותם ולהאכיל יותר. אך כתוצאה מכך, הפירות גדולים מאוד, עם טעם מעולה. הזנים הטובים ביותר של עגבניות לאדמה פתוחה בקרב גבוהות מוצגים גם בשני שמות.

מותק ורוד. זהו הזן המתוק ביותר, 5 הראשונים. מכינים ממנו מיץ טעים ואפילו מכינים ריבה. בשדה הפתוח הוא יכול להגיע לגובה של 60-100 ס"מ. נדרשים יתדות חזקות או סורגיות לבירית. יש להסיר את סטפסונים. נשתלים 3-4 שיחים לכל מ"ר. הפירות הראשונים מופיעים תוך 110-115 יום. הוא מפורסם בפירותיו הראשונים במשקל של עד 1.5 ק"ג, ופירות הבאים במשקל 600-800 גרם.

מותק ורוד

יש להם בשר עסיסי ורוד, סוכר, ללא חמיצות הטבועה בעגבניות וללא ריח. חסרונותיו כוללים פיצוח של הפרי. אם תבחר עגבניות לאזורי וורונז 'או וולגוגרד, עליך לשים לב למגוון זה, מכיוון שהוא גדל היטב באזורים חמים של רוסיה.

חָשׁוּב! באזורים צפוניים יותר יש צורך בסרטי כיסוי זמניים.

קניגסברג. זהו גם זן פירותי גדול שנותן יבול גדול במיוחד באזור צ'רוזם. יש לצבוט אותו מכיוון שהוא יכול לגדול עד 2 מטר. וגם לצבוט, מבלי להסיר רק את הבן החורג הראשון, כך שנוצר הגבעול השני. בחלקו התחתון של הצמח קשורים פירות במשקל של עד 800 גרם, בחלקם העליון - 150-300 גרם.

קניגסברג

הפירות מלבניים וטעימים כל כך עד שמגדלים גידלו עוד 2 זנים מזן זה: קוניגסברג זהוב, עם פירות צהובים ומתוקים יותר (הם מכונים גם "משמש מתוק") וקוניגסברג בצורת לב, עם פירות גדולים יותר עד 1 ק"ג. שתילי קניגסברג נראים איטיים, אך איטיות מסוימת טמונה במגוון זה והיא התכונה המובהקת שלו. אך מערכת שורשים חזקה מאפשרת לצמח להרגיש טוב באזורים חמים. קניגסברג האדום עמיד יותר בפני כפור חוזר וגחמות מזג האוויר.

המגדלים מגדלים את כל הזנים החדשים, וביניהם ראוי לציין זן ייחודי באיכויותיו וכבר הספיק להתאהב בגננים שלנו.

נשיקת גרניום. זהו זן קוקטיילים, שגדל על ידי חקלאי מארה"ב, שם הם גם אוהבים לגדל עגבניות על חלקותיהם. שיח קומפקטי בגובה 50 ס"מ. אינו דורש הצמדה. יוצר אשכולות ענקיים שלכל אחד מהם 60 עד 100 פירות. עגבניות אובליות, עם אף חד, במשקל 25-50 גרם, טעימות קינוח נעימות. עמיד בפני מחלות קשות של הלילה. באזורים הדרומיים, ניתן לזרוע את זרעיו ישירות לאדמה פתוחה, לאחר שהנביט אותם בעבר. ניתן לגדל אותו גם במרפסת.

נשיקת גרניום

מחלות עגבניות

המחלות השכיחות ביותר מהם סובלת העגבניה הן דלקת מאוחרת (ריקבון חום) הנגרמת על ידי פטריות דלקת מאוחר ומאוחרת (ריקבון אפור). המאבק במחלות עגבניות הוא קשה, ולעיתים קרובות לאחר ההדבקה יש צורך להשמיד את הצמח כולו כדי שאחרים לא יידבקו ממנו. לכן, חשוב הרבה יותר לבצע אמצעי מניעה.

דלקת מאוחרת

זני הצנון הטובים ביותר לאדמה פתוחה

והם צריכים להתחיל עם זרעים, מכיוון שהגורמים הסיבתיים של מחלות רבות חורפים היטב על פניהם. לשם כך, לפני השתילה, הם מונחים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן בצבע דובדבן למשך רבע שעה.

חָשׁוּב! יש לטפל בזרעים עצמיים שהושגו עם קוטלי פטריות לפני האחסון.

חשוב מאוד להכין את האדמה בה נשתול הזרעים או השתילים. לצורך חיטוי הוא נשפך במים רותחים או בתמיסה זהה של אשלגן פרמנגנט.

לא מומלץ לשתול עגבניות באותו מקום יותר משלוש שנים. כמו כן, יש לוודא כי ירקות אחרים ממשפחת הלילה (תפוחי אדמה, חצילים, פלפלים) לא יגדלו מולם, מכיוון שכולם מועדים לאותן מחלות. המבשרים הטובים ביותר לעגבניות הם כרוב, מלפפונים ובצל.

לפחות פעמיים לפני הפריחה ולאחר היווצרות הפירות על המברשת השנייה, מרססים את הצמחים בתמיסה של 1% של נוזל בורדו, שהוא קוטל פטריות בעל השפעה מזיקה על הפטרייה, או עירוי של שום בתוספת אשלגן פרמנגנט.

תמיסה נוזלית בורדו

פיטופטורה מתפתח באוגוסט, עם שינוי חד בטמפרטורות היום והלילה. התנאי העיקרי להופעת פטרייה הוא לחות גבוהה, לכן חשוב כל כך להתבונן בתנאי ההשקיה. הצמח מושקה בשורש, לעיתים רחוקות אך בשפע מאוד. אתה יכול לשפוך עד 4 ליטר מים מתחת לכל שיח בכל פעם. חשוב מאוד שכאשר השקיה, טיפות לא ייפלו על הגבעול, העלים והפירות. העלים התחתונים מוסרים בדרך כלל לאחר הגדרת הפרי, כך שהאוויר מסתובב ביניהם בחופשיות ומאוורר את הצמח מאדים רטובים.

עֵצָה! עדיף להשקות את הצמח בבוקר - זה מקטין באופן דרמטי את הסיכון לפטרייה בעגבניות.

ראוי לציין שלרוב זני עגבניות חדשים בעלי עמידות גבוהה יותר למחלות בהשוואה למסורתיים.

על ידי ביצוע כללים פשוטים אלה, אתה יכול לגדל צמח בריא ולקבל יבול טוב של עגבניות.