תוֹכֶן:
גם במאה שעברה, שזיף הדובדבן נחשב לעץ בר, שמשמש מדי פעם כקישוט או שורש לצמחי פרי אחרים. רק החל מהמחצית השנייה של המאה ה -20, טיפוח שזיף הדובדבן החל בקנה מידה תעשייתי. הודות למגדלים, הופיעו זנים רבים, שונים זה מזה בפרמטרים, מאפייני הטעם וזמני ההבשלה. הזנים הטובים ביותר של שזיף הדובדבן יידונו להלן.
הרבייה המודרנית זכתה להצלחה מדהימה בהשגת זנים שונים של שזיף דובדבן, ובכל שנה שפרה את מאפייניהם יותר ויותר.
זני שזיף הדובדבן הטובים ביותר עם פירות גדולים
שזיף דובדבן נמצא
הוא מובחן ביכולתו לשאת פרי כבר במשך 3 שנות קיום, אמצע העונה, תשואה - עד 40 ק"ג, עומד בירידות הטמפרטורה היטב. הפירות גדולים, בצבע צהוב מרוכז, בטעם חמוץ מתוק, משקלם מגיע ל-35-37 גרם. בנוסף לפירות מפוארים, הוא בולט בתקופת ההבשלה המוקדמת ובמאפייני הטעם הטובים. בעל עמידות נמוכה לבצורת, פורייה עצמית.
שזיף דובדבן נמצא
דובדבן גק
זן מניב גבוה, באמצע העונה, בולט בקשיחות החורף האדירה שלו. פירות שמשקלם אינו עולה על 35 גרם, עם עיסה צהובה כהה וטעם חמוץ-מתוק. העץ בעל קומה בינונית, אינו עולה על 4 מטרים. זן זה הושג על ידי ערבוב שזיף פירותי מוקדם סיני עם שזיף דובדבן מעולה.
שזיף דובדבנים בשפע
מחזיק השיא בגודל הפרי, התנובה, יכולת ההובלה ואיכות השמירה. הפירות הם בצבע סגול כהה, בגודל של כדור טניס, עם טעם של קינוח מדהים. שפע הושג על ידי חציית שזיף הדובדבנים טבריצ'סקאיה ושזיף ברבנק הסיני.
כדאי לשים לב גם לזנים הבאים עם פירות גדולים: אפרסק, דודוקה, לודבה, גנרל, דובדבן דובדבן, תענוג ויולט, סוניקה דובדבן.
שזיף דובדבנים בשפע
הזנים הטובים ביותר העמידים בפני כפור של שזיף דובדבן
מתנת אליחה לסנט פטרסבורג
עץ בינוני עם כתר מרווח ומעובה משחזר קציר יציב מדי שנה. הפירות הם לא גדולים, עד 20 גרם כל אחד, טעימים, סובלים באופן מושלם תחבורה למרחקים ארוכים. הוא מובחן על ידי עמידותו הגבוהה בפני אקלים קר, כפור ושפע משקעים.
שביט אליצ'ה ולדימירסקאיה
זן פורה עצמי ועמיד בפני כפור, המאופיין בגודל פרי ובתנובה גבוהה. העץ בגודל בינוני, עם כתר סגלגל דק ומעוגל. הפירות הם אליפסה, ביצית, בצבע בורדו, עם ציפוי שעווה צפוף. העיסה עסיסית, צפופה, כתומה, טעימה חמוצה מתוקה, נעימה, נפרדת באופן חופשי מהאבן. שונה בפוריות עצמית, קשיחות גבוהה בחורף ועמידות למחלות.
שביט אליצ'ה ולדימירסקאיה
שזיף דובדבן איבולגה
מגוון עמיד בפני כפור ועמיד לבצורת, מעניין לטעמם החמוץ של פירות עם ארומה בהירה. הפירות קטנים, טעימים, עם עיסה עסיסית וארומטית.
זני שזיף הדובדבן הטובים ביותר הפוריים בעצמם
מטייל דובדבנים
על פי התיאור, לשזיף הדובדבן של הנוסע יש עמידות גבוהה בפני כפור, עמידות לבצורת ותנובה. בעל טעם בננה ייחודי, שמשולב בהרמוניה עם חמיצות עדינה. הפירות גדולים, צהבהבים, אי אפשר להפריד את האבן. העץ בגודל בינוני ומתחיל להניב פרי מוקדם.
מארה
שזיף דובדבן מארה, על פי תיאור הזן, הוא עץ חזק וצומח במהירות עם כתר מעוגל. העלים קטנים, משוננים בקצוות, הפירות צהובים בוהקים, טעימים מאוד. הצמח מושלם לגידול במרכז רוסיה, הוא סובל כפור ויש לו חסינות חזקה מפני מחלות.
אליצ'ה מארה
הזנים הטובים ביותר לאזור מוסקבה ולאזור לנינגרד
שזיף דובדבן קולוניפורם
צמח יוצא דופן - גבוה וקומפקטי כאחד - מגיע לגובה של 3-3.5 מטר, בעוד שקוטר הכתר כולו אינו עולה על 1.5 מטר. מגוון עמיד בחורף, מניב גבוה, פירות גדולים, צבע ארגמן עשיר, עור עם פריחה דונגית קלה. העיסה טעימה, עסיסית בינונית, צפופה וסיבית.
שזיף דובדבני ויטבה
שזיף דובדבן הבשלה מוקדמת, פורייה עצמית, מניבה גבוהה. העץ בגודל בינוני, עם כתר מעוגל ומתפשט, עלווה ממוצעת. העיסה שבירה, בצבע כתום, רכה ועסיסית מאוד, טעימה ומתוקה. האבן קטנה בגודלה, נפרדת בקלות מהעיסה.
קינוח סגול
התקבל כתוצאה מחציית הבשר הצפוף של שזיף סיני ושזיף דובדבן, שנרשם במרשם הזנים של רוסיה בשנת 1971. נבדל בפירות גדולים ובצבע בורדו עז, סגול. תשואה גבוהה ועמידות מעולה למחלות.
קינוח סגול
שזיף דובדבן סטף צהוב
זן בעל תשואה גבוהה ועמיד בחורף, הושג באזור ההררי של אלטאי ב- N.I. M.A Lisavenko. העץ עם כתר מעוגל גדל עד 3.5 מטר, העלים ירוקים, הזרעים מתבגרים. הפירות הם בעלי טעם קטן, צהוב (18 גרם), חמוץ מתוק. הוא גדל בהצלחה באזור נובוסיבירסק.
מניב גבוה
שזיף דובדבן Tsarskaya הוא זן צומח במהירות, מניב גבוהה, בעל מאפייני טעם מעולים, עמידות גבוהה למחלות ומראה יפה. חסרונות משמעותיים הם פוריות עצמית ועמידות נמוכה לקור.
אגרוטכניקה
שזיף הדובדבן אינו בררן בבחירת האדמה. הוא משתרש היטב על חול, חימר, באזורים צחיחים וביבשה עם מיקום קרוב של מי תהום. הטיפול בזה פשוט מאוד, השתילים מסתגלים בקלות לאתר השתילה החדש ומגדילים במהירות את התשואה.
התאמה נכונה
מומלץ לשתול שתילים מכל סוג שהוא בתחילת האביב, לאחר שהאדמה הופשרה והתחממה לחלוטין. בהתאם לאזור, תקופת השתילה נופלת באמצע אפריל - תחילת מאי. החור לשתילת שתיל מותאם לגודל מערכת השורשים. אתר הנחיתה בעומק צריך להיות גדול יותר ממערכת השורשים 25-30 ס"מ (60-65 ס"מ), רוחב 70-75 ס"מ.
שתיל צעיר חייב להיות מוקצה חלקה של 4 * 5 מטר, שכן עם הזמן הוא יגדל, והכתר יתפוס הרבה מקום. האדמה האופטימלית היא אדמה דשנה פורייה.
התאמה נכונה
בעת בחירת שתיל, עליך לשים לב ל:
- שלמות מערכת השורשים, יורה;
- נוכחות / היעדר נזק, טפילים, פטריות.
נטיעה בסתיו אינה מבטיחה את הישרדות הצמח בחורף.
העלילה נבחרת שטופת שמש, מוגנת מפני רוח פתוחה. לפני הכנסת צמח צעיר לאדמה, יש להאכיל את האדמה בדשנים אורגניים ומינרלים (זבל, חומוס, סופר-פוספט).
הצבת עץ צעיר צריכה להתבצע בפעולות זהירות ביותר כדי לא לפגוע בצווארון השורש, אשר בעת השתילה עליו לעלות על גובה הקרקע ב- 7-9 ס"מ.מיד לאחר השלמת השתילה, מושקים את הצמח, מכוסים וקושרים ליתד.
לְטַפֵּל
מרבית זני שזיף הדובדבן פוריים בעצמם ולכן, על מנת לקבל קציר טוב, יש למצוא מאבק בגינה. לשם כך עדיף לגדל בו זמנית זנים שונים של שזיף דובדבנים באתר. מטבע קובאן מתהדר בפוריות עצמית.
שזיף דובדבן נכנס לפרי הרבה יותר מהר בקרקעות דלות, בעוד שבקרקעות פוריות יותר הוא מגדל עץ באופן אינטנסיבי.
בשלוש-ארבע השנים הראשונות, חשוב מאוד לשחרר את האדמה באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים. בעתיד העשבים כבר לא יהיו מסוכנים. השקיה מתבצעת כשהיא מתייבשת, תלוי בתנאי האקלים.
כדי למנוע מכרסמים לקלקל את קליפת העץ בחורף, אתה צריך לטפל בזה בסתיו - אתה יכול לעטוף את גזע שזיף הדובדבן ברשת פלסטיק (15-20 ס"מ מהקרקע).
גזמו, חתכו וקצרו את הענפים מדי שנה. אם זה לא נעשה, הענפים מתעבים מאוד, הפירות נעשים קטנים יותר.
הלבשה עליונה
מומלץ להאכיל את הצמח מדי שנה באוריאה, מתחמי זרחן-אשלגן, דשנים המכילים חנקן ואורגני.
- באביבכאשר הפרחים הראשונים מופיעים על הצמח, יש צורך להוסיף אשלגן ואוריאה סולפט;
- ביוני - דשני חנקן ואוריאה;
- לאחר הקציר - סופר פוספט ואשלגן גופרתי.
מניעת מחלות
לרוב הזנים יש חסינות חזקה למחלות, אך עם זאת, אמצעי מניעה לא יפריעו.
מוניליוזה הופכת למחלה תכופה של שזיף דובדבנים, שקשה להתמודד איתה, היא תדרוש סילוק זהיר של מקומות נגועים (עדיף לשרוף אותה).
המזיקים המסוכנים ביותר הם העש והעשיר הפלומתי.
כדי להגן על שתילים מפני מחלות ומזיקים, מרססים את העץ בתמיסה של סולפט נחושת בסתיו.
ישנם הרבה זני שזיפים דובדבנים, וכל אחד מהם מדהים בדרכו. מגוון המינים מאפשר לבחור עבור האתר שלך בדיוק את זה האופטימלי לתנאי אקלים ואדמה. כל גנן מסוגל לגדל יבול מצוין של פירות טעימים, אם אתה מטפל נכון בצמח.
