ענק סוכר עגבניות: מאפיינים ותיאור הזן

רוב חובבי העגבניות מעדיפים זנים גדולים עם פירות עגבניות מתוקות. אלה העגבניות מזן סוכר הענק. עגבניה אדומה בהירה במשקל 600-800 גרם, מתוקה בטעמה, מושכת אליה חובבי סלט ירקות, רטבים תוצרת בית וקטשופ. כל גנן חולם לגדל ירק כזה בגינה שלו.

מההיסטוריה

ענק סוכר העגבניות ידוע היטב לגננים הרוסים ומטופח באופן פעיל במגרשים אישיים. זה לא מפתיע. אחרי הכל, זן זה גידל על ידי המגדלים שלנו לפני כעשרים שנה. העגבניה קיבלה את שמה בגלל הטעם המתוק והטעים שלה.

למעשה, 100 גרם מפרי ענק הסוכר מכילים עד 4.5-5 גרם סוכר, בעוד שבזנים אחרים של עגבניות נתון זה אינו עולה על 2.5-3 גרם. עבור תכונה זו, זן זה ידוע בקרב מגדלי הירקות כעגבנייה של סוכר.

שם הזן משקף מאפיין נוסף של זה - צמיחה ענקית. אורך גזע הצמח בחממות מגיע ל- 1.3-1.4 מ ', ובתנאי קרקע פתוחים הוא יכול לגדול עד 1.8-1.9 מ'. לכן, ענק הסוכר מכונה מה שנקרא יבולים בלתי מוגדרים. לגידול הפסגה שלהם אין מגבלות, מה שתורם להיווצרות אשכולות פרי חדשים כמעט לאורך כל התקופה הצמחונית של הצמח. זה מגדיל את התשואה של הזן.

עגבניות סהרה הן זן ההבשלה המאוחרת. תקופת ההבשלה של הפירות מתחילה 110-117 ימים לאחר זריעת הזרעים. עם זאת, באזורים הדרומיים של רוסיה, עגבניות עשויות להבשיל מעט מוקדם יותר, כאשר מזג האוויר הקריר של אזורי הצפון דוחף את תקופת ההבשלה.

ענק סוכר

בהתחשב בתכונות כאלה של תרבות תרמופילית, אתה צריך לטפל בשתילים במועד. יש צורך לשתול זרעים מתוך ציפייה שעד שהשתילים ניטעו בחממה או באדמה פתוחה, זה יהיה לפחות 85-95 יום. אז אפשר יהיה לחגוג בעגבניות מתוקות באמצע יולי.

צמחי ענק הסוכר מתחילים לפרוח ביום 97-108 של עונת הגידול. ראוי לציין כי למגוון זה של עגבניות יש תקופת פרי ממושכת מאוד. יתר על כן, שחלות רבות נוצרות תמיד. בכל אשכול פירות מספרם מגיע ל 5-6.

אתה יכול גם להגדיל את התשואה של הזן על ידי הסרת יורה בצד. אמנם טכניקה חקלאית זו תצטרך לשמש לעתים רחוקות למדי, שכן עוצמת גידולם נמוכה. העלים גדולים למדי, צנוחים. מסת העלה ברמת המדדים הממוצעים.

מצמח אחד ניתן להגיע עד 5.3-6.5 ק"ג עגבניות סוכר, תוך התחשבות בתיאור מאפייני הזן.

היתרון הזני העיקרי של ענק הסוכר הוא הפירות הגדולים, הבשרניים, בצורת לב. הבשלות המלאה של העגבניה מאופיינת בצבע אדום עמוק. המשקל הממוצע של עגבניות הוא כ- 350-400 גרם. יש מעט זרעים בעיסה.

טכנולוגיה חקלאית של טיפוח

בקרב תושבי הקיץ עגבניה ענקית הסוכר פופולרית מאוד. זרעים מסוג זה ניתן למצוא בקלות בחנויות קמעונאיות ובחנויות מקוונות. ייצור והפצה של חומר זרעים מתבצע על ידי החברות "גן סיבירי", "עליטה", "גן רוסי", "אורלסקי דצ'ניק" ואחרות.

הצעות מחיר לחבילה אחת של זרעים (10-20 יח ') נע בין 12 ל -45 רובל. עם זאת, רוב החברות בתיאורי הסחורה מציינות את המאפיינים הלא נכונים של הזן. בנוסף ישנם צילומים של זנים שונים לחלוטין של עגבניות על אריזות הזרעים. אז, חברת "Gavrish" מציעה לקנות את הזרעים של ענק הסוכר, שיש לו פרי צהוב.

גָדֵל

גידול שתילים

שתילים חזקים הם המפתח למסיק עגבניות עשיר. לכן יש להכין את אדמת העציץ הנכונה לפני שתילת זרעים. לשם כך עליכם לקחת חלק אחד מאדמת האדמה, האדמה העלים, החומוס וחול הנהר ולערבב הכל ביסודיות. הכן תמיסה של 30 גרם סופר-פוספט, 30 גרם אשלגן גופרתי ו -10 גרם אוריאה לכל 10 ליטר מים. יוצקים את תערובת האדמה עם התמיסה שהתקבלה. אדמת השתיל קלה, רפויה ומזינה.

לפני שתילת זרעי עגבניות, יש לחטא כל אדמה. לשם כך יש להשרות אותו בתמיסה חמה חזקה של אשלגן פרמנגנט.

על מנת שהשתילים יהיו ידידותיים ובריאים, יש לחטא את חומר הזרעים בתכשיר "Fitosporin-M", לשמור את הזרעים בתמיסה לפחות 25-30 דקות ולייבש אותם למצב של זרימה.

מורחים זרעי עגבניות על פני האדמה ומפזרים תערובת של חול ואדמה בשכבה של 0.5-0.7 ס"מ. מכסים את הקופסה בזרעים בפוליאתילן ומניחים במקום חמים (+ 24 + 25 מעלות צלזיוס) למשך 3-5 ימים, עד להופעת יורה. לאחר הופעת הצילומים, הסר את הסרט. מניחים את השתילים במקום מואר.

לאחר הופעתם של 3-4 עלים, יש לצלול את השתילים ולשתול אותם בעציצים נפרדים. לגדול בחלון מואר היטב. צל מאור השמש הפתוח וסובב כל 2-3 ימים כך שהצמחים יתפתחו באופן שווה ולא יימתחו.

השתלת שתילים באדמה

שתילים של ענק הסוכר בחממה או באדמה פתוחה ניתן לשתול רק לאחר שאיום הכפור נעלם לחלוטין. באזורים המרכזיים של רוסיה, הפעם זה סוף מאי.

כדי להשיג קציר עשיר של ענק הסוכר, יש לשתול את הנבטים במרחק של 0.45-0.5 מ 'זה לזה. במקרה זה, המרחק בין המיטות צריך להיות לפחות 0.7 מ '. המספר האופטימלי של שיחים למ"ר הוא 3 עותקים. בנוסף, מומחים ממליצים ליצור שיח זני בשני גבעולים.

בשבועות הראשונים של גידול שתילי עגבניות במיטות יש להשקות מדי יום ולהגן מפני השמש החמה. התרופפות יומית מקדמת נשימה פעילה ותזונה של השורשים המתפתחים.

תקופת הפרי אינה מצריכה השקיה נוספת. עגבניות סוכר סובלות בצורת קצרה היטב, אך הן זקוקות להאכלה בזמן.

כדי לעורר את ההבשלה החביבתית של פירות, אתה יכול להשתמש בתמיסה של ניטרופוסקה (20 גרם) ונתרן יבש (20 גרם) ב -10 ליטר מים.

הכבישה בעגבניות מזן זה היא בינונית. אבל כדי להגדיל את התשואות מעת לעת, יש להסיר יורה בצד. טכניקות חקלאיות פשוטות אלה מאפשרות לך לקבל קציר עשיר.

יתרונות וחסרונות מגוונים

לזן עגבניות ענק הסוכר יתרונות רבים על פני חבריו:

1. תשואות גבוהות - עד 33-35 ק"ג עגבניות ממ"ר;
2. טיפול לא תובעני - מאפשר אפילו לתושבי קיץ מתחילים לגדל סוג עגבניות זה;
3. עמידות גבוהה למחלות. זיהומים פטרייתיים במגוון זה הם נדירים ביותר;
4. תקופת פרי ארוך - מאפשרת לספק למשפחה מוצר טבעי עשיר בויטמינים וחומרים מזינים;
5. הטעם המעולה של הפירות מענג גורמה;
6. ניתן להכין מיץ עגבניות טבעי וקטשופ תוצרת בית לחורף הארוך.

קְצִיר

החסרונות כוללים את התכונות הבאות של ענק הסוכר:

1. פירות אינם סובלים תחבורה היטב;
2. לא ניתן לאחסן עגבניות לאורך זמן;
3. הפירות אינם מתאימים לשימורים.

חסרונות אלה אינם יכולים להוות מכשול לגננים המחליטים לגדל את זן ענק הסוכר. עגבניות אלה ישמחו את הקורמטות עם טעם מעולה ואת ההזדמנות לשמח את האורחים בסלטים ויטמינים ורטבים ייחודיים.

וִידֵאוֹ