תוֹכֶן:
הטבע לא מפסיק להדהים ולהדהים אותנו במגוון, בחוכמתו וביופיו. אחת הדוגמאות הבולטות למסתורין ולחיזוי שלו היא המשמש השחור.
מקורו של פרי זה באסיה על ידי האבקה צולבת טבעית של משמש ושזיף דובדבן. בשל צבעו היפהפה יוצא הדופן וטעמו המעניין, הכלאה זו התפשטה במהירות ברחבי אסיה וצפון הקווקז.
למרות שאיכות הפרי לא הייתה הגבוהה ביותר, הפופולריות של המשמש הזני השחור עוררה את המגדלים ללמוד ולשפר זן זה.
התוצאה של עבודת המדענים הייתה עצים פוריים, המותאמים היטב לתנאי מזג האוויר השונים, ופירות טעימים בצבע אקזוטי.
מאפייני מגוון
משמש שחור
משמש שחור (משמש) – צמח יוצא דופן בעל מאפיינים מסוימים:
- כלאיים של משמש ושזיף דובדבנים. תלוי במגוון, איכויות המשמש או שזיף הדובדבן באות לידי ביטוי במידה שונה;
- צבע העור הוא אדום כהה או סגול-כחול. העור צפוף, מעט קטיפתי;
- העיסה צהובה או אדומה, עסיסית, צפופה;
- גודל הפרי בינוני (40-60 גרם) - פחות משמש, אך יותר שזיף דובדבנים;
- טעם משמש עם חמיצות קלה, מעט טארט;
- העץ קטן, לפעמים יותר כמו שיח;
- הוא פורח עם פרחים ורודים חיוורים יפהפיים.
המאפיינים הטכניים העיקריים של הזן:
- מינים של אמצע העונה או של העונה המאוחרת;
- פריחה מאוחרת באביב;
- התשואה הממוצעת - עד 40 ק"ג לעץ, אך יציבה - מניבה פרי מדי שנה;
- פרי בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה;
- האבקה מתרחשת על ידי האבקה עצמית או האבקה צולבת;
- טעם טוב;
- יישום אוניברסלי. מתאים לצריכה טרייה, שימור;
- אפשרות תחבורה - בכפוף לאיסוף הפירות בשלב הבשלות הטכנית (מעט בוסר);
- עמידות בפני כפור - עמידה בפני כפור עד -35 מעלות;
- יומרות לקרקע;
- עמידות למחלות ומזיקים.
זני משמש שחור
נציג בולט של זנים של משמש שחור הוא Spur tsiran - זן ארמני ששימש בסיס לגידול יבולים חדשים. הבחירה המקומית מיוצגת על ידי סוגים מעניינים של משמש שחור, שתכונה נחשבת ליכולת הסתגלות לתנאי האקלים של אזור האמצע: זהו קטיפה שחורה, נסיך שחור, אפרסק שחור, מליטופול, שחור קובאן, קורנבסקי שחור, לוהנסק שחור, עכבר.
משמש שחור נסיך
תיאור הנסיך השחור משמש
הזן פותח בתחנת הניסויים Artyomovskaya לגננות וגינון (אזור דונייצק) באמצע שנות ה -2000. הוא צבר את הפופולריות שלו עם פירות גדולים וטעימים למדי. התכונות העיקריות של הנסיך השחור:
- הפירות הגדולים ביותר מכל זני המשמש השחור - יכולים להגיע ל -80 גרם;
- העור צפוף, בצבע אדום כהה או דובדבן, העיסה רכה, עסיסית, כתומה בהירה או אדומה יין;
- האבן קטנה, מופרדת היטב;
- הטעם עשיר, מתוק, משמש;
- תשואה טובה - עד 35 ק"ג לעץ;
- העץ די גבוה - הוא מגיע ל -4 מ ', אך לא מעובה.מאפיין הוא גידול הקוצים על הענפים, אי שם בשנה החמישית לאחר השתילה;
- צמח פורייה עצמית;
- מוקדם - מניב פירות בשנה השנייה לאחר הירידה;
- עמיד בפני מחלות ומזיקים.
תיאור משמש קטיפה שחור
מגודלים בתחנת הבחירה נ 'ואווילוב בקרימסק (שטח קרסנודר). כבר בשנת 2006 הוא נרשם במרשם המדינה. שונה בתפוקה גבוהה ויציבה, אחסון ארוך של פירות. תכונות עיקריות של קטיפה שחורה:
- פירות קטנים - עד 35 גרם, אליפסה;
- העור צפוף, קטיפתי, בצבע כחול-סגול, העיסה סיבית, עסיסית, צהובה עשירה, האבן קטנה, מופרדת גרוע;
- הטעם חמצמץ מעט, מזכיר שזיף דובדבן;
- העץ אינו גבוה, אינו מעובה;
- הפוריות העצמית נמוכה, משתפרת עם האבקה צולבת עם שזיפים, קוצים או מאביקים, דבורה הופכת;
- מניב פרי במשך 3-4 שנים;
- זן עמיד בחורף - הקשיח ביותר מבין כל סוגי המשמשים השחורים;
- אינו סובל בצורת;
- עמיד בפני מחלות וחרקים.
משמש קטיפה שחורה
אגרוטכניקה
תהליך גידול המשמשים השחורים אינו שונה בהרבה מהטיפול הסטנדרטי במשמשים, אפילו מעט פשוט. ניתן לחלק את התהליך למספר שלבים:
- בחירת חומר השתילה;
- בחירת אתר לשתילה;
- שותלים ויוצאים.
בחירת חומר השתילה
משמש שחור מופץ על ידי שתילים או על ידי השתלה. שתילים ניתן לרכוש או לגדל מהזרע בעצמך. כדי להשיג נבט בבית, העצם ספוגה מעט בתמיסת אשלגן פרמנגנט ונטועה בסיר עם אדמה מוכנה. האדמה לחה היטב ומכוסה בסרט. לאחר הנביטה של הנבט, הסרט מוסר, והסיר מוצב במקום חם שטוף שמש. הנחיתה באדמה מתרחשת באביב עם תחילת החום המתמיד, זהו אמצע אפריל.
בעת בחירת שתיל, עליך לבחון היטב את השורש - עליו להיות לפחות 2-3 תהליכים. צמח בן שנה או שנתיים מתאים לשתילה.
בחירת אתר לשתילה
למרות שהמשמש השחור אינו גחמני לתנאי מזג האוויר, הוא משתרש ונושא פרי טוב יותר באזורים שטופי שמש, מוגן מפני רוחות שאינן נוטות להיצמד. מעדיף קרקעות טיט קלות, פוריות וחוליות עם חומציות נמוכה.
יש לזכור כי יש להקצות חלקה של 3-4 מטרים רבועים לעץ אחד.
שותלים ויוצאים
מומלץ לשתול שתיל באביב, כאשר האדמה מתחממת היטב, והצמח עדיין לא הוציא מיצים. הזמן המתאים ביותר הוא סוף אפריל.
כללי שתילת משמש
חור חור. אדמה פורייה מעורבבת עם דשנים אורגניים (חומוס, אפר) או דשנים מורכבים (אשלגן-זרחן). השתיל מותקן בחור, השורשים מפוזרים באופן שווה ומכוסים בזהירות באדמה מוכנה. העץ מושקה בשפע.
צמח צעיר דורש לחות והאכלה קבועה עם דשנים אורגניים. עץ בוגר מושקה לפי הצורך. ההלבשה העליונה מתבצעת באביב ובסתיו.
מיד לאחר השתילה חותכים את השתיל לשליש. גיזום נעשה באופן קבוע על עצים בוגרים באביב ובסתיו. ענפים חולים, אזורים עבים מנותקים. 4-5 ענפים עיקריים ויורה צעיר שלהם נוצרים בהדרגה. הכתר מקבל צורה של קערה. רצוי לעבד את החיתוכים בעזרת גובה גינה.
יתרונות וחסרונות
משמש שחור יש הרבה תכונות חיוביות:
- מראה יפה;
- טעם וארומה יוצאי דופן;
- אחסון לטווח ארוך;
- אפשרות תחבורה;
- קשיחות חורף;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים.
גודלם הקטן של הפרי ותפוקה לא גבוהה מדי יכולים להיחשב לחסרונות קלים.
למרות האקזוטיות והמקוריות, משמשים שחורים זמינים לטיפוח ולא נותנים הרבה בעיות. אם תרצה, כל אחד יכול לגדל את הפרי הזה בגינה שלו. היא תהפוך לגולת הכותרת האמיתית של הגן, ותקשט אותה בפריחה יוצאת הדופן ובפירותיה המסתוריים.
