עז אלפינית

העז האלפיני עמיד בפני כל תנאי מזג אוויר, הוא לא יומרני לטפל בו. מסיבה זו, המין פופולרי מאוד בקרב חקלאים מנוסים. עד כמה התוכן שלהם מועיל ואילו חסרונות יש לגזע זה, יתוארו במאמר.

סיפור מוצא

זן אלפיני של עזים כבר בשמו מדבר על המקור. הוא שייך למין האלפיני-הררי הקובע את התאמתם המהירה של עזים לקור ולכפור. שוויץ נחשבת למולדתם של העזים האלה. ואז הם התפשטו לצרפת, איטליה, אמריקה. כיום זן זה הפך לפופולרי ביותר ברוסיה, בלארוס ואוקראינה.

מראה חיצוני

תיאור עז אלפיני אינו משימה קלה, מכיוון שאין להם צבע ספציפי.

הצמר שלהם יכול להיות:

• לבן טהור;
• חום;
• שָׁחוֹר;
• שני צבעים;
• טריקולור.

מעיל העיזים קצר וחלק ומשמש להגנה על בעל החיים מפני מזג אוויר קר. אין לזה ערך בתעשייה. לכן, עבור חקלאים המגדלים בעלי חיים לשימוש בתעשיית הצמר, גזע זה לא יעניין.

רגלי העזים דקות ובו זמנית חזקות. הלוע ארוך ושטוח. הקרניים גבוהות, חזקות ושטוחות. יש לציין כי הנקבה אינה שונה בהרבה מהעז. ההבדל היחיד הוא צמיחה. גברים גדלים עד תשעים סנטימטרים, נקבות - עד שמונים וחמש. משקל העז בין שישים לשמונים קילוגרמים.

עז אלפינית

באשר למאפיינים הכלליים של זן העזים האלפינית, יש לציין שיש לו אופי רגוע ומאוזן. בשל התנגדותם לתנאים טבעיים, יצורים חיים יכולים להתקיים בשלום גם ללא עזרה אנושית.

מאפיין ביצועים

עזים אלה נשמרות על פריון גבוה שלהן. אם אתה מעוניין בכמה אתה יכול לקבל מראש אחד, אז על פי כמה אינדיקטורים, מנקבה אחת בשנה אתה יכול לחלוב עד אלף וחצי ליטר חלב, אבל זה כנראה מקושט. בצרפת נרשמה תפוקת החלב הממוצעת מעז אלפיני משבע מאות לשמונה מאות ליטר, אחוז השומן היה 3.5-3.7 אחוזים. יחד עם זאת, חלב עיזים הוא מוצר יקר ובריא ביותר. בניגוד לגזעים אחרים, לעזים אלפיניים אין ריח לא נעים וספציפי. יש לזה טעם מתוק. אינדיקטורים אלה דומים מאוד לחלב פרה.

זן העזים האלפינית נחשב חלבי, תפוקת הבשר שלו נמוכה בהרבה. במהלך שחיטת עזים צעירות תפוקת ראש אחד היא פחות מעשרה קילוגרמים של בשר טהור. מבעלי חיים בוגרים יוצא כפליים של בשר. עלות הייצור של מבוגר יקרה יותר מאשר צעיר.

תוֹכֶן

מכיוון שעזים אלה אינן דורשות תנאים מיוחדים כלל, הן יהיו נוחות בכל אסם. התנאי היחיד הוא שעז אחת תתפוס שלושה מטרים רבועים בלבד.

מטבע הדברים, האורווה בחווה חייבת להיות יבשה ונקייה. חייב להיות הרבה אוויר קליל וצח. יש לשמור על זכרים בנפרד מנקבות ובעלי חיים צעירים. מכיוון שהזן האלפיני שונה בכך שהוא אינו חושש מכפור (איכות זו של העז עברה בירושה מאנשי ההר), אין צורך לחמם את הסככה.בקור החורף הם מוגנים על ידי מעיל תחתון חם ועבה. אך אין זה אומר שהעט צריך להיות פתוח עבורם.

תוֹכֶן

פרסות העזים עדינות מאוד, זה המקום היחיד שלהן שדורש התייחסות מיוחדת. לכן, יש צורך להתקין רפת קרשים ברפת, אותה יש להעלות מהקרקע בעשרים סנטימטרים לפחות.

תזונה של בעלי חיים

אם אנחנו מדברים על האכלה של גזע זה, אין הוראות מיוחדות. הדשא מספיק לבעלי החיים, בהם הם משתמשים במרעה. אם הבעלים מעוניין להגדיל את תפוקת החלב, ניתן להוסיף לתזונה ירקות ותוספי מינרלים.

בחורף תזונת העיזים כוללת רק גידולי חציר ושורש שנקטפו מאז הקיץ. בנוסף ניתן להוסיף מזון לאוכל ולהקפיד לספק ויטמינים ומינרלים.

עזים אוכלות כמעט את כל המזון שמציעים להם, אך הן פינקיות מבחינת שתייה. אם קערת השתייה לא מנוקה, העז, אפילו מתה מצמא, לא תשתה אותה. לכן, יש צורך להשקות את החיה אך ורק במים נקיים.

גידול עזים אלפיני

גם אדם שאין לו ניסיון בשמירת חיות מחמד יכול לגדל אלפים. הם בכלל לא תובעניים, גם לא בזמן הלידה - לנקבה יש את היכולת להתמודד לגמרי לבד. אין צורך שאדם יאכיל את הילד מכיוון שההנקה של אם האם טובה מאוד.

חציית הגזע האלפיני עם עזים אחרות מביאה לתוצאות טובות, מכיוון שהתוצאה עדיין נשלטת על ידי האלפיני. צעירים ממעבר כזה נולדים עם חסינות גדולה עוד יותר מהוריהם. יתר על כן, יש לו צבע מעיל יוצא דופן.

גידול עזים אלפיני

בשטח רוסיה אין כמעט עזים אלפיניות גזעיות. אל תחשוב שהסיבה לכך היא החסרונות הגלומים במגוון זה. ככאלה, אין חסרונות. הסיבה היא כדלקמן. לאחר קריסת ברית המועצות, גזע זה כבר לא יובא לארץ. החקלאים החלו לגדל זן סאני חדש ופופולרי יותר. הגזעים טוגנבורג והאלפיני, שנמצאים במקום השני והשלישי בפופולריות, דעכו ברקע.

גורם נוסף המשפיע על היעדר גזע בשטחי רוסיה הוא העלות הגבוהה של חיות צעירות אילן יוחסין. אם כי אם חוצים עז גזעי עם קבוע, איכויותיו של הפרט הגזע, כמו גם מאפייני ההפקה, נשמרות לאורך זמן.

יתרונות וחסרונות

לאחר ששקלתם את בעלי החיים מסוג זה, תוכלו לקבוע בביטחון את כל היתרונות והחסרונות. גזע זה מדורג במקום הראשון בפופולריות בצרפת. במדינה זו, ייצור עזים מפותח באופן נרחב.

בין היתרונות העיקריים הם:

1. לאלפינים מראה יפה. זה מוערך בעיקר על ידי מומחים בתערוכות של חיות משק.
2. בעלי חיים סובלים קור וכפור בקלות. העז קיבל את האיכות הזו מקרוביה שגדלו בהרי האלפים, שם תנאי המחיה קשים מאוד. בשל כך, זן עזים זה יכול לחיות אפילו בתנאים של צפון רוסיה, בעוד שגזעים אחרים באזור זה אינם יכולים לשרוד.
3. שיעורי פרודוקטיביות גבוהים. בממוצע נקבה אחת נותנת כשמונה מאות ליטר חלב, המהווה אינדיקטור טוב לגידול תעשייתי של אלפיאק. בנוסף לחלב טעם שונה מעט מחלב פרה, ולכן ניתן להשתמש בו בצורות שונות, כלומר לשתות אותו גולמי, להכין גבינה, חמאה ומוצרי חלב אחרים.
4. לעזים האלה אופי רגוע וצייתני מאוד. כל בעלי החיה מדברים על כך בצורה חיובית, מכיוון שיצור חי זה אינו גורם נזק, מציית לבעלים, אינו אוכל עצי פרי. אין איתה דאגות.

כדי שאף אחד לא נתפס בהטיה, צריך לדבר גם על החסרונות שניתן לראות בגזע האלפיני.

כלומר:

1. עזים בררניות מאוד לגבי שתייה.צריך לתת להם מים נקיים בלבד, וגם קערת השתייה חייבת להיות נקייה. אחרת, גם בצמא עז, היצורים החיים יסרבו לשתות. לא ניתן לכנות עובדה זו חסרון חשוב מאוד, אך יחד עם זאת הבעלים צריך לפקח כל הזמן על הניקיון.
2. העלות הגבוהה של חיות צעירות אילן יוחסין. מכיוון שעזים אלפיניות נדירות מאוד ברוסיה, יש לקנות אותן רק במשתלות בהן מגדלים אנשים מגדלים. מסיבה זו עלותם של עזים אלפיניות גבוהה מאוד.

בשל מדדי האיכות, אפילו מתחילים יכולים לעסוק בגידול עזים אלפיניות. למרות אופיים הלא תובעני, עדיין מומלץ להקפיד על כללי התוכן שלהם. לפיכך, ניתן להשיג פרודוקטיביות גבוהה.